เนื้อหาของบทความ
สมูทตี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เพิ่งเข้ามาในชีวิต เครื่องดื่มเหล่านี้ซึ่งคุณสามารถเตรียมเองได้ง่ายๆ ที่บ้านก็มีจำหน่ายในรูปแบบบรรจุขวดเช่นกัน แต่สมูทตี้ทำเองนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่คุณต้องการตามรสนิยมของคุณ คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือช่วยในการลดน้ำหนัก ด้วยปริมาณและรสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สมูทตี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ในขณะที่ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของคุณ หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มสมูทตี้เพื่อการลดน้ำหนัก สูตรสมูทตี้ลดความอ้วนที่ฉันจะให้คุณนั้นมีประโยชน์มาก
สมูทตี้คืออะไร?
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มครีมข้นผสมกับผลไม้ ผัก น้ำผลไม้ โยเกิร์ต ถั่ว นมหรือนมจากพืช คุณสามารถรวมส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ
วิธีทำสมูทตี้
สมูทตี้โฮมเมดหรือที่ซื้อตามร้านนั้นทำขึ้นโดยการผสมส่วนผสมที่แตกต่างกัน ส่วนผสมที่นิยมใช้มากที่สุดในเครื่องดื่มสมูทตี้ได้แก่
- ผลไม้: สตรอว์เบอร์รี่ กล้วย แอปเปิ้ล พีช มะม่วง และสับปะรด
- ผัก: กะหล่ำปลี, ผักโขม, arugula, ต้นข้าวสาลี, ไมโครกรีนเนอรี่, อะโวคาโด, แตงกวา, บีทรูท, กะหล่ำดอกและแครอท
- ถั่วและเมล็ด: เนยอัลมอนด์ เนยถั่ว น้ำมันวอลนัท น้ำมันดอกทานตะวัน เมล็ดเจีย เมล็ดป่าน และเมล็ดแฟลกซ์
- สมุนไพรและเครื่องเทศ: ขิง ขมิ้น อบเชย ผงโกโก้ ผักชีฝรั่ง และโหระพา
- อาหารเสริมสมุนไพร: สาหร่ายเกลียวทอง, เกสรผึ้ง, ผงมัทฉะ, ผงโปรตีน และอาหารเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุแบบผง
- ของเหลว: น้ำเปล่า น้ำผลไม้ น้ำผัก นม น้ำผัก ชาเย็น และกาแฟสกัดเย็น
- สารให้ความหวาน: น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, อินทผาลัม, น้ำผลไม้เข้มข้น, หญ้าหวาน, ไอศกรีม และเชอร์เบท
- ดิเกอร์เลรี: คอทเทจชีส สารสกัดวานิลลา ข้าวโอ๊ต
ประเภทสมูทตี้
เครื่องดื่มสมูทตี้ส่วนใหญ่จัดอยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่งต่อไปนี้:
- น้ำผลไม้ปั่น: ตามชื่อที่แนะนำ สมูทตี้ชนิดนี้มักทำจากผลไม้อย่างน้อยหนึ่งชนิดผสมกับน้ำผลไม้ น้ำเปล่า นม หรือไอศกรีม
- กรีนสมูทตี้: กรีนสมูทตี้, ผักใบเขียว ทำโดยการผสมผลไม้กับน้ำ น้ำผลไม้หรือนม แม้ว่าโดยทั่วไปจะทำด้วยผัก แต่ผลไม้ก็สามารถเพิ่มความหวานได้
- โปรตีนปั่น: ทำจากผลไม้หรือผักและแหล่งโปรตีน เช่น น้ำ โยเกิร์ต ชีสกระท่อม หรือผงโปรตีน
ประโยชน์ของสมูทตี้
- แหล่งต้านอนุมูลอิสระ
- เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้
- ให้ปริมาณใยอาหารทุกวัน
- ช่วยในการลดน้ำหนัก
- ให้ความเหนียว
- เป็นไปตามความต้องการของของเหลว
- ช่วยย่อยอาหาร
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยปรับปรุงผิว
- ช่วยขจัดสารพิษ
- ปรับปรุงสุขภาพกระดูก
- ช่วยให้น้ำตาลในเลือดอยู่ภายใต้การควบคุม
- ปรับสมดุลการทำงานของฮอร์โมน
อันตรายของสมูทตี้
