సాధారణ విటమిన్ మరియు మినరల్ లోపాలకు కారణాలు ఏమిటి, లక్షణాలు ఏమిటి?

మంచి ఆరోగ్యానికి చాలా పోషకాలు ఖచ్చితంగా అవసరం. వాటిలో చాలా వరకు సమతుల్యమైన, నిజమైన పోషక-ఆధారిత ఆహారం నుండి పొందడం సాధ్యమవుతుంది.

అయితే, సాధారణ ఆధునిక ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైనవి విటమిన్ మరియు ఖనిజ లోపం కలిగి ఉన్నది. వ్యాసంలో "శరీరంలో విటమిన్ మరియు మినరల్ లోపం యొక్క లక్షణాలు", "విటమిన్ మరియు ఖనిజాల లోపం వల్ల వచ్చే వ్యాధులు" వంటి "సాధారణ విటమిన్ మరియు ఖనిజ లోపాలు"ఇది ఏమిటో దాని గురించి మాట్లాడుతుంది.

పోషకాల లోపం అంటే ఏమిటి?

మన శరీరాలు సరైన రీతిలో పనిచేయడానికి మరియు వ్యాధిని నివారించడానికి కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అవసరం. ఈ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను సూక్ష్మపోషకాలు అంటారు.

శరీరం ఒక నిర్దిష్ట పోషకాన్ని అవసరమైన మొత్తాన్ని పొందలేనప్పుడు లేదా గ్రహించలేనప్పుడు పోషక లోపాలు సంభవిస్తాయి. ఇది చాలా సమయం తీసుకుంటే, అది ప్రమాదాలకు దారి తీస్తుంది.

సూక్ష్మపోషకాలను శరీరం ఉత్పత్తి చేయలేము. వీటిని ఆహారం ద్వారా పొందాలి. 

విటమిన్ మినరల్ లోపాలు ఏమిటి?

ఇనుము లోపము

ఇనుము ఒక ముఖ్యమైన ఖనిజం. ఇది హిమోగ్లోబిన్‌తో బంధిస్తుంది మరియు ఎర్ర రక్త కణాలలో ప్రధాన భాగం, ఇది కణాలకు ఆక్సిజన్‌ను రవాణా చేస్తుంది. ఆహార ఇనుము రెండు రకాలు:

హీమ్ ఇనుము: ఈ రకమైన ఇనుము బాగా గ్రహించబడుతుంది. ఇది జంతువుల ఆహారాలలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా ఎర్ర మాంసంలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.

నాన్-హీమ్ ఇనుము: ఈ రకమైన ఇనుము చాలా సాధారణం మరియు జంతు మరియు మొక్కల ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. హీమ్ ఇనుము వలె సులభంగా గ్రహించబడదు.

ఇనుము లోపముప్రపంచంలోని 25% కంటే ఎక్కువ మందిని ప్రభావితం చేసే అత్యంత సాధారణ పోషకాహార లోపాలలో ఒకటి. ప్రీస్కూల్ పిల్లలలో, ఈ సంఖ్య 47% కి పెరుగుతుంది. ఐరన్‌తో కూడిన లేదా ఐరన్‌తో కూడిన ఆహారాన్ని ఇవ్వకపోతే, వారు ఐరన్ లోపంతో బాధపడే అవకాశం ఉంది.

నెలవారీ రక్తాన్ని కోల్పోవడం వల్ల 30% వరకు బహిష్టు స్త్రీలలో లోపం ఉండవచ్చు. యువకులు, గర్భిణీ స్త్రీలలో 42% వరకు ఇనుము లోపం ఉండవచ్చు. అదనంగా, శాఖాహారులకు లోపం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఇనుము లోపం యొక్క అత్యంత సాధారణ పరిణామం రక్తహీనత. 

ఇనుము లోపం యొక్క లక్షణాలు సాధారణంగా అలసట, బలహీనత, బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు బలహీనమైన మెదడు పనితీరు. హీమ్ ఐరన్ యొక్క ఉత్తమ ఆహార వనరులు:

• ఎర్ర మాంసం: 85 గ్రా గ్రౌండ్ బీఫ్ RDIలో 30% అందిస్తుంది.
• అవయవ మాంసం: ఒక స్లైస్ కాలేయం (81 గ్రా) RDIలో 50% కంటే ఎక్కువ అందిస్తుంది.
• గుల్లలు, మస్సెల్స్ వంటి షెల్ఫిష్: 85 గ్రా వండిన గుల్లలు దాదాపు 50% RDIని అందిస్తాయి.
• తయారుగా ఉన్న సార్డినెస్: ఒక డబ్బా (106 గ్రా) RDIలో 34% అందిస్తుంది.

నాన్-హీమ్ ఇనుము కోసం ఉత్తమ ఆహార వనరులు:

• కిడ్నీ బీన్స్: అర కప్పు వండిన కిడ్నీ బీన్స్ (85 గ్రా) RDIలో 33% అందిస్తుంది.
• గుమ్మడికాయ, నువ్వులు మరియు గుమ్మడి గింజలు వంటి విత్తనాలు: 28 గ్రా కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు 11% RDIని అందిస్తాయి.
• బ్రోకలీ, కాలే మరియు బచ్చలికూర: 28 గ్రాముల కాలే RDIలో 5.5% అందిస్తుంది.

