Mga Benepisyo at Nutritional Value ng Mango – Paano Kumain ng Mangga?

Ang prutas ng mangga (Mangifera indica) ay tinatawag na hari ng mga prutas sa ilang bahagi ng mundo. Ang puno ng mangga ay katutubong sa India at Timog Silangang Asya. Ito ay nilinang nang higit sa 4000 taon. Mayroong daan-daang mga varieties, bawat isa ay may sariling natatanging lasa, hugis, sukat at kulay. Ito ay isang masarap na prutas at may kahanga-hangang nutrient profile. Ang mga benepisyo ng mangga ay dahil din sa mayaman nitong nutritional content. Ang mga benepisyo ng mangga ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti ng panunaw, sumusuporta sa kalusugan ng mata at binabawasan ang panganib ng pagbuo ng kanser.

Hindi lamang masarap ang prutas na ito, ipinagmamalaki rin nito ang isang kahanga-hangang nutrient profile.

Nutritional Value ng Mangga

Bagama't ang mangga ay isang mababang-calorie na prutas, naglalaman ito ng mahahalagang sustansya. Ang nutritional value ng isang tasa (165 gramo) ng hiniwang mangga ay ang mga sumusunod:

• Mga calorie: 99
• Protina: 1.4 gramo
• Carbs: 24.7 gramo
• Taba: 0.6 gramo
• Hibla: 2.6 gramo
• Bitamina C: 67% ng Reference Daily Intake (RDI)
• Copper: 20% ng RDI
• Folate: 18% ng RDI
• Bitamina B6: 11.6% ng RDI
• Bitamina A: 10% ng RDI
• Bitamina E: 9.7% ng RDI
• Bitamina B5: 6,5% ng RDI
• Bitamina K: 6% ng RDI
• Niacin: 7% ng RDI
• Potassium: 6% ng RDI
• Riboflavin: 5% ng RDI
• Manganese: 4,5% ng RDI
• Thiamine: 4% ng RDI
• Magnesium: 4% ng RDI

Gayundin isang maliit na halaga posporus, pantothenic acid, kaltsyum, siliniyum ve bakal Naglalaman ito.

Mga Benepisyo ng Mangga

• Naglalaman ng mataas na antas ng antioxidants

Ang prutas ng mangga ay naglalaman ng polyphenols at mga compound ng halaman na nagsisilbing antioxidants. Mangiferin, catechin, anthocyanin, quercetinMayroong higit sa isang dosenang iba't ibang uri, tulad ng kaempferol, rhamnetin, benzoic acid.

antioxidantsMahalaga ito dahil pinoprotektahan nito ang mga selula laban sa pinsala sa mga libreng radikal. Ang mga libreng radikal ay lubos na reaktibo na mga compound na maaaring magbigkis at makapinsala sa mga selula. Nagdudulot sila ng pagtanda at pinatataas ang panganib ng mga malalang sakit.

Ang Mangiferin, na siyang pinakasikat sa mga polyphenols, ay tinatawag na super antioxidant dahil lalo itong makapangyarihan. Pinoprotektahan nito ang mga libreng radikal na pinsala na nauugnay sa mga kanser, diabetes at iba pang mga sakit.

• Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit

Isa sa mga pakinabang ng mangga ay ito ay isang magandang source ng immune-boosting nutrients. Ang isang tasa (165 gramo) na paghahatid ay nagbibigay ng 10% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina A. Dahil ito ay lumalaban sa mga impeksyon Bitamina A mahalaga para sa isang malusog na immune system. Ang hindi pagkuha ng sapat na bitamina A ay nagdudulot ng impeksiyon.

Isang magandang mapagkukunan ng bitamina C, ang mangga ay tumutulong sa katawan na makagawa ng mga white blood cell na lumalaban sa sakit. Tinutulungan nito ang mga cell na gumana nang mas epektibo at mapabuti ang mga panlaban ng balat.

Ang prutas ng mangga ay naglalaman din ng folate, bitamina K, na sumusuporta sa kaligtasan sa sakit. Bitamina E at iba't ibang bitamina B.

• Mabuti para sa kalusugan ng puso

Mangga, Naglalaman ng mga sustansya na sumusuporta sa kalusugan ng puso. Halimbawa, kinokontrol ang malusog na pagtibok ng puso magnesiyo at potasa. Sa ganitong paraan, nakakarelaks ito sa mga daluyan ng dugo at nagpapataas ng mababang antas ng presyon ng dugo. Ito rin ay nagpapababa ng kolesterol sa dugo, triglyceride at mga antas ng libreng fatty acid.

• nagpapabuti ng panunaw

Ang mangga ay may ilang mga katangian na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng pagtunaw. Pangunahing naglalaman ito ng isang pangkat ng mga digestive enzymes na tinatawag na amylase. Ang mga digestive enzyme ay sumisira sa malalaking molekula ng pagkain para sa madaling pagsipsip. Binabagsak ng mga amylase ang mga kumplikadong carbohydrates sa mga asukal tulad ng glucose at maltose. Ang mga enzyme na ito ay mas aktibo sa hinog na mangga, kaya ang mga hinog ay mas matamis kaysa sa mga hindi hinog.

