లాక్టోస్ అసహనం అంటే ఏమిటి, ఇది ఎందుకు జరుగుతుంది? లక్షణాలు మరియు చికిత్స

లాక్టోస్ వ్యాధి ఇది చాలా సాధారణ పరిస్థితి.  లాక్టోజ్ అసహనం మధుమేహం ఉన్నవారు పాలు తాగినప్పుడు జీర్ణ సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు, ఇది వారి జీవన నాణ్యతను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

లాక్టోస్ అనేది చాలా క్షీరదాల పాలలో సహజంగా కనిపించే ఒక రకమైన చక్కెర.

లాక్టోజ్ అసహనం అకా లాక్టోజ్ అసహనం యా డా సున్నితత్వం, ఇది లాక్టోస్ జీర్ణక్రియ వల్ల కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు డయేరియా వంటి లక్షణాలు కనిపించే ప్రతికూల పరిస్థితి.

మానవులలోని లాక్టేజ్ అనే ఎంజైమ్ జీర్ణక్రియ సమయంలో లాక్టోస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. తల్లి పాలను జీర్ణం చేయడానికి లాక్టేజ్ అవసరమయ్యే శిశువులలో ఇది చాలా ముఖ్యం.

పిల్లలు పెద్దయ్యాక, వారు సాధారణంగా తక్కువ లాక్టేజ్ ఉత్పత్తి చేస్తారు.

70%, బహుశా ఎక్కువ, పెద్దలు పాలలోని లాక్టోస్‌ను సరిగ్గా జీర్ణం చేయడానికి తగినంత లాక్టేజ్‌ను ఉత్పత్తి చేయరు.

కొంతమందిలో శస్త్రచికిత్స తర్వాత లాక్టోజ్ అసహనంఇది వైరల్ లేదా బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్ల వంటి జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతుంది.

లాక్టోస్ అసహనం అంటే ఏమిటి?

లాక్టోజ్ అసహనం, అకా లాక్టోజ్ అసహనంపాల ఉత్పత్తులలో ప్రధాన కార్బోహైడ్రేట్ అయిన లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయలేకపోవడం వల్ల ఏర్పడే జీర్ణ రుగ్మత.

వాపు, అతిసారం మరియు పొత్తికడుపు తిమ్మిరి వంటి అనేక రకాల లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయడానికి అవసరమైన లాక్టేజ్ ఎంజైమ్‌ను తగినంతగా తయారు చేయలేరు.

లాక్టోస్ ఒక డైసాకరైడ్, అంటే ఇది రెండు చక్కెరలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరు సాధారణ చక్కెరలుఇది గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్‌తో తయారైన అణువు.

లాక్టోస్ గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి లాక్టేజ్ ఎంజైమ్ అవసరం, ఇది రక్తప్రవాహంలో శోషించబడుతుంది మరియు శక్తి కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. 

తగినంత లాక్టేజ్ ఎంజైమ్ లేకుండా, లాక్టోస్ జీర్ణంకాని ప్రేగు గుండా వెళుతుంది మరియు జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

లాక్టోస్ తల్లి పాలలో కూడా కనిపిస్తుంది మరియు దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ దానిని జీర్ణం చేయగల సామర్థ్యంతో జన్మించారు. ఎందుకంటే లాక్టోజ్ అసహనం ఐదు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలలో ఇది చాలా అరుదు.

లాక్టోస్ అసహనం యొక్క కారణాలు ఏమిటి?

విభిన్న కారణాలతో రెండు ప్రాథమిక అంశాలు లాక్టోస్ అసహనం రకం ఉంది.

ప్రాథమిక లాక్టోస్ అసహనం

ప్రాథమిక లాక్టోస్ అసహనం అత్యంత సాధారణమైనది. ఎందుకంటే వయసు పెరిగే కొద్దీ లాక్టేజ్ ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది కాబట్టి లాక్టోస్ గ్రహించబడుతుంది. 

లాక్టోజ్ అసహనంవ్యాధి యొక్క ఈ రూపం కొంతవరకు జన్యువుల ద్వారా సంభవించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది కొన్ని జనాభాలో ఇతరులలో కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

జనాభా అధ్యయనాలు, లాక్టోజ్ అసహనం ఇది యూరోపియన్లలో 5-17%, అమెరికన్లలో 44% మరియు ఆఫ్రికన్లు మరియు ఆసియన్లలో 60-80% మందిని ప్రభావితం చేస్తుందని అంచనా వేసింది.