అయితే, మీకు నిజంగా ఐరన్ సప్లిమెంట్లు అవసరమైతే తప్ప వాటిని ఉపయోగించవద్దు. చాలా ఇనుము హానికరం. అంతేకాకుండా, విటమిన్ సి ఇనుము శోషణను పెంచవచ్చు.

అయోడిన్ లోపం

అయోడిన్ సాధారణ థైరాయిడ్ పనితీరుకు మరియు థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి అవసరమైన ఖనిజం. థైరాయిడ్ హార్మోన్లు శరీర పెరుగుదల, మెదడు అభివృద్ధి మరియు ఎముక నిర్వహణ వంటి అనేక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటాయి. ఇది జీవక్రియ రేటును కూడా నియంత్రిస్తుంది.

అయోడిన్ లోపం ఇది ప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణ పోషకాహార లోపాలలో ఒకటి. ఇది ప్రపంచ జనాభాలో దాదాపు మూడోవంతు మందిని ప్రభావితం చేస్తుంది. అయోడిన్ లోపం యొక్క అత్యంత సాధారణ లక్షణం థైరాయిడ్ గ్రంధి విస్తరించడం, దీనిని గోయిటర్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది పెరిగిన హృదయ స్పందన రేటు, శ్వాస ఆడకపోవడం మరియు బరువు పెరగడానికి కూడా కారణమవుతుంది.

తీవ్రమైన అయోడిన్ లోపం తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది, ముఖ్యంగా పిల్లలకు. వీటిలో మెంటల్ రిటార్డేషన్ మరియు అభివృద్ధి అసాధారణతలు ఉన్నాయి. అయోడిన్ యొక్క అనేక మంచి ఆహార వనరులు ఉన్నాయి:

• సీవీడ్
• మీనం
• పాల ఉత్పత్తులు
• గుడ్డు

అయోడిన్ ఎక్కువగా నేలలో మరియు సముద్రంలో ఉంటుంది, కాబట్టి నేలలో అయోడిన్ తక్కువగా ఉంటే, అందులో పండించే ఆహారంలో కూడా అయోడిన్ తక్కువగా ఉంటుంది. కొన్ని దేశాలు అయోడిన్ లోపం సమస్య తీవ్రతను తగ్గించడానికి ఉప్పులో అయోడిన్‌ను జోడించడం ద్వారా పరిష్కారాన్ని కనుగొనడానికి ప్రయత్నిస్తాయి.

విటమిన్ డి లోపం

విటమిన్ డి అనేది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్, ఇది శరీరంలో స్టెరాయిడ్ హార్మోన్ లాగా పనిచేస్తుంది. ఇది రక్తప్రవాహం ద్వారా కణాలకు వెళ్లి జన్యువులను ఆన్ మరియు ఆఫ్ చేయమని చెబుతుంది. శరీరంలోని దాదాపు ప్రతి కణంలో విటమిన్ డి కోసం రిసెప్టర్ ఉంటుంది.

సూర్యరశ్మికి గురైనప్పుడు చర్మంలోని కొలెస్ట్రాల్ నుండి విటమిన్ డి ఉత్పత్తి అవుతుంది. భూమధ్యరేఖకు దూరంగా నివసించే వ్యక్తులు తక్కువ సూర్యరశ్మిని కలిగి ఉన్నందున లోపం వచ్చే అవకాశం ఉంది.

విటమిన్ డి లోపం రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ ఉన్న పెద్దలకు కండరాల బలహీనత, ఎముకలు కోల్పోవడం మరియు పగుళ్లు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. పిల్లలలో, ఇది పెరుగుదల ఆలస్యం మరియు మృదువైన ఎముకలు (రికెట్స్) కారణమవుతుంది.

అలాగే, విటమిన్ డి లోపం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి తగ్గి క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. దురదృష్టవశాత్తు, చాలా తక్కువ ఆహారాలలో ఈ విటమిన్ గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటుంది. విటమిన్ డి యొక్క ఉత్తమ ఆహార వనరులు:

• కాడ్ లివర్ ఆయిల్: ఒక టేబుల్ స్పూన్లో 227% RDI ఉంటుంది.
• సాల్మన్, మాకేరెల్, సార్డినెస్ లేదా ట్రౌట్ వంటి జిడ్డుగల చేపలు: 85-గ్రా వండిన సాల్మన్‌లో 75% RDI ఉంటుంది.
• గుడ్డు పచ్చసొన: ఒక పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొనలో 7% RDI ఉంటుంది.

నిజంగా విటమిన్ డి లోపం ఉన్న వ్యక్తులు సప్లిమెంట్ తీసుకోవాలి లేదా వారి సూర్యరశ్మి సమయాన్ని పెంచాలి. ఆహారం ద్వారా మాత్రమే తగినంత పొందడం చాలా కష్టం.

విటమిన్ B12 లోపం

విటమిన్ B12, కోబాలమిన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది నీటిలో కరిగే విటమిన్. ఇది రక్తం ఏర్పడటానికి, అలాగే మెదడు మరియు నరాల పనితీరుకు అవసరం.

శరీరంలోని ప్రతి కణం సాధారణంగా పనిచేయడానికి B12 అవసరం, కానీ శరీరం దానిని ఉత్పత్తి చేయదు. అందువల్ల, మనం దానిని ఆహారం లేదా సప్లిమెంట్ల నుండి పొందాలి.

