petsalumago sa maraming tropikal na rehiyon ng mundo bunga ng puno ng palmaay Ito ay pinaniniwalaang nagmula sa Iraq.
magagamit sa komersyo petsaHalos lahat ay tuyo.Depende sa iba't, ito ay may iba't ibang kulay mula sa maliwanag na pula hanggang sa maliwanag na dilaw at medyo maliit ang sukat. Ang mga petsang “Medjool” at “Deglet Noor” ay ang pinakamaraming ginagamit na mga varieties.
Ang matamis na prutas ay mataas din sa mahahalagang sustansya at may iba't ibang benepisyo at gamit.
sa artikulo "ano ang date palm", "ano ang magandang date", "ilang calories sa isang date", "ano ang mga benepisyo ng date", "ano ang mga bitamina sa date", "ano ang mga katangian at bitamina halaga ng mga petsa" isasama ang mga tanong.
Ano ang mga Petsa?
mga uri ng petsa Ito ay ang mga sumusunod:
medjool - Ang iba't-ibang ito ay may pinagmulan sa Morocco. Malaki ito at masarap. Ito ay may lasa na parang kendi.
barhi - Ang mga ito ay tinatawag ding mga dilaw na petsa. Ang iba't-ibang ito ay katutubong sa Iraq. Ito ay may mas makapal na laman.
dayri - Bu uri ng palad Ito ay mahaba, manipis at itim.
halawy - Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang matamis at maliit.
Deglet Noor - Ang mga ito ay kabilang sa mga pinakamahusay na uri ng Tunisia at Algeria. Ang mga ito ay semi-tuyo at hindi masyadong matamis. Madalas itong ginagamit sa pagluluto.
iyong buhay - Ang mga ito ay lumaki sa Egypt. Ito iba't ibang petsa Ito ay malambot at magagamit sa mga kulay mula pula hanggang itim.
Migraine - Bu uri ng palad, ay sikat sa South Yemen.
iteema - Ang mga ito ay natatangi sa Algeria at napakatamis. Sila ay malalaki at mahaba.
Mula sa lahat ng ito ay ipinapalagay na ang Medjool ang pinakamasarap at masustansyang iba't. Ang pinakakaraniwang uri ng itim na persimmon. Ito ay mayaman sa antioxidants at fiber.
Nutrisyon ng Petsa at Halaga ng Calorie
petsaMayroon itong mahusay na nutritional profile.
Dahil ito ay tuyo, ang calorie na nilalaman nito ay mas mataas kaysa sa karamihan ng mga sariwang prutas. Calorie na nilalaman ng mga petsa, pasas at igos Ito ay katulad ng iba pang pinatuyong prutas tulad ng
Karamihan sa mga calorie nito ay nagmula sa carbohydrates. Naglalaman ito ng napakakaunting protina. Sa kabila ng mga calorie nito, naglalaman ito ng malaking halaga ng hibla pati na rin ang ilang mahahalagang bitamina at mineral.
100 gramo ng mga petsaAng nutritional content nito ay ang mga sumusunod:
Mga calorie: 277
Carbs: 75 gramo
Hibla: 7 gramo
Protina: 2 gramo
Potassium: 20% ng RDI
Magnesium: 14% ng RDI
Copper: 18% ng RDI
Manganese: 15% ng RDI
Bakal: 5% ng RDI
Bitamina B6: 12% ng RDI
petsaLalo itong mayaman sa bitamina B6, A at K. Ang mga ito ay tumutulong sa pagbuo ng buto at pagpapabuti ng kalusugan ng mata.
petsaAng hibla na matatagpuan sa pulot ay nagpapabuti sa kalusugan ng bituka at natural na nagpapababa ng kolesterol. Maaari rin nitong bawasan ang panganib ng kanser sa tiyan at colon.
petsaKaltsyum, bakal, potasa, protina, mangganeso, magnesiyo, posporus, tanso at iba pang mineral tulad ng sulfur ay sumusuporta din sa pangkalahatang paggana ng katawan. Pinapabuti din nila ang metabolismo at kaligtasan sa sakit.
Ano ang mga Benepisyo ng Petsa?
Mataas sa fiber
Ang pagkuha ng sapat na hibla ay mahalaga para sa ating pangkalahatang kalusugan. Na may halos 100 gramo ng hibla bawat 7 gramo na paghahatid petsamakabuluhang pinatataas ang pagkonsumo ng hibla.
hibla, hindi pagkadumi Ito ay kapaki-pakinabang para sa digestive health sa pamamagitan ng pagpigil Sinusuportahan nito ang regular na pagdumi sa pamamagitan ng pag-aambag sa pagbuo ng dumi.
