ஊலாங் தேநீர் என்றால் என்ன, அது என்ன செய்கிறது? நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

ஊலாங் தேநீர்உலகில் 2% மக்கள் உட்கொள்ளும் தேநீர் வகை. பச்சை மற்றும் கருப்பு தேயிலையின் பண்புகளை இணைத்து உருவாக்கப்பட்ட இந்த தேநீர் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் பகலில் உங்களை நன்றாக உணர வைக்கிறது. 

ஊலாங் தேநீர் என்றால் என்ன?

ஊலாங் தேநீர்ஒரு பாரம்பரிய சீன தேநீர். இது Camellia sinensis தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. பச்சை மற்றும் கருப்பு தேயிலையின் வித்தியாசம் அது பதப்படுத்தப்படும் விதம்.

அனைத்து தேயிலைகளின் இலைகளிலும் சில நொதிகள் உள்ளன, அவை ஆக்சிஜனேற்றம் எனப்படும் இரசாயன எதிர்வினையை உருவாக்குகின்றன. இந்த ஆக்சிஜனேற்றம் தான் பச்சை தேயிலை இலைகளை கருப்பு நிறமாக மாற்றுகிறது.

பச்சை தேயிலை தேநீர் அதிகம் ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யாது கருப்பு தேநீர் அதன் நிறம் கருப்பு நிறமாக மாறும் வரை இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு விடப்படுகிறது. ஊலாங் தேநீர் இது இரண்டிற்கும் இடையில் எங்கோ உள்ளது எனவே பகுதி ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது.

இந்த பகுதி ஆக்சிஜனேற்றம் ஊலாங் தேநீர்இது அதன் நிறத்தையும் சுவையையும் தருகிறது. தேயிலையின் பிராண்டைப் பொறுத்து இலைகளின் நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

ஊலாங் தேநீரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் போன்றது ஊலாங் தேநீர்இதில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. ஒரு காய்ச்சிய கண்ணாடி ஊலாங் தேநீர் பின்வரும் மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

புளோரைடு: ஆர்டிஐயில் 5-24%

மாங்கனீசு: RDI இல் 26%

பொட்டாசியம்: RDI இல் 1%

சோடியம்: RDI இல் 1%

மக்னீசியம்: RDI இல் 1%

நியாசின்: RDI இல் 1%

காஃபின்: 3.6 மிகி

தேயிலை பாலிபினால்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஊலாங் தேநீர்இதில் உள்ள சில முக்கிய ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் தேஃப்லாவின்கள், தேரூபிகின்கள் மற்றும் EGCG ஆகும்.

இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஊலாங் தேநீர் இது தியானைன், ஒரு ஆசுவாசப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்ட ஒரு அமினோ அமிலத்தையும் கொண்டுள்ளது.

ஊலாங் டீயின் நன்மைகள் என்ன?

நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது

தேநீரில் உள்ள பாலிஃபீனால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கின்றன. இது இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும் என்றும் கருதப்படுகிறது.

அதன்படி, சில ஆய்வுகள் ஊலாங் தேநீர் அருந்துதல் இது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது

இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காரணமாக, தேநீர் தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. தேநீர் அருந்துபவர்கள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைவதால் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதாக பல்வேறு ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

பல ஆய்வுகளில் ஊலாங் தேநீர் பற்றி செய்யப்பட்டது. ஒரு நாளைக்கு 240 மி.லி ஊலாங் தேநீர் அருந்துதல் 76000 ஜப்பானியர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், புகைபிடிக்காதவர்களை விட இதய நோய் வருவதற்கான ஆபத்து 61% குறைவாக இருந்தது.

சீனாவில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில் ஒரு நாளைக்கு 480 மி.லி ஒலாங் அல்லது கிரீன் டீ குடிப்பவர்களுக்கு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் 39% குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.

இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு 120 மில்லி பச்சை அல்லது ஊலாங் டீயை வழக்கமாக உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தை 46% வரை குறைக்கலாம்.

ஒரு முக்கியமான விஷயம் ஊலாங் தேநீர்காஃபின் உள்ளடக்கம். எனவே, சிலருக்கு லேசான படபடப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்.