సెకండరీ లాక్టోస్ అసహనం

సెకండరీ లాక్టోస్ అసహనం చాలా అరుదు. ఉదరకుహర వ్యాధి కడుపు సమస్యలు లేదా మరింత తీవ్రమైన సమస్య వంటివి. ఎందుకంటే పేగు గోడలో మంట లాక్టేజ్ ఉత్పత్తిలో తాత్కాలిక తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది.

లాక్టోస్ అసహనం యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?

కడుపు నొప్పి మరియు ఉబ్బరం

కడుపు నొప్పి మరియు ఉబ్బరం, పిల్లలు మరియు పెద్దలలో, లాక్టోజ్ అసహనంఇది అత్యంత సాధారణ లక్షణం

శరీరం లాక్టోస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయలేనప్పుడు, అది పెద్దప్రేగుకు చేరే వరకు జీర్ణంకాని ప్రేగు నుండి వెళుతుంది.

లాక్టోస్ వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు నేరుగా పెద్దప్రేగులో శోషించబడవు కానీ మైక్రోఫ్లోరా అని పిలువబడే సహజంగా సంభవించే బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టడం మరియు విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు.

ఈ కిణ్వ ప్రక్రియ చిన్న గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలుఇది హైడ్రోజన్, మీథేన్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ వాయువుల విడుదలకు కూడా కారణమవుతుంది.

ఫలితంగా ఆమ్లం మరియు వాయువుల పెరుగుదల కడుపు నొప్పి మరియు తిమ్మిరికి దారితీస్తుంది. నొప్పి సాధారణంగా నాభి చుట్టూ మరియు ఉదరం యొక్క దిగువ భాగంలో సంభవిస్తుంది.

ఉబ్బరం యొక్క భావన ప్రేగులలో నీరు మరియు వాయువు పెరుగుదల వలన కలుగుతుంది, ఇది ప్రేగు గోడను సాగదీయడం మరియు ఉబ్బరం ఏర్పడుతుంది. కడుపు నొప్పి మరియు ఉబ్బరం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు తీవ్రత వ్యక్తుల మధ్య గణనీయంగా మారవచ్చు.

ఉబ్బరం, అసౌకర్యం మరియు నొప్పి కొంతమందిలో వికారం లేదా వాంతులు కలిగిస్తాయి. ఇది చాలా అరుదు, కానీ కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది పిల్లలలో కూడా కనిపిస్తుంది. 

ప్రతి కడుపు నొప్పి మరియు ఉబ్బరం, లాక్టోస్ అసహనం యొక్క సంకేతం కాదు. కొన్ని సందర్భాల్లో, అతిగా తినడం, ఇతర జీర్ణ సమస్యలు, ఇన్ఫెక్షన్లు, మందులు మరియు ఇతర అనారోగ్యాల వంటి కారణాల వల్ల సంభవించే పరిస్థితులలో కూడా ఈ లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.

అతిసారం 

లాక్టోజ్ అసహనంపెద్దప్రేగులో నీటి పరిమాణాన్ని పెంచడం ద్వారా అతిసారానికి కారణమవుతుంది. ఇది పెద్దల కంటే శిశువులు మరియు చిన్న పిల్లలలో సర్వసాధారణం.

పేగు వృక్షజాలంలో పులియబెట్టిన లాక్టోస్, షార్ట్ చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మరియు వాయువులు ఉంటాయి. ఈ ఆమ్లాలలో చాలా వరకు, కానీ అన్నీ కాదు, పెద్దప్రేగులో తిరిగి శోషించబడతాయి. అవశేష ఆమ్లాలు మరియు లాక్టోస్ శరీరం పెద్దప్రేగులోకి విడుదల చేసే నీటి పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది.

సాధారణంగా, అతిసారం కలిగించడానికి 45 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు పెద్దప్రేగులో ఉండాలి. 

చివరగా, లాక్టోజ్ అసహనండయేరియాకు అనేక ఇతర కారణాలు ఉన్నాయి. ఇవి పోషకాహారం, ఇతర జీర్ణ రుగ్మతలు, మందులు, అంటువ్యాధులు మరియు తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి.

గ్యాస్ పెరుగుదల 

పెద్దప్రేగులో లాక్టోస్ యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ వాయువుల నుండి హైడ్రోజన్, మీథేన్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది.

నిజానికి, లాక్టోజ్ అసహనం మధుమేహం ఉన్నవారిలో, లాక్టోస్‌ను ఆమ్లాలు మరియు వాయువులుగా పులియబెట్టడంలో పేగు వృక్షజాలం చాలా మంచిది. ఇది పెద్దప్రేగులో ఎక్కువ లాక్టోస్ పులియబెట్టడానికి దారితీస్తుంది, ఇది గ్యాస్‌ను పెంచుతుంది.

