Ang collagen ay ang pinakamaraming protina sa ating katawan. Ang collagen ay may mga benepisyo sa ating katawan, tulad ng pagbibigay ng istraktura sa ating balat at pagtulong sa pamumuo ng dugo. Ito ay ginagamit sa mga produkto tulad ng shampoo, body lotion, nutritional supplement.
Mga benepisyo ng collagen
Ano ang Collagen?
Ito ang pinakamaraming protina sa ating katawan, na bumubuo ng halos isang-katlo ng komposisyon ng protina. Ito ay isa sa mga pangunahing bloke ng pagbuo ng mga buto, balat, kalamnan, tendon at ligaments. Ito ay matatagpuan din sa maraming iba pang bahagi ng katawan tulad ng mga daluyan ng dugo, kornea, at ngipin. Maaari naming isipin ang collagen bilang ang pandikit na humahawak sa lahat ng ito. Ang pinagmulan ng salitang collagen ay nagmula sa salitang Griyego na "kólla" na nangangahulugang pandikit.
Mga Uri ng Collagen
Mayroong hindi bababa sa 16 na uri ng collagen. Apat na pangunahing uri; Ang mga uri ay I, II, III at IV. Ang mga tungkulin ng apat na pangunahing uri ng collagen na ito sa ating katawan ay:
Type I Collagen: Ang ganitong uri ay bumubuo ng 90% ng collagen ng katawan at gawa sa mga siksik na hibla. Nagbibigay ito ng istraktura sa balat, buto, tendon, fibrous cartilage, connective tissue at ngipin.
Type II Collagen:Ang ganitong uri ay gawa sa mas maluwag na nakakabit na mga hibla, na matatagpuan sa mga kasukasuan at kartilago.
Type III Collagen: Sinusuportahan ng ganitong uri ang istraktura ng mga kalamnan, organo at arterya.
Type IV Collagen:Ang ganitong uri ay tumutulong sa pagsasala at matatagpuan sa mga layer ng balat.
Habang tayo ay tumatanda, ang ating mga katawan ay gumagawa ng mas kaunti at mas mababang kalidad ng collagen. Isa sa mga nakikitang senyales nito ay nawawalan ng elasticity at tumitigas ang ating balat. Ang cartilage ay humihina din sa edad.
Mga Benepisyo ng Collagen
Nagpapalakas ng mga buto
Habang tumatanda tayo, bumababa ang density ng ating mga buto at nagiging mas marupok. Ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang gumaling. Natukoy ng ilang pananaliksik na ang pag-inom ng pang-araw-araw na collagen supplement ay makakatulong na gawing mas siksik ang mga buto at tulungan ang katawan na makagawa ng bagong buto.
Moisturizes at nagbibigay ng elasticity sa balat
Isa sa mga benepisyo ng collagen ay ang moisturize nito sa balat. Ang pag-inom ng collagen supplements ay moisturizes ang balat at binibigyan ito ng elasticity. Binabawasan din nito ang mga wrinkles.
Nakakakapal ng buhok
Ang karaniwang problema ng mga babae at lalaki ay ang paglalagas ng buhok habang tumatanda sila. Sa isang pag-aaral, isang grupo ng mga kababaihan na may pagnipis ng buhok ay nakaranas ng makabuluhang pagtaas sa dami at kapal ng kanilang buhok habang kumukuha ng pang-araw-araw na mga suplemento ng collagen.
Pinoprotektahan ang mga kuko
Mas madaling mabali ang mga kuko ng ilang tao kaysa sa iba. Nalaman ng isang pag-aaral ng isang grupo ng mga kababaihan na pagkatapos ng 4 na linggo ng pang-araw-araw na suplemento ng collagen, mas mabilis na lumaki ang kanilang mga kuko at bumaba ang kanilang pagkabasag ng kuko.
Binabawasan ang sakit sa osteoarthritis
Ang isa sa mga benepisyo ng collagen ay na ito ay tumatagal sa gawain ng pagbabawas ng sakit. Para sa mga taong may osteoarthritis ng tuhod, ang pag-inom ng mga collagen supplement ay nagsisilbing banayad na pain reliever at nagpapabuti sa paggana ng mga kasukasuan.
Nagpapataas ng mass ng kalamnan
Natuklasan ng isang maliit na pag-aaral na ang mga lalaking kumuha ng collagen peptide supplement sa panahon ng 12-linggong strength training program ay nakaranas ng mas malaking pagtaas sa mass at lakas ng kalamnan kaysa sa mga hindi.
