చిక్పా; ఇది ఆరోగ్యకరమైన మరియు నింపే పప్పుధాన్యం మరియు అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంటుంది. అందువలన, ఆరోగ్యం మరియు బరువు నష్టం రెండింటికీ ఆహారం ఆహారంఇది ఇష్టపడే ఆహారం.
క్రింద చిక్పా డైట్ ఫుడ్ వంటకాలు ఇవ్వబడ్డాయి. కొన్ని వంటకాల్లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి డీప్-ఫ్రైడ్‌గా ఉంటాయి, కానీ మీరు భాగపు పరిమాణాన్ని సర్దుబాటు చేసినంత కాలం, ఇది సమస్య కాదని నేను భావిస్తున్నాను.
డైట్ చిక్పా వంటకాలు
బేకన్ చిక్పా డిష్ రెసిపీ
పదార్థాలు
ఉడికించిన చిక్పీస్ పెద్ద గిన్నె
ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ
నూనె నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు
బేకన్ ముక్క
రెండు టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్
మిరపకాయలు
నల్ల మిరియాలు
ఉప్పు
ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
- సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్‌తో లోతైన పాన్‌లో తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. టొమాటో పేస్ట్ వేసి వేయించడం కొనసాగించండి. కొంచెం నీరు వేసి టొమాటో పేస్ట్‌ని తెరవండి.
– మనకు కావలసిన మసాలాలు మరియు ఉప్పు వేసి మనం ముందుగా ఉడకబెట్టిన చిక్‌పీస్‌ను జోడించండి (ఉడికించిన చిక్పీస్ కొంచెం గట్టిగా ఉండాలి, అవి చాలా మెత్తగా ఉంటే, అవి విరిగిపోతాయి).
- కొన్ని నిమిషాల బబ్లింగ్ తర్వాత, బేకన్ ముక్కలను మరియు ఐబాల్ నీటిని జోడించండి.
– చిక్‌పీస్‌ను నియంత్రిత పద్ధతిలో అవి మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.
- మీ భోజనం ఆనందించండి!
మాంసం చిక్పా మీల్ రెసిపీ
పదార్థాలు
రెండు కప్పులు చిక్పీస్
ముక్కలు చేసిన మాంసం 250 గ్రాములు
రెండు మీడియం ఉల్లిపాయలు
మూడు టమోటాలు లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్
నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు
ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
– చిక్‌పీస్‌ని క్రమబద్ధీకరించి కడగాలి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పుతో పుష్కలంగా నీటిలో రాత్రంతా నానబెట్టండి.
– నీరు పోయే వరకు మూత మూయకుండా ఉడికించాలి. టొమాటో లేదా టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి.
- ఐదు నిమిషాల తర్వాత, చిక్‌పీని వడపోసి ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో పోయాలి. చిక్పీస్ స్థాయిలో వేడి నీటిలో కొంచెం ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మూత మూసివేయండి.
- తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- మీ భోజనం ఆనందించండి!
వెజిటబుల్ చిక్పా రెసిపీ
పదార్థాలు
రెండు కప్పులు చిక్పీస్
రెండు పచ్చిమిర్చి
ఒక ఎర్ర మిరియాలు
ఒక ఉల్లిపాయ
ఒక టమోటా
ద్రవ నూనె
ఒక టేబుల్ స్పూన్ టమోటా పేస్ట్
మిరపకాయలు
నల్ల మిరియాలు
ఉప్పు
ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
– ముందు రోజు రాత్రి శెనగలను నీళ్లలో వేయండి.
- ముందుగా ఉల్లిపాయలను చిన్న ముక్కలుగా కోయాలి. నూనెలో వేయించి, ఆపై మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలకు వాటిని జోడించండి.
– తరువాత, టొమాటోలను పొట్టు తీసి, తరిగిన తర్వాత, దానిని పాత్రలో పోయాలి. ఒక చెంచా టొమాటో గుజ్జు వేసి మిక్సీ చేసేటప్పుడు కొద్దిగా నీళ్లు పోసి, చిక్పీస్ వేసి కలపాలి.
– ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాల తర్వాత, చిక్పీస్ పైన వేడినీరు పోయాలి.
– ఉప్పు, ఎండుమిర్చి, చిల్లీ ఫ్లేక్స్ వేసి కలిపిన తర్వాత ప్రెషర్ కుక్కర్ మూసేసి ఉడికించాలి.
- మీ భోజనం ఆనందించండి!
ట్రిప్ చిక్పా డిష్ రెసిపీ
పదార్థాలు
ఒక కిలో బీఫ్ ట్రిప్
ఉడికించిన చిక్పీస్ రెండు కప్పులు
ఒక ఉల్లిపాయ
వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు
ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయ పేస్ట్
ఒక టేబుల్ స్పూన్ టమోటా పేస్ట్
ఆలివ్ నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు
4,5 గ్లాసు నీరు
ఉప్పు
నల్ల మిరియాలు
ఎర్ర మిరియాలు
ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
- ట్రిప్‌ను కడగాలి మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి లవంగం మరియు నల్ల మిరియాలు ధాన్యంతో కుండలో ఉంచండి. నీళ్లు పోసి మీడియం వేడి మీద మెత్తగా అయ్యేవరకు ఉడికించాలి.
– ఆహారం కోసం ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని కోసి, వాటిని ఆలివ్ నూనెలో పింక్ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లి వేసి మరో రెండు నిమిషాలు వేయించాలి.
– ఉల్లిపాయలకు వేడినీటితో ట్రిప్ వేసి, పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
– చిక్పీస్, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఆహారాన్ని సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో ఉంచండి. పైన మిరపకాయ చల్లి వేడిగా వడ్డించండి.
- మీ భోజనం ఆనందించండి!
వెజిటబుల్ చిక్పా క్యాస్రోల్ రెసిపీ
పదార్థాలు
ఒక గ్లాసు చిక్పీస్
రెండు వంకాయలు
రెండు ఎర్ర మిరియాలు
ఐదు చిన్న బంగాళదుంపలు
ఐదు ఉల్లిపాయలు
ఐదు చెస్ట్నట్
వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు
మసాలా పొడి ఒక టీస్పూన్
సాస్ కోసం;
ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ పేస్ట్
ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయ పేస్ట్
రెండు టమోటాలు
ఒక టీస్పూన్ మిరపకాయ
మూడు లేదా నాలుగు మిరియాలు
ఆలివ్ నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు
ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
– చిక్‌పీస్‌ను పుష్కలంగా నీటితో కడిగి ఒక కుండలో ఉంచండి. రెట్టింపు అయ్యేలా తగినంత నీరు కలపండి. కనీసం ఆరు గంటలు నీటిలో నానబెట్టండి. పుష్కలంగా నీటితో కడగండి మరియు హరించడం. దీన్ని ఒక పాత్రలో వేసి పది నిమిషాలు మరిగించాలి. మళ్లీ ఫిల్టర్ చేయండి.
– వంకాయలను తొక్క తీసి ముక్కలుగా చేసి ఉప్పు కలిపిన నీటిలో పది నిమిషాలు అలాగే ఉంచితే అవి నల్లబడవు. డ్రైన్ మరియు పొడి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని శుభ్రం చేయండి. బంగాళాదుంపల నుండి తొక్కలను తొక్కండి. టమోటాలు పీల్ మరియు తురుము. మిరియాలు శుభ్రం చేసి ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. చెస్ట్‌నట్‌లను పీల్ చేసి సగానికి కట్ చేయండి.
– సాస్ కోసం, ఒక గిన్నెలో ఆలివ్ పేస్ట్, తురిమిన టమోటాలు, పెప్పర్ పేస్ట్, రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్, బ్లాక్ పెప్పర్ కార్న్స్, మసాలా పొడి మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ కలపాలి.