పేగు వృక్షజాలం యొక్క సామర్థ్యం మరియు పెద్దప్రేగు యొక్క గ్యాస్ పునశ్శోషణ రేటులో వ్యత్యాసాల కారణంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన గ్యాస్ మొత్తం వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి మారవచ్చు.

ఆసక్తికరంగా, లాక్టోస్ కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన వాయువులకు వాసన ఉండదు. వాస్తవానికి, గ్యాస్ వాసన కార్బోహైడ్రేట్ల వల్ల కాదు, ప్రేగులలోని ప్రోటీన్ల విచ్ఛిన్నం వల్ల వస్తుంది.

మలబద్ధకం 

మలబద్ధకంకఠినమైన, అరుదుగా ఉండే మలం, అసంపూర్ణ ప్రేగు కదలికలు, కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం మరియు అధిక ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితి. 

ఈ, లాక్టోజ్ అసహనంఇది అతిసారం యొక్క మరొక సంకేతం, కానీ అతిసారం కంటే చాలా అరుదైన లక్షణం. 

పెద్దప్రేగులోని బ్యాక్టీరియా లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయలేనప్పుడు, అవి మీథేన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మీథేన్ కొంతమందిలో మలబద్ధకానికి కారణమవుతుందని భావిస్తారు, ఇది గట్ ద్వారా కదలడానికి పట్టే సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. 

మలబద్ధకం యొక్క ఇతర కారణాలు డీహైడ్రేషన్, డైటరీ ఫైబర్ లేకపోవడం, కొన్ని మందులు, ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్, మధుమేహం, హైపోథైరాయిడిజం, పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి మరియు hemorrhoids లెక్కించదగినది.

లాక్టోస్ సెన్సిటివిటీకి ఇతర లక్షణాలు 

లాక్టోజ్ అసహనంరుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ యొక్క ప్రాధమిక లక్షణాలు జీర్ణశయాంతరంగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని కేస్ స్టడీస్ ఇతర వ్యక్తీకరణలు కూడా సంభవించవచ్చని గుర్తించాయి.

- తలనొప్పి

- అలసట

- ఏకాగ్రత కోల్పోవడం

- కండరాలు మరియు కీళ్ల నొప్పులు

- నోటి పుండు

- మూత్ర సమస్యలు

– తామర

అయితే, ఈ లక్షణాలు లాక్టోజ్ అసహనంఇది రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ యొక్క నిజమైన లక్షణాలుగా గుర్తించబడలేదు ఎందుకంటే ఇతర కారణాలు ఉండవచ్చు.

అదనంగా, పాలు అలెర్జీ ఉన్న కొందరు వ్యక్తులు అనుకోకుండా వారి లక్షణాలను అనుభవించవచ్చు. లాక్టోజ్ అసహనందానిని కనెక్ట్ చేయవచ్చు. వాస్తవానికి, 5% మంది వ్యక్తులు ఆవు పాలు అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు మరియు పిల్లలలో ఇది చాలా సాధారణం.

పాలు అలెర్జీతో లాక్టోజ్ అసహనం సంభందించినది కాదు. కానీ అవి తరచుగా కలిసి జరుగుతాయి, లక్షణాల కారణాలను గుర్తించడం కష్టమవుతుంది. 

పాలు అలెర్జీ లక్షణాలు:

- దద్దుర్లు మరియు తామర 

- వాంతులు, విరేచనాలు మరియు కడుపు నొప్పి

- ఆస్తమా

- అనాఫిలాక్సిస్

లాక్టోస్ అసహనాన్ని ఎలా గుర్తించాలి?

లాక్టోజ్ అసహనంఉదరకుహర వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు మరింత సాధారణమైనందున, మీ ఆహారం నుండి పాల ఉత్పత్తులను తొలగించే ముందు ఖచ్చితమైన రోగ నిర్ధారణ చేయడం అవసరం.

పారామెడిక్స్ తరచుగా హైడ్రోజన్ శ్వాస పరీక్షను ఉపయోగిస్తారు. లాక్టోజ్ అసహనంనిర్ధారణలు. 

లాక్టోస్ అసహనం యొక్క చికిత్స ఇది సాధారణంగా పాలు, చీజ్, క్రీమ్ మరియు ఐస్ క్రీం వంటి అధిక-లాక్టోస్ ఆహారాలను పరిమితం చేయడం లేదా నివారించడం.

