ఘాటైన మిరియాలు మీకు ఇది నచ్చిందో లేదో నాకు తెలియదు కానీ అధిక నొప్పి థ్రెషోల్డ్ ఉన్నవారికి మిరపకాయమీరు ఏమి ప్రయత్నిస్తారు? కడుపు సమస్యలతో బాధపడేవారికి కారపు మిరియాలు సిఫారసు చేయనప్పటికీ, మిరపకాయలను ఇష్టపడేవారికి ఇది గొప్ప రుచిగా ఉంటుంది.
మిరపకాయ (క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్), చేదు రుచికి ప్రసిద్ధి కాప్సికం మిరియాలు మొక్క యొక్క పండు. మన దేశంలో మిరపకాయ తెలియనిది. మేము దీనిని మిరియాలు అని పిలుస్తాము"ఎరుపు మిరపకాయ" మేము అంటాం.
ఈ మిరియాలను సాధారణంగా ఎండబెట్టి పొడి చేసి మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ విధంగా"గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు" అంటారు. క్యాప్సైసిన్, మిరపకాయn బయోయాక్టివ్ ప్లాంట్ సమ్మేళనం మరియు మిరియాలు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే పదార్థం.
నొప్పిని ఇష్టపడే వారికి ఎరుపు వేడి మిరియాలు యొక్క ప్రయోజనాలుమీరు తెలుసుకోవలసిన మరియు దాని గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన వాటిని మా వ్యాసంలో సంకలనం చేసాము. ముందుగా ఘాటైన మిరియాలు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఇచ్చే పోషక పదార్ధాలను చూద్దాం.
ఎరుపు వేడి మిరియాలు యొక్క పోషక విలువ
1 టేబుల్ స్పూన్ (15 గ్రాములు) ముడి, తాజాగా చిలీ మిరియాలుదాని పోషక కంటెంట్ క్రింది విధంగా ఉంది:
కేలరీలు: 6
నీరు: 88%
ప్రోటీన్: 0.3 గ్రాము
పిండి పదార్థాలు: 1.3 గ్రాములు
చక్కెర: 0.8 గ్రాములు
ఫైబర్: 0,2 గ్రాము
కొవ్వు: 0,1 గ్రాములు
మిరియాలు వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మిరపకాయఇందులో లభించే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు:
సి విటమిన్: ఈ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ గాయం నయం మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ముఖ్యమైనది. చిలీ మిరియాలుచాలా ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది.
విటమిన్ B6: ఇది శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది.
విటమిన్ K1: రక్తం గడ్డకట్టడం, ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు మూత్రపిండాలకు ఇది అవసరం.
పొటాషియం: వివిధ రకాల విధులను అందించే ముఖ్యమైన ఖనిజం. పొటాషియంఇది తగినంత మోతాదులో తీసుకుంటే గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
రాగి: బలమైన ఎముకలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన న్యూరాన్‌లకు అవసరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్.
విటమిన్ ఎ: మిరపకాయ శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మార్చబడుతుంది బీటా కారోటీన్ పరంగా అధిక
మిరపకాయ, క్యాప్సైసిన్ యొక్క గొప్ప మూలం. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ కెరోటినాయిడ్స్‌లో కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇది కలిగి ఉన్న ప్రధాన బయోయాక్టివ్ ప్లాంట్ సమ్మేళనాలు:
క్యాప్సాంటైన్: మిరపకాయఇది మిరియాలలో కనిపించే ప్రధాన కెరోటినాయిడ్ మరియు మిరియాలు యొక్క ఎరుపు రంగుకు కారణం. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతుంది.
వయోలాక్సంతిన్: పసుపు రకాల్లో కనిపించే ప్రధాన కెరోటినాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్.
లుటిన్: పచ్చి మిరియాలలో అత్యధికంగా ఉండే మొక్కల సమ్మేళనం, పరిపక్వతతో లుటిన్ స్థాయి తగ్గుతుంది.