Gayundin, dahil ang prutas ng mangga ay naglalaman ng maraming tubig at hibla, pinapaginhawa nito ang mga problema sa pagtunaw tulad ng paninigas ng dumi at pagtatae.

• Kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mata

Ang mangga ay puno ng nutrients na sumusuporta sa kalusugan ng mata. Dalawang pangunahing antioxidant para sa kalusugan ng mata lutein at zeaxanthinay Sa loob ng retina, ang lutein at zeaxanthin ay sumisipsip ng labis na liwanag, na kumikilos bilang natural na sunscreen. Pinoprotektahan din nito ang mga mata laban sa mapaminsalang asul na liwanag. Ang prutas ng mangga ay isa ring magandang pinagmumulan ng bitamina A, na sumusuporta sa kalusugan ng mata.

• Pinipigilan ang cancer

Isa sa mga benepisyo ng prutas ng mangga ay ang kakayahang maiwasan ang cancer. Iyon ay dahil ito ay mataas sa polyphenols, na maaaring magkaroon ng mga katangian ng anticancer. Ang mga polyphenol ay nagpoprotekta mula sa oxidative stress, na nauugnay sa maraming uri ng cancer. Ang polyphenols sa prutas ay sumisira sa iba't ibang cancer cells tulad ng leukemia, colon, baga, prostate at breast cancer.

Mga benepisyo ng mangga para sa balat

• Ang mangga ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina C, na sumusuporta sa kalusugan ng balat. Ang bitamina na ito ay kinakailangan upang makagawa ng collagen. collagen Nagbibigay ito ng sigla sa balat, lumalaban sa sagging at wrinkles.
• Pinipigilan nito ang mga blackheads.
• Nililinis nito ang acne.
• Pinapagaling nito ang pamamaga sa balat.
• Tinatanggal ang mga patay na selula ng balat.
• Ito ay isang natural na moisturizer para sa tuyong balat.
• Binabawasan nito ang mga dark spot sa balat.

Mga pakinabang ng mangga para sa buhok

• Ang mangga ay isang magandang mapagkukunan ng bitamina A, na nagtataguyod ng paglago ng buhok at produksyon ng sebum.
• Bukod sa bitamina A at C, ang mangga ay mataas sa polyphenols na nagsisilbing antioxidants. Pinoprotektahan ng mga antioxidant na ito ang mga follicle ng buhok laban sa oxidative stress.
• Ito ay gumaganap bilang isang natural na conditioner.
• Tinatanggal nito ang balakubak.
• Pinipigilan nito ang pagnipis ng buhok.
• Nag-aayos ng mga split end ng buhok.

Nakakabawas ba ng Timbang ang Mango?

Ang pagkain ng mangga sa katamtaman ay isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta. Ang polyphenols sa mangga ay nagpapababa ng dami ng taba na nalikha sa katawan at nagiging sanhi ng pag-urong ng mga fat cells. Sa ganitong paraan, nakakatulong ito na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagtaas ng fat burning. Ito rin ay isang mababang-calorie na prutas. Salamat sa hibla na taglay nito, ito ay nagpapabusog sa iyo. Kaya, kabilang sa mga benepisyo ng mangga, maaari nating kunin ang pag-aari nito na pampapayat.

Paano Kumain ng Mangga?

Ang mangga ay isang masarap at maraming nalalaman na pagkain. Bagama't mahirap tanggalin ang matigas na balat at ihiwalay ang core ng prutas ng mangga sa laman, madali mo itong mahiwa sa pamamagitan ng paghiwa ng mga patayong hiwa sa tulong ng kutsilyo. Narito ang ilang paraan ng pagkain ng mangga:

• Idagdag sa smoothies.
• Gupitin sa mga cube at idagdag sa mga salad ng prutas.
• Hiwain at ihain kasama ng iba pang tropikal na prutas.
• Hatiin at idagdag sa quinoa salad.

Tandaan na ang mangga ay matamis at naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa maraming iba pang prutas. Samakatuwid, dapat itong inumin nang may pag-iingat. Subukang huwag kumain ng higit sa dalawang mangkok (330 gramo) bawat araw.

Maaari Ka Bang Kumain ng Balat ng Mangga?

Ang panlabas na balat ng mga prutas at gulay ay nagsisilbing proteksiyon na takip para sa malambot at malambot na karne sa loob. Ang karamihan sa mga balat na ito ay nakakain, bagaman madalas na itinatapon. Puno ito ng mga sustansya tulad ng hibla, bitamina, mineral, at makapangyarihang mga compound ng halaman.

Ang mangga ay isa sa mga binalat na prutas. Sinasabi ng ilang tao na dapat itong ubusin sa halip na itapon ang napakasustansyang balat.