విటమిన్ B12 సాధారణంగా జంతువుల ఆహారంలో కనిపిస్తుంది. అందువల్ల, జంతు ఉత్పత్తులను తినని వ్యక్తులు లోపానికి ఎక్కువ ప్రమాదం ఉంది. శాకాహారులు మరియు శాకాహారులు అని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి విటమిన్ B12 లేకపోవడం అత్యంత సంభావ్యంగా నిరూపించబడింది. కొన్ని సంఖ్యలు 80-90% వరకు ఉంటాయి.

20% కంటే ఎక్కువ మంది వృద్ధులు విటమిన్ B12 లోపాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే వయస్సుతో పాటు శోషణ తగ్గుతుంది. కొంతమందికి ఈ ప్రొటీన్ ఉండదు కాబట్టి బి12 ఇంజెక్షన్లు లేదా అధిక మోతాదు సప్లిమెంట్లు అవసరం కావచ్చు.

విటమిన్ B12 లోపం యొక్క సాధారణ లక్షణం మెగాలోబ్లాస్టిక్ అనీమియా, ఇది ఎర్ర రక్త కణాల పెరుగుదలకు కారణమయ్యే రక్త రుగ్మత.

ఇతర లక్షణాలలో బలహీనమైన మెదడు పనితీరు మరియు అధిక హోమోసిస్టీన్ స్థాయిలు ఉన్నాయి, ఇది వివిధ వ్యాధులకు ప్రమాద కారకం. విటమిన్ B12 యొక్క ఆహార వనరులు:

• షెల్ఫిష్, ముఖ్యంగా గుల్లలు
• తునకలు
• ఎర్ర మాంసం
• గుడ్డు
• పాల ఉత్పత్తులు

పెద్ద మొత్తంలో B12 హానికరమైనదిగా పరిగణించబడదు ఎందుకంటే అవి తరచుగా శోషించబడతాయి మరియు అదనపు మొత్తంలో మూత్రంలో విసర్జించబడతాయి.

కాల్షియం లోపం

కాల్షియంప్రతి సెల్ కోసం అవసరం. ముఖ్యంగా వేగవంతమైన పెరుగుదల కాలంలో ఎముకలు మరియు దంతాలను ఖనిజంగా మారుస్తుంది. ఎముకల నిర్వహణలో కూడా ఇది చాలా ముఖ్యమైనది. అలాగే, కాల్షియం శరీరం అంతటా సిగ్నలింగ్ అణువుగా పనిచేస్తుంది. అది లేకుండా, మన గుండె, కండరాలు మరియు నరాలు పనిచేయవు.

రక్తంలో కాల్షియం యొక్క గాఢత కఠినంగా నియంత్రించబడుతుంది మరియు ఏదైనా అదనపు ఎముకలలో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఆహారంలో కాల్షియం లోపిస్తే, ఎముకల నుండి కాల్షియం విడుదల అవుతుంది. అందువల్ల, కాల్షియం లోపం యొక్క అత్యంత సాధారణ లక్షణం బోలు ఎముకల వ్యాధి, ఇది మృదువైన మరియు మరింత పెళుసుగా ఉండే ఎముకలతో వర్గీకరించబడుతుంది.

మరింత తీవ్రమైన ఆహార కాల్షియం లోపం యొక్క లక్షణాలు పిల్లలలో మృదువైన ఎముకలు (రికెట్స్) మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి, ముఖ్యంగా వృద్ధులలో ఉన్నాయి. కాల్షియం యొక్క ఆహార వనరులు:

• మీనం
• పాల ఉత్పత్తులు
• కాలే, బచ్చలికూర మరియు బ్రోకలీ వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు

కాల్షియం సప్లిమెంట్ల సమర్థత మరియు భద్రత ఇటీవల వివాదాస్పద అంశం. కొన్ని అధ్యయనాలు కాల్షియం సప్లిమెంట్లను తీసుకునే వ్యక్తులలో గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని ఎక్కువగా కనుగొన్నాయి, అయితే ఇతర అధ్యయనాలు ఎటువంటి ప్రభావాలను కనుగొనలేదు.

సప్లిమెంట్ల కంటే ఆహారం నుండి కాల్షియం పొందడం ఉత్తమం అయినప్పటికీ, వారి ఆహారం నుండి తగినంతగా పొందని వ్యక్తులకు కాల్షియం సప్లిమెంట్లు ప్రయోజనకరంగా కనిపిస్తాయి.

విటమిన్ ఎ లోపం

విటమిన్ ఎ కొవ్వులో కరిగే విటమిన్. ఇది ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, దంతాలు, ఎముకలు మరియు కణ త్వచాలను రూపొందించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది దృష్టికి అవసరమైన కంటి వర్ణద్రవ్యాలను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. విటమిన్ ఎలో రెండు రకాల పోషకాలు ఉన్నాయి:

• ముందుగా రూపొందించిన విటమిన్ ఎ: ఈ రకమైన విటమిన్ ఎ మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు పాలు వంటి జంతు ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది.
• ప్రొ-విటమిన్ ఎ: ఈ రకమైన విటమిన్ ఎ పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. 

విటమిన్ ఎ లోపం తాత్కాలిక మరియు శాశ్వత కంటికి నష్టం మరియు అంధత్వానికి కూడా కారణం కావచ్చు. నిజానికి, విటమిన్ ఎ లోపం అనేది అంధత్వానికి ప్రపంచ ప్రధాన కారణం.