దీనితో, లాక్టోజ్ అసహనం మధుమేహం ఉన్నవారు 1 కప్పు (240 మి.లీ) పాలను తట్టుకోగలరు, ప్రత్యేకించి రోజులో వ్యాపించినప్పుడు. ఇది 12-15 గ్రాముల లాక్టోస్‌కు సమానం.

అదనంగా, లాక్టోస్కు అలెర్జీమధుమేహం ఉన్నవారు సాధారణంగా జున్ను మరియు పెరుగు వంటి పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులను బాగా తట్టుకుంటారు కాబట్టి, వారు లక్షణాలను కలిగించకుండా ఈ ఆహారాల నుండి వారి కాల్షియం అవసరాలను తీర్చుకోవచ్చు.

లాక్టోస్ అసహనం నిర్ధారణ పరీక్షలు

లాక్టోస్ అసహనం నిర్ధారణసహాయపడే మూడు ప్రధాన పరీక్షలు ఉన్నాయి:

లాక్టోస్ టాలరెన్స్ రక్త పరీక్ష

అధిక లాక్టోస్ స్థాయిలకు శరీరం యొక్క ప్రతిస్పందనను గమనించడం ఇందులో ఉంటుంది. అధిక-లాక్టోస్ ఆహారం తీసుకున్న రెండు గంటల తర్వాత, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని కొలుస్తారు.

గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఆదర్శంగా పెరగాలి. మార్పులేని గ్లూకోజ్ స్థాయిలు శరీరం లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయలేకపోతుందని సూచిస్తుంది.

హైడ్రోజన్ బ్రీత్ టెస్ట్

ఈ పరీక్షకు అధిక లాక్టోస్ ఆహారం కూడా అవసరం. విడుదలైన హైడ్రోజన్ పరిమాణం కోసం డాక్టర్ మీ శ్వాసను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేస్తారు. సాధారణ వ్యక్తులకు, విడుదలయ్యే హైడ్రోజన్ మొత్తం లాక్టోజ్ అసహనం తో పోలిస్తే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది

స్టూల్ ఎసిడిటీ టెస్ట్

ఈ పరీక్ష శిశువులు మరియు పిల్లలకు. లాక్టోజ్ అసహనంనిర్ధారణలు. జీర్ణం కాని లాక్టోస్ పులియబెట్టి, మలం నమూనాలోని ఇతర ఆమ్లాలతో పాటు సులభంగా గుర్తించదగిన లాక్టిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

లాక్టోస్ అసహనం ఎలా చికిత్స పొందుతుంది?

లాక్టోస్ కలిగిన పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను నివారించండి

పాల ఉత్పత్తులు ఎముకలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి మరియు టైప్ 2 మధుమేహం మరియు ఊబకాయం తగ్గే ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అయితే, లాక్టోజ్ అసహనం మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు వారి ఆహారం నుండి పాల ఉత్పత్తులను తొలగించవలసి ఉంటుంది, కొన్ని పోషకాలలో సంభావ్య లోపం ఉండవచ్చు.

ఏ ఆహారాలలో లాక్టోస్ ఉంటుంది?

లాక్టోస్ పాల ఉత్పత్తులు మరియు పాలతో కూడిన ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది.

లాక్టోస్ కలిగిన డైరీ ఫుడ్స్

కింది పాల ఉత్పత్తులు లాక్టోస్ కలిగి ఉంటాయి:

– ఆవు పాలు (అన్ని రకాలు)

- మేక పాలు

- చీజ్ (కఠినమైన మరియు మృదువైన చీజ్‌లతో సహా)

- ఐస్ క్రీం

- పెరుగు

- వెన్న

అప్పుడప్పుడు లాక్టోస్-కలిగిన ఆహారాలు

అవి పాలతో తయారు చేయబడినందున, ఈ క్రింది ఆహారాలలో లాక్టోస్ కూడా ఉండవచ్చు:

- బిస్కెట్లు మరియు కుకీలు

- చాక్లెట్ మరియు క్యాండీలు, ఉడికించిన స్వీట్లు మరియు క్యాండీలు

- బ్రెడ్ మరియు పేస్ట్రీలు

- కేకులు

- అల్పాహారం తృణధాన్యాలు

- రెడీమేడ్ సూప్‌లు మరియు సాస్‌లు

- ముందుగా ముక్కలు చేసిన సాసేజ్‌ల వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు

- సిద్ధంగా భోజనం

- క్రిస్ప్స్

- డెజర్ట్‌లు మరియు క్రీమ్

లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు కొంచెం పాలు తీసుకోవచ్చు 

అన్ని పాల ఉత్పత్తులలో లాక్టోస్ ఉంటుంది, కానీ ఇది లాక్టోజ్ అసహనం అలాగని దానికి బానిసలైన వారు పూర్తిగా తినలేరని కాదు.