Mga Benepisyo ng Pagkain ng Balat ng Mangga

Hanggang sa ang mangga ay ganap na hinog, ang panlabas na balat ay berde. Kapag hinog na, ang balat ay nagiging dilaw, pula o kahel, depende sa uri.

Maraming nutritional benefits ang mangga. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang balat ay puno ng polyphenols, carotenoids, fiber, bitamina C, bitamina E at iba't ibang mga kapaki-pakinabang na compound ng halaman. Ang balat ng matamis na prutas na ito ay mataas sa triterpenes at triterpenoids. Ang mga compound na ito ay may anticancer at antidiabetic properties.

Ang balat ng mangga ay puno rin ng hibla, na mahalaga para sa kalusugan ng pagtunaw at pag-regulate ng gutom. Sa katunayan, ang hibla ay bumubuo ng 45-78% ng kabuuang bigat ng shell.

Kapinsalaan ng Pagkain ng Balat ng Mangga

Bagama't ang balat ng mangga ay naglalaman ng malaking bilang ng mga sustansya, nagdudulot din ito ng mga panganib.

• Ang balat ng prutas ay naglalaman ng urushiol, mga organikong kemikal na matatagpuan sa poison ivy at poison oak. Maaari itong maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa mga sensitibong indibidwal.
• Maaaring may nalalabi sa pestisidyo sa balat ng mangga.
• Bagama't matamis, malambot at masarap kainin ang prutas ng mangga, mahina ang texture at lasa ng balat. Ito ay may makapal na balat, mahirap nguyain at bahagyang mapait ang lasa. 

Dapat mo bang kainin ang balat ng mangga?

Ang balat ng mangga ay nakakain. Ito ay puno ng mahahalagang sustansya at naglalaman ng makapangyarihang mga compound ng halaman. Gayunpaman, isaalang-alang ang mga potensyal na benepisyo at ang mga nabanggit na disadvantages tulad ng matigas na texture, mapait na lasa, at mga potensyal na residue ng pestisidyo o mga reaksiyong alerdyi.

Ang parehong mga sustansya sa balat ng mangga ay naroroon sa maraming iba pang prutas at gulay. Kaya't hindi kinakailangan na tiisin ang hindi kasiya-siyang lasa ng balat upang umani ng mga potensyal na benepisyo sa kalusugan.

Mga Benepisyo ng Mango Leaf

Alam mo ba na ang dahon ng mangga ay kinakain pati na rin ang balat nito? Ang sariwang berdeng dahon ng mangga ay napaka-pinong. Para sa kadahilanang ito, ito ay niluto at kinakain sa ilang mga kultura. Ginagamit din ang mga dahon sa paggawa ng tsaa at pandagdag, dahil napakasustansya nito. Ang mga benepisyo ng dahon ng mangga ay ang mga sumusunod;

• Ang dahon ng mangga ay naglalaman ng mga compound ng halaman tulad ng polyphenols at terpenoids.
• Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
• Binabawasan nito ang pamamaga sa katawan gamit ang mga anti-inflammatory properties nito.
• Nakakatulong ito sa paggamot o pag-iwas sa mga kondisyon tulad ng labis na katabaan, diabetes, sakit sa puso, at kanser.
• Pinoprotektahan nito mula sa mga sakit tulad ng Alzheimer's o Parkinson's.
• Pinipigilan nito ang akumulasyon ng taba sa mga selula.
• Nakakatulong ito sa paggamot ng diabetes.
• Ito ay may potensyal na anticancer.
• Ginagamot nito ang ulser sa tiyan.
• Ang tsaa ng dahon ng mangga ay mabuti para sa pagkabalisa.
• Sinusuportahan nito ang paggamot ng mga bato sa bato at gallstones.
• Pinapaginhawa ang mga problema sa paghinga.
• Nagpapagaling ng mga sugat na nasusunog.
• Ang pagkaantala ng pagtanda sa balat
• Pinapataas ang produksyon ng collagen.
• Sinusuportahan nito ang paglago ng buhok.
• Pinoprotektahan ang mga follicle ng buhok mula sa pinsala.

Paano Gamitin ang Mango Leaf?

Bagama't ang dahon ng mangga ay maaaring kainin nang sariwa, ito ay kadalasang iniinom bilang tsaa. Upang ihanda ang tsaa ng dahon, pakuluan ang 150-10 sariwang dahon ng mangga sa 15 ML ng tubig.

Magagamit din ang dahon ng mangga bilang pulbos, katas at pandagdag. Ang pulbos ay maaaring lasawin ng tubig at lasing, gamitin sa mga pamahid sa balat, o iwiwisik sa tubig na paliguan.

Side Effect ng Mango Leaf

Ang pulbos ng dahon ng mangga at tsaa ay itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo ng tao. Ang mga limitadong pag-aaral sa mga hayop ay nagpasiya na walang masamang epekto, bagaman ang mga pag-aaral sa kaligtasan ng tao ay hindi isinagawa.

Mga Sanggunian: 1, 2, 3