విటమిన్ ఎ లోపం రోగనిరోధక పనితీరును అణిచివేస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా పిల్లలు మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలలో మరణాలను పెంచుతుంది.

ముందుగా రూపొందించిన విటమిన్ A యొక్క ఆహార వనరులు:

• అబద్ధం: 60 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం కాలేయం 800% RDIని అందిస్తుంది.
• చేపల కాలేయ నూనె: ఒక టేబుల్ స్పూన్ దాదాపు 500% RDIని కలిగి ఉంటుంది.

బీటా కెరోటిన్ (ప్రో-విటమిన్ A) యొక్క ఆహార వనరులు:

• చిలగడదుంప: మధ్యస్థ చిలగడదుంప (170 గ్రా)లో 150% RDI ఉంటుంది.
• కారెట్ : ఒక పెద్ద క్యారెట్ RDIలో 75% అందిస్తుంది.
• ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు: 28 గ్రాముల తాజా బచ్చలికూర RDIలో 18% అందిస్తుంది.

విటమిన్ ఎ తగినంత మొత్తంలో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అయినప్పటికీ, ముందుగా రూపొందించిన విటమిన్ ఎని పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే ఇది విషాన్ని కలిగిస్తుంది.

బీటా-కెరోటిన్ వంటి విటమిన్ ఎకు ఇది నిజం కాదు. ఎక్కువ తీసుకోవడం వల్ల చర్మం కొద్దిగా నారింజ రంగులోకి మారవచ్చు కానీ ప్రమాదకరం కాదు.

మెగ్నీషియం లోపం

మెగ్నీషియం శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజం. ఇది ఎముక మరియు దంతాల నిర్మాణాలకు అవసరం మరియు 300 కంటే ఎక్కువ ఎంజైమ్ ప్రతిచర్యలను కలిగి ఉంటుంది.

మెగ్నీషియం లోపంతక్కువ రక్త స్థాయిలు టైప్ 2 డయాబెటిస్, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్, గుండె జబ్బులు మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధితో సహా అనేక రకాల వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.

ఆసుపత్రిలో చేరిన రోగులలో తక్కువ మెగ్నీషియం స్థాయిలు చాలా సాధారణం. వారిలో 9-65% మంది మెగ్నీషియం లోపంతో బాధపడుతున్నారని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి.

ఇది అనారోగ్యం, మందుల వాడకం, జీర్ణక్రియ పనితీరు తగ్గడం లేదా తగినంత మెగ్నీషియం తీసుకోవడం వల్ల సంభవించవచ్చు. తీవ్రమైన మెగ్నీషియం లోపం యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు అసాధారణమైన గుండె లయ, కండరాల తిమ్మిరి, విరామం లేని కాళ్ళ సిండ్రోమ్, అలసట మరియు మైగ్రేన్‌లు.

ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు అధిక రక్తపోటును చేర్చడానికి మీరు శ్రద్ధ చూపకపోవచ్చని మరింత సూక్ష్మమైన, దీర్ఘకాలిక లక్షణాలు కొన్ని.

మెగ్నీషియం యొక్క ఆహార వనరులు:

• తృణధాన్యాలు
• నట్స్
• డార్క్ చాక్లెట్
• ఆకు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు

విటమిన్ సి లోపం

మీరు ఈ క్రింది లక్షణాలను అనుభవిస్తే మీకు విటమిన్ సి లోపం ఉండవచ్చు:

• మాంద్యం
• అలసట
• దద్దుర్లు
• బలహీనమైన గాయం నయం
• చిగురువాపు
• బరువు తగ్గడం
• చిరాకు
• స్కర్వీ (చిగుళ్లలో రక్తస్రావం మరియు గతంలో నయం అయిన గాయాలు తెరవడం ద్వారా లక్షణం)

స్కర్వీకి ప్రధాన కారణం విటమిన్ సి తగినంతగా తీసుకోకపోవడం. అధిక ప్రమాదం ఉన్నవారిలో మద్యపానం మరియు సిగరెట్లకు అలవాటు పడిన వారు, సరైన ఆహారం తీసుకోని వారు మరియు తీవ్రమైన మానసిక అనారోగ్యం ఉన్నవారు ఉన్నారు. చికిత్స ప్రక్రియలో విటమిన్ సి పోతుంది కాబట్టి డయాలసిస్‌లో ఉన్న వ్యక్తులు కూడా ప్రమాదంలో ఉన్నారు.

చికిత్సలో సాధారణంగా అధిక మోతాదులో విటమిన్ సి ఉంటుంది. విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం సహాయపడుతుంది. 

జింక్ లోపం

మీరు ఈ క్రింది లక్షణాలను అనుభవిస్తే మీరు జింక్ లోపానికి గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది:

• ఆకలి లేకపోవడం
• బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ
• జుట్టు ఊడుట
• అతిసారం
• బద్ధకం
• నెమ్మదిగా గాయం నయం
• వివరించలేని బరువు తగ్గడం

మద్య వ్యసనం, జింక్ లోపంఅనేది ఒక ముఖ్యమైన కారణం. ఇతర కారణాలలో దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి, మధుమేహం, కాలేయం లేదా ప్యాంక్రియాస్ రుగ్మతలు మరియు సికిల్ సెల్ వ్యాధి ఉన్నాయి.

