గంజాయి విత్తనాలు, గంజాయి మొక్కగంజాయి సాటివాయొక్క విత్తనాలు. ఇది గంజాయి జాతికి చెందినది. కానీ గంజాయి విత్తనాలుTHC సమ్మేళనం యొక్క చిన్న మొత్తాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది గంజాయి యొక్క ఔషధ-వంటి ప్రభావాలకు కారణమవుతుంది.
గంజాయి విత్తనాలు ఇది చాలా పోషకమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు వివిధ ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
గంజాయి విత్తనం అంటే ఏమిటి?
గంజాయి విత్తనాలు, గంజాయి మొక్క లేదా "గంజాయి సాటివా” విత్తనాలు ఉన్నాయి.సాంకేతికంగా ఇది గింజ, కానీ దీనిని విత్తనం అంటారు.
గంజాయి మొక్కవిత్తనంలోని ప్రతి భాగం వేర్వేరు సమ్మేళనాలను అందిస్తుంది మరియు విత్తనాలు భిన్నంగా ఉండవు.
ఇందులో జనపనార గింజలు, జనపనార గింజల నూనె, జనపనార సారం, CBD నూనెలు మరియు మరిన్ని ఉన్నాయి.
జనపనారనిజానికి, ఇది ప్రపంచంలో అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించే వివిధ పారిశ్రామిక ఉత్పత్తులలో ఒకటి. ఇది మన్నికైన సహజ ఫైబర్స్ మరియు పోషక పదార్ధాల కారణంగా పారిశ్రామిక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
జనపనార నూనెజనపనార గింజలను నొక్కడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. నొప్పి మరియు సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించే CBD నూనె వలె కాకుండా, గంజాయి విత్తనాలుకన్నబినాయిడ్స్ లేని వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్పత్తి.
జనపనార పోషక విలువ
సాంకేతికంగా ఒక రకమైన గింజ గంజాయి విత్తనాలు ఇది చాలా పోషకమైనది.ఇందులో 30% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది. ఇందులో లినోలెయిక్ యాసిడ్ (ఒమేగా 6) మరియు ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ఒమేగా 3) అనే రెండు కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉన్నాయి.
ఈ గింజలో గామా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ కూడా ఉంటుంది, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంది.
గంజాయి విత్తనాలుఇది ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, దాని మొత్తం కేలరీలలో 25% కంటే ఎక్కువ అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ నుండి వస్తాయి.
ఈ నిష్పత్తి 16% మరియు 18% ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది. చియా విత్తనాలు ve అవిసె గింజ సారూప్య ఆహారాల కంటే చాలా ఎక్కువ.
గంజాయి విత్తనాలుఇది విటమిన్ E, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్, కాల్షియం, ఇనుము మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
గంజాయి విత్తనాలు దీన్ని పచ్చిగా, వండిన లేదా కాల్చి తినవచ్చు. జనపనార గింజల నూనె కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు కనీసం 3000 సంవత్సరాలుగా చైనాలో ఆహారం/ఔషధంగా ఉపయోగించబడుతోంది.
28 గ్రాములు (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు) గంజాయి విత్తనాలు ఇది క్రింది పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉంది:
ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరణాలకు గుండె జబ్బులే ప్రథమ కారణం. గంజాయి విత్తనాలు తినడంవివిధ విధానాల ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
శరీరంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ అవి అధిక మొత్తంలో అమైనో ఆమ్లం అర్జినైన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, దీనిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు
నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఒక వాయువు అణువు, ఇది రక్త నాళాలను విడదీస్తుంది మరియు విశ్రాంతినిస్తుంది, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
13.000 కంటే ఎక్కువ మంది వ్యక్తులపై జరిపిన పెద్ద అధ్యయనంలో, పెరిగిన అర్జినిన్ తీసుకోవడం C-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ (CRP) స్థాయిలు తగ్గడంతో ముడిపడి ఉందని నివేదించబడింది. CRP అనేది గుండె జబ్బులకు సంబంధించిన ఒక తాపజనక మార్కర్.
గంజాయి విత్తనాలుతేనెలో కనిపించే గామా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ కూడా తక్కువ స్థాయి వాపుతో ముడిపడి ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బుల వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, జంతు అధ్యయనాలు గంజాయి విత్తనాలులేదా జనపనార విత్తన నూనెఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు గుండెపోటు తర్వాత గుండెను నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది
కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనలను ప్రభావితం చేస్తాయి. ఇది ఒమేగా 6 మరియు ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల సమతుల్యతతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
గంజాయి విత్తనాలుఇది బహుళఅసంతృప్త మరియు అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. ఒమేగా 6 మరియు ఒమేగా 3 నిష్పత్తి, ఇది సరైన పరిధిలో పరిగణించబడుతుంది, ఇది దాదాపు 3:1.
