ہمارے جسموں میں کھربوں بیکٹیریا ہوتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر بیکٹیریا ہمارے آنتوں میں پائے جاتے ہیں۔
گٹ بیکٹیریا صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں ، جیسے مدافعتی نظام کے ساتھ بات چیت کرنا اور کچھ خاص وٹامن تیار کرنا۔
گٹ کے بیکٹیریا یہ بھی متاثر کرتے ہیں کہ کس طرح مختلف کھانے کو ہضم کیا جاتا ہے اور وہ کیمیائی مادے تیار کرتے ہیں جو آپ کو مکمل محسوس کرنے میں مدد دیتے ہیں اس کے نتیجے میں ، وہ وزن کم کرنے اور پتلا کرنے میں موثر ہیں۔
آنتوں کے بیکٹیریا کیا ہیں؟
اربوں بیکٹیریا اور مائکروجنزم ہماری جلد اور جسم میں رہتے ہیں۔ در حقیقت ، ہمارے جسم میں انسانی خلیوں سے زیادہ بیکٹیریل خلیات ہوسکتے ہیں۔
ایک اندازے کے مطابق 70 کلو گرام لڑکے میں 40 کھرب بیکٹیریا خلیات اور 30 کھرب انسان کے خلیات ہوتے ہیں۔
ان میں سے زیادہ تر بیکٹیریا بڑی آنت کے اس حصے میں رہتے ہیں جسے سیکوم کہتے ہیں۔ ہمارے آنت میں سینکڑوں مختلف قسم کے بیکٹیریا موجود ہیں۔
اگرچہ کچھ بیماری کا سبب بن سکتے ہیں ، لیکن زیادہ تر ہمیں صحتمند رکھنے کے لئے ضروری کام انجام دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، آنتوں کے بیکٹیریا ،وٹامن کے اور ہمارے جسم میں انفیکشن سے لڑنے میں مدد کے لئے مدافعتی نظام کے ساتھ بات چیت کرتا ہے۔
یہ ایسی کیمیکل بھی تیار کرتا ہے جو کچھ کھانے کو ہضم کرنے میں مدد دیتے ہیں اور آپ کو بھر پور محسوس کرتے ہیں۔ لہذا ، آنت کے بیکٹیریا ہمارے وزن کو متاثر کرتے ہیں۔
کھانے کی ہضم کو متاثر کرتا ہے
چونکہ آنتوں کے بیکٹیریا ہماری آنتوں میں رہتے ہیں ، لہذا وہ ہمارے کھانے والے کھانے کے ساتھ رابطے میں آجاتے ہیں۔ اس سے اثر انداز ہوتا ہے کہ کون سے غذائی اجزا جذب ہوتے ہیں اور جسم میں توانائی کس طرح ذخیرہ ہوتی ہے۔
ایک تحقیق میں گٹ بیکٹیریا کو 77 جڑواں بچوں ، ایک موٹے اور ایک غیر موٹے پر دیکھا گیا۔ اس تحقیق میں بتایا گیا کہ موٹاپے میں غیر موٹے جڑواں بچوں کے مقابلے میں مختلف گٹ بیکٹیریا ہوتے ہیں۔ یہ بتایا گیا تھا کہ موٹاپا آنتوں کے بیکٹیریل تنوع کو متاثر کرتا ہے۔
دیگر مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ موٹے افراد اپنے گٹ بیکٹیریا کو چوہوں پر ڈالنے کے نتیجے میں وزن بڑھاتے ہیں۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ آنت کے بیکٹیریا کا وزن بڑھنے پر اثر پڑتا ہے۔
آنتوں کے بیکٹیریا اس بات کا تعین کرتے ہیں کہ کس طرح آنت میں چربی کو جذب کیا جاسکتا ہے ، جس سے یہ متاثر ہوتا ہے کہ جسم میں چربی کس طرح محفوظ ہوتی ہے۔
سوزش کو متاثر کرتا ہے
سوزش اس وقت ہوتی ہے جب ہمارے جسم انفیکشن سے لڑنے کے لئے مدافعتی نظام کو چالو کرتے ہیں۔
یہ غیر صحت بخش غذا کی وجہ سے بھی ہوسکتی ہے۔ مثال کے طور پر ، بہت زیادہ چربی ، شوگر یا کیلوری والی غذا خون کے بہاؤ اور ایڈیپوز ٹشو میں سوزش کیمیائی مادے میں اضافے کا باعث بن سکتی ہے جس کے نتیجے میں وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔
آنتوں کے جراثیم سوزش میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ کچھ پرجاتیوں میں کیمیکل تیار ہوتا ہے جیسے لیپوپلیساکرائڈ (ایل پی ایس) جو خون کے بہاؤ میں سوزش کا سبب بنتا ہے۔
جب چوہوں کو ایل پی ایس دیا گیا تو ان کا وزن بڑھ گیا۔ لہذا ، کچھ گٹ بیکٹیریا جو ایل پی ایس تیار کرتے ہیں اور سوزش ، وزن میں اضافے اورانسولین کی مزاحمتکیا وجہ ہو سکتی ہے۔
292 افراد میں کی گئی ایک تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ جن لوگوں کا وزن زیادہ تھا ان میں آنتوں کا تنوع کم تھا اور خون میں سوزش پیدا کرنے والے نشاندہی کرنے والے سی ری ایکٹیو پروٹین کی اونچی سطح ہوتی ہے۔
تاہم ، کچھ قسم کے گٹ بیکٹیریا سوزش کو کم کرکے وزن میں اضافے کو روک سکتے ہیں۔بائیفڈوبیکٹیریا ve اکرمنسیا۔یہ بیکٹیریا کے فائدہ مند تناؤ ہیں جو صحت مند گٹ کی رکاوٹ کو برقرار رکھنے اور سوزش کیمیائیوں کو آنتوں سے خون کے بہاؤ میں جانے سے روکتے ہیں۔
چوہوں میں مطالعہ اکرمنسیا کی اس نے پایا کہ سوزش کو کم کرنے سے ، یہ وزن میں اضافے اور انسولین کے خلاف مزاحمت کو کم کرسکتا ہے۔
اسی طرح آنت میں چوہوں کے لئے بائیفڈوبیکٹیریا جب وزن میں اضافے میں اضافہ کرنے میں انسبیوٹک ریشوں کو دیا گیا تھا اور توانائی کی مقدار کو متاثر کیے بغیر انسولین کے خلاف مزاحمت کم ہوگئی تھی۔
وہ ایسے کیمیائی مادے تیار کرتے ہیں جو آپ کو بھوک یا بھرا محسوس کرنے میں مدد کرتے ہیں
ہمارا جسملیپٹن,ghrelinیہ متعدد مختلف ہارمون تیار کرتا ہے جو بھوک کو متاثر کرتے ہیں ، جیسے YY پیپٹائڈ (PYY)۔
کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ آنت میں مختلف بیکٹیریا اثر انداز کرتے ہیں کہ ان میں سے کتنے ہارمون پیدا ہوتے ہیں ، بھوک لگی یا پورا محسوس ہوتا ہے۔
شارٹ چین فیٹی ایسڈجب کیمیکل کچھ خاص قسم کے گٹ بیکٹیریا کا خاتمہ ہوجاتا ہے تو وہ کیمیائی مادے پیدا ہوتے ہیں ان میں سے ایک پروپیونٹ کے نام سے جانا جاتا ہے۔
زیادہ وزن والے 60 بالغ افراد میں ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ 24 ہفتوں کی مدت میں پروپیونٹ لینے سے پی وائی وائی اور جی ایل پی ون ون ہارمون کی سطح میں نمایاں اضافہ ہوا ہے جو بھوک کو متاثر کرتے ہیں۔
ایسے افراد جنہوں نے پروپیونٹ لیا انھوں نے کھانے کی مقدار کو کم کیا اور وزن میں اضافے میں کمی کا تجربہ کیا۔
دیگر مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گٹ بیکٹیریا کے ذریعہ خمیر شدہ مرکبات پر مشتمل پری بائیوٹک سپلیمنٹس کا بھوک پر اسی طرح کا اثر پڑتا ہے۔
وہ لوگ جنہوں نے دو ہفتوں کے دوران 16 گرام پری بائیوٹکس کھایا ان کی سانسوں میں ہائیڈروجن کی سطح زیادہ تھی۔
یہ آنتوں کے بیکٹیریل خمیر ، کم بھوک ، اور GLP-1 اور PYY ہارمون کی اعلی سطح کی طرف اشارہ کرتا ہے ، اور اس ل therefore آپ کو پُر محسوس ہوگا۔
آنتوں کے بیکٹیریا کے ل Use مفید اور نقصان دہ فوڈز
گٹ بیکٹیریا کے ل Bene فائدہ مند کھانے میں شامل ہیں:
سارا اناج
سارا اناج غیر طے شدہ دانے ہیں۔ بائیفڈوبیکٹیریا یہ صحت مند گٹ بیکٹیریا کے ذریعہ ہضم ہوتا ہے اور فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
پھل اور سبزیاں
پھلوں اور سبزیوں میں گٹ بیکٹیریا کے ل fiber فائبر کی بہت اچھی مقدار ہوتی ہے۔ آپ مختلف قسم کے گٹ بیکٹیریا میں اضافہ کرسکتے ہیں جو پودوں پر مبنی متعدد غذا کھا کر صحت مند وزن سے منسلک ہوتے ہیں۔
گری دار میوے اور بیج
گری دار میوے اور بیجوں میں بہت سارے فائبر اور صحتمند چکنائی ہوتی ہیں جو گٹ میں صحت مند بیکٹیریا کی نشوونما کی حمایت کرتے ہیں۔
پولیفینولس سے بھرپور کھانا
polyphenols پر وہ فائدہ مند گٹ بیکٹیریا کے ذریعہ ٹوٹ جاتے ہیں ، جو کھانے میں اکیلے ہضم نہیں ہوتے ہیں بلکہ اچھے بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتے ہیں۔
خمیر شدہ کھانے کی اشیاء
خمیر شدہ کھانوں میں دہی ،کیفیر اور sauerkraut.لیکٹو بیکیلی اور گٹ میں بیماری پیدا کرنے والے دوسرے بیکٹیریا کو کم سے کم کرسکتے ہیں۔
پروبائیوٹکس
پروبائیوٹکس وہ ہمیشہ ضروری نہیں ہوتے ہیں ، لیکن بیماری یا اینٹی بائیوٹکس کے بعد ، وہ صحت مند گٹ بیکٹیریا کو بحال کرنے اور وزن میں کمی کو فروغ دینے میں مدد کرسکتے ہیں۔
دوسری طرف ، کچھ کھانے کی اشیاء کا زیادہ استعمال گٹ بیکٹیریا کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
سگریٹ کھانے کی اشیاء
بہت زیادہ سرسری کھانوں کا کھانا گٹ میں کچھ غیرصحت مند بیکٹیریا کی افزائش کا سبب بنتا ہے ، جو وزن میں اضافے اور صحت کے دیگر دائمی عارضے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔
اسپرٹیم اور سیچرین کی طرحمصنوعی میٹھا یہ آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کو کم کرتا ہے ، جو بلڈ شوگر اسپائکس میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
غیر صحتمند چربی پر مشتمل کھانے
جبکہ صحت مند تیل جیسے اومیگا 3 آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی حمایت کرتے ہیں ، بہت سیر شدہ چکنائی بیماری پیدا کرنے والے بیکٹیریا کی نشوونما کا سبب بنتی ہے۔
کیا دماغ اور آنتوں کے مابین کوئی رشتہ ہے؟
حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دماغ گٹ کی صحت کو متاثر کرتا ہے اور آنتیں دماغ کی صحت کو متاثر کرتی ہیں۔ گٹ اور دماغ کے مابین مواصلاتی نظام کو گٹ دماغ کا محور کہا جاتا ہے۔
آنتوں اور دماغ کا تعلق کیسے ہے؟
گٹ دماغ کے محور نیٹ ورک کے لئے استعمال ہونے والی اصطلاح ہے جو آنت اور دماغ کو جوڑتی ہے۔ یہ دونوں اعضا جسمانی اور بایو کیمیکل دونوں متعدد مختلف طریقوں سے جڑے ہوئے ہیں۔
واگس اعصاب اور اعصابی نظام
نیورون ہمارے دماغ اور مرکزی اعصابی نظام کے خلیات ہیں جو جسم کو بتاتے ہیں کہ برتاؤ کیسے کریں۔ انسانی دماغ میں تقریبا 100 XNUMX ارب نیوران ہیں۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ ہمارے گٹ میں 500 ملین نیوران ہوتے ہیں جو اعصابی نظام میں اعصاب کے ذریعہ دماغ سے منسلک ہوتے ہیں۔