లాక్టోజ్ అసహనం మధుమేహం ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులు తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్‌ను తట్టుకోగలరు. ఉదాహరణకు, కొందరు వ్యక్తులు టీలో తక్కువ మొత్తంలో పాలను తట్టుకోగలరు కానీ తృణధాన్యాల గిన్నె నుండి తీసుకోలేరు.

లాక్టోజ్ అసహనం లాక్టోస్ ఉన్న వ్యక్తులు రోజంతా వ్యాప్తి చేయడం ద్వారా 18 గ్రాముల లాక్టోస్‌ను తట్టుకోగలరని భావిస్తున్నారు.

కొన్ని పాల రకాల్లోని సహజ భాగాలు కూడా తినేటప్పుడు లాక్టోస్ చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకి, వెన్న, ఇది 20 గ్రాముల సర్వింగ్‌లో 0,1 గ్రాముల లాక్టోస్ మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.

ఆసక్తికరంగా, పెరుగు లాక్టోజ్ అసహనం ఇది ఇతర పాల ఉత్పత్తుల కంటే మధుమేహం ఉన్నవారిలో తక్కువ లక్షణాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

లాక్టోస్ ఎక్స్పోజర్

మీరు లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్నారు మీరు కలిగి ఉంటే, మీ ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా లాక్టోస్‌ని చేర్చుకోవడం వల్ల శరీరం స్వీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇప్పటివరకు, దీనిపై అధ్యయనాలు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి, కానీ ప్రారంభ అధ్యయనాలు కొన్ని సానుకూల ఫలితాలను ఇచ్చాయి.

ఒక చిన్న అధ్యయనంలో, లాక్టోజ్ అసహనం లాక్టోస్ ఉన్న తొమ్మిది మంది వ్యక్తులు లాక్టోస్ తీసుకున్న 16 రోజుల తర్వాత లాక్టేజ్ ఉత్పత్తిలో మూడు రెట్లు పెరిగింది.

దృఢమైన సిఫార్సులు చేయడానికి ముందు మరింత కఠినమైన పరీక్షలు అవసరమవుతాయి, అయితే లాక్టోస్‌ను తట్టుకునేలా గట్‌కు శిక్షణ ఇవ్వడం సాధ్యమవుతుంది.

ప్రోబయోటిక్స్ మరియు ప్రీబయోటిక్స్

ప్రోబయోటిక్స్, వినియోగించినప్పుడు ప్రయోజనకరంగా ఉండే సూక్ష్మజీవులు.

ప్రీబయోటిక్స్, ఇవి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంగా పనిచేసే ఫైబర్ రకాలు. అవి బ్యాక్టీరియాను తింటాయి కాబట్టి అవి వృద్ధి చెందుతాయి. 

చిన్నది అయినప్పటికీ, చాలా అధ్యయనాలు ప్రోబయోటిక్స్ మరియు ప్రీబయోటిక్స్ రెండింటినీ సూచిస్తున్నాయి లాక్టోస్ అసహనం లక్షణాలుతగ్గించడానికి చూపబడింది 

కొన్ని ప్రోబయోటిక్స్ మరియు ప్రీబయోటిక్స్ లాక్టోజ్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులకు మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది

అత్యంత ప్రయోజనకరమైన ప్రోబయోటిక్స్‌లో ఒకటి తరచుగా ప్రోబయోటిక్ యోగర్ట్‌లు మరియు సప్లిమెంట్లలో కనిపిస్తుంది. బైఫిడోబాక్టీరియాd. 

లాక్టోస్ లేని ఆహారం ఎలా ఉండాలి?

లాక్టోస్ లేని ఆహారంe అనేది పాలలోని ఒక రకమైన చక్కెర అయిన లాక్టోస్‌ను తొలగిస్తుంది లేదా పరిమితం చేసే ఆహార విధానం.

పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు సాధారణంగా లాక్టోస్‌ను కలిగి ఉన్నాయని చాలా మందికి తెలిసినప్పటికీ, లాక్టోస్ యొక్క అనేక ఇతర ఆహార వనరులు ఉన్నాయి.

నిజానికి, చాలా కాల్చిన వస్తువులు, ఫడ్జ్, కేక్ మిక్స్‌లలో లాక్టోస్ ఉంటుంది.

లాక్టోస్ లేని ఆహారం ఎవరు తీసుకోవాలి?