స్టడీస్ తామరఉన్న వ్యక్తులకు జనపనార విత్తన నూనె అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాల నిర్వహణ అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాల రక్త స్థాయిలను పెంచుతుందని తేలింది.
ఇది పొడి చర్మం నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు, దురదను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు చర్మ మందుల అవసరాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం
గంజాయి విత్తనాలుఇందులో 25% కేలరీలు ప్రోటీన్ నుండి వస్తాయి. నిజానికి, బరువు ద్వారా, గంజాయి విత్తనాలుగొడ్డు మాంసం మరియు గొర్రె మాంసంతో సమానమైన ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది. 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు గంజాయి విత్తనాలుఇందులో దాదాపు 11 గ్రాముల ప్రొటీన్ ఉంటుంది.
ఇది అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తుంది కాబట్టి ఇది పూర్తి ప్రోటీన్ మూలంగా పరిగణించబడుతుంది. ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు అవి శరీరంలో ఉత్పత్తి చేయబడవు మరియు ఆహారం నుండి పొందాలి.
మొక్కల రాజ్యంలో పూర్తి ప్రోటీన్ మూలాలు చాలా అరుదు ఎందుకంటే మొక్కలు సాధారణంగా లైసిన్ కలిగి ఉండవు. మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మూలానికి క్వినోవా మంచి ఉదాహరణ.
గంజాయి విత్తనాలు, మెథియోనిన్ మరియు సిస్టీన్ అమైనో ఆమ్లాలు, అలాగే అర్జినిన్ మరియు గ్లుటామిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక స్థాయిలతో అమైనో ఆమ్లాలు.
జనపనార ప్రోటీన్ యొక్క జీర్ణశక్తి కూడా చాలా మంచిది - అనేక ధాన్యాలు, గింజలు మరియు చిక్కుళ్ళులోని ప్రోటీన్ కంటే మెరుగైనది.
PMS మరియు మెనోపాజ్ లక్షణాలను తగ్గించవచ్చు
పునరుత్పత్తి వయస్సు గల స్త్రీలలో 80% వరకు బహిష్టుకు పూర్వ సిండ్రోమ్ (PMS) వలన శారీరక లేదా భావోద్వేగ లక్షణాలకు గురికావచ్చు ప్రోలాక్టిన్ అనే హార్మోన్‌కు సున్నితత్వం కారణంగా ఈ లక్షణాలు ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి.
గంజాయి విత్తనాలుఉత్పత్తిలో కనిపించే గామా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (GLA) ప్రోలాక్టిన్ E1 ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ప్రోలాక్టిన్ ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది.
PMS ఉన్న మహిళలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, రోజుకు ఒక గ్రాము ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు (210 mg GLAతో సహా) తీసుకోవడం వల్ల లక్షణాలు గణనీయంగా తగ్గాయి.
ఇతర అధ్యయనాలు GLA-రిచ్ ఈవినింగ్ ప్రింరోస్ ఆయిల్ PMS చికిత్సలో మహిళల లక్షణాలను తగ్గించడంలో అత్యంత ప్రభావవంతమైనదని చూపించాయి.
ఇది ఛాతీ నొప్పి మరియు సున్నితత్వం, నిరాశ, చిరాకు మరియు PMSతో సంబంధం ఉన్న ద్రవం నిలుపుదలని తగ్గిస్తుంది.
గంజాయి విత్తనాలు ఇది GLAలో ఎక్కువగా ఉన్నందున, అనేక అధ్యయనాలు గంజాయి విత్తనాలునన్ రుతువిరతి లక్షణాలుతగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని నిరూపించారు
ఇది ఎలా పనిచేస్తుందో ఖచ్చితంగా తెలియనప్పటికీ, గంజాయి విత్తనాలుకాలేయంలోని GLA హార్మోన్ అసమతుల్యత మరియు రుతువిరతితో సంబంధం ఉన్న వాపును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుందని సూచించబడింది.
జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది
ఫైబర్ పోషకాహారంలో ముఖ్యమైన భాగం మరియు మెరుగైన జీర్ణక్రియను అందిస్తుంది.గంజాయి విత్తనాలు ఇది కరిగే (20%) మరియు కరగని (80%) ఫైబర్ రెండింటికీ మంచి మూలం.