అధిక ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తులలో ఆల్కహాల్ దుర్వినియోగం చేసేవారు, శాఖాహారులు, జీర్ణశయాంతర సమస్యలు ఉన్నవారు మరియు గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే స్త్రీలు ఉన్నారు.

జింక్ లోపం కోసం చికిత్సలో జింక్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం కూడా ఉంటుంది. జింక్ పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంటుంది. జింక్ యొక్క గొప్ప వనరులలో గుల్లలు ఒకటి. గుమ్మడి గింజల్లో కూడా మంచి మొత్తంలో జింక్ ఉంటుంది.

 విటమిన్ మరియు మినరల్ లోపాల యొక్క సాధారణ లక్షణాలు

జుట్టు మరియు గోర్లు విచ్ఛిన్నం

వివిధ కారణాల వల్ల జుట్టు మరియు గోర్లు విరిగిపోతాయి. ఇందులో ఒకటి బయోటిన్ లోపంఉంది విటమిన్ B7 అని కూడా పిలుస్తారు, బయోటిన్ శరీరం ఆహారాన్ని శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.

బయోటిన్ లోపం చాలా అరుదు, కానీ అది సంభవించినప్పుడు, జుట్టు మరియు గోర్లు సన్నబడటం మరియు విరగడం అనేది కొన్ని స్పష్టమైన లక్షణాలు.

బయోటిన్ లోపం యొక్క ఇతర లక్షణాలు దీర్ఘకాలిక అలసట, కండరాల నొప్పి, తిమ్మిరి మరియు చేతులు మరియు కాళ్ళలో జలదరింపు.

గర్భిణీ స్త్రీలు, అధికంగా ధూమపానం చేసేవారు లేదా మద్యపానం చేసేవారు మరియు లీకీ గట్ సిండ్రోమ్ మరియు క్రోన్'స్ వ్యాధి వంటి జీర్ణక్రియ పరిస్థితులు ఉన్న వ్యక్తులు బయోటిన్ లోపం అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

అదనంగా, యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం ప్రమాద కారకం. పచ్చి గుడ్డులోని తెల్లసొన తినడం వల్ల కూడా బయోటిన్ లోపం ఏర్పడుతుంది. ఎందుకంటే పచ్చి గుడ్డులోని తెల్లసొనలో అవిడిన్ అనే ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది బయోటిన్‌తో బంధిస్తుంది మరియు దాని శోషణను తగ్గిస్తుంది.

బయోటిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో గుడ్డు సొనలు, అవయవ మాంసాలు, చేపలు, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, గింజలు, గింజలు, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, చిలగడదుంపలు, తృణధాన్యాలు మరియు అరటిపండ్లు ఉన్నాయి.

పెళుసైన జుట్టు లేదా గోర్లు ఉన్న పెద్దలు రోజుకు 30 మైక్రోగ్రాముల బయోటిన్‌ను అందించే సప్లిమెంట్‌ను ప్రయత్నించవచ్చు. కానీ బయోటిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారం ఉత్తమ ఎంపిక.

నోరు లేదా నోటి మూలల్లో పగుళ్లు

నోటిలో మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న గాయాలు పాక్షికంగా కొన్ని విటమిన్లు లేదా ఖనిజాలను తగినంతగా తీసుకోకపోవడమే కారణమని చెప్పవచ్చు. నోటి పుండ్లు, సాధారణంగా ఎముక పుండ్లు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి తరచుగా ఇనుము లేదా B విటమిన్లలో లోపాల ఫలితంగా ఉంటాయి.

నోటి పూతల ఉన్న రోగులలో ఇనుము స్థాయిలు తక్కువగా ఉండే అవకాశం రెండు రెట్లు ఎక్కువగా ఉంటుందని ఒక చిన్న అధ్యయనం చూపిస్తుంది. మరొక చిన్న అధ్యయనంలో, నోటి పూతల ఉన్న రోగులలో సుమారు 28% మంది థయామిన్ (విటమిన్ B1), రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2) మరియు పిరిడాక్సిన్ (విటమిన్ B6) లోపాలను కలిగి ఉన్నారు.

కోణీయ చీలిటిస్, నోటి మూలలు పగుళ్లు రావడానికి, చీలిపోవడానికి లేదా రక్తస్రావం కావడానికి కారణమయ్యే పరిస్థితి, అధిక స్రావం లేదా నిర్జలీకరణం వల్ల సంభవించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఐరన్ మరియు బి విటమిన్లు, ముఖ్యంగా రిబోఫ్లావిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల కూడా ఇది సంభవించవచ్చు.

ఐరన్-రిచ్ ఫుడ్స్ పౌల్ట్రీ, మాంసం, చేపలు, చిక్కుళ్ళు, ముదురు ఆకుకూరలు, గింజలు, గింజలు మరియు తృణధాన్యాలు.

థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్ మరియు పిరిడాక్సిన్ యొక్క మంచి వనరులు తృణధాన్యాలు, పౌల్ట్రీ, మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, అవయవ మాంసాలు, చిక్కుళ్ళు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, పిండి కూరగాయలు, గింజలు మరియు విత్తనాలు.

చిగుళ్ళలో రక్తస్రావం

కొన్నిసార్లు కఠినమైన బ్రషింగ్ టెక్నిక్ చిగుళ్ళ నుండి రక్తస్రావం కలిగిస్తుంది, కానీ ఇది విటమిన్ సి లోపం యొక్క సూచన కూడా కావచ్చు.