లాక్టోస్ అనేది పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో సహజంగా కనిపించే సాధారణ చక్కెర రకం. ఇది సాధారణంగా చిన్న ప్రేగులలోని ఎంజైమ్ అయిన లాక్టేజ్ ద్వారా విచ్ఛిన్నమవుతుంది.

అయినప్పటికీ, చాలా మంది వ్యక్తులు లాక్టోస్‌ను ఉత్పత్తి చేయలేరు, ఫలితంగా పాలలోని లాక్టోస్‌ను జీర్ణించుకోలేకపోతారు.

వాస్తవానికి, ప్రపంచ జనాభాలో దాదాపు 65% మంది లాక్టోస్ అసహనంతో ఉన్నారని అంచనా వేయబడింది, అంటే వారు లాక్టోస్‌ను జీర్ణించుకోలేరు.

లాక్టోజ్ అసహనం లాక్టోస్-కలిగిన ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం మరియు అతిసారం వంటి ప్రతికూల దుష్ప్రభావాలు కలుగుతాయి.

లాక్టోస్ లేని ఆహారం ఈ పరిస్థితి ఉన్నవారికి లక్షణాలను తగ్గించగలదు.

లాక్టోస్ ఫ్రీ డైట్‌లో ఏమి తినాలి?

ఆరోగ్యకరమైన, లాక్టోస్ లేని ఆహారంలో భాగంగా, మీరు ఈ క్రింది ఆహారాలను ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా తినవచ్చు:

పండ్లు

ఆపిల్, నారింజ, స్ట్రాబెర్రీ, పీచు, ప్లం, ద్రాక్ష, పైనాపిల్, మామిడి

కూరగాయలు

ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, బచ్చలికూర, అరుగూలా, కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు

Et

గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, దూడ మాంసం

పౌల్ట్రీ

చికెన్, టర్కీ, గూస్, బాతు

సీఫుడ్

ట్యూనా, మాకేరెల్, సాల్మన్, ఆంకోవీస్, ఎండ్రకాయలు, సార్డినెస్, గుల్లలు

గుడ్డు

గుడ్డు పచ్చసొన మరియు గుడ్డు తెల్లసొన

పల్స్

బీన్స్, కిడ్నీ బీన్స్, కాయధాన్యాలు, డ్రై బీన్స్, చిక్‌పీస్

తృణధాన్యాలు

బార్లీ, బుక్వీట్, క్వినోవా, కౌస్కాస్, గోధుమ, వోట్స్

నట్స్

బాదం, వాల్నట్, పిస్తా, జీడిపప్పు, హాజెల్ నట్స్

విత్తనాలు

చియా విత్తనాలు, అవిసె గింజలు, పొద్దుతిరుగుడు, గుమ్మడికాయ గింజలు

పాల ప్రత్యామ్నాయాలు

లాక్టోస్ లేని పాలు, బియ్యం పాలు, బాదం పాలు, ఓట్ పాలు, కొబ్బరి పాలు, జీడిపప్పు పాలు, జనపనార పాలు

లాక్టోస్ లేని పెరుగులు

బాదం పాలు పెరుగు, సోయా పెరుగు, జీడిపప్పు పెరుగు

ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు

అవకాడో, ఆలివ్ నూనె, నువ్వుల నూనె, కొబ్బరి నూనె

మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు

పసుపు, థైమ్, రోజ్మేరీ, తులసి, మెంతులు, పుదీనా

పానీయాలు

నీరు, టీ, కాఫీ, రసం

లాక్టోస్ లేని ఆహారంలో ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి?

లాక్టోస్ ప్రాథమికంగా పెరుగు, చీజ్ మరియు వెన్నతో సహా పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది. అయితే, ఇది ఇతర తయారుచేసిన ఆహారాలలో కూడా కనిపిస్తుంది.

పాల ఉత్పత్తులు

కొన్ని పాల ఉత్పత్తులు తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు చాలా మంది లాక్టోస్ అసహనంతో తట్టుకోగలవు.

ఉదాహరణకు, వెన్నలో స్వల్ప మొత్తంలో మాత్రమే ఉంటుంది మరియు లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి చాలా పెద్ద మొత్తంలో తీసుకుంటే తప్ప లక్షణాలను కలిగించే అవకాశం లేదు. 

కొన్ని రకాల పెరుగులో లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడే ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా కూడా ఉంటుంది.

తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్ ఉండే ఇతర పాల ఉత్పత్తులలో కేఫీర్, ఏజ్డ్ లేదా హార్డ్ చీజ్‌లు ఉంటాయి.