Sa isang pag-aaral, 21 beses sa isang araw sa loob ng 7 araw. petsa 21 tao na kumain ng pagkain ay nakaranas ng pagpapabuti sa dalas ng dumi at nagpakita ng makabuluhang pagtaas sa pagdumi kumpara noong hindi sila kumain.
Ayrıca, petsaAng hibla ay maaari ding maging kapaki-pakinabang para sa pagkontrol ng asukal sa dugo. Ang hibla ay nagpapabagal sa panunaw at maaaring makatulong na maiwasan ang mga antas ng asukal sa dugo na maging masyadong mataas pagkatapos kumain.
Samakatuwid, petsa, isang halaga na nagpapahiwatig kung gaano kabilis tumaas ang asukal sa dugo pagkatapos kumain ng isang partikular na pagkain. sa glycemic index (GI) ay mayroon.
Mataas sa panlaban sa sakit na antioxidant
Ang mga petsa ay nagbibigay ng iba't ibang antioxidant na mayroong maraming benepisyo sa kalusugan, gaya ng pagbabawas ng panganib ng ilang sakit.
antioxidants Pinoprotektahan nito ang mga selula mula sa mga libreng radikal, na mga hindi matatag na molekula na maaaring magdulot ng mga mapaminsalang reaksyon sa katawan at humantong sa sakit.
Mga igos at pinatuyong plum Kung ikukumpara sa mga katulad na uri ng prutas tulad ng petsamay pinakamataas na antioxidant content. Narito ang isang pangkalahatang-ideya ng tatlong pinakamakapangyarihang antioxidant na matatagpuan sa prutas:
Mga flavonoid
Ang mga flavonoid ay makapangyarihang antioxidant na maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga at may potensyal na bawasan ang diabetes, Alzheimer's disease, at ilang uri ng cancer.
carotenoids
Ang mga carotenoid ay napatunayang sumusuporta sa kalusugan ng puso at gayundin macular degeneration Maaari din nitong bawasan ang panganib ng mga sakit na nauugnay sa mata tulad ng
phenolic acid
Kilala sa mga anti-inflammatory properties nito, maaaring makatulong ang phenolic acid na mabawasan ang panganib ng cancer at sakit sa puso.
Nagpapabuti sa kalusugan ng utak
kumakain ng mga petsamaaaring makatulong na mapabuti ang paggana ng utak.
Natukoy ng mga pag-aaral sa laboratoryo na nakakatulong itong mabawasan ang mga nagpapaalab na marker tulad ng interleukin 6 (IL-6) sa utak. Ang mataas na antas ng IL-6 ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng mga sakit na neurodegenerative gaya ng Alzheimer's.
Bukod pa rito, ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na maaaring ito ay kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng aktibidad ng amyloid beta proteins, na maaaring bumuo ng mga plake sa utak.
Kapag naipon ang mga plake sa utak, maaari itong makagambala sa komunikasyon sa pagitan ng mga selula ng utak, na maaaring humantong sa pagkamatay ng selula ng utak at Alzheimer's disease.
Sa isang pag-aaral ng hayop, petsaPinakain ng mga daga ang pagkain na may halong pagkabahala Bukod sa mga pag-uugali na nauugnay sa pagkain ng mga ito, sila ay natagpuan na may makabuluhang mas mahusay na memorya at kakayahang matuto kumpara sa mga hindi kumain ng mga ito.
petsaAng mga potensyal na katangian ng pagpapalakas ng utak nito ay naiugnay sa nilalamang antioxidant nito, na kilala upang mabawasan ang pamamaga, kabilang ang mga flavonoid.
Ito ay isang natural na pampatamis
petsaIto ay pinagmumulan ng fructose, isang natural na uri ng asukal na matatagpuan sa prutas.
Samakatuwid ito ay napakatamis at mayroon ding banayad na lasa ng karamelo. Maaari itong gamitin bilang isang kapalit para sa puting asukal sa mga recipe dahil sa mga nutrients, fiber, at antioxidants na ibinibigay nito.
Bagama't mataas pa rin sa fiber at nutrients, ito ay medyo mataas sa calories at dapat na kainin sa katamtaman.
