డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, "నేను డైట్ ఫుడ్ ఏమి చేయగలను?" మీరు ఆలోచనాత్మకంగా ఆలోచించిన సందర్భాలు ఉన్నాయి. అనివార్యమైనది కూరగాయల ఆహారం ఇది ఆహారం యొక్క అనివార్య మెను. డైట్ వంకాయ డిష్ నువ్వు ఏం చేద్దామనుకుంటున్నావ్?
"మీరు డైటింగ్ చేస్తూ వంకాయ తింటారా?" మీ మనసులో ఒక ప్రశ్న రావచ్చు. వంకాయఇది తక్కువ కేలరీల ఆహారం కాబట్టి, ఇది ఆహారంలో వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది మిమ్మల్ని నిండుగా ఉంచుతుంది మరియు అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుందని ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు. "ఆహారంలో వంకాయను ఎలా తినాలి?" మీరు అడిగితే, అది మిమ్మల్ని తేలికగా ఉంచుతుంది. ఆహారం వంకాయ వంటకాలు నేను ఇస్తాను. ఈ స్లిమ్మింగ్ వంటకాలు మిమ్మల్ని "డైట్‌లో నేను ఏ ఆహారాన్ని తయారు చేయగలను?" ఇది మీ ఆందోళనను కూడా కాపాడుతుంది.
డైట్ వంకాయ వంటకాలు
డైట్ క్రాబ్ రెసిపీ
పదార్థాలు
1 కిలోల వంకాయ
4 మీడియం ఉల్లిపాయ
500 గ్రాముల లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
4 మీడియం టమోటాలు
4 పచ్చి మిరియాలు
పార్స్లీ యొక్క 1-2 కాండాలు
1 గ్లాస్ నీరు
ఉప్పు
నల్ల మిరియాలు
డైట్ బెల్లీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి?
వంకాయలను 200 నిమిషాలు 20 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.
మోర్టార్ కోసం, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలను విడిగా తురుముకోవాలి.
పచ్చిమిర్చి, పార్స్లీని మెత్తగా కోయాలి.
నూనె లేకుండా బాణలిలో లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో ఉల్లిపాయను వేయించాలి. మళ్ళీ, నీరు గ్రహించే వరకు 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం దాని స్వంత రసం మరియు నూనెను విడుదల చేస్తుంది.
తర్వాత టొమాటోలు, పచ్చిమిర్చి, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
వంకాయలను గ్రెజ్ చేయని ట్రేలో లైన్ చేసి, పైభాగాలను పగులగొట్టండి. దాన్ని పూరించండి.
నీరు శోషించబడే వరకు 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి.
వంకాయలను తొక్కకుండా ట్రేలో అమర్చండి. మధ్యలో కత్తితో కోసి ఓవెన్లో ఉంచండి. 200 డిగ్రీల వద్ద మృదువైనంత వరకు కాల్చండి.
ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, టొమాటో మరియు వెల్లుల్లిని చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించి కలపడం ద్వారా సగ్గుబియ్యాన్ని సిద్ధం చేయండి.
చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి.
మీరు సిద్ధం చేసిన మోర్టార్‌ను ఓవెన్లో మెత్తగా చేసిన వంకాయలలో నింపండి.
దానిపై పుష్కలంగా ఆలివ్ నూనె వేసి, ఓవెన్లో (200 డిగ్రీలు) నెమ్మదిగా ఉడికించాలి. ఇది సిద్ధం చేయడానికి 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది.
మీరు దానిపై తాజా పార్స్లీని జోడించడం ద్వారా సర్వ్ చేయవచ్చు.
కాల్చిన ఆహారం గొడ్డు మాంసం
పదార్థాలు
2 వంకాయలు
200 గ్రా ముక్కలు చేసిన మాంసం
పార్స్లీ
ఉల్లిపాయలు
నల్ల మిరియాలు
ఉప్పు
మిరపకాయ
కాల్చిన డైట్ Karnıyarık ఎలా తయారు చేయాలి?
ముందుగా వంకాయలను కడిగి ఆరబెట్టాలి. బయట పొట్టు తీయకుండా స్టవ్ మీద కాల్చాలి.
కాల్చిన వంకాయల చర్మాన్ని తొక్కండి. నా అప్పులో పెట్టి తెరిపించు.
అంతర్గత పదార్థాన్ని సిద్ధం చేయడానికి; సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. అప్పుడు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, నల్ల మిరియాలు మరియు చిల్లీ ఫ్లేక్స్ జోడించండి. దీన్ని ఉడికించాలి.
అప్పుడు వంకాయలను సగ్గుబియ్యము.