తేలికపాటి లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు ఈ ఆహారాలను తట్టుకోగలరు, కానీ పాలు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు లేదా ఇతర కారణాల వల్ల లాక్టోస్‌ను నివారించే వారు వాటిని తట్టుకోవడం చాలా కష్టం.

లాక్టోస్ లేని ఆహారంలో భాగంగా నివారించాల్సిన పాల ఉత్పత్తులు:

– పాలు – అన్ని రకాల ఆవు పాలు, మేక పాలు మరియు గేదె పాలు

– చీజ్ – ముఖ్యంగా క్రీమ్ చీజ్, కాటేజ్ చీజ్, మోజారెల్లా వంటి మృదువైన చీజ్‌లు

- వెన్న

- పెరుగు

- ఐస్ క్రీం

- కొవ్వు పాలు

- సోర్ క్రీం

- కొరడాతో చేసిన క్రీమ్

ఫాస్ట్ ఫుడ్స్

పాల ఉత్పత్తులలో కాకుండా, లాక్టోస్ అనేక సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలలో కనుగొనబడుతుంది.

లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయడం వల్ల ఉత్పత్తిలో లాక్టోస్ ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

లాక్టోస్ కలిగి ఉన్న ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

- ఫాస్ట్ ఫుడ్స్

- క్రీమ్ ఆధారిత లేదా చీజ్ సాస్

- క్రాకర్స్ మరియు బిస్కెట్లు

- బేకరీ ఉత్పత్తులు మరియు డెజర్ట్‌లు

- క్రీము కూరగాయలు

- చాక్లెట్లు మరియు క్యాండీలతో సహా క్యాండీలు

- పాన్కేక్, కేక్ మరియు కప్ కేక్ మిశ్రమాలు

- అల్పాహారం తృణధాన్యాలు

– సాసేజ్‌ల వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు

- తక్షణ కాఫీ

- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్

ఆహారంలో లాక్టోస్‌ని ఎలా గుర్తించాలి?

నిర్దిష్ట ఆహారంలో లాక్టోస్ ఉందా లేదా అని మీకు తెలియకుంటే, లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి.

మిల్క్ సాలిడ్‌లు, పాలవిరుగుడు లేదా పాల చక్కెరగా జాబితా చేయబడిన పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులు జోడించబడితే, అందులో లాక్టోస్ ఉంటుంది.

ఉత్పత్తిలో లాక్టోస్ ఉండవచ్చని సూచించే ఇతర పదార్థాలు:

- వెన్న

- కొవ్వు పాలు

- చీజ్

- ఘనీకృత పాలు

- క్రీమ్

- పెరుగు

- ఇంకిపోయిన పాలు

- మేక పాలు

- లాక్టోస్

- పాలు ఉప ఉత్పత్తులు

- పాలు కేసిన్

- పాల పొడి

- పాలు చక్కెర

- సోర్ క్రీం

- పెరుగు పాల రసం

- పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ గాఢత

ఒకే పేరు ఉన్నప్పటికీ, లాక్టేట్, లాక్టిక్ యాసిడ్ మరియు లాక్టాల్బుమిన్ వంటి పదార్ధాలకు లాక్టోస్‌తో సంబంధం లేదని గమనించండి.

లాక్టోస్ అసహనం కోసం మూలికా చికిత్స

విటమిన్లు

లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులలో తరచుగా విటమిన్ B12 మరియు D ఉండదు. అందువల్ల, పాల ఉత్పత్తులు కాకుండా ఇతర మూలాల నుండి ఈ విటమిన్లను పొందడం అవసరం.

ఈ విటమిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో కొవ్వు చేపలు, సోయా పాలు, గుడ్డు సొనలు మరియు పౌల్ట్రీ ఉన్నాయి. వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మీరు అదనపు సప్లిమెంట్లను కూడా తీసుకోవచ్చు.

ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్

ఒక టేబుల్ స్పూన్ యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ను ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో కలపండి. మిశ్రమం కోసం. మీరు దీన్ని రోజుకు ఒకసారి త్రాగాలి.

ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఇది కడుపులోకి ప్రవేశించినప్పుడు, ఇది ఆల్కలీన్ అవుతుంది మరియు కడుపు ఆమ్లాలను తటస్థీకరించడం ద్వారా పాల చక్కెరను జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గ్యాస్, ఉబ్బరం మరియు వికారం వంటి లక్షణాలను నివారిస్తుంది.

నిమ్మకాయ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్

ఒక గ్లాసు చల్లటి నీటిలో ఒక చుక్క నిమ్మకాయ ముఖ్యమైన నూనె జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు త్రాగాలి. మీరు దీన్ని రోజుకు ఒకసారి త్రాగాలి.