Nagpapabuti sa kalusugan ng puso
Nakakatulong ang collagen na mapanatili ang hugis ng mga arterya at mga daluyan ng dugo. Kapag may kakulangan ng collagen, maaaring humina ang mga ugat. Pinatataas nito ang panganib ng atherosclerosis, na maaaring humantong sa atake sa puso o stroke. Ang isang maliit na pag-aaral sa malusog na mga tao ay natagpuan na ang collagen supplementation ay nagpapanatili sa mga arterya na mas malusog at nabawasan ang panganib ng atherosclerosis.
Nagsisimula ang collagen bilang procollagen. Ang ating katawan ay gumagawa ng procollagen sa pamamagitan ng pagsasama ng dalawang amino acid; Ang mga amino acid na itoglycine at proline. Sa panahon ng prosesong ito Bitamina C gamit. Kapag kumakain tayo ng marami sa mga sumusunod na pagkain, matutulungan natin ang ating katawan na makagawa ng mahalagang protina na ito:
C bitamina: sitrusIto ay matatagpuan sa malalaking halaga sa mga sili at strawberry.
Proline: puti ng itlog,buto ng trigoIto ay matatagpuan sa malalaking halaga sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, repolyo, asparagus at mushroom.
Glycine: Ito ay matatagpuan sa malalaking dami sa balat ng manok at gulaman.
Copper: Maramilamang-loob, Ito ay matatagpuan sa linga, cocoa powder, kasoy at lentil.
Bilang karagdagan, ang ating katawan ay nangangailangan ng mataas na kalidad na protina, na naglalaman ng mga amino acid na kailangan upang makagawa ng mga bagong protina. Ang karne, manok, pagkaing-dagat, mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, at tofu ay mahusay na pinagmumulan ng mga amino acid.
Mga Salik na Nagdudulot ng Pagbaba ng Collagen
Ang ilang mga kondisyon ay humantong sa pagbaba ng produksyon ng collagen na ginawa sa katawan. Ang mga salik na nagdudulot ng pagbaba sa produksyon ng collagen ay ang mga sumusunod;
Asukal at pinong carbohydrates: Nakakasagabal ang asukal sa kakayahan ng collagen na ayusin ang sarili nito. Para sa kadahilanang ito, kinakailangan upang mabawasan ang pagkonsumo ng asukal at pinong carbohydrates upang hindi magambala ang produksyon nito.
Sobrang sikat ng araw: Binabawasan ng ultraviolet radiation ang produksyon ng collagen. Ang labis na sikat ng araw ay dapat na iwasan.
Manigarilyo: Binabawasan din ng paninigarilyo ang produksyon ng collagen. Pinipigilan nito ang paggaling ng sugat at humahantong sa mga wrinkles.
Ang ilang mga autoimmune disorder, tulad ng lupus, ay nakakapinsala din sa produksyon ng collagen.
Mga Pagkain Na Naglalaman ng Collagen
Ang collagen ay matatagpuan sa mga connective tissue ng mga pagkaing hayop. Halimbawa, ito ay matatagpuan sa maraming dami sa balat ng manok at baboy. Ang isang partikular na mayamang mapagkukunan ay ang sabaw ng buto, na ginawa sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga buto ng manok at iba pang mga hayop. Ang gelatin ay karaniwang nilutong collagen. Samakatuwid ito ay napakataas sa mga amino acid na kinakailangan upang makagawa nito. Ang mga pagkaing naglalaman ng collagen ay:
Katas ng buto
Ang prosesong ito, na ginawa sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga buto ng hayop sa tubig, ay nagpapakita ng collagen.
manok
Maraming collagen supplements ang nagmula sa manok. Ang paboritong puting karne ng lahat ay naglalaman ng maraming collagen.
Isda at molusko
Tulad ng ibang hayop, isda atshellfishMayroon din itong mga buto at ligament na gawa sa collagen. Ang marine collagen ay naisip na isa sa mga pinaka madaling hinihigop.
Mga itlog na puti
Kahit na ang mga itlog ay hindi naglalaman ng connective tissue tulad ng maraming iba pang mga pagkain ng hayop,mga puti ng itlog Nagbibigay ito ng malaking halaga ng proline, isa sa mga mahahalagang amino acid para sa produksyon ng collagen.
sitrus
Ang bitamina C ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa produksyon ng katawan ng procollagen, ang precursor ng collagen. Samakatuwid, ang pagkuha ng sapat na bitamina C ay kritikal. OrangeAng mga citrus fruit tulad ng grapefruit at lemon ay naglalaman ng maraming bitamina C.
mga prutas ng berry
Bagama't ang mga bunga ng sitrus ay naisip na may mas mataas na nilalaman ng bitamina C, ang mga berry ay mahusay din na mapagkukunan. Strawberries ito ay talagang nagbibigay ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga dalandan. Ang mga raspberry, blueberry at blackberry ay naglalaman din ng mataas na antas ng bitamina C.