ஆனால் ஒரு 240 மில்லி கப் ஊலாங் தேநீர்காபியில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் அதே அளவு காபியில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கத்தில் கால் பகுதி மட்டுமே இருப்பதால், இந்த விளைவு சிறியதாக இருக்கும்.

மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது

தேநீர் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தேநீரில் உள்ள பல கூறுகள் மூளையின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும். காஃபின் நோர்பைன்ப்ரைன் மற்றும் டோபமைன் வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது. இந்த இரண்டு மூளை தூதுவர்களும் மனநிலை, கவனம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக கருதப்படுகிறது.

தேநீரில் காணப்படும் அமினோ அமிலமான தியானின் கலவை கவனத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன பதட்டம்இது உடலைத் தளர்த்துவது போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

காஃபின் தேனைன் மற்றும் தைனைன் கொண்ட தேநீரை உட்கொள்வது முதல் 1-2 மணி நேரத்தில் விழிப்புணர்வையும் கவனத்தையும் அதிகரிக்கிறது. தேயிலை பாலிபினால்கள் உட்கொண்ட பிறகு அமைதியான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது.

ஊலாங் தேநீர் இந்த விஷயத்தைப் பற்றிய ஆய்வுகளில், தவறாமல் உட்கொள்பவர்களின் மூளையின் செயல்பாடுகள் மோசமடைவதற்கான நிகழ்தகவு 64% குறைவாக இருப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இந்த விளைவு கருப்பு மற்றும் குறிப்பாக கவனிக்கப்படுகிறது ஊலாங் தேநீர்இதை ஒன்றாக உட்கொள்பவர்களுக்கு இது வலிமையானது. மற்றொரு ஆய்வில், பச்சை, கருப்பு அல்லது ஊலாங் தேநீர்தொடர்ந்து மது அருந்துபவர்களுக்கு அறிவாற்றல், நினைவாற்றல் மற்றும் தகவல் செயலாக்க வேகம் அதிகரிப்பது உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.

அனைத்து வேலைகளும் முடிந்தது ஊலாங் தேநீர்முனிவர் மூளையின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது என்பதை இது ஆதரிக்கவில்லை என்றாலும், அது எந்த எதிர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துவதாகக் காணப்படவில்லை.

சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது

விஞ்ஞானிகள் கருப்பு, பச்சை மற்றும் ஊலாங் தேநீர்இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் செல் பிறழ்வைத் தடுக்க உதவும் என்று அவர் நம்புகிறார்.

தேநீரில் உள்ள பாலிபினால்கள் புற்றுநோய் செல் பிரிவின் விகிதத்தைக் குறைக்கின்றன. தொடர்ந்து தேநீர் அருந்துபவர்களுக்கு வாய் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு 15% குறைவு.

மற்றொரு மதிப்பீட்டில், நுரையீரல், உணவுக்குழாய், கணையம், கல்லீரல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்களில் இதே போன்ற விளைவுகள் காணப்படுகின்றன.

இருப்பினும், பெரும்பாலான ஆய்வுகள் மார்பக, கருப்பை மற்றும் சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய்களில் தேநீர் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது என்று தெரிவிக்கின்றன.

இந்த பகுதியில் உள்ள பெரும்பாலான ஆராய்ச்சிகள் பச்சை மற்றும் கருப்பு தேயிலைகளின் விளைவுகளை மையமாகக் கொண்டுள்ளன. ஊலாங் தேநீர் இது பச்சை மற்றும் கருப்பு தேயிலைக்கு இடையில் எங்காவது இருப்பதால், இதே போன்ற விளைவுகளை எதிர்பார்க்கலாம். இந்த காரணத்திற்காக ஊலாங் தேநீர் இது குறித்து மேலும் ஆய்வு தேவை.

பல் மற்றும் எலும்பின் வலிமையை அதிகரிக்கிறது

ஊலாங் தேநீர்இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

ஒரு ஆய்வில், கருப்பு, பச்சை அல்லது ஊலாங் தேநீர் குடிப்பவர்களின் எலும்பு மற்றும் தாது அடர்த்தி 2% அதிகமாக இருப்பது உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.