– చిక్పీస్ మరియు కూరగాయలను వరుసగా క్యాస్రోల్‌లో ఉంచండి మరియు సాస్ పోయాలి. కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు జోడించండి. మూత మూసివేసి 170 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఒకటిన్నర గంటలు కాల్చండి.
- లోతైన గిన్నెలో ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపండి. చికెన్ తొడలను మసాలా మిక్స్‌లో ముంచండి.
– ఒక గిన్నెలోకి తరిగిన ఉల్లిపాయలను తీసుకోండి. దానికి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి కలపాలి. బేకింగ్ డిష్ అడుగున ఉల్లిపాయలను వేయండి.
- చికెన్‌లో ఉడికించిన చిక్పీస్, మసాలా దినుసులు జోడించండి. తురిమిన నిమ్మ తొక్క, నిమ్మరసం మరియు మిగిలిన ఆలివ్ నూనె వేసి కలపాలి.
- ఉల్లిపాయలపై చిక్పీస్తో చికెన్ మాంసాన్ని ఉంచండి. కోళ్లు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 180-40 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన 45 డిగ్రీల ఓవెన్‌లో కాల్చండి. సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.
- మీ భోజనం ఆనందించండి!
బచ్చలికూర చిక్పా రెసిపీ
పదార్థాలు
ఉడికించిన చిక్పీస్ రెండు కప్పులు
ఒక ఉల్లిపాయ
300 గ్రా బచ్చలికూర
రెండు టమోటాలు
ఒక టీస్పూన్ టమోటా పేస్ట్
ఒక టీస్పూన్ మిరపకాయ పేస్ట్
ఆలివ్ నూనె నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు
ఐదు గ్లాసుల నీరు
ఉప్పు
ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
- ఉల్లిపాయను కోసి ఆలివ్ నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
– టొమాటో పేస్ట్ వేసి మరో రెండు నిమిషాలు వేయించాలి. టొమాటో తొక్కలు తీసి ఘనాలగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయలో వేయండి.
– వేడినీరు పోసి పది నిమిషాలు మరిగించాలి.
- బచ్చలి కూరను రెండు వేళ్ల మందంతో తరగాలి. చిక్పీస్తో డిష్కు వేసి, పదిహేను నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
ఉప్పు తో సీజన్. వేడి వేడిగా వడ్డించండి.
- మీ భోజనం ఆనందించండి!
చిక్పీస్ రెసిపీతో చార్డ్
పదార్థాలు
చార్డ్ సమూహం
ఒక గ్లాసు చిక్పీస్
ఒక కప్పు అన్నం
200 గ్రా ముక్కలు చేసిన మాంసం
ఒక టేబుల్ స్పూన్ టమోటా పేస్ట్
రెండు గ్లాసుల వేడినీరు
40 గ్రా వనస్పతి
రెండు ఉల్లిపాయలు
వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు
ఉప్పు మిరియాలు
ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
- పుష్కలంగా నీటితో కడిగి మరియు హరించడం మరియు మెత్తగా కత్తిరించండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి. చిక్‌పీస్‌ను రాత్రంతా నానబెట్టండి. మరుసటి రోజు, నీటిని మార్చండి మరియు కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి.
- పాన్‌లో వనస్పతిని కరిగించి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని వేయించాలి. ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు టొమాటో పేస్ట్ వేసి ఉడికించాలి, ముక్కలు చేసిన మాంసం దాని నీటిని విడుదల చేసి ఆవిరైపోయే వరకు కదిలించు. చార్డ్ వేసి రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు కలపాలి. వేడినీరు వేసి ఉప్పు వేయండి.
– పాత్రను మూత పెట్టి మరిగే వరకు ఉడికించాలి. బియ్యం మరియు చిక్పీస్ జోడించండి. కూరగాయలు మరియు బియ్యం మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. వేడి వేడిగా వడ్డించండి.