mga tropikal na prutas
Kabilang sa mga prutas na mayaman sa bitamina C ang mga tropikal na prutas tulad ng mangga, kiwi, pinya at bayabas.Bayabas naglalaman din ito ng maliit na halaga ng zinc, isa pang karaniwang kadahilanan para sa produksyon ng collagen.
bawangPinapataas ang produksyon ng collagen. Dahil naglalaman ito ng mataas na halaga ng asupre na nagbibigay nito.
berdeng madahong gulay
berdeng madahong gulayNakukuha nito ang kulay nito mula sa chlorophyll, na kilala sa mga katangian nitong antioxidant. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang pagkonsumo ng chlorophyll ay nagpapataas ng procollagen, ang pasimula ng collagen sa balat.
patani
Ang beans ay isang mataas na protina na pagkain na naglalaman ng mga amino acid na kinakailangan para sa collagen synthesis. Gayundin, marami sa kanila ay mahalaga para sa produksyon ng collagen, isa pang nutrient.tanso ay mayaman sa
Cashew nuts
Ang cashews ay naglalaman ng zinc at copper, na parehong nagpapataas sa kakayahan ng katawan na bumuo ng collagen.
mga kamatis
Ang isa pang nakatagong pinagmumulan ng bitamina C, ang mga kamatis ay nagbibigay ng halos 30 porsiyento ng mahalagang sustansyang ito. Ang mga kamatis ay mayroon ding malakas na dami, mahalaga para sa suporta sa balat.lycopene Mayroon itong antioxidants.
paminta
Ang paminta ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina C. Bilang karagdagan sa pagsuporta sa produksyon ng collagen, ang capsaicin at anti-inflammatory compound content nito ay lumalaban sa mga senyales ng pagtanda.
Mga pinsala sa Collagen
Ang mga potensyal na epekto ng mga pandagdag sa collagen ay kinabibilangan ng patuloy at hindi kasiya-siyang aftertaste at heartburn na sensasyon sa bibig. Maaari ka ring magkaroon ng allergic reaction kung ikaw ay allergic sa pinagmulan ng supplement.
Mga Lugar ng Paggamit ng Collagen
Maraming gamit ang collagen, mula sa pagkain hanggang sa gamot hanggang sa pagmamanupaktura. Sa loob ng libu-libong taon, ang collagen ay ginamit upang lumikha ng pandikit. Ito ay ginagamit pa rin hanggang ngayon upang bumuo ng mga kuwerdas para sa mga instrumentong pangmusika.
Collagen sa mga pagkain, Ito ay pinainit upang bumuo ng gelatin at ginagamit sa mga sausage. Sa larangang medikal ito ay ginagamit bilang isang filler sa plastic surgery at bilang isang dressing para sa matinding paso.
Ano ang Bovine Collagen?
Ang bovine collagen ay isang anyo ng protinang ito na pangunahing nagmula sa mga baka. Ang collagen ay natural na ginawa ng ating katawan, ngunit maaari rin itong makuha sa mga pagkain at supplement.
Karamihan sa mga suplemento ay nagmumula sa iba't ibang mapagkukunan ng hayop at halaman, kasama ang pinakakaraniwang marine species tulad ng baka, baboy, isda, dikya at mga espongha. Kabilang sa mga hindi gaanong karaniwang pinagmumulan ang genetically modified yeast at bacteria.
Kasama sa mga species ng baka ang yak, antelope, bison, kalabaw at baka - ngunit ang bovine collagen ay pangunahing nagmula sa mga baka. Upang gawin ito, ang mga buto ng baka o iba pang mga produkto ng baka ay pinakuluan sa tubig. Matapos ma-extract ang collagen, ito ay tuyo at pinupulbos upang bumuo ng suplemento.
Bovine collagen o fish collagen?
Mayroong 16 na uri ng collagen sa ating katawan, bawat isa ay may partikular na papel. Ang mga pangunahing uri ay I, II, III at IV. Ang mga suplemento ng collagen ay nagbibigay ng iba't ibang uri depende sa kanilang pinagmulan.
Ang collagen ng bovine ay natagpuan na nagpapataas ng mga uri I at III, habang ang collagen ng isda ay natagpuan na nagpapataas ng mga uri ng I at II.
Ang collagen sa balat ay pangunahing binubuo ng type I at III collagen. Kaya ang bovine collagen ay partikular na kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng mga wrinkles, pagtaas ng elasticity at pagtaas ng moisture ng balat.
Ang collagen ng isda ay nagpapabuti sa kartilago at kalusugan ng balat. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ito ay may mas mababang panganib ng paghahatid ng sakit, ay may mas kaunting nagpapasiklab na epekto, at may mas mataas na rate ng pagsipsip kaysa sa bovine collagen.