சமீபத்திய ஆய்வுகள் ஊலாங் தேநீர்எலும்பு தாது அடர்த்தியானது எலும்பு தாது அடர்த்திக்கு சாதகமான பங்களிப்பைக் கொண்டுள்ளது என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அதிக எலும்பு தாது அடர்த்தி எலும்பு முறிவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இதனோடு ஊலாங் தேநீர் எலும்பு முறிவுகளுக்கு இடையே உள்ள நேரடி தொடர்பு இன்னும் ஆராயப்படவில்லை.

ஆராய்ச்சி ஊலாங் தேநீர் அருந்துதல்இது பல் தகடுகளை குறைக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது. ஊலாங் தேநீர் பல் பற்சிப்பியை வலுப்படுத்த உதவும் ஒரு பணக்கார மூலப்பொருள். ஃப்ளோரைடு ஆதாரமாக உள்ளது.

அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

ஊலாங் தேநீர்இதில் உள்ள பாலிபினால்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதோடு, வீக்கம் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற பிற அழற்சி நிலைகளிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது.

அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பொறுப்பு ஊலாங் தேநீர்மிளகுக்கீரையில் உள்ள மற்றொரு ஃபிளாவனாய்டு EGCG (epigallocatechin gallate) ஆகும். இது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகிறது மற்றும் அடைபட்ட தமனிகள் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற தொடர்புடைய நோய்களையும் தடுக்கிறது.

ஊலாங் தேநீர் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

ஊலாங் தேநீர்இதில் உள்ள ஆன்டி-அலர்ஜெனிக் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அரிக்கும் தோலழற்சியில் இருந்து விடுபட உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஊலாங் தேநீர் அருந்துதல் பயனுள்ள முடிவுகளை அளிக்கிறது.

ஊலாங் தேநீர் இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், அரிக்கும் தோலழற்சி அல்லது atopic dermatitisஈ ஏற்படுத்தும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை அடக்குகிறது. தேநீரில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை பிரகாசமாகவும் இளமையாகவும் மாற்றும்.

ஊலாங் தேநீர்இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முகப்பரு, தழும்புகள், சுருக்கங்கள் மற்றும் முதுமையின் பிற அறிகுறிகளுக்கு (வயது புள்ளிகள் போன்றவை) சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. நீங்கள் தேநீர் பைகளை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காலையில் முதலில் உங்கள் முகத்தை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

சில ஆதாரங்கள் ஊலாங் தேநீர்தேநீர் (மற்றும் பொதுவாக தேநீர்) செரிமான அமைப்பை தளர்த்தும் என்று அவர் கூறுகிறார். இது நச்சு வெளியேற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

ஊலாங் டீ முடிக்கு நன்மைகள்

சில நிபுணர்கள் ஊலாங் தேநீர் நுகர்வு முடி உதிர்தல்தடுக்க முடியும் என்று கூறுகிறது தேநீரில் முடியை அலசினால் முடி உதிர்வதை தடுக்கலாம். ஊலாங் தேநீர் இது முடியை மென்மையாக்கி பளபளப்பாக மாற்றும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தரும்

இந்த நன்மை செல்லுலார் சேதத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்குகிறது. ஊலாங் தேநீர்ஃபிளாவனாய்டுகளுக்கு காரணமாக இருக்க வேண்டும் தேநீர் உடலில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு புரதங்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

மேலும், சில ஆதாரங்கள் ஊலாங் தேநீர்உடலில் முக்கியமான தாதுக்களை தக்கவைக்க உதவும் பொருட்கள் இருப்பதாக கூறுகிறது.

எக்ஸிமாவை குறைக்க உதவுகிறது

தேநீரில் உள்ள பாலிபினால்கள் அரிக்கும் தோலழற்சியை போக்க உதவுகிறது. ஒரு ஆய்வில், கடுமையான அரிக்கும் தோலழற்சி கொண்ட 118 நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு 1 லிட்டர். ஊலாங் தேநீர் அவர்கள் குடித்துவிட்டு வழக்கமான சிகிச்சையைத் தொடருமாறு கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர்.

அரிக்கும் தோலழற்சியின் அறிகுறிகள் ஆய்வின் 1-2 வாரங்களுக்குள் குறுகிய காலத்தில் முன்னேற்றத்தைக் காட்டின. ஒருங்கிணைந்த சிகிச்சைக்குப் பிறகு 1 மாதத்திற்குப் பிறகு 63% நோயாளிகளில் முன்னேற்றம் காணப்பட்டது.