క్యాప్సైసిన్: Kఅప్సైసిన్మిరియాలకు చేదు రుచిని ఇచ్చే పదార్ధం మరియు మిరియాలు దాని ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది.
ఫెరులిక్ యాసిడ్: ఫెరులిక్ యాసిడ్ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది వివిధ దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది.
పండిన (ఎరుపు) మిరియాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ పండని (ఆకుపచ్చ) మిరియాల కంటే చాలా ఎక్కువ.
రెడ్ హాట్ పెప్పర్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
నొప్పి నివారణ
క్యాప్సైసిన్ నొప్పి గ్రాహకాలను డీసెన్సిటైజ్ చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
కాలక్రమేణా, ఈ నొప్పి గ్రాహకాలు నొప్పి అనుభూతిని తగ్గిస్తాయి.
డీసెన్సిటైజింగ్ ప్రభావం నిజానికి శాశ్వతం కాదు, క్యాప్సైసిన్ తీసుకోవడం ఆపివేసిన తర్వాత 1-3 రోజుల్లో పరిస్థితి తారుమారు అవుతుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి
ఎరుపు వేడి మిరియాలు పొడి, కడుపులో అసౌకర్యం, పేగు వాయువు, అతిసారం తిమ్మిరి మరియు తిమ్మిరి వంటి జీర్ణ సమస్యలను ఉపశమనం చేసే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
ఇది గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్‌లను ప్రేరేపించడం ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థలో ఆమ్లత్వానికి వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది.
మైగ్రేన్ ఉపశమనం
మిరపకాయతలనొప్పిలో క్యాప్సైసిన్ మరియు మైగ్రేన్అది ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
క్యాప్సైసిన్ ట్రిజెమినల్ నాడిని డీసెన్సిటైజ్ చేసి CGRPని తగ్గించిందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఈ రెండూ మైగ్రేన్ నొప్పికి కారణమవుతాయి.
కాన్సర్
ఎరుపు వేడి మిరియాలు క్యాన్సర్‌ను సమర్థవంతంగా నిరోధించవచ్చు.
మిరపకాయలుకేమియా మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌లోని క్యాప్సైసిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ కణాలను చంపుతాయి.
మిరపకాయదీని ఎరుపు రంగు బీటా కెరోటిన్ లేదా ప్రో-విటమిన్ ఎలో సమృద్ధిగా ఉందని సూచిస్తుంది.
విటమిన్ ఎఆరోగ్యకరమైన శ్వాసకోశ మరియు ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ఇది చాలా ముఖ్యం.
విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు వ్యాధుల నుండి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి.
ఎరుపు వేడి మిరియాలుఇందులో యాంటీ ఫంగల్ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. H. పిలోరి ఇది బాక్టీరియాను చంపుతుంది మరియు తాపజనక ప్రేగు వ్యాధిని నయం చేస్తుంది.
కీళ్ళ నొప్పి
మిరపకాయఇందులోని నొప్పిని తగ్గించే గుణాలు కీళ్ల నొప్పుల నుంచి ఉపశమనం పొందడంలో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
నొప్పి గ్రాహకాలతో బంధించే క్యాప్సైసిన్, కాలక్రమేణా నొప్పి గ్రాహకాలను డీసెన్సిటైజ్ చేస్తుంది మరియు మండే అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
సాధారణంగా, జోన్ఇది కీళ్ల నొప్పులు మరియు HIV న్యూరోపతి చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.
మంట
దాని శోథ నిరోధక లక్షణాలతో క్యాప్సైసిన్; ఆర్థరైటిస్ నొప్పి, డయాబెటిక్ న్యూరోపతి, మరియు సోరియాసిస్ ఇది ఇంద్రియ నరాల రుగ్మతలకు సంభావ్య చికిత్సగా పరిగణించబడుతుంది
హృదయనాళ ఆరోగ్యం
మిరపకాయఇందులో పొటాషియం అధికంగా ఉండటం వల్ల గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది.