وگس اعصاب گٹ اور دماغ کو جوڑنے والے بڑے اعصاب میں سے ایک ہے۔ یہ دونوں سمتوں میں سگنل بھیجتا ہے۔ مثال کے طور پر ، جانوروں کے مطالعے نے اشارہ کیا ہے کہ تناؤ وگس اعصاب کے ذریعے بھیجے گئے اشاروں کو ختم کر دیتا ہے اور معدے کی پریشانیوں کا بھی سبب بنتا ہے۔
اسی طرح ، انسانوں میں ہونے والی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم (IBS) یا کروہن کی بیماری والے لوگوں نے وگس اعصاب کا کم فعل ظاہر کیا ہے۔
چوہوں کے بارے میں ایک دلچسپ مطالعہ پایا گیا ہے کہ انہیں پروبائیوٹک دینے سے ان کے خون میں تناؤ کے ہارمون کی مقدار کم ہوتی ہے۔ تاہم ، جب وگس اعصاب کاٹا گیا تھا ، پروبائیوٹک غیر موثر ہو گیا تھا۔
اس سے پتہ چلتا ہے کہ وگس اعصاب گٹ دماغ کے محور اور تناؤ میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
نیورو ٹرانسمیٹر
گٹ اور دماغ نیورو ٹرانسمیٹر نامی کیمیائی مادے سے جڑے ہوتے ہیں۔ دماغ کے اس حصے میں نیورو ٹرانسمیٹر تیار ہوتے ہیں جو جذبات کو کنٹرول کرتے ہیں۔
مثال کے طور پر ، سیرٹونن ، ایک نیورو ٹرانسمیٹر ، خوشی کے جذبات کے ل works کام کرتا ہے اور جسم کی گھڑی کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ ان میں سے بہت سے نیورو ٹرانسمیٹر آنتوں کے خلیوں اور کھربوں ارب خوردبین تخلیق کرتے ہیں جو وہاں رہتے ہیں۔ آنت میں سیرٹونن کی ایک بڑی مقدار پیدا ہوتی ہے۔
آنتوں کا مائکروبیٹایہ ایک نیورو ٹرانسمیٹر بھی تیار کرتا ہے جسے گاما امینوبٹیرک ایسڈ (جی اے بی اے) کہا جاتا ہے ، جو خوف اور اضطراب کے جذبات کو قابو کرنے میں مدد کرتا ہے۔
لیبارٹری چوہوں میں ہونے والی تحقیقوں سے معلوم ہوا ہے کہ کچھ پروبائیوٹکس GABA کی پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں اور اضطراب اور افسردگی جیسے طرز عمل کو کم کرسکتے ہیں۔
آنت میں موجود مائکروجنزم کیمیکل بناتے ہیں جو دماغ کو متاثر کرتے ہیں
آنتوں میں رہنے والے کھربوں مائکروجنزم دوسرے کیمیائی مادے بھی تیار کرتے ہیں جو دماغ کے کام کرنے والے نظام کو متاثر کرتے ہیں۔
آنتوں کے مائکروجنزموں ، بہت سے شارٹ چین فیٹی ایسڈ جیسے بٹیرائٹ ، پروپیونٹیٹ اور ایسیٹیٹ(ایس سی ایف اے)۔ وہ ریشوں کو ہضم کرکے ایس سی ایف اے بناتے ہیں۔ ایس سی ایف اے دماغی افعال کو متعدد طریقوں سے متاثر کرتا ہے ، جیسے بھوک کو کم کرنا۔
ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ پروپونیٹ کھپت کھانے کی مقدار کو کم کر سکتی ہے۔ دماغ اور خون کے مابین رکاوٹ پیدا کرنے کے ل SC ایس سی ایف اے ، بائٹائریٹ ، اور جو مائکروجنزم ہیں اس کو اہمیت دیتے ہیں ، جسے بلڈ برین رکاوٹ کہا جاتا ہے۔
آنت میں موجود مائکروجنزم دماغ کو متاثر کرنے والے دیگر کیمیکل پیدا کرنے کے لئے بائل ایسڈ اور امینو ایسڈ کو بھی میٹابولائز کرتے ہیں۔
بائل ایسڈ جگر کے تیار کردہ کیمیکل ہیں جو کھانے سے چربی کو جذب کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ دماغ کو بھی متاثر کرسکتے ہیں۔
