Гранола Вважається здоровим сухим сніданком. Це смажена суміш підсолоджувачів, таких як вівсяна каша, горіхи, цукор або мед. Він також може містити інші інгредієнти, такі як інші зерна, рисові коржі, сухофрукти, насіння.
Гранола-бар доступний як зручний та корисний аперитив і є кращим за його смак та універсальність. У деяких випадках ці батончики можуть бути хорошим джерелом клітковини та білка для перекусів між прийомами їжі.
Однак у деяких багато цукру, вуглеводів та калорій. У статті «Що таке гранола», «Яка харчова цінність та інгредієнти граноли», «Як їсти гранолу», «Скільки калорій у барі з гранолою», «Як зробити гранольний батончик в домашніх умовах», «Чи є гранола та гранола бар здоровий " Будуть шукати відповіді на запитання.
Яка харчова цінність бару Гранола?
Гранола бари; Він виготовляється з таких інгредієнтів, як овес, сухофрукти, горіхи, насіння, мед, кокосова та шоколадна стружка. Харчова цінність цих батончиків сильно варіюється залежно від марки та використовуваних інгредієнтів. Хоча багато сортів містять додатковий цукор і калорії, є й здорові сорти.
Гранола-баркалорія Більшість містять близько 100–300 калорій, 1-10 грамів білка та 1-7 грамів клітковини в одній порції. Багато з них також додаються до деяких мікроелементів, включаючи вітаміни групи В, кальцій, магній та залізо.
Які переваги бару «Гранола»?
Ці палички зручні, економічні та портативні, а також попередньо приготовлені, що полегшує уникнення переїдання.
Деякі дослідження показують, що заздалегідь підготовлені продукти можуть бути корисними для контролю ваги. Містить корисні інгредієнти, такі як овес, горіхи, насіння та сухофрукти гранола-барs може бути частиною здорового харчування.
Які втрати в барі Гранола?
Зазвичай вони вважаються здоровою закускою, але багато з них містять доданий цукор, калорії та штучні інгредієнти.
Дослідження показують, що вживання додатково доданого цукру збільшує ризик багатьох хронічних захворювань, включаючи діабет, ожиріння та серцеві захворювання.
деякі гранола-барЦукрові спирти або штучні підсолоджувачі використовуються для зменшення вмісту цукру, що може спричинити деякі проблеми зі здоров’ям.
Наприклад, цукрові спирти, такі як ксиліт та сорбіт, не повністю розкладаються в нашому організмі і можуть спричинити проблеми з травленням у людей, чутливих до їх дії. Дослідження показують, що вони можуть перешкоджати контролю рівня цукру в крові та негативно впливати на корисні бактерії кишечника.
Рецепт бару Гранола
Гранола-бар Купуючи, необхідно ретельно перевірити етикетку інгредієнта та вибирати продукти, виготовлені переважно із справжніх продуктів, таких як фрукти, горіхи та зернові. Також зверніть увагу на продукт, що містить менше 10 грамів цукру, щонайменше 5 грамів білка та 3 грами клітковини.
Якщо ви стежите за своєю вагою, подивіться на вміст калорій і зупиніть свій вибір на барах, які мають менше 250 калорій на порцію.
Як варіант, ви можете приготувати, використовуючи лише кілька простих інгредієнтів. домашній гранола-бар Ви також можете вибрати. Запит виготовлення батончиків з гранолою в домашніх умовах...
Як зробити батончик з гранолою?
2 склянки вівса
1 склянка фундука (мигдаль, волоський горіх, фісташки та ін.)
1 маленька миска фініків
1 / 4--1 / 2 склянки арахісового масла
1/4 склянки кленового сиропу або меду (за бажанням)
Суміші, такі як чіпси із сухофруктів або шоколаду
Перед додаванням до суміші витягніть фініки в робота і наріжте їх невеликими шматочками. Також нагрійте на сковороді арахісове масло і кленовий сироп або мед приблизно хвилину.
Змішайте інгредієнти, вилийте їх в будь-яку миску або форму для торта і залиште в морозилці на 20-25 хвилин. Потім наріжте шматочками і подавайте до столу.
СМАЧНОГО!
Що робить гранола, чи здоровий він?
Гранола Він калорійний і багатий білком, клітковиною та мікроелементами. Він особливо забезпечує залізо, магній, цинк, мідь, селен, вітаміни групи В та вітамін Е.
