Ano ang Chai Tea, Paano Ito Ginagawa, Ano ang Mga Benepisyo Nito?

tsaa ng chai Ito ay isang mabango, maanghang na uri ng tsaa. Nagbibigay ang inuming ito ng maraming benepisyo para sa kalusugan ng puso, panunaw, pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo at higit pa.

Ano ang Chai Tea, Ano ang Ginagawa Nito?

tsaa ng chaiIto ay isang matamis at maanghang na tsaa na kilala sa mabangong aroma nito. Itim na tsaaIto ay gawa sa pinaghalong luya at iba pang pampalasa.

Ang pinakasikat na pampalasa kardamono, kanela, haras, black pepper at cloves, ngunit star anise, mga buto ng kulantro at itim na paminta ay iba pang sikat na opsyon.

Habang ang tsaa ay tinimplahan ng tubig, tsaa ng chai Ito ay tradisyonal na inihanda gamit ang parehong mainit na tubig at mainit na gatas.

Ano ang mga Benepisyo ng Chai Tea?

Mataas na kapasidad ng antioxidant

Ang gawain ng mga antioxidant ay ang pagtanggal ng mga libreng radical na maaaring magdulot ng pinsala sa cell sa katawan. Ang tsaa ay naglalaman ng mas maraming polyphenols kaysa sa prutas at gulay. Ang polyphenols ay tumutulong sa paglaban sa mga libreng radikal na pinsala at sakit.

Mabuti para sa kalusugan ng puso

tsaa ng chaiMay katibayan na ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso. Ang mga pag-aaral ng hayop ay nagpapakita na ito ay isa sa mga pangunahing sangkap ng tsaa. kanelaay ipinapakita upang mabawasan ang presyon ng dugo.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang cinnamon ay nakakatulong na bawasan ang kabuuang kolesterol, "masamang" LDL cholesterol at mga antas ng triglyceride ng hanggang 30%.

Maraming pag-aaral, paggawa ng chai tea Ipinapakita rin nito na ang itim na tsaa na ginagamit para sa kolesterol sa dugo ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo.

Ang pag-inom ng tatlo o higit pang tasa ng tsaa sa isang araw ay binabawasan ang panganib ng sakit sa puso ng 11%.

Nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo

tsaa ng chaiNakakatulong din ito sa pagkontrol ng asukal sa dugo. Ito ay dahil ang, luya at cinnamon, na parehong may positibong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo.

Halimbawa, ipinapakita ng pananaliksik na ang kanela ay maaaring magpababa ng insulin resistance at pag-aayuno ng mga antas ng asukal sa dugo ng 10-29%.

Ang pagbaba ng insulin resistance ay ginagawang mas madali para sa katawan na gumamit ng insulin at asukal sa dugo at mga selula. Nakakatulong ito sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Binabawasan ang pagduduwal at pinapabuti ang panunaw

tsaa ng chai Ang luya ay naglalaman ng; Mayroon din itong mga anti-nausea effect.

Ang luya ay partikular na epektibo sa pagbabawas ng pagduduwal sa panahon ng pagbubuntis. Ang isang pagsusuri ng mga pag-aaral na may kabuuang 1278 buntis na kababaihan ay natagpuan na ang 1.1-1.5 gramo ng luya araw-araw ay makabuluhang nabawasan ang pagduduwal. ito ay isang tasa tsaa ng chaiay ang inaasahang halaga.

tsaa ng chai cinnamon din, cloves at cardamom, mayroon itong mga anti-bacterial properties na nakakatulong na maiwasan ang mga problema sa pagtunaw na dulot ng bacterial infection.

Isa pang sangkap na matatagpuan sa tsaa na ito, itim na pamintaay may katulad na anti-bacterial properties.

Ang anti-inflammatory property nito ay binabawasan ang sakit na nauugnay sa arthritis

tsaa ng chaiMayroong ilang mga sangkap sa luya na maaaring makatulong na mapawi ang sakit na nauugnay sa arthritis at iba pang mga nagpapaalab na sakit, lalo na ang mga clove, luya, at kanela.

Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang langis ng clove o clove ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga, tulad ng kanela at luya.

sa Pharmaceutical Biology  Ang nai-publish na pananaliksik ay tumingin sa mga anti-inflammatory effect ng ilang mga langis, tulad ng clove, coriander seed, at black seed oil. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga langis na ito, lalo na ang langis ng clove, ay maaaring "i-minimize ang matinding pamamaga."

Ang isang nai-publish na pag-aaral ay nagsiwalat na ang cinnamon bark essential oil ay anti-inflammatory para sa mga selula ng balat ng tao.

Pinahihina ka ba ng Chai Tea?

tsaa ng chaiTumutulong na maiwasan ang pagtaas ng timbang at magbigay ng pagsunog ng taba.

Una, kadalasang inihahanda ito kasama ng gatas ng baka o gatas ng toyo, na parehong mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang protina ay isang nutrient na kilala upang makatulong na mabawasan ang gutom at madagdagan ang pakiramdam ng pagkabusog.

Ang pananaliksik din paggawa ng chai tea Ipinapakita nito na ang mga compound na matatagpuan sa uri ng itim na tsaa na ginagamit para sa herbal na gamot ay maaaring magsulong ng pagsunog ng taba at makatulong na bawasan ang bilang ng mga calorie na sinisipsip ng katawan mula sa pagkain.

Upang makita ang epekto ng tsaa sa pagbaba ng timbang, kinakailangan na huwag uminom ng asukal.