నిమ్మకాయ ముఖ్యమైన నూనె కడుపు ఆమ్లాలను తటస్థీకరించడం ద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది లాక్టోజ్ అసహనంవల్ల కలిగే జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది

పిప్పరమింట్ ఆయిల్

ఒక గ్లాసు నీటిలో ఒక చుక్క పిప్పరమెంటు నూనె కలపండి. మిశ్రమం కోసం. మీరు దీన్ని కనీసం రోజుకు ఒకసారి త్రాగాలి. పుదీనా నూనె జీర్ణక్రియ విధులను ఉపశమనం చేస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.

నిమ్మరసం

ఒక గ్లాసు నీటిలో సగం నిమ్మకాయ రసాన్ని కలపండి. బాగా కలపండి మరియు తేనె జోడించండి. నిమ్మరసం సేవించండి. మీరు దీన్ని రోజుకు ఒకసారి త్రాగాలి.

నిమ్మరసం ఆమ్లంగా ఉన్నప్పటికీ, జీవక్రియ చేసినప్పుడు అది ఆల్కలీన్‌గా మారుతుంది. ఈ చర్య కడుపు ఆమ్లాలపై తటస్థీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గ్యాస్, ఉబ్బరం మరియు వికారం తగ్గించడం.

అలోవెరా జ్యూస్

ప్రతిరోజూ అర గ్లాసు తాజా కలబంద రసాన్ని తీసుకోండి. మీరు దీన్ని రోజుకు 1-2 సార్లు త్రాగాలి.

కలబందఇందులోని యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కడుపు నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అలోవెరా దాని మెగ్నీషియం లాక్టేట్ కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, కడుపు యొక్క pH సమతుల్యతను కూడా పునరుద్ధరిస్తుంది.

కొంబుచా

రోజూ ఒక గ్లాసు కొంబుచా తినండి. మీరు దీన్ని రోజుకు ఒకసారి త్రాగాలి.

కొంబుచా టీఇందులోని ప్రోబయోటిక్స్ ఆరోగ్యకరమైన పేగు వృక్షజాలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, పేగు పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. ప్రోబయోటిక్స్, లాక్టోజ్ అసహనం జీవక్రియ రుగ్మతలతో సంబంధం ఉన్న అజీర్ణం యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడంలో ఇది ప్రయోజనకరమైన పాత్రను కలిగి ఉంటుంది

ఎముక రసం

ఎముక రసం, లాక్టోజ్ అసహనం ఇందులో క్యాల్షియం ఉంటుంది, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి లోపాన్ని కలిగించే పోషకం. ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసులో జెలటిన్ మరియు కొల్లాజెన్ కూడా ఉన్నాయి, ఇది మీ ప్రేగులు లాక్టోస్‌ను మెరుగ్గా నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఫలితంగా;

లాక్టోజ్ అసహనం ఇది చాలా సాధారణ పరిస్థితి. అత్యంత సాధారణ లక్షణాలు కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం, అతిసారం, మలబద్ధకం, గ్యాస్, వికారం మరియు వాంతులు. 

తలనొప్పి, అలసట మరియు తామర వంటి ఇతర లక్షణాలు కూడా నివేదించబడ్డాయి, అయితే ఇవి తక్కువ సాధారణం మరియు ఇతర పరిస్థితుల ఫలితంగా ఉండవచ్చు. కొన్నిసార్లు వ్యక్తులు తామర వంటి పాల అలెర్జీ లక్షణాన్ని పొరపాటుగా గమనిస్తారు. లాక్టోజ్ అసహనందానిని కట్టివేస్తుంది. 

లాక్టోస్ అసహనం యొక్క లక్షణాలుమీరు అలా చేస్తే, హైడ్రోజన్ శ్వాస పరీక్ష మీకు లాక్టోస్ మాలాబ్జర్ప్షన్ ఉందా లేదా మీ లక్షణాలు మరేదైనా కారణమా అని నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.

లాక్టోస్ అసహనం యొక్క చికిత్సపాలు, క్రీమ్ మరియు ఐస్ క్రీంతో సహా ఆహారం నుండి లాక్టోస్ మూలాలను తగ్గించడం లేదా తొలగించడం ఇందులో ఉంటుంది.

అయితే, లాక్టోజ్ అసహనం గుండె జబ్బులు ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులు 1 గ్లాసు (240 మి.లీ) పాలను ఎలాంటి లక్షణాలను అనుభవించకుండా తాగవచ్చు.