Tumutulong sa pag-regulate ng antas ng kolesterol
Isang Israeli na pag-aaral ng malulusog na indibidwal kumakain ng mga petsaSinabi rin niya na kahit na ang mga pandagdag sa pandiyeta ay maaaring magkaroon ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng kolesterol at oxidative stress.
petsa ay hindi naglalaman ng kolesterol. din bakal Ito ay mayaman sa sustansya at naglalaman ng mas maraming hibla kaysa sa saging.
Nagpapabuti ng kalusugan ng buto
petsa mayaman sa tanso, magnesiyo, siliniyum at mangganeso pinagmulan. Ang lahat ng mga sustansyang ito ay mahalaga para mapanatiling malusog ang mga buto at maiwasan ang mga kondisyong nauugnay sa buto (tulad ng osteoporosis).
Ang prutas ay mayaman din sa bitamina K. Ang nutrient ay isang blood coagulant at tumutulong sa pag-metabolize ng mga buto.
Maaaring maiwasan ang pamamaga
petsaay natagpuan na may mga anti-inflammatory properties.
Maaari din itong makatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit at labanan ang pamamaga. magnesiyo kasama ang. Ang diyeta na mababa sa magnesiyo ay pumipigil sa immune system na maging sapat na malakas upang labanan ang pamamaga.
Mga benepisyo ng pagkain ng mga petsa sa panahon ng pagbubuntis
petsa Ito ay isang malusog na pagkain na maaaring matugunan ang mga pangangailangan sa nutrisyon ng mga buntis na kababaihan. Bagama't medyo mataas sa calories, ito ay lubhang masustansiya. anekdotal na ebidensya, petsaIto ay nagpapakita na ang hibla sa pulot ay maaaring maiwasan ang pagbubuntis almoranas.
Nalaman ng isang pag-aaral sa Jordan na sa huling apat na linggo bago manganak kumakain ng mga petsanagsasaad na maaari itong magbunga ng mas positibong resulta. Ilang anecdotal na ebidensya petsaIpinapakita rin nito na sa mga huling buwan ng pagbubuntis ay maaaring palakasin ang mga kalamnan ng matris.
Tumutulong sa paggamot sa paninigas ng dumi
Sa pag-aaral ng daga, katas ng paladay natagpuan na pasiglahin ang aktibidad ng gastrointestinal transit at maaaring makatulong sa paggamot sa constipation.
Nakakamit ito ng pulp ng prutas sa pamamagitan ng pagwawasto sa deregulasyon ng nilalaman ng mineral na nangyayari sa panahon ng tibi. petsaNapag-alaman na ang mga hibla na matatagpuan sa diyeta ay pumipigil sa mga kanser sa sistema ng pagtunaw.
Ang pagkain ng hindi bababa sa 20 hanggang 35 gramo ng hibla bawat araw ay maaaring makatulong sa pagsulong ng kalusugan ng pagtunaw. Pinapalambot din nito ang dumi at pinipigilan ang tibi.
Maaaring makatulong sa pagtaas ng timbang
Kung ikaw ay napakapayat at gustong tumaba, petsa Kaya mong kumain.
Sa isang pag-aaral sa mga tupa, mga petsa ng lupa Ang pagtaas ng timbang (hanggang sa 30%) ay naobserbahan pagkatapos ubusin ang buto. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kinakailangan upang maobserbahan ang parehong mga epekto sa mga tao.
Maaaring ayusin ang presyon ng dugo
petsa, potasa ay mayaman sa Tinutulungan ng mineral na pamahalaan ang hypertension. A medjool persimmon Naglalaman ito ng humigit-kumulang 167 mg ng potasa. Ang nilalamang ito ay medyo mataas kumpara sa iba pang mga prutas. Ang hindi pagkuha ng sapat na potassium ay maaaring humantong sa mga bato sa bato.
Ang hibla ay nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo. Binabalanse din nito ang mga epekto ng sodium sa diyeta, at makakatulong ito sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ang magnesium na nasa prutas ay nagpapababa ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagpapahinga sa mga kalamnan sa puso at mga daluyan ng dugo.
