ఆవ గింజలుఆవాల మొక్కకు చెందినది. ఆవాలు మొక్క క్రూసిఫరస్ మొక్కల కుటుంబానికి చెందినది. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వర్తకం చేయబడిన రెండవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మసాలా.
ఆవ గింజలుప్రయోజనాలు అసంఖ్యాకంగా ఉన్నాయి. ఇది హిప్పోక్రేట్స్ కాలం నాటి ఔషధ అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది. తెలుపు, గోధుమ మరియు నలుపు రకాలు ఉన్నాయి.
రాగిఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు సెలీనియం వంటివి ఆవ గింజలుఇందులోని పోషకాలు రక్తపోటును సమతుల్యం చేస్తాయి.
ఆస్తమా
ఆవ గింజలు, ఆస్తమా ఇది రోగులకు మేలు చేస్తుందని తెలిసింది.
రాగి, మెగ్నీషియం కలిగి, ఇనుము మరియు సెలీనియం వంటి ఖనిజాల ఉనికి ఆస్తమా దాడులను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మానికి ఆవాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఆవ గింజలులావెండర్ లేదా రోజ్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్‌తో పాటు చర్మం నుండి చనిపోయిన చర్మాన్ని తొలగిస్తుంది.
కలబంద వేరా జెల్ తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు ఆవ గింజలుచర్మాన్ని మాయిశ్చరైజింగ్ చేయడానికి ఇది గొప్ప కలయిక. ఇది ముఖం ప్రాంతంలోని అన్ని మురికిని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు లోపలి నుండి చర్మాన్ని పోషిస్తుంది.
ఆవ గింజలుఇందులో కెరోటిన్ మరియు లుటిన్ ఉంటాయి. విటమిన్ ఎ, సి మరియు కె కలిగి ఉంటుంది. కలిసి, ఈ పోషకాలు యాంటీ ఏజింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ఆవ గింజలుమంచి మొత్తంలో యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు సల్ఫర్ అందిస్తుంది. ఇది స్కిన్ ఇన్‌ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది.
జుట్టుకు ఆవాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఆవ గింజలునుండి ఉద్భవించింది ఆవనూనెఇది విటమిన్ ఎ యొక్క మంచి మూలం. విటమిన్ ఎ కొత్త జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
ఆవ గింజలు ప్రోటీన్, కాల్షియం, విటమిన్లు A మరియు E, ఒమేగా-3 మరియు ఒమేగా- 6 కొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగి ఉంటుంది. ఈ పోషకాలన్నీ కలిసి జుట్టును లోపలి నుండి బలోపేతం చేస్తాయి.
ఆవ గింజలుఇందులో ఉండే ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ జుట్టును సులువుగా తీర్చిదిద్దుతాయి.
ఆవపిండిని ఎక్కడ ఉపయోగిస్తారు?
దుర్గంధం: మీ పాత్రలు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా వాటిలో నిల్వ చేసిన ఇతర ఆహార పదార్థాల వాసనను చూడటం ప్రారంభిస్తే, ఆవ గింజలు దాన్ని ఉపయోగించు. నీటిని వేడి చేసి కూజాలో పోయాలి. కూజాలో కొద్దిగా చూర్ణం ఆవ గింజలు వేసి బాగా కదిలించండి. ఖాళీ చేయి. వాసన పోయిందని మీరు గమనించవచ్చు.
కండరాల నొప్పి నుండి ఉపశమనం: కండరాల దృఢత్వం మరియు కండరాల నొప్పి, ఆవ గింజలు తో చికిత్స చేయవచ్చు గోరువెచ్చని నీటి టబ్‌లో కొన్నింటిని ఉంచండి ఆవాల పొడి జోడించు. నీటిలో కాసేపు వేచి ఉండండి. నొప్పి తగ్గుతుంది.
సాధారణ జలుబు చికిత్స: ఆవాలు, దగ్గు లేదా జలుబు వల్ల వచ్చే రద్దీని తగ్గించడానికి.
వెన్నునొప్పికి చికిత్స:ఆవపిండి యొక్క సారంస్పామ్ మరియు వెన్నునొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
జ్వరాన్ని తగ్గించవద్దు: ఆవ గింజలుచెమట పట్టడం ద్వారా జ్వరాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఆవ గింజలుఎల్లప్పుడూ చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో స్టోర్ మూసివేయబడింది. కంటైనర్ పొడిగా ఉండాలి.
ఆవ గింజలు కనీసం ఒక సంవత్సరం వరకు, మరియు పొడి లేదా మెత్తగా ఉంటే ఆరు నెలల వరకు ఉంటుంది.
ఆవాలు ఎలా తినాలి?
ఆవ గింజలుఇది మాంసం మరియు చేపల రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఇది ఊరగాయలలో ఉపయోగించవచ్చు.
ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది.
గోధుమ ఆవాలు నూనెలో వేగిన తర్వాత అలంకరణకు ఉపయోగిస్తారు.
ఆవపిండిని అతిగా ఉడికించవద్దు, అవి చేదుగా ఉంటాయి.
ఆవాలు హానికరమా?
రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా ఆవాలు తినడంసురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు అతిగా చేస్తే, పొత్తి కడుపు నొప్పిఅతిసారం మరియు పేగు మంటకు కారణం కావచ్చు.
ఉడకని ఆవాలు, గాయిట్రోజెన్ అనే పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది ఈ పదార్థాలు జీవక్రియను నియంత్రించే బాధ్యత కలిగిన థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అంతరాయం కలిగించే సమ్మేళనాలు. థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు ఆవ గింజలుఇది జాగ్రత్తగా సేవించాలి.