Gaano Karaming Chai Tea ang Dapat Mong Inumin At Mayroon Bang Mga Side Effects?

Sa kasalukuyan, walang pinagkasunduan sa halagang dapat inumin ng karaniwang tao para makuha ang mga benepisyong pangkalusugan na nakalista sa itaas.

tsaa ng chaiDapat tandaan na naglalaman ito ng caffeine, na maaaring maging sanhi ng mga sensitibong epekto sa ilang mga tao. Kapag labis na nainom, kapeina; Maaari itong magdulot ng iba't ibang hindi kasiya-siyang epekto tulad ng pagkabalisa, migraine, mataas na presyon ng dugo at hindi pagkakatulog.

Ang sobrang caffeine ay maaari ding tumaas ang panganib ng pagkalaglag o mababang timbang ng panganganak sa mga buntis na kababaihan.

Para sa mga kadahilanang ito, ang mga normal na tao ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 400 mg ng caffeine bawat araw at ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 200 mg.

Ayon dito, tsaa ng chai Hindi ito lalampas sa tinukoy na mga dosis ng caffeine kapag lasing sa normal na halaga. tsaa ng chaiAng bawat tasa (240 ml) ng kape ay naglalaman ng humigit-kumulang 25 mg ng caffeine.

Iyan ay kalahati ng dosis ng caffeine mula sa parehong halaga ng itim na tsaa at isang-kapat ng isang tipikal na tasa ng kape.

Dahil sa nilalaman ng luya nito, ang mga madaling kapitan ng mababang presyon ng dugo o umiinom ng mga thinner ng dugo ay dapat na limitahan ang pagkonsumo nito.

Hindi pagpaparaan sa lactose gawa sa plant-based milk o tubig lang tsaa ng chai maaaring pumili.

Paano Gumawa ng Chai Tea sa Bahay?

Chai tea sa bahay ito ay madaling gawin. Bago ang isang gumawa ng chai concentrate at dapat na nakaimbak sa refrigerator.

Chai Tea Concentrate

Narito ang kailangan mong gumawa ng 474 ml ng concentrate:

kagamitan

– 20 black peppercorns

– 5 clove

– 5 berdeng cardamom

– 1 cinnamon stick

– 1 star anise

– 2.5 tasa (593 ml) ng tubig

– 2.5 kutsara ng malalaking dahon na itim na tsaa

– 10 cm sariwang luya, hiniwa

Paano ito nagawa?

– Igisa ang black pepper, cloves, cardamom, cinnamon at star anise sa mahinang apoy ng mga 2 minuto o hanggang mabango. Alisin sa apoy at hayaang lumamig.

– Gilingin ang pinalamig na pampalasa upang maging pulbos gamit ang kape o gilingan ng pampalasa.

– Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang tubig, luya at giniling na pampalasa. Takpan ang kaldero at pakuluan ng 20 minuto. Mag-ingat na ang timpla ay hindi kumulo nang labis, iyon ay, ang mga pampalasa ay mapait.

– Magdagdag ng malaking dahon ng itim na tsaa, patayin ang kalan at hayaang magtimpla ng mga 10 minuto.

– Kung gusto mong patamisin ang iyong tsaa, painitin muli ang pinaghalong may masustansyang pangpatamis at lutuin ng 5-10 minuto, pagkatapos ay palamig.

– Kunin ang chai tea concentrate sa isang sterilized na bote at ilagay ito sa refrigerator. Ang concentrate ay nananatili sa refrigerator hanggang sa isang linggo.

– Para makagawa ng isang tasa ng chai tea, ihalo ang concentrate sa mainit na tubig at mainit na gatas ng baka o gatas ng halaman. Itakda ang ratio sa 1-1-1. Hal; Tulad ng 1 tasa ng mainit na tubig, 1 tasa ng gatas, XNUMX kutsarang concentrate... Para sa bersyon ng latte, ihanda ito sa pamamagitan ng paggamit ng XNUMX ratio ng gatas sa XNUMX ratio ng concentrate.

Paghahambing ng Chai Tea at Green Tea

tsaa ng chainaiiba sa green tea. Ang green tea ay naglalaman ng mataas na antas ng flavonoids na tinatawag na catechin. tsaa ng chai Mayroon itong polyphenols na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. 

Habang ang green tea ay ginawa mula sa hindi naprosesong dahon ng tsaa, Chai Ito ay kadalasang gawa mula sa fermented at oxidized black tea leaves na sinamahan ng spices, luya, cardamom, cinnamon, fennel, black pepper at cloves.

Kung ihahambing sa mga tuntunin ng nilalaman ng caffeine, pareho silang naglalaman ng caffeine. Karamihan recipe ng chai teaAng itim na tsaa ay naglalaman ng hanggang 72 milligrams ng caffeine bawat tasa. 

Ang green tea ay may humigit-kumulang 50 milligrams ng caffeine. 

Bilang isang resulta;

tsaa ng chaiIto ay malusog hangga't hindi naglalaman ng mga hindi malusog na additives tulad ng mga artificial sweeteners.

tsaa ng chai Ang mga sangkap na ginamit sa paggawa nito ay kinabibilangan ng itim na tsaa, luya, cardamom, kanela, haras, itim na paminta at mga clove. Ang anis, klouber, at itim na paminta ay ginagamit din sa iba't ibang mga recipe.

Mga benepisyo ng chai teaNaglalaman ng mga anti-inflammatory effect na maaaring makatulong na mapawi ang arthritis, maiwasan at gamutin ang pagduduwal, tumulong sa panunaw at bawasan ang panganib ng sakit sa puso.