Maaaring mapabuti ang kalusugan ng puso
petsamaaaring labanan ang mga libreng radical at maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular. Ang anecdotal na ebidensya ay nagmumungkahi na ang mga antioxidant sa prutas ay maaaring maiwasan ang atherosclerosis. Ang mga antioxidant na ito ay maaari ring pasiglahin ang pag-alis ng kolesterol mula sa mga selula ng arterial.
petsa naglalaman din ito ng isoflavones na kilala upang mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangang gawin tungkol dito.
petsanaglalaman ng hibla. Ayon sa isang pag-aaral sa UK, ang regular na paggamit ng fiber ay maaaring mabawasan ang panganib ng coronary heart disease. Ang hibla ay tumutulong din sa pamamahala ng timbang. Ang perpektong timbang ng katawan ay maaaring higit pang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
Maaari itong maiwasan ang pagkawala ng buhok
petsaMayaman ito sa iron at nakakapagpapataas ng sirkulasyon ng dugo sa anit. Maaari itong magsulong ng paglago ng buhok.
Ang mga benepisyo ng mga petsa para sa sekswal na kalusugan
Ang ilang mga pananaliksik pollen ng paladSinabi niya na ito ay ginagamit sa tradisyonal na gamot upang mapataas ang pagkamayabong ng lalaki. Ang mga amino acid na nasa prutas ay maaari ding magpapataas ng tibay ng sekswal.
Nagagamot ng pagtatae
Maaaring bumuti o lumala ang pagtatae sa pamamagitan ng pagpili ng mga pagkaing kinakain. petsaIto ay mayaman sa potasa at maaaring makatulong na mapabuti ang kondisyon. Ang prutas ay may antimicrobial properties na mabisa laban sa mga mikrobyo na nagdudulot ng pagtatae.
Maaaring mabawasan ang panganib ng colon cancer
kumakain ng mga petsaMaaaring mabawasan ang pag-unlad ng colorectal cancer. Pinapataas ng prutas ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka. Maaari rin nitong mapabuti ang kalusugan ng colon.
Nagbibigay ng enerhiya
Prutas ng petsa naglalaman ng maraming nutrients. Ito ay ginagamit upang magbigay ng agarang enerhiya pagkatapos ng pag-aayuno. Ang prutas ay naglalaman din ng mga natural na asukal tulad ng sucrose, fructose at glucose. Nagbibigay ang mga ito ng pagpapalakas ng enerhiya.
Maaaring makatulong na maiwasan ang pagkabulag sa gabi
Ang pangunahing sanhi ng pagkabulag sa gabi ay Kakulangan ng bitamina Ad. petsa Ito ay mayaman sa mga bitamina at maaaring makatulong na labanan ang kondisyon. petsa Ang pagkabulag sa gabi ay bihirang makita sa mga rehiyon na may mas mataas na pagkonsumo.
Ang prutas ay maaari ring makatulong na mabawasan ang pagkabulag sa gabi sa mga kaso ng geriatric.
Maaaring gamutin ang mga sakit sa bituka
petsaAng hibla sa loob nito ay makakatulong sa kondisyong ito. Pero sobra kumakain ng mga petsamaaaring ma-suffocate ang bacteria sa malaking bituka at magdulot ng gas. Ang prutas ay naglalaman ng maliit na halaga ng nikotina, na maaaring makatulong sa paggamot sa mga sakit sa bituka.
Maaaring makatulong sa paggamot sa anemia
Ang prutas ay maaaring makatulong sa paggamot sa anemia dahil ito ay naglalaman ng bakal.
Maaaring magsulong ng paglaki ng kalamnan
petsaAng mga karbohidrat ay maaaring makatulong sa paglaki ng kalamnan. Kung hindi ka nakakakuha ng sapat na carbohydrates, ang iyong katawan ay maaaring masunog ang kalamnan sa halip na enerhiya. high-carb na prutas petsaSamakatuwid, makakatulong ito sa pag-unlad ng kalamnan.
Maaaring makatulong na mabawasan ang taba ng tiyan
Ang hibla sa prutas ay maaaring makatulong sa pagsunog ng taba sa tiyan. Ginagawa nitong busog at pinipigilan ang labis na pagkain. petsaDahil ito ay matamis, maaari din itong mabusog ang matamis na pagnanasa at maiwasan ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng hindi malusog na mga sweetener.
petsaNaglalaman ng bitamina C at D. Makakatulong ang prutas na labanan ang mga problema sa balat tulad ng pangangati o pamumula.
petsaMayroon din itong anti-aging benefits. Maaari itong maiwasan ang akumulasyon ng melanin sa katawan, na maaaring humantong sa mga problema sa balat.
Ang mga hormone ay kilala na may malaking papel sa pagtanda at hitsura ng balat. katas ng butil ng palmaIto ay pinaniniwalaang may mga phytohormone na nagpapakita ng makabuluhang anti-aging effect at maaaring labanan ang mga wrinkles.
