เด็กควรทานวิตามินเสริมหรือไม่?

เมื่อเด็กโตขึ้น จำเป็นต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอต่อความต้องการด้านสุขภาพ

เด็กส่วนใหญ่ได้รับสารอาหารเพียงพอจากการรับประทานอาหารที่สมดุล แต่ในบางกรณี เด็กอาจจำเป็นต้องเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุ

ในบทความ "วิตามินสำหรับเด็ก" มันจะอธิบายสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับมันและบอกคุณว่าลูกของคุณต้องการหรือไม่

ความต้องการทางโภชนาการของเด็ก

ความต้องการทางโภชนาการของเด็กขึ้นอยู่กับอายุ เพศ ขนาด การเจริญเติบโต และระดับกิจกรรม

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพระบุว่า ในแต่ละวันเด็กอายุ 2-8 ปีต้องการแคลอรี่ 1.000-1.400 แคลอรี่ เด็ก 9-13 ปีต้องการ 1.400-2.600 แคลอรี่ต่อวัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยบางประการ เช่น ระดับกิจกรรม 

นอกจากจะได้รับแคลอรีที่เพียงพอแล้ว เด็กยังต้องปฏิบัติตามปัจจัยอ้างอิงด้านอาหาร (DRIs) ต่อไปนี้ผ่านทางอาหาร: 

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สิ่งเดียวที่เด็กต้องการ เด็กต้องการวิตามินและแร่ธาตุแต่ละอย่างในปริมาณที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง และปริมาณเหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามอายุ

เด็กโตและวัยรุ่นต้องการสารอาหารในปริมาณที่แตกต่างจากเด็กที่อายุน้อยกว่าเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี

ความต้องการวิตามินของเด็กแตกต่างจากผู้ใหญ่หรือไม่?

เด็กต้องการสารอาหารเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า

เมื่อเด็กโตขึ้น แคลเซียม ve วิตามินดี มันสำคัญมากที่พวกเขาจะได้รับสารอาหารเพียงพอที่จะช่วยสร้างกระดูกที่แข็งแรงเช่น

นอกจากนี้ ธาตุเหล็ก สังกะสี ไอโอดีน โคลีน และวิตามิน A, B6 (โฟเลต), B12 และ D เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองตั้งแต่อายุยังน้อย

ดังนั้น แม้ว่าเด็ก ๆ จะต้องการวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับผู้ใหญ่ แต่พวกเขาก็ต้องได้รับสารอาหารเหล่านี้เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี

เด็กต้องการอาหารเสริมวิตามินหรือไม่?

โดยทั่วไปแล้ว เด็กที่รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลไม่จำเป็นต้องเสริมวิตามิน แต่ทารกมีความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างจากเด็ก และอาจต้องการอาหารเสริมบางอย่าง เช่น วิตามินดี สำหรับทารกที่กินนมแม่

องค์กรด้านสุขภาพไม่แนะนำและบอกว่าไม่จำเป็นต้องเสริมตราบใดที่เด็กกินผลไม้ ผัก ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม และโปรตีนที่หลากหลาย เพื่อให้ได้สารอาหารที่เพียงพอ

อาหารเหล่านี้มีสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีของเด็ก

โดยทั่วไปแล้ว เด็กที่รับประทานอาหารอย่างสมดุลซึ่งรวมอาหารทุกกลุ่มไม่จำเป็นต้องเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุ อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นบางประการสำหรับสถานการณ์นี้ 

เด็กบางคนอาจต้องการอาหารเสริม

แม้ว่าเด็ก ๆ อาจกินเพื่อสุขภาพ แต่สถานการณ์พิเศษบางอย่างอาจต้องได้รับอาหารเสริม นี่คือเด็กที่ต้องการวิตามินและแร่ธาตุเสริมในเด็กและผู้ที่ต้องเผชิญกับภาวะขาดสารอาหาร: 

- ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ

– ผู้ที่มีภาวะที่ส่งผลกระทบหรือเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร เช่น โรค celiac มะเร็ง โรคซิสติกไฟโบรซิส หรือโรคลำไส้อักเสบ (IBD)

– ผู้ที่ได้รับการผ่าตัดที่มีผลต่อลำไส้หรือกระเพาะอาหาร

- ผู้ที่กินจุมาก 

เด็กที่ทานอาหารมังสวิรัติ อาจพบภาวะขาดแคลเซียม เหล็ก สังกะสี วิตามิน B12 และ D อาหารมังสวิรัติอาจเป็นอันตรายได้ โดยเฉพาะสำหรับเด็ก

การขาดสารอาหารบางอย่างของเด็กสามารถนำไปสู่ผลร้ายแรง เช่น การเจริญเติบโตผิดปกติและพัฒนาการล่าช้า

เด็กที่เป็นโรคช่องท้องหรือลำไส้อักเสบโดยเฉพาะธาตุเหล็ก สังกะสี และอาจมีปัญหาในการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด รวมทั้งวิตามินดี

ในทางกลับกัน เด็กที่เป็นโรคซิสติก ไฟโบรซิสมีปัญหาในการดูดซับไขมัน ดังนั้นจึงไม่สามารถดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K ที่ละลายในไขมันได้เพียงพอ

นอกจากนี้ เด็กที่เป็นมะเร็งและโรคอื่นๆ ที่ทำให้ความต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้นอาจต้องการอาหารเสริมบางอย่างเพื่อป้องกันการขาดสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับโรค

วิตามินชนิดใดที่ควรใช้สำหรับเด็ก?