విటమిన్ సి గాయం నయం చేయడంలో, రోగనిరోధక శక్తిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా కూడా పనిచేస్తుంది, సెల్ డ్యామేజ్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

మానవ శరీరం తనంతట తానుగా విటమిన్ సిని తయారు చేసుకోదు, అంటే తగినంత స్థాయిలను నిర్వహించడానికి ఏకైక మార్గం ఆహారం ద్వారా మాత్రమే. తగినంత తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు తీసుకునే వ్యక్తులలో విటమిన్ సి లోపం చాలా అరుదు.

చాలా కాలం పాటు ఆహారం నుండి చాలా తక్కువ విటమిన్ సి పొందడం వలన చిగుళ్ళ నుండి రక్తస్రావం మరియు దంతాల నష్టం కూడా వంటి లోపం లక్షణాలు వస్తాయి.

విటమిన్ సి లోపంషింగిల్స్ యొక్క మరొక తీవ్రమైన పరిణామం మూత్రవిసర్జన, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని అణిచివేస్తుంది, కండరాలు మరియు ఎముకలను బలహీనపరుస్తుంది మరియు ప్రజలను అలసిపోతుంది మరియు నీరసంగా భావిస్తుంది. విటమిన్ సి లోపం యొక్క ఇతర సంకేతాలు సులభంగా గాయాలు, నెమ్మదిగా గాయాలు మానివేయడం, పొడి పొలుసుల చర్మం మరియు తరచుగా ముక్కు నుండి రక్తం కారడం.

ప్రతిరోజూ కనీసం 2 సేర్విన్గ్స్ పండ్లు మరియు 3-4 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు తినడం ద్వారా విటమిన్ సి తగిన మొత్తంలో తీసుకోండి.

పేద రాత్రి దృష్టి

పోషకాలు లేని ఆహారం కొన్నిసార్లు దృష్టి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఉదాహరణకు, తక్కువ విటమిన్ ఎ తీసుకోవడం రాత్రి అంధత్వం అని పిలువబడే ఒక పరిస్థితికి ముడిపడి ఉంటుంది; ఇది తక్కువ వెలుతురులో లేదా చీకటిలో చూసే వ్యక్తుల సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఎందుకంటే రాత్రి దృష్టికి సహాయపడే కంటి రెటీనాలో ఉండే రోడాప్సిన్ అనే వర్ణద్రవ్యం ఉత్పత్తి చేయడానికి విటమిన్ ఎ అవసరం.

చికిత్స చేయకుండా వదిలేస్తే, రాత్రి అంధత్వం జిరోఫ్తాల్మియాకు చేరుకుంటుంది, ఈ పరిస్థితి కార్నియాను దెబ్బతీస్తుంది మరియు చివరికి అంధత్వానికి దారితీస్తుంది.

జిరోఫ్తాల్మియా యొక్క మరొక ప్రారంభ సంకేతం బిటోట్ యొక్క మచ్చలు, ఇవి కండ్లకలక లేదా కళ్ళ యొక్క తెల్లటి భాగంలో ఏర్పడే కొద్దిగా పెరిగిన నురుగు, తెల్లటి పెరుగుదల. ఎదుగుదలలను కొంత వరకు తొలగించవచ్చు, కానీ విటమిన్ ఎ లోపం చికిత్స చేసినప్పుడు పూర్తిగా అదృశ్యం కావచ్చు.

విటమిన్ ఎ లోపం చాలా అరుదు. విటమిన్ ఎ తీసుకోవడం సరికాదని అనుమానించే వారు విటమిన్ ఎ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినాలి, అవి అవయవ మాంసాలు, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు, చేపలు, ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు మరియు పసుపు-నారింజ కూరగాయలు.

లోపం నిర్ధారణ కాకపోతే, చాలా మంది ప్రజలు విటమిన్ ఎ సప్లిమెంట్లను తీసుకోకుండా ఉండాలి. ఎందుకంటే విటమిన్ ఎ కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ఇది శరీరంలోని కొవ్వు నిల్వలలో పేరుకుపోతుంది మరియు అధికంగా తీసుకుంటే విషపూరితం అవుతుంది.

విటమిన్ ఎ విషపూరితం యొక్క లక్షణాలు వికారం మరియు తలనొప్పి నుండి చర్మం చికాకు, కీళ్ల మరియు ఎముకల నొప్పి, మరియు తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, కోమా లేదా మరణం వరకు తీవ్రంగా ఉండవచ్చు.

పొలుసుల చర్మం మరియు చుండ్రు

సెబోర్హెయిక్ డెర్మటైటిస్ మరియు చుండ్రు శరీరంలోని చమురు ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలను ప్రభావితం చేసే చర్మ వ్యాధుల సమూహంలో భాగం.

రెండూ చర్మం దురద, దద్దుర్లు కలిగిస్తాయి. చుండ్రు ఎక్కువగా స్కాల్ప్‌కే పరిమితమైనప్పటికీ, సెబోర్హెయిక్ డెర్మటైటిస్ ముఖం, ఛాతీ పైభాగం, చంకలు మరియు గజ్జల్లో కూడా కనిపిస్తుంది.

ఈ చర్మ రుగ్మతల సంభావ్యత మొదటి మూడు నెలల జీవితంలో, కౌమారదశలో మరియు యుక్తవయస్సులో ఎక్కువగా ఉంటుంది.