Однак харчовий профіль сильно варіюється залежно від використовуваних інгредієнтів.
Які переваги граноли?
Хоча наукових досліджень щодо самої граноли мало, проте такі загальновживані інгредієнти, як овес, насіння льону, насіння чіа та мигдаль, є дуже корисними.
Завдяки високому вмісту клітковини зберігає вас повними
Більшість мюслі багата білком і клітковиною, які забезпечують ситість. Білок, грелін і рівні важливих гормонів ситості, таких як GLP-1.
ГранолаІнгредієнти з високим вмістом білка містять горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи та кешью, а також насіння, такі як конопля та кунжут.
Крім того, продукти з високим вмістом клітковини, такі як овес, горіхи та насіння, сповільнюють спорожнення шлунка та подовжують час травлення, що може допомогти вам довше почуватися ситим і контролювати апетит.
Які ще потенційні переваги для здоров'я?
Підвищує кров'яний тиск
Показано, що інгредієнти з високим вмістом клітковини, такі як овес і насіння льону, допомагають знизити артеріальний тиск.
Знижує рівень холестерину
вівсяноїЦе хороше джерело бета-глюкану, типу клітковини, яка працює на зниження рівня загального та ЛПНЩ (поганого) холестерину, які є двома факторами ризику серцевих захворювань.
Знижує рівень цукру в крові
Цілісні зерна, сухофрукти, горіхи та насіння можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові, особливо у людей, які страждають ожирінням або переддіабетом.
Поліпшує здоров'я кишечника
Гранолабуло встановлено, що він підвищує рівень здорових кишкових бактерій порівняно з рафінованими пластівцями для сніданку.
Забезпечує багато антиоксидантів
Такі інгредієнти, як кокос, насіння чіа та бразильські горіхи, галова кислота, кверцетин, селен і вітамін Е, хороші джерела протизапальних антиоксидантів.
Легко готувати і їсти
ГранолаЦе хороший варіант для туристів і туристів, оскільки його легко зберігати протягом тривалого часу.
У чому полягає шкода граноли?
ГранолаХоча деякі його інгредієнти корисні для здоров’я, вони можуть бути калорійними та містити додані жири та цукор.
Такі олії, як рослинна олія, кокосова олія та горіхове масло, часто входять до складу інгредієнтів, що сприяють скріпленню, ароматизації та смаженню.
Однак вони забезпечують додаткові калорії. Вживання в їжу більше зазначеної порції збільшує ризик ожиріння та метаболічних захворювань, спричиняючи небажане збільшення ваги.
Крім того, рекомендується обмежити споживання цукру до 10% від загальної добової калорії; Це дорівнює приблизно 2000 чайним ложкам (12 грам) цукру в 50-калорійній дієті.
деякі гранолаВ одній порції приблизно 4 чайні ложки (17 грам) цукру. Їсти більше стандартного розміру порції означає споживання надмірної кількості цукру.
Вживання занадто багато цукру може збільшити ризик багатьох захворювань, таких як діабет 2 типу, ожиріння, серцеві захворювання, карієс зубів та навіть деякі типи раку.
Тому будьте обережні з такими інгредієнтами, як шоколадна стружка, мед та сухофрукти з додаванням цукру.
Як вибрати здорову гранолу?
Уважно читайте харчові етикетки, купуючи гранолу, оскільки інгредієнти сильно відрізняються залежно від марки.
Уникайте продуктів, що містять цукор або підсолоджувачі, включаючи натуральні підсолоджувачі, такі як мед у перших кількох інгредієнтах.
Натомість першими кількома інгредієнтами повинні бути натуральні продукти, такі як овес, горіхи, насіння та сухофрукти.
У результаті;
Гранола Це поживне, ситне зерно. Однак багато сортів мають високу калорійність і завантажені надлишком цукру, що може завдати шкоди здоров’ю.
Вибирайте продукти з натуральними інгредієнтами, такими як родзинки, насіння та горіхи, багаті білком і клітковиною, і уважно читайте етикетки.
Гранола-бар - це корисна, смачна та портативна закуска. Тим не менш, у багатьох розфасованих сортах багато цукру та калорій, що може завдати шкоди здоров’ю. Необхідно ретельно вивчити списки інгредієнтів. Найкраще це робити вдома.