ความแตกต่างระหว่างสมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพคือคุณภาพของส่วนผสมที่ใช้ สมูทตี้จากร้านขายของชำมีน้ำตาลจำนวนมาก เมื่อซื้อสมูทตี้สำเร็จรูปควรอ่านเนื้อหาบนฉลาก เลือกอาหารที่ปรุงด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ มีผักและผลไม้ และมีน้ำตาลต่ำ
สูตรสมูทตี้สมูทตี้
หากคุณใช้ส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำและมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง เครื่องดื่มสมูทตี้สามารถทดแทนมื้ออาหารและทำให้คุณอิ่มได้จนถึงมื้อถัดไป ผักและผลไม้ตามธรรมชาติ เนยถั่ว โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตแบบไม่หวานเป็นส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อการลดน้ำหนัก ตอนนี้เรามาดูสูตรสมูทตี้ลดน้ำหนักที่ปรุงด้วยส่วนผสมแคลอรีต่ำ
กรีนสมูทตี้
- ปั่นกล้วย 1 ลูก กะหล่ำปลี 2 ถ้วย สาหร่ายสไปรูลิน่า 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ และนมอัลมอนด์ 1 แก้วครึ่งในเครื่องปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด
- คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการให้เย็น
สมูทตี้วิตามินซี
- ผสมแตงโมครึ่งลูก ส้ม 2 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก สตรอเบอร์รี่ 1 ลูกในเครื่องปั่นที่มีน้ำแข็งก้อน
- เสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่
พีชปั่น
- ผสมลูกพีช 1 ถ้วยกับนมพร่องมันเนย 1 ถ้วยเป็นเวลา 1 นาที
- เพิ่มน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในแก้วและผสม
โยเกิร์ตกล้วยปั่น
- ปั่นกล้วย 1 ลูกกับโยเกิร์ตครึ่งแก้วจนเนียน หลังจากเติมน้ำแข็งแล้ว ผสมต่ออีก 30 วินาที
- เสิร์ฟในแก้ว
สตรอเบอร์รี่บานาน่าสมูทตี้
- ปั่นกล้วยหั่นเต๋า 1 ลูก สตรอว์เบอร์รี ½ ถ้วย น้ำส้ม ¼ ถ้วย และโยเกิร์ตไขมันต่ำ ½ ถ้วยในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน
- เสิร์ฟในแก้ว
สมูทตี้ราสเบอร์รี่
- ผสมโยเกิร์ตธรรมดาครึ่งถ้วย นมสด XNUMX/XNUMX ถ้วย ราสเบอร์รี่ครึ่งถ้วย และสตรอเบอร์รี่ครึ่งถ้วยจนเนียน
- คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งหลังจากเทลงในแก้ว
แอปเปิ้ลปั่น
- สับแอปเปิ้ล 2 ผลและมะเดื่อแห้ง 1 ผล
- ใส่ในเครื่องปั่นและเติมน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วนแล้วผสมให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้ว
สมูทตี้มะนาวส้ม
- หลังจากปอกส้ม 2 ลูกแล้ว ให้สับและใส่ในเครื่องปั่น
- เพิ่มน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้ว
สมูทตี้ลูกแพร์คื่นฉ่าย
- นำขึ้นฉ่ายและลูกแพร์สับ 1 ถ้วยใส่เครื่องปั่นและผสม
- เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชาแล้วผสมอีกครั้ง
- เสิร์ฟในแก้ว
สมูทตี้แตงโมแครอท
- ผสมแครอทครึ่งแก้วกับแตงโมหนึ่งแก้ว
- นำสมูทตี้ใส่แก้ว
- ใส่ผงยี่หร่าครึ่งช้อนชา
- ผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม
โกโก้บานาน่าสมูทตี้
- ผสมเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ และโยเกิร์ต 250 กรัมในเครื่องปั่น
- ฝานกล้วยใส่ส่วนผสมอื่น ๆ แล้วผสมอีกครั้ง โรยผงอบเชยลงไป