రెండు పరిస్థితులు చాలా సాధారణం అని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. 42% మంది పిల్లలు మరియు 50% మంది పెద్దలు ఏదో ఒక సమయంలో చుండ్రు లేదా సెబోర్హీక్ చర్మశోథను అభివృద్ధి చేస్తారు.

చుండ్రు మరియు సెబోరోహెయిక్ డెర్మటైటిస్ అనేక కారణాల వల్ల సంభవించవచ్చు, వాటిలో ఒకటి పోషకాలు లేని ఆహారం. ఉదాహరణకు, జింక్, నియాసిన్ (విటమిన్ B3), రిబోఫ్లావిన్ (విటమిన్ B2) మరియు పిరిడాక్సిన్ (విటమిన్ B6) యొక్క తక్కువ రక్త స్థాయిలు ప్రతి పాత్రను పోషిస్తాయి.

నియాసిన్రిబోఫ్లావిన్ మరియు పిరిడాక్సిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో తృణధాన్యాలు, పౌల్ట్రీ, మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, అవయవ మాంసాలు, చిక్కుళ్ళు, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, పిండి కూరగాయలు, గింజలు మరియు విత్తనాలు ఉన్నాయి. సీఫుడ్, మాంసం, చిక్కుళ్ళు, పాల ఉత్పత్తులు, గింజలు మరియు తృణధాన్యాలు జింక్ యొక్క మంచి మూలాలు.

జుట్టు ఊడుట

జుట్టు రాలిపోవుట ఇది చాలా సాధారణ లక్షణం. 50% మంది పురుషులు మరియు మహిళలు 50 ఏళ్ల వయస్సు వచ్చినప్పుడు జుట్టు రాలడం గురించి ఫిర్యాదు చేస్తారు. కింది పోషకాలతో కూడిన ఆహారం జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడంలో లేదా నెమ్మదించడంలో సహాయపడుతుంది.

Demir: ఈ ఖనిజం జుట్టు కుదుళ్లలో కనిపించే DNA ఉత్పత్తిలో పాత్ర పోషిస్తుంది. ఐరన్ లోపం వల్ల జుట్టు రాలిపోతుంది.

జింక్: ఈ ఖనిజం ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ మరియు కణ విభజనకు అవసరం, జుట్టు పెరుగుదలకు అవసరమైన రెండు ప్రక్రియలు. అందువల్ల, జింక్ లోపం వల్ల జుట్టు రాలిపోతుంది.

లినోలెయిక్ ఆమ్లం (LA) మరియు ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం (ALA): ఈ ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు జుట్టు పెరుగుదలకు అవసరం.

నియాసిన్ (విటమిన్ B3): జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఈ విటమిన్ చాలా అవసరం. అలోపేసియా అనేది జుట్టు చిన్న పాచెస్‌లో రాలడం మరియు నియాసిన్ లోపం యొక్క సంభావ్య లక్షణం.

బయోటిన్ (విటమిన్ B7): బయోటిన్ మరొక B విటమిన్, ఇది లోపం ఉన్నప్పుడు జుట్టు రాలడానికి కారణమవుతుంది.

మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, చిక్కుళ్ళు, ముదురు ఆకుకూరలు, గింజలు, గింజలు మరియు తృణధాన్యాలు ఇనుము మరియు జింక్ యొక్క మంచి వనరులు.

నియాసిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో మాంసం, చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు, గింజలు మరియు ఆకు కూరలు ఉన్నాయి. ఈ ఆహారాలలో బయోటిన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది గుడ్డు సొనలు మరియు అవయవ మాంసాలలో కూడా కనిపిస్తుంది.

ఆకు కూరలు, గింజలు, తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయల నూనెలలో LA పుష్కలంగా ఉంటుంది, అయితే వాల్‌నట్‌లు, అవిసె గింజలు, చియా గింజలు మరియు సోయాబీన్స్‌లో ALA పుష్కలంగా ఉంటుంది.

చర్మంపై ఎరుపు లేదా తెలుపు వాపు

కొంతమందికి కెరటోసిస్ పిలారిస్ ఉంటుంది, దీని వలన వారి బుగ్గలు, చేతులు, తొడలు లేదా పిరుదులపై గడ్డలు కనిపిస్తాయి. కెరటోసిస్ పిలారిస్ సాధారణంగా బాల్యంలో సంభవిస్తుంది మరియు యుక్తవయస్సులో సహజంగా అదృశ్యమవుతుంది.

ఈ చిన్న గడ్డల యొక్క కారణం ఇప్పటికీ పూర్తిగా అర్థం కాలేదు, అయితే జుట్టు కుదుళ్లలో కెరాటిన్ ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అయినప్పుడు అవి సంభవించవచ్చు. ఇది ఎరుపు లేదా తెలుపు రంగులో కనిపించే చర్మంపై పెరిగిన గడ్డలను సృష్టిస్తుంది.

కెరటోసిస్ పిలారిస్ జన్యుపరమైన భాగాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు, కాబట్టి ఒక వ్యక్తి కుటుంబ సభ్యునిలో ఉంటే, ఆ వ్యక్తికి కూడా అది వచ్చే అవకాశం ఉంది. అయినప్పటికీ, విటమిన్లు ఎ మరియు సి తక్కువగా ఉన్న వ్యక్తులలో కూడా ఇది గమనించబడింది.