Paano Mag-imbak ng mga Petsa?
- petsaay nakaimpake sa makitid na mga kahon o pinindot sa mga bloke.
- Mga sariwang petsa Kapag bumibili, pumili ng mga prutas na may makintab na balat, malambot, matambok at mamasa-masa.
- Mga sariwang petsa ito ay may kulubot na hitsura ngunit hindi dapat matigas o may crystallized na asukal sa kanyang shell.
- mga tuyong petsaIto ay may katulad na hitsura sa sariwa, maliban na ang isa ay medyo mas kulubot.
– Kapag nakaimbak sa lalagyang hindi tinatagusan ng hangin sa refrigerator sariwang petsaMaaari itong tumagal ng hanggang 6 na buwan.
– Mas mahabang buhay ng istante mga tuyong petsaMaaari itong maimbak sa parehong paraan hanggang sa 1 taon.
– Ang mga frozen na petsa ay tatagal nang mas matagal kapag nakaimbak sa isang airtight na plastic bag o lalagyan.
Mga Epekto ng Napakaraming Date
Maaaring magdulot ng mga problema sa tiyan
petsa Ang nag-iisa ay hindi maaaring maging sanhi ng mga problema sa tiyan - maliban kung ang mga sulfite ay idinagdag sa kanila. Ang mga sulfite ay mga kemikal na compound na idinagdag upang mapanatili ang pinatuyong prutas at maalis pa ang mga nakakapinsalang bakterya. Ang mga taong sensitibo sa sulfites ay maaaring makaranas ng ilang partikular na reaksyon tulad ng pananakit ng tiyan, gas, bloating at pagtatae.
Maaaring magdulot ng mga pantal sa balat
petsa Ang mga pinatuyong prutas, tulad ng mga tuyong prutas, ay maaaring maging sanhi ng mga pantal sa balat, at sa kasong ito, ang mga sulfite ang may kasalanan. Ang mga pantal ay maaari ding sanhi ng amag na makikita sa maraming pinatuyong prutas. petsa ay isa sa kanila.
Maaaring magdulot ng pag-atake ng hika
Walang sapat na pananaliksik kung ano ang nagiging sanhi ng pag-atake ng hika. Gayunpaman petsaAng mga sensitibong tao ay dapat mag-ingat, dahil ang mga allergy ay maaaring magdulot ng mga allergy at ang mga allergy ay maaaring magdulot ng hika.
Sa katunayan, 80% ng mga taong may hika petsa ay allergic sa airborne substance tulad ng amag, na matatagpuan din sa mga pinatuyong prutas.
Maaaring magdulot ng pagtaas ng timbang
petsaBagama't mataas sa fiber, medyo mataas din ito sa calories at energy density. Samakatuwid, ang labis na pagkonsumo ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang.
Maaaring magdulot ng hyperkalemia
hyperkalemiaay isang kondisyon kung saan mayroong labis na pagtaas ng antas ng potassium sa dugo. petsaIto ay mayamang pinagmumulan ng potasa, at ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa kondisyong ito. Kung mayroon kang mataas na antas ng potasa petsalumayo sa
Maaaring magdulot ng fructose intolerance
petsaAng natural na tamis nito ay nagmumula sa (kahit sa bahagi) ng fructose na nilalaman nito. Ang ilang mga tao ay nahihirapan sa pagtunaw ng fructose, na hindi pagpaparaan sa fructose humahantong sa isang kondisyon na tinatawag
Ang asukal ay hindi naa-absorb nang maayos, na nagiging sanhi ng pagdaan nito sa digestive tract sa kabuuan (dahil hindi ito masira ng iyong katawan). Ito ay maaaring humantong sa gas at pananakit ng tiyan habang ang asukal ay nagsisimulang tumugon sa natural na bakterya sa bituka.
Bilang isang resulta;
petsaIto ay isang napaka-malusog na prutas.
Ito ay mataas sa iba't ibang nutrients, fiber at antioxidant na may mga benepisyong pangkalusugan, mula sa pagtataguyod ng kalusugan ng digestive hanggang sa pagbabawas ng panganib ng sakit.
Karamihan sa mga pinatuyong prutas ay ibinebenta, ngunit ito ay mas mataas sa mga calorie kaysa sa sariwang prutas, kaya mahalagang ubusin ang mga ito sa katamtaman.