สมูทตี้องุ่นมะเขือเทศ
- หั่นมะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น เพิ่มองุ่นเขียวครึ่งแก้วและผสม
- นำสมูทตี้ใส่แก้วแล้วเติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
แตงกวาบ๊วยปั่น
- ผสมแตงกวา 2 ถ้วยกับลูกพลัมครึ่งถ้วยในเครื่องปั่น
- นำสมูทตี้ใส่แก้ว ใส่ยี่หร่า 1 ช้อนชาและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม
สมูทตี้ผักกาดแก้วแอปเปิ้ล
- นำแอปเปิ้ลเขียว 2 ถ้วยและผักกาดแก้ว 1 ถ้วยใส่เครื่องปั่นและผสม
- เติมน้ำเย็นครึ่งแก้ว
- ผัดอีกครั้งแล้วเทลงในแก้ว
- เพิ่มน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและผสม
อะโวคาโดกล้วยปั่น
- ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วเอาแกนออก ใช้เยื่อกระดาษด้วยช้อน
- สับกล้วยแล้วปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด
- เทลงในแก้วแล้วเติมเมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
สตรอว์เบอร์รี่องุ่นปั่น
- ผสมสตรอเบอร์รี่ครึ่งถ้วย องุ่นดำ 1 ถ้วย และรากขิงขนาดเล็กลงในเครื่องปั่น
- นำสมูทตี้ใส่แก้วแล้วเติมผงยี่หร่า 1 ช้อนชา
- ผสมให้เข้ากันแล้วดื่ม
สมูทตี้ผักโขมกล้วยพีช
- ผสมผักโขม 6 ใบ กล้วย 1 ลูก ลูกพีช 1 ลูก และนมอัลมอนด์ 1 แก้ว
- เสิร์ฟหลังจากได้เครื่องดื่มที่นุ่มนวล
บีทองุ่นดำปั่น
- ผสมบีทรูทสับครึ่งแก้ว องุ่นดำ 1 แก้ว และใบสะระแหน่ 1 กำมือลงในเครื่องปั่น
- นำใส่แก้วแล้วดื่มโดยเติมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
อะโวคาโดแอปเปิ้ลสมูทตี้
- แกนและสับแอปเปิ้ล หลังจากแกะเมล็ดอะโวคาโดออกแล้ว ให้ใช้ช้อนคว้านเนื้อออก
- นำสะระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาว 1 ลูกใส่เครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน
- เสิร์ฟในแก้ว
สมูทตี้ส้มเขียวหวาน
- โยนทับทิมครึ่งแก้ว ส้มเขียวหวาน 1 แก้ว และรากขิงสับเล็กๆ ลงในเครื่องปั่นและผสม
- เสิร์ฟในแก้ว
สมูทตี้ส้มผักโขม
- ผสมใบผักโขม 7 ใบ น้ำส้ม 3 ลูก กีวี 1 ลูก และน้ำ XNUMX แก้ว จนได้เครื่องดื่มปั่น
- เสิร์ฟในแก้ว
สมูทตี้แอปเปิ้ลผักโขม
- ปั่นผักโขม 7 ใบ แอปเปิ้ลเขียว 1 ใบ กะหล่ำปลี 2 ใบ น้ำมะนาวครึ่งลูก และน้ำ 1 แก้วในเครื่องปั่นจนได้เครื่องดื่มที่ปั่นละเอียด
- คุณสามารถทานเป็นอาหารเช้าแทนมื้ออาหารได้
กรีนสมูทตี้
- ปั่นผักโขม 4 ใบ กล้วย 2 ลูก แครอท 2 หัว โยเกิร์ตไร้ไขมัน ½ ถ้วย และน้ำผึ้งเล็กน้อยจนเนียน
- เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
อะโวคาโดโยเกิร์ตสมูทตี้
- นำแกนของอะโวคาโดออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก
- เติมนม 1 แก้ว โยเกิร์ต 1 แก้ว และน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากัน 2 นาที
- เทส่วนผสมลงในแก้ว
- สุดท้ายใส่อัลมอนด์ 5 เม็ดและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ พร้อมเสิร์ฟ
สมูทตี้ผักโขมมะนาว
- ผสมผิวมะนาว 2 ลูก น้ำมะนาว 4 ลูก ใบผักโขม 2 ถ้วย น้ำแข็ง และน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะจนข้น
- เสิร์ฟในแก้ว
บทความที่คุณต้องอ่าน