కరిగే ఫైబర్ ప్రేగులలో జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ఇది ప్రయోజనకరమైన జీర్ణ బ్యాక్టీరియా యొక్క పోషక మూలం మరియు రక్తంలో చక్కెరలో వచ్చే చిక్కులను కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ విలువలను నియంత్రిస్తుంది.
కరగని ఫైబర్ మల పదార్థానికి పెద్దమొత్తంలో జతచేస్తుంది మరియు ఆహారం మరియు వ్యర్థాలు ప్రేగుల గుండా వెళ్ళడానికి సహాయపడుతుంది.కరగని ఫైబర్ వినియోగం మధుమేహం తగ్గే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటుంది.
దీనితో, షెల్ లేని గంజాయి విత్తనాలు ఫైబర్-రిచ్ క్రస్ట్ తొలగించబడినందున చాలా తక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.
మంటను తగ్గిస్తుంది
ఒమేగా 3 నూనెలు మరియు GLA యొక్క అద్భుతమైన ఫ్యాటీ యాసిడ్ ప్రొఫైల్ కారణంగా, గంజాయి విత్తనాలు సహజంగా మంట స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
పరిశోధకులు కనుగొన్నది ఏమిటంటే, జనపనార విత్తన నూనె చికిత్సMH7A రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ ఫైబ్రోబ్లాస్ట్ లాంటి సైనోవియల్ కణాల మనుగడ రేటును తగ్గించిందని మరియు నిర్దిష్ట మోతాదులో కణాల మరణాన్ని ప్రోత్సహించిందని కనుగొనబడింది.
గంజాయి విత్తనాలుఇది సహజమైన ఆకలిని అణిచివేసేది మరియు మీరు ఎక్కువ సేపు నిండుగా అనుభూతి చెందడానికి మరియు చక్కెర కోరికలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఈ విత్తనాలు మరియు ఇతర అధిక ఫైబర్ ఆహారాలను భోజనం లేదా స్మూతీస్‌లో చేర్చడం వల్ల అధిక ఆకలిని తగ్గించవచ్చు. ఇది పాక్షికంగా దాని ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఉంటుంది, ఇది సంతృప్తిని పెంచుతుంది మరియు అందువల్ల బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
గంజాయి విత్తనాలను ఎలా ఉపయోగించాలి
గంజాయి విత్తనాలుకొన్ని ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది, వీటిలో:
జనపనార పాలు
బాదం పాలు లాగా జనపనార పాలు దీనిని కూరగాయల పాలుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. జనపనార పాలుఏదైనా స్మూతీ రెసిపీకి రుచికరమైన మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉండే మూలాన్ని అందిస్తుంది.
జనపనార విత్తన నూనె
జనపనార గింజల నూనెను వంట నూనెగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది డ్రెస్సింగ్‌గా సలాడ్‌లపై పోయవచ్చు. జనపనార విత్తన నూనె ఇది చర్మాన్ని తేమగా మార్చడానికి, వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గించడానికి మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సమయోచితంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
జనపనార ప్రోటీన్ పౌడర్
ఇది ఒమేగా 3s, ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, మెగ్నీషియం మరియు ఇనుమును అందించే అద్భుతమైన మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ పౌడర్.
గంజాయి సీడ్ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ మరియు డ్రగ్ ఇంటరాక్షన్స్
గంజాయి విత్తనాలుదీనికి ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేవు. ఇది సాధారణంగా ఉపయోగించే మందులతో పరస్పర చర్యలకు కారణమవుతుందని తెలియదు.
మీరు ప్రతిస్కంధకాలను తీసుకుంటే మాత్రమే, అవి రక్తంలో ప్లేట్‌లెట్లను నిరోధించి, రక్తస్రావం అయ్యే ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తాయి. గంజాయి విత్తనాలు మీరు వినియోగంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
ఫలితంగా;
జనపనార విత్తనంఇది అద్భుతమైన పోషకాహార ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంది. గంజాయి సటైవా ఇది మొక్కల రకం నుండి వచ్చినప్పటికీ, ఇందులో CBD మరియు THC వంటి కన్నాబినాయిడ్స్ ఉండవు.
జనపనార విత్తనాల ప్రయోజనాలు ఆర్థరైటిస్ మరియు కీళ్ల నొప్పుల లక్షణాలను మెరుగుపరచడం, గుండె మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం వంటివి ఇందులో ఉన్నాయి.
ఈ విత్తనాలు సాధారణ మందులతో సంకర్షణ చెందుతాయని తెలియదు, కానీ ఎవరైనా ప్రతిస్కందక మందులను తీసుకుంటే ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది.