అందువల్ల, ఔషధ క్రీములతో సంప్రదాయ చికిత్సలతో పాటు, ఈ పరిస్థితి ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో విటమిన్లు A మరియు C అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని చేర్చుకోవాలి. వీటిలో మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు, చేపలు, ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు, పసుపు-నారింజ కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉన్నాయి.

రెస్ట్‌లెస్ లెగ్ సిండ్రోమ్

విల్లీస్-ఎక్బోమ్ వ్యాధి అని కూడా పిలుస్తారు రెస్ట్‌లెస్ లెగ్స్ సిండ్రోమ్ (RLS)కాళ్ళలో అసహ్యకరమైన మరియు అసౌకర్య అనుభూతులను కలిగించే నాడీ పరిస్థితి, అలాగే వాటిని తరలించడానికి ఒక ఇర్రెసిస్టిబుల్ కోరిక.

నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ అండ్ స్ట్రోక్ ప్రకారం, మహిళలు ఈ పరిస్థితిని అనుభవించే అవకాశం రెండు రెట్లు ఎక్కువ. చాలా మందికి, కూర్చున్నప్పుడు లేదా నిద్రించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు కదలాలనే కోరిక తీవ్రమవుతుంది.

RLS యొక్క ఖచ్చితమైన కారణాలు పూర్తిగా అర్థం కాలేదు. అయినప్పటికీ, RLS లక్షణాలు మరియు ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్తంలో ఇనుము స్థాయిల మధ్య లింక్ ఉన్నట్లు కనిపిస్తుంది.

ఉదాహరణకు, కొన్ని అధ్యయనాలు తక్కువ రక్త ఇనుము నిల్వలను RLS లక్షణాల తీవ్రతకు అనుసంధానిస్తాయి. చాలా అధ్యయనాలు గర్భధారణ సమయంలో లక్షణాలు తరచుగా సంభవిస్తాయని గమనించండి, ఈ సమయంలో స్త్రీలలో ఇనుము స్థాయిలు తగ్గుతాయి.

ఇనుముతో అనుబంధం RLS లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా ఐరన్ లోపం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయిన వ్యక్తులలో. అయితే, సప్లిమెంట్ ప్రభావాలు వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి మారవచ్చు.

మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేపలు, చిక్కుళ్ళు, ముదురు ఆకుకూరలు, గింజలు, గింజలు మరియు తృణధాన్యాలు వంటి ఐరన్-రిచ్ ఫుడ్స్ తీసుకోవడం పెంచడం కూడా ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే అధిక ఐరన్ తీసుకోవడం లక్షణాలను తగ్గించడానికి చూపబడింది.

ఈ ఐరన్-రిచ్ ఫుడ్స్‌ను విటమిన్ సి-రిచ్ పండ్లు మరియు కూరగాయలతో కలపడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అవి ఇనుము శోషణను పెంచడంలో సహాయపడతాయి.

కానీ అనవసరమైన సప్లిమెంటేషన్ మరింత హాని చేస్తుంది మరియు ఇతర పోషకాల శోషణను తగ్గిస్తుంది. చాలా ఎక్కువ ఇనుము స్థాయిలు కొన్ని సందర్భాల్లో ప్రాణాంతకం కావచ్చు, కాబట్టి సప్లిమెంట్లను తీసుకునే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని సంప్రదించడం ఉత్తమం.

పోషకాహార లోపం వచ్చే ప్రమాదం ఎవరికి ఉంది?

పోషకాహార లోపాల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉన్న వ్యక్తుల సమూహాలు క్రిందివి:

• ప్రత్యేకంగా తల్లిపాలు తాగే పిల్లలు
• యుక్తవయస్కులు
• ముదురు రంగు చర్మం గల వ్యక్తులు
• ప్రీమెనోపౌసల్ మహిళలు
• గర్భిణీ స్త్రీలు
• పెద్దలు
• మద్యానికి బానిసలైన వ్యక్తులు
• నిర్బంధ ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తులు (శాకాహారి లేదా గ్లూటెన్-రహిత ఆహారం వంటివి)
• ధూమపానానికి బానిసలైన వ్యక్తులు
• ఊబకాయం కలిగిన వ్యక్తులు
• బేరియాట్రిక్ శస్త్రచికిత్స చేయించుకున్న రోగులు
• తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు
• కిడ్నీ డయాలసిస్ చేయించుకున్న రోగులు
• యాంటీబయాటిక్స్, యాంటీకోగ్యులెంట్స్, యాంటీ కన్వల్సెంట్స్, డైయూరిటిక్స్, ఇతరులలో తీసుకునే వ్యక్తులు

ఫలితంగా;

దాదాపు ఏదైనా విటమిన్ మరియు ఖనిజ లోపం సాధ్యమే, కానీ పైన పేర్కొన్నవి సర్వసాధారణం. పిల్లలు, యువతులు, వృద్ధులు మరియు శాఖాహారులు వివిధ లోపాల కోసం అత్యధిక ప్రమాదంలో ఉన్నారు.

లోపాన్ని నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, పోషక-దట్టమైన ఆహారాలు (మొక్కలు మరియు జంతువులు రెండూ) కలిగి ఉన్న సమతుల్య, నిజమైన పోషక-ఆధారిత ఆహారం తినడం.

తగినంత పోషకాహారాన్ని పొందడం అసాధ్యం అయినప్పుడు మాత్రమే సప్లిమెంట్లను ఆశ్రయించడం అవసరం కావచ్చు.