หากบุตรของท่านรับประทานอาหารอย่างจำกัด ไม่ดูดซึมสารอาหารเพียงพอ หรือเป็นคนเลือกกิน อาจจำเป็นต้องเสริมวิตามิน ปรึกษาแพทย์ก่อนให้อาหารเสริมกับลูกเสมอ 

ข้อควรพิจารณาในการใช้วิตามินสำหรับเด็ก

อาหารเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุอาจเป็นพิษต่อเด็กเมื่อรับประทานในปริมาณมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวิตามินที่ละลายในไขมัน A, D, E และ K ซึ่งสะสมอยู่ในร่างกาย กรณีศึกษาหนึ่งรายงานการเป็นพิษของวิตามินดีในเด็กที่ทานอาหารเสริมมากเกินไป

วิตามินควรเก็บให้พ้นมือเด็กเล็กเพื่อป้องกันการบริโภคเกินโดยไม่ได้ตั้งใจ

วิตามิน โดยเฉพาะหมากฝรั่งหรือลูกอม มักคล้ายกับลูกอมซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อเด็ก

การบริโภควิตามินหรือแร่ธาตุในปริมาณมากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรง เช่น ปวดท้อง ท้องร่วง ตะคริว คลื่นไส้ และปัญหาผิวหนัง

ในกรณีที่รุนแรง อาจทำให้อวัยวะเสียหาย โคม่า และถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามคำแนะนำเท่านั้นและเก็บวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดให้พ้นมือเด็ก

นอกจากนี้ ให้เลือกวิตามินและแร่ธาตุคุณภาพสูงที่คิดค้นขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเด็ก ปราศจากสารเติมแต่งและสารตัวเติม ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการเลือกอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

คุณแน่ใจได้อย่างไรว่าบุตรหลานของคุณได้รับสารอาหารเพียงพอ?

เพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารเพียงพอ พวกเขาต้องการอาหารที่สมดุลซึ่งพวกเขากินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทุกประเภท

ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไร้มัน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยให้ลูกของคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ

นอกจากนี้ คุณสามารถสร้างรูปร่างต่างๆ จากผักและผลไม้เพื่อให้พวกมันกินด้วยความอยากอาหาร หรือทำให้อาหารของพวกเขาสนุกด้วยการนำเสนอที่แตกต่างกัน

แต่คุณควรจำกัดการเติมน้ำตาลและอาหารแปรรูปสูง และกระตุ้นให้พวกเขากินผลไม้เองมากกว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น น้ำผลไม้

หากคุณคิดว่าบุตรหลานของคุณไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอและต้องการคำแนะนำ ให้ไปหากุมารแพทย์เพื่อหาคำตอบ แพทย์จะทำการทดสอบที่จำเป็นและให้คำแนะนำในกรณีที่มีอาการผิดปกติ 

บริโภคอาหารที่มีประโยชน์

ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และอาหารโปรตีนล้วนมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยที่จำเป็นต่ออาหารของเด็ก พร้อมด้วยสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ เช่น ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำดื่ม

ความชุ่มชื้นเป็นองค์ประกอบสำคัญของโภชนาการเด็ก ความชุ่มชื้นที่เพียงพอของร่างกายมีความสำคัญต่อสุขภาพหลายด้าน และการดื่มน้ำให้เพียงพอจะควบคุมทุกอย่างตั้งแต่การทำงานของเซลล์ไปจนถึงอุณหภูมิของร่างกาย ความต้องการน้ำอาจแตกต่างกันไป แต่โดยปกติจำเป็นต้องดื่มน้ำ 7-14 แก้วต่อวัน ขึ้นอยู่กับช่วงอายุและเพศ

ลดการบริโภคน้ำตาลเพิ่ม

สิ่งสำคัญคือต้องลดการบริโภคน้ำตาลเพิ่มที่พบในอาหาร เช่น ขนมหวาน ลูกอม และของหวาน รวมทั้งโซดา น้ำผลไม้ เครื่องดื่มเกลือแร่ และชาเย็น

อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะมีแคลอรีสูงและขาดสารอาหารที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังทำให้เด็กเสี่ยงที่จะฟันผุ น้ำหนักเพิ่ม ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ และโรคเบาหวานประเภท 2

การรับประทานผลไม้แทนน้ำผลไม้ ดื่มน้ำแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และการตรวจสอบฉลากอาหารอย่างละเอียดเพื่อหาแหล่งน้ำตาลที่ซ่อนอยู่สามารถช่วยลดการบริโภคน้ำตาลของเด็กได้

เลี่ยงไขมันทรานส์

ไขมันทรานส์แดน ควรหลีกเลี่ยงในทุกกรณี ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพชนิดนี้ ซึ่งมักพบในอาหารแปรรูปและของทอด มีส่วนทำให้เกิดภาวะร้ายแรง เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน และโรคอ้วน

การจำกัดการบริโภคอาหารแปรรูปและการบริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพจากแหล่งต่างๆ เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่ว และเมล็ดพืชสามารถช่วยลดการบริโภคไขมันทรานส์ของเด็กได้

เป็นผลให้;

เด็กที่รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลไม่ต้องการอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม บางกรณีพิเศษจำเป็นต้องมีการเสริมแรงเพื่อชดเชยข้อบกพร่อง

วิตามินสำหรับเด็ก คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อเสริมและปฏิบัติตามคำแนะนำของเขา