Ang collagen ng isda ay bago. Ngunit ipinahihiwatig ng pananaliksik na may magandang benepisyo sa kalusugan para sa pagbabagong-buhay ng bone tissue, anti-wrinkle effect, proteksyon mula sa UV radiation, at pagpapagaling ng sugat.
Ang mga suplemento ng bovine collagen ay nakakatulong na kontrahin ang mga epekto ng mababang antas ng collagen.
Pinapaginhawa ang mga sintomas ng osteoarthritis.
Binabawasan ang nakikitang mga palatandaan ng pagtanda.
Pinipigilan nito ang pagkawala ng buto.
Ano ang Collagen Deficiency?
Ang kakulangan sa collagen ay nagdudulot ng iba't ibang pagbabago sa katawan. Bagaman ito ay isang natural na nagaganap na protina, kung minsan ay dapat itong gamitin bilang panlabas na suplemento.
Ang collagen ay gumaganap ng napakahalagang papel sa paggana ng katawan ng tao. Ang komposisyon ng mga buto, kartilago, kalamnan, tendon at ligaments ay kinabibilangan ng collagen. Ito ay collagen na responsable para sa kanilang lakas at walang patid na trabaho. Sa madaling salita, ang collagen ay isang espesyal na malagkit na protina na nagsisilbing connective tissue para sa lahat ng organ.
Ang collagen ay matatagpuan sa karne, buto at balat ng mga hayop. Tumutulong na palakasin ang tissue ng katawan at hawakan ito nang magkasama.
Ang collagen ay sagana din sa ating balat, na ginagawa itong malambot at masikip. Gayunpaman, habang tumatanda tayo, humihina ang proseso ng produksyon ng collagen at unang nagpapakita ng sarili sa kondisyon ng balat. Ang kakulangan sa collagen ay ang pangunahing sanhi ng pagtanda ng balat. Ang balat ay nawawala ang pagkalastiko nito, ang itaas na layer ay nagiging mas payat, ang pagkatuyo ay nangyayari, at bilang isang resulta, ang mga unang wrinkles ay lumilitaw.
Mga Sintomas ng Collagen Deficiency
Pananakit ng kasukasuan sa katawan
Pagkasira ng buhok at mga kuko
nagpapabagal sa mga paggalaw
Lubog na imahe sa parehong mukha at mata
dumudugo na gilagid
Mga wrinkles sa ibabaw ng balat
Pagsisimula o pag-unlad ng cellulite
Mga pasa sa ilang bahagi ng katawan
Pagdurugo ng ilong
Labis na panghihina at pagod
Kasama ng mga ito, ang mga joints, cartilage at tendons ay negatibong nakakaapekto sa ligaments. Ang mga pagbabago sa hitsura ng balat ay malinaw na nakikita. Ang mga sintomas na ito ay pangunahing makikita sa balat:
Pagkagambala sa balanse ng moisture ng balat
Pagkatuyo at pagkalayo ng balat
Pagkulubot sa ilang bahagi ng balat
Kulay at tono hindi pantay sa balat
Naantala ang paggaling ng balat sa mga kaso ng paso, hiwa o abrasion
Ang patuloy na pamumutla ng balat
Pagbuo ng mga paa ng uwak
Bilang karagdagan sa mga ito, ang mga pagbabagong dulot ng kakulangan ng collagen sa mga joints, cartilage at ligaments ay ang mga sumusunod:
Kapansin-pansing pagbawas sa mass ng kalamnan
Masyadong huli ang pagpapagaling ng mga pinsala sa sports
Paghina ng istraktura ng buto
Pagkasira ng tissue ng cartilage
Sakit ng kasukasuan sa panahon ng paggalaw
Paggamot sa Collagen Deficiency
Sa pangkalahatan, ang buhok at mga kuko ay unang nasira sa kakulangan ng collagen. Humihinto ang paglago ng buhok at tumataas ang pagkawala ng buhok. Ang mga kuko ay nagsisimulang magbalat at masira nang napakadaling. Collagen supplementation ay kailangan para maiwasan ang mga ganitong problema. Kung hindi ito natural na makuha, ito ay kapaki-pakinabang upang suportahan ang produksyon ng collagen na may mga nutrients na nagpapalakas nito mula sa labas.
Sa pangkalahatan, ayon sa siyentipikong pananaliksikBitamina C Sinusuportahan ang paggawa ng collagen. Ang mga citrus fruit, kiwi, peppers, rose hips, patatas, repolyo, kamatis, berdeng sibuyas at perehil ay mga pagkaing mayaman sa bitamina C.