چوہوں میں ہونے والی دو تحقیقوں سے معلوم ہوا ہے کہ تناؤ اور معاشرتی خرابی گٹ بیکٹیریا کے ذریعہ بائل ایسڈ کی پیداوار کو کم کرتی ہے اور ان کی پیداوار میں جینوں میں ردوبدل کرتی ہے۔
آنت میں موجود مائکروجنزم سوزش کو متاثر کرتے ہیں
گٹ دماغ کا محور مدافعتی نظام کے ذریعے بھی جڑا ہوا ہے۔ آنتوں میں موجود مائکروجنزموں سے نظام دفاع اور سوزش میں اہم کردار ادا ہوتا ہے ، جیسے جسم میں گزرنے والی چیزوں اور اس سے خارج ہونے والی چیزوں کو کنٹرول کرنا۔
اگر آپ کا مدافعتی نظام بہت لمبے عرصے تک مارا جاتا ہے تو ، یہ سوجن کا باعث بن سکتا ہے جو دماغ کے بہت سے امراض جیسے ڈپریشن اور الزائمر کی بیماری سے وابستہ ہوتا ہے۔
لیپوپلیساکرائڈ (ایل پی ایس) ایک سوزش والا ٹاکسن ہے جو بعض بیکٹیریا کے ذریعہ بنایا جاتا ہے۔ اگر اس ٹاکسن کا بہت زیادہ حصہ آنت سے خون میں جاتا ہے تو ، یہ سوزش کا سبب بن سکتا ہے۔ایسا ہوسکتا ہے جب گٹ کی رکاوٹ لیک ہوجائے ، جس سے بیکٹیریا اور ایل پی ایس خون میں داخل ہوجائیں۔
خون میں سوزش اور اعلی ایل پی ایس دماغ کے بہت سارے امراض سے وابستہ ہیں ، جن میں شدید افسردگی ، ڈیمینشیا ، اور شیزوفرینیا شامل ہیں۔
پروبائیوٹکس ، پری بائیوٹکس اور گٹ دماغ کا محور
گٹ بیکٹیریا دماغ کی صحت کو متاثر کرتے ہیں ، لہذا گٹ بیکٹیریا تبدیل کرنے سے دماغ کی صحت بہتر ہوسکتی ہے۔
پروبائیوٹکس زندہ بیکٹیریا ہیں جو استعمال ہونے پر صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں۔ تاہم ، تمام پروبائیوٹکس ایک جیسے نہیں ہیں۔ پروبائیوٹکس جو دماغ کو متاثر کرتی ہیں انھیں "سائیکوبیوٹک" کہا جاتا ہے۔
کچھ پروبائیوٹکس دباؤ ، اضطراب اور افسردگی کی علامات کو بہتر بنانے کے لئے کہا جاتا ہے۔
چڑچڑاپنے والے آنتوں کے سنڈروم اور ہلکے سے اعتدال پسند اضطراب یا افسردگی کے شکار لوگوں کا ایک چھوٹا مطالعہ ، چھ ہفتوں میں بائیڈوبویکٹیریم لموم انہوں نے پایا کہ این سی سی 3001 کے نام سے پروبیوٹک لینے سے علامات میں بہتری آئی ہے۔
پری بائیوٹک ، جو ریشے ہوتے ہیں جو عام طور پر گٹ بیکٹیریا کے ذریعہ خمیر ہوتے ہیں ، دماغی صحت کو بھی متاثر کرتے ہیں۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ تین ہفتوں تک گیلکٹلیگوساکرائڈز نامی پری بائیوٹکس نے جسم میں کورٹیسول نامی تناؤ کے ہارمون کی مقدار کو نمایاں طور پر کم کردیا۔
نتیجہ کے طور پر؛
گٹ دماغ کا محور گٹ اور دماغ کے مابین جسمانی اور کیمیائی رابطوں سے مطابقت رکھتا ہے۔ آنت اور دماغ کے بیچ لاکھوں اعصاب اور اعصاب چلتے ہیں۔ آنتوں میں پیدا ہونے والے نیورو ٹرانسمیٹر اور دیگر کیمیکل دماغ کو بھی متاثر کرتے ہیں۔
آنت میں بیکٹیریا کی اقسام کو تبدیل کرنے سے ، دماغ کی صحت کو بہتر بنانا ممکن ہوسکتا ہے۔
اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، خمیر شدہ کھانے ، پروبائیوٹکس ، اور پولیفینولس سے بھرپور فوڈز گٹ دماغ کے محور کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں اور گٹ کی صحت کو بہتر بناسکتے ہیں۔
