เนื้อหาของบทความ
เรามีแบคทีเรียนับล้านในร่างกายของเรา สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา หนึ่งในประเภทที่สำคัญที่สุด bifidobacteria. แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ชนิดนี้จะย่อยเส้นใยอาหาร ช่วยป้องกันการติดเชื้อ ผลิตวิตามินและสารเคมีที่สำคัญอื่นๆ ในร่างกายมีน้อยทำให้เกิดโรคต่างๆ
ผลกระทบต่อสุขภาพของแบคทีเรียในลำไส้คืออะไร?
มีแบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส และสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กอื่นๆ นับล้านล้านชนิดที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเรา สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในลำไส้ของเรา พบเฉพาะในส่วนเล็ก ๆ ของลำไส้ใหญ่ที่เรียกว่าลำไส้ใหญ่ส่วนต้น รวมกันแล้ว สัตว์ในลำไส้เหล่านี้ ไมโครไบโอมในลำไส้ มันถูกเรียกว่า.
คาดว่ามีแบคทีเรียมากถึง 1000 สายพันธุ์ในไมโครไบโอมในลำไส้ของมนุษย์ ซึ่งแต่ละอย่างมีหน้าที่ที่แตกต่างกันในร่างกาย
ไมโครไบโอมในลำไส้มีหน้าที่สำคัญ เช่น การย่อยอาหาร การควบคุมภูมิคุ้มกัน และการผลิตสารเคมีสำคัญที่ร่างกายไม่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง
microbiome ในลำไส้ที่ไม่แข็งแรง ทำให้เกิดโรคเรื้อรังหลายอย่าง เช่น โรคอ้วน โรคหัวใจ และมะเร็ง ภาวะทุพโภชนาการ การใช้ยาปฏิชีวนะ และความเครียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งผลเสียต่อไมโครไบโอมในลำไส้
ไบฟิโดแบคทีเรียคืออะไร?
bifidobacteria แบคทีเรียรูปตัว Y ที่พบในลำไส้ของเรา เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา
นักวิจัยได้ค้นพบแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ประมาณ 50 สายพันธุ์ที่มีหน้าที่ต่างกัน หนึ่งในหน้าที่หลักของแบคทีเรียดังกล่าวคือการย่อยเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอื่นๆ ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้เอง
วิตามินบี และช่วยในการผลิตสารเคมีที่สำคัญอื่นๆ เช่น กรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
แบคทีเรียชนิดนี้มักใช้เป็นอาหารเสริมหรือโปรไบโอติกในอาหารบางชนิด โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์มีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพลำไส้
ไบฟิโดแบคทีเรียมีประโยชน์อย่างไร?
แบคทีเรียสายพันธุ์นี้มีประโยชน์ในการรักษาและป้องกันอาการดังต่อไปนี้:
- การติดเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร
- อาการลำไส้แปรปรวน
- การควบคุมแบคทีเรียในลำไส้หลังการให้เคมีบำบัด
- อาการท้องผูก
- ปอดติดเชื้อ
- อาการลำไส้ใหญ่บวม ulcerative
- ท้องเสียบางชนิด
- ไส้เดือนฝอยอักเสบ
โรคต่างๆ ในลำไส้มีน้อย bifidobacteria ที่เกี่ยวข้องกับหมายเลข ตัวอย่างเช่น การศึกษา โรค celiacระบบทางเดินอาหารลำไส้ส่วนล่างของผู้ที่เป็นโรคอ้วน เบาหวาน หอบหืด ภูมิแพ้ และผิวหนังอักเสบ เมื่อเทียบกับคนที่มีสุขภาพดี bifidobacteria กำหนดว่ามีอยู่
จากการศึกษาพบว่าแบคทีเรียสายพันธุ์นี้เป็นโปรไบโอติกในโรคลำไส้อักเสบ ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง ve โรคสะเก็ดเงิน พบว่าลดการอักเสบในผู้ป่วยด้วย
อาหารที่มีไบฟิโดแบคทีเรีย
เช่นเดียวกับแบคทีเรียโปรไบโอติกอื่นๆ bifidobacteria นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ มีมากในอาหารบางชนิด ได้แก่ :
- โยเกิร์ต
- kefir
- นมไขมัน
- อาหารหมักดอง เช่น ผักดอง
- เนื้อแห้ง
- กะหล่ำปลีดอง
- ขนมปัง Sourdough
- น้ำส้มสายชู
นอกจากนี้ยังพบในอาหารเสริมโปรไบโอติก
จะเพิ่มจำนวน bifidobacteria ในลำไส้ได้อย่างไร?
การเพิ่มจำนวนในลำไส้ช่วยป้องกันและรักษาอาการของโรคต่างๆ
- ใช้โปรไบโอติก: การบริโภคโปรไบโอติกในลำไส้ bifidobacteriaเพิ่มจำนวน
- กินอาหารที่มีไฟเบอร์สูง: แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จะทำลายเส้นใย ด้วยเหตุนี้ อาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น แอปเปิล อาร์ติโชก บลูเบอร์รี่ อัลมอนด์ และพิสตาชิโอ จึงสามารถต้านทานแบคทีเรียชนิดนี้ได้ ช่วยพัฒนา
- กินอาหารพรีไบโอติก: ด้วยโปรไบโอติกส์ พรีไบโอติกฉันไม่สับสน พรีไบโอติกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยให้แบคทีเรียแข็งแรงเจริญเติบโต หัวหอม กระเทียม กล้วย ผลไม้และผักอื่นๆ ทั้งหมด bifidobacteria มีพรีไบโอติกเพิ่มจำนวน
- กินโพลีฟีนอล: โพลีฟีนเป็นสารประกอบพืชที่ย่อยสลายโดยแบคทีเรียในลำไส้ โพลีฟีนอลในอาหารเช่นโกโก้และชาเขียวช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียในลำไส้
- กินธัญพืชไม่ขัดสี: ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้และ bifidobacteria ช่วยพัฒนา
- กินอาหารหมักดอง: โยเกิร์ตและ กะหล่ำปลีดอง อาหารหมักดองเหล่านี้มีแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ
- ออกกำลังกาย: การศึกษาในหนูทดลองบางชิ้นพบว่าการออกกำลังกายช่วยเพิ่มแบคทีเรียในลำไส้ให้แข็งแรง แสดงว่าเพิ่มขึ้นได้
- ให้นมลูก: bifidobacteria ในการเพิ่มจำนวนทารกจำเป็นต้องให้นมลูก ทารกที่กินนมแม่มีแบคทีเรียมากกว่าทารกที่กินนมผสม
- ต้องการการจัดส่งแบบปกติถ้าเป็นไปได้: ทารกที่คลอดโดยการคลอดทางช่องคลอดแบบมาตรฐานจะมีแบคทีเรียหลายสายพันธุ์มากกว่าทารกที่เกิดจากการผ่าตัดคลอด
อ้างอิง: 1
บทความที่คุณต้องอ่าน