2 టీ గ్లాసుల నీరు పోసి ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
కాల్చిన ఆహారం వంకాయ వంటకం
పదార్థాలు
5 వంకాయలు
5 మిరియాలు
3 టమోటాలు
350 గ్రాముల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
1 ఉల్లిపాయ
పై వాటి కోసం
వెల్లుల్లి 2 లవంగం
పెరుగు
కాల్చిన ఆహారం వంకాయ వంటకం ఎలా తయారు చేయాలి?
వంకాయ మరియు మిరియాలు కడగడం, పియర్స్ మరియు ట్రేలో అమర్చండి. 170 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చడానికి వదిలివేయండి.
బాణలిలో, ఆలివ్ నూనె మరియు మీరు వంట కోసం తరిగిన ఉల్లిపాయను తీసుకోండి. తేలికగా వేయించి, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని వేసి వేయించడం కొనసాగించండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం దాని రసం విడుదలయ్యే వరకు వేయించాలి.
వేయించిన వంకాయలు మరియు మిరియాలను ఘనాలగా కోసి, వాటిని నేల మాంసంలో ఉంచండి, కొన్ని నిమిషాలు వేయించిన తర్వాత సన్నగా తరిగిన టమోటాలు జోడించండి.
టమోటాలు వాటి రసాలను విడుదల చేసే వరకు ఉడికించాలి.
వెల్లుల్లిని దంచి పెరుగులో వేసి కలపాలి.
సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో ఉడికిన వంకాయ డిష్‌ను తీసుకుని, దానిపై వెల్లుల్లి పెరుగు పోసి సర్వ్ చేయాలి.
మొదట, వంకాయలను కడగాలి మరియు పై తొక్క వేయండి. పుష్కలంగా ఉప్పునీరులో 20 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
రసాన్ని పిండి, 2 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు గుండ్రంగా ముక్కలు చేయండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేడి నూనెలో వేయించి, వంటగది టవల్ మీద ఉంచండి.
ఇంతలో, కూరటానికి సిద్ధం,
ఒక చిన్న పాన్లో ఆలివ్ నూనె ఉంచండి. వెల్లుల్లి వేసి వేయించాలి. వేయించిన గ్రౌండ్ బీఫ్‌లో సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించడం కొనసాగించండి.
1 తురిమిన టొమాటోకు టొమాటో పేస్ట్ వేసి, మిక్స్ చేసి గ్రౌండ్ మాంసానికి జోడించండి. వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోసి మోర్టార్‌కు జోడించండి. ఉప్పు, మసాలా దినుసులు వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు వేయించి స్టవ్ మీద నుంచి దించాలి.
ఒక చిన్న బేకింగ్ డిష్‌లో సగం వంకాయలను ఉంచండి, వాటిని వేయించి, కాగితపు టవల్ మీద అదనపు నూనెను తీసివేసిన తర్వాత. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని దానిపై వేయండి, మళ్ళీ వంకాయ పొరను వేయండి.
వంకాయల మీద టొమాటో ముక్కలను వేరుగా ఉంచండి. వేడి నీటిలో ఉప్పు మరియు ఎర్ర మిరియాలు వేసి కలపాలి.
పాన్ మొత్తం ఈ సాస్ పోయాలి. 175 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఈ రెసిపీలో వంకాయలు వేయించినందున, వాటి కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మనం కాగితపు టవల్‌తో అదనపు నూనెను పీల్చుకున్నా. అందువల్ల, ఈ డైట్ వంకాయ రెసిపీలో చిన్న భాగాలను తినండి.
మీరు కోరుకున్న విధంగా చివరలను కత్తిరించిన వంకాయల తొక్కలను తొక్కండి.
చేదు రసాన్ని విడుదల చేయడానికి మీరు ఉంగరాలు లేదా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసిన వంకాయలను ఉప్పునీటిలో నానబెట్టండి.
ఒలిచిన వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం, సగానికి సగం కట్ చేసి, సగం మూన్లలో గింజలను తొలగించండి. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయాలి.
ఉప్పునీరులో వేచి ఉన్న వంకాయల నీటిని ప్రవహిస్తుంది. కడిగిన తర్వాత, కాగితపు టవల్‌తో అదనపు నీటిని తొలగించండి.
మీరు తరిగిన కూరగాయలు; ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు థైమ్ ఆకులతో కలపండి.
మీరు హీట్ ప్రూఫ్ ఓవెన్ డిష్‌లో కొనుగోలు చేసిన కూరగాయలపై వేడి నీటిలో కలిపిన వేడి మిరియాలు పేస్ట్‌ను పోయాలి.
200-35 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన 40 డిగ్రీల ఓవెన్లో కాల్చండి.
ఇది రుచికరమైనది మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది. ఆహారం వంకాయ వంటకాలుమీరు దీన్ని సులభంగా మీ డైట్ లిస్ట్‌లో చేర్చుకోవచ్చు. మీకు తెలిసిన ఇతర ఆహారం వంకాయ వంటకాలు మీకు ఉంటే, మాతో పంచుకోండి.