ఫోలేట్ పొటాషియంతో పాటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, పొటాషియం రక్త నాళాలను సడలిస్తుంది, శరీరం అంతటా రక్త ప్రవాహాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
డయాబెటిస్
మిరపకాయ మధుమేహం కలిగించే అధిక రక్త ఇన్సులిన్ స్థాయిలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఎరుపు వేడి మిరియాలు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, కెరోటినాయిడ్స్ మరియు విటమిన్ సి ఇది ఇన్సులిన్ నియంత్రణకు తోడ్పడుతుంది.
మెదడు విధులు
మిరపకాయ అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
చిత్తవైకల్యం మరియు అల్జీమర్స్ వంటి అభిజ్ఞా రుగ్మతలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
రక్తహీనత
ఎరుపు వేడి మిరియాలు ఇది కొత్త రక్తకణాల ఏర్పాటులో సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే కారంలో కాపర్ మరియు ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
అందువలన, రక్తహీనత మరియు అలసట లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఇందులో ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నివారిస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిని నిర్ధారిస్తుంది.
కంటి ఆరోగ్యం
మిరపకాయఇందులో ఉండే విటమిన్ ఎ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, కంటి చూపును కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
ఇది రాత్రి అంధత్వం మరియు కంటి క్షీణతను నివారిస్తుంది.
చర్మం మరియు జుట్టు కోసం ఎరుపు వేడి మిరియాలు యొక్క ప్రయోజనాలు
మిరియాలులోని విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు జుట్టు మరియు చర్మంలో కనిపించే ముఖ్యమైన ప్రోటీన్. కొల్లాజెన్నేను సృష్టిస్తుంది.
మిరపకాయముడతలు, మొటిమల మచ్చలు మరియు డార్క్ స్పాట్‌లకు చికిత్స చేస్తుంది.
ఇది చర్మానికి రక్త ప్రసరణను ప్రేరేపిస్తుంది.
ఆలివ్ నూనెతో కలుపుతారు మిరపకాయఇది జుట్టుకు మెరుపును ఇస్తుంది.
రెడ్ హాట్ పెప్పర్ బరువు తగ్గుతుందా?
క్యాప్సైసిన్ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది మరియు కొవ్వు బర్నింగ్‌ను పెంచడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది అని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
క్యాప్సైసిన్ కేలరీల తీసుకోవడం కూడా తగ్గిస్తుంది.
తక్కువ కేలరీలు తినడం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
ఎరుపు వేడి మిరియాలు యొక్క హాని ఏమిటి?
మిరపకాయకొంతమంది వ్యక్తులలో ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగించవచ్చు.
మండే అనుభూతి
మిరపకాయఇది చేదు మరియు మండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
క్యాప్సైసిన్, ఇది మిరియాలు యొక్క చేదుకు కారణమవుతుంది మరియు మండే అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
పెద్ద పరిమాణంలో తినేటప్పుడు, ఇది తీవ్రమైన నొప్పి, వాపు, వాపు మరియు ఎరుపును కలిగిస్తుంది.
కడుపు నొప్పి మరియు అతిసారం
ఎర్ర మిరపకాయ తినడంకొంతమందిలో ప్రేగు సంబంధిత అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది. లక్షణాలు పొత్తి కడుపు నొప్పి, ప్రేగులలో బర్నింగ్ సంచలనం, తిమ్మిరి మరియు బాధాకరమైన అతిసారం.
ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) ఉన్నవారిలో ఇది చాలా సాధారణం. ఎరుపు మిరపకాయ రెగ్యులర్ గా తినే అలవాటు లేని వారి లక్షణాలు తాత్కాలికంగా తీవ్రమవుతాయి.
కాబట్టి, ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ ఉన్నవారు ఇలాంటి చేదు ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.
