linga, "Sesame indicum” Ito ay ang maliit na buto na mayaman sa langis na tumutubo sa balat ng halaman.
halamang lingaAng tangkay ng buto ay nagbibigay sa mga buto ng kulay gintong kayumanggi. Ang hinukay na mga buto ay puti, nagiging kayumanggi kapag inihaw.
benepisyo ng linga Kabilang sa mga ito ang proteksyon laban sa sakit sa puso, diabetes, at arthritis. Bukod dito, nagkaroon ito ng maraming benepisyo sa kalusugan.
Ano ang nutritional value ng sesame?
1 kutsara (mga siyam na gramo) nutritional content ng sesame ay ang mga sumusunod:
51.6 calories
2.1 gramo ng carbohydrates
1,6 gramo na protina
4.5 gramo ng taba
1.1 gramo ng dietary fiber
0,4 milligrams ng tanso (18 porsiyentong DV)
0,2 milligrams ng manganese (11 percent DV)
87.8 milligrams ng calcium (9 percent DV)
31.6 milligrams ng magnesium (8 percent DV)
1,3 milligrams ng iron (7 percent DV)
56.6 milligrams ng phosphorus (6 percent DV)
0.7 milligrams ng zinc (5 percent DV)
0.1 milligrams ng thiamine (5 percent DV)
0.1 milligrams ng bitamina B6 (4 porsiyento DV)
Bilang karagdagan sa mga nutrients na nakalista sa itaas, maliit na halaganiacinNaglalaman din ito ng folate, riboflavin, selenium at potassium.
Ano ang mga Benepisyo ng Sesame?
mayaman sa fiber
Tatlong kutsara (30 gramo) SesameNagbibigay ng 3,5 gramo ng hibla.
Sinusuportahan ng hibla ang kalusugan ng pagtunaw. Ito ay gumaganap ng isang papel sa pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso, kanser, labis na katabaan at type 2 diabetes.
Mayaman sa antioxidants
pag-aaral ng hayop at tao, kumakain ng lingaay nagpapakita na maaari nitong mapataas ang dami ng kabuuang aktibidad ng antioxidant sa dugo.
Tumutulong ang mga antioxidant na labanan ang oxidative stress. Ang oxidative stress ay isang kemikal na reaksyon na maaaring makapinsala sa mga selula at mapataas ang panganib ng maraming malalang sakit.
Ayon sa ilang pag-aaral, regular kumain ng lingaTumutulong na mabawasan ang mataas na kolesterol at triglyceride.
Pinagmumulan ng protina ng gulay
30 gramo Sesamenagbibigay ng humigit-kumulang 5 gramo ng protina.
Mahalaga ang protina para sa kalusugan dahil nakakatulong ito sa pagbuo ng lahat mula sa mga kalamnan hanggang sa mga hormone.
nagpapababa ng presyon ng dugo
Mataas na presyon ng dugo; Ito ay isang mahalagang kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso at stroke.
lingaay mataas sa magnesium, na tumutulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo.
Pinipigilan nito ang pagbuo ng plaka sa mga arterya at pinapanatili ang malusog na presyon ng dugo.
Mga benepisyo sa kalusugan ng buto
linga; Ito ay mayaman sa maraming nutrients na nagpapalakas ng mga buto, tulad ng calcium. Gayunpamanoxalate at antinutrients, na mga likas na compound tulad ng phytates, na nagpapababa sa pagsipsip ng mga mineral.
Upang limitahan ang epekto ng mga compound na ito SesameDapat itong gamitin sa pamamagitan ng pagprito.
Binabawasan ang pamamaga
lingalumalaban sa pamamaga.
Ang pangmatagalan, mababang antas ng pamamaga ay gumaganap ng isang papel sa maraming malalang kondisyon, kabilang ang labis na katabaan, kanser, sakit sa puso at bato.
lingaAng anti-inflammatory effect nito ay dahil sa sesamin compound at sa oil content nito.
Balanse ang asukal sa dugo
lingaIto ay mababa sa carbohydrates, mataas sa protina at malusog na taba. Sa tampok na ito, sinusuportahan nito ang kontrol ng asukal sa dugo.
Bukod pa rito, naglalaman ito ng pinoresinol, isang compound na makakatulong sa pag-regulate ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpigil sa pagkilos ng digestive enzyme maltase.
Sinusuportahan ang kaligtasan sa sakit
lingaIto ay pinagmumulan ng nutrients tulad ng zinc, selenium, copper, iron, bitamina B6 at bitamina E, na kinakailangan para sa immune system.
Halimbawa, ang katawan ay nangangailangan ng zinc upang bumuo at maisaaktibo ang mga puting selula ng dugo na kumikilala at umaatake sa mga sumasalakay na mikrobyo. banayad hanggang katamtamankakulangan sa sink Maaari pa itong makapinsala sa aktibidad ng immune system.
Ang Osteoarthritis ay ang pinakakaraniwang sanhi ng pananakit ng kasukasuan at nakakaapekto sa mga tuhod. Maraming mga kadahilanan ang gumaganap ng isang papel sa arthritis, tulad ng pamamaga at oxidative na pinsala sa kartilago na nagdudulot ng joint inflammation.
lingaAng Sesamin, isang compound na matatagpuan sa cedar, ay may mga anti-inflammatory at antioxidant effect na maaaring maprotektahan ang cartilage.
Kalusugan ng thyroid
lingaIto ay isang magandang source ng selenium. Ang mineral na ito ay may mahalagang papel sa paggawa ng mga thyroid hormone.
Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, tanso, sink at bitamina B6. Sinusuportahan nito ang paggawa ng mga thyroid hormone at kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng thyroid.
Nagbibigay ng hormonal balance
na may phytoestrogenray mga compound ng halaman na katulad ng hormone estrogen at Sesame Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng phytoestrogens.
Samakatuwid, menopos kapag bumababa ang antas ng estrogen habang SesameIto ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan.
Halimbawa, nakakatulong ang phytoestrogens na maiwasan ang mga hot flashes at iba pang sintomas ng menopausal.
Ano ang mga pinsala ng linga?
Tulad ng ibang pagkain, Sesame Maaari rin itong mag-trigger ng mga allergic reaction sa ilang tao.
Mga taong may problema sa pagtunaw ng mga mani at buto, gaya ng almond, flaxseed, at chia seeds SesameDapat kang mag-ingat habang kumakain.
linganaglalaman ng oxalate, na karaniwang ligtas na ubusin sa mga medium na setting. Gayunpaman, kapag natupok sa mataas na halaga, ang mga bato sa bato at mahusay nagpapalala ng sitwasyon.
Bilang karagdagan, ang mga may sakit na Wilson, na isang genetic disorder na sanhi ng akumulasyon ng tanso sa atay, Sesamedapat lumayo sa.
Paano ginagamit ang linga?
linga; Nagbibigay ito ng lasa at banayad na langutngot sa maraming pagkain. Maaari mong gamitin ang butong ito bilang mga sumusunod;