மேலும், பின்வரும் காலகட்டங்களில் முன்னேற்றம் தொடர்ந்தது மற்றும் 5% நோயாளிகள் 54 மாதங்களுக்குப் பிறகு தொடர்ந்து முன்னேறுவதைக் காண முடிந்தது.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு ஊலாங் டீ குடிக்கலாம்?

காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக 2 கோப்பைகளுக்கு மேல் இல்லை ஊலாங் தேநீர்அதிகமாகாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும் அரிக்கும் தோலழற்சியில், 3 கண்ணாடிகள் போதும்.

ஊலாங் டீயை எப்படி பயன்படுத்துவது?

ஊலாங் தேநீர்உட்செலுத்துவதற்கு 200 மில்லி தண்ணீருக்கு 3 கிராம் தேயிலை தூள் பயன்படுத்தவும். அதை 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். 3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 90 நிமிடங்கள் (கொதிக்காமல்) தண்ணீரில் உட்செலுத்துவது பெரும்பாலான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

இப்போது ஊலாங் தேநீர் இதில் தயாரிக்கக்கூடிய பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்

ஊலாங் லெமனேட்

பொருட்கள்

• 6 கப் தண்ணீர்
• ஓலாங் தேநீர் 6 பைகள்
• ¼ கப் புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு

தயாரிப்பு

– டீ பேக்குகளை வெந்நீரில் சுமார் 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

– பின்னர் பைகளை அகற்றி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

- 2 முதல் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தேநீரை குளிர்வித்து, மேல் ஐஸ் கட்டிகளுடன் பரிமாறவும்.

பீச் ஊலாங் தேநீர்

பொருட்கள்

• 6 கப் தண்ணீர்
• ஓலாங் தேநீர் 4 பைகள்
• 2 உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட பழுத்த பீச்

தயாரிப்பு

– டீ பேக்குகளை வெந்நீரில் 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். பைகளை அகற்றி, தேநீரை சுமார் 1-2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

- நீங்கள் மென்மையான ப்யூரி கிடைக்கும் வரை பீச்சை பிசைந்து கொள்ளவும். இதை குளிர்ந்த தேநீரில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

- ஐஸ் கட்டிகளுடன் பரிமாறவும்.

ஊலாங் தேநீர் உங்களை பலவீனமாக்குகிறதா?

ஊலாங் தேநீர்இதில் உள்ள பாலிபினால்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து கொழுப்பை எரிக்கும் திறனை அதிகரித்து உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

ஒரு ஆய்வில், 6 சீன பருமனான மக்களுக்கு 4 கிராம் 102 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 முறை கொடுக்கப்பட்டது. ஊலாங் தேநீர் மற்றும் உடல் கொழுப்பு சதவீதம் அளவிடப்பட்டது. இந்த காலகட்டத்தில் அவர்கள் குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பை (1-3 கிலோ) காட்டினர் மற்றும் இடுப்பு பகுதியும் மெலிந்து போனது.

மற்றொரு ரன், முழுமையாக காய்ச்சப்பட்டது ஊலாங் தேநீர்ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றம் அதிகரிப்பது தெரியவந்துள்ளது. வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் 24 மணி நேரத்திற்குள் 3-7.2% அதிகரித்துள்ளது.

ஊலாங் டீ ஸ்லிம்மிங்

- ஊலாங் தேநீர்உடல் பருமன் எதிர்ப்பு வழிமுறை EGCG மற்றும் theaflavins காரணமாகும். இது ஆற்றல் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்கிறது, இது நொதி லிப்பிட் ஆக்சிஜனேற்றத்தை எளிதாக்குகிறது.

- தேயிலை கேட்டசின்கள் கொழுப்பு அமிலம் சின்தேஸ் நொதியை (கொழுப்பு அமிலத் தொகுப்பிற்குப் பொறுப்பான ஒரு நொதி சிக்கலானது) குறைப்பதன் மூலம் லிபோஜெனீசிஸை அடக்குகிறது.

- இது வளர்சிதை மாற்றத்தை 10% அதிகரிக்கிறது, தொப்பை மற்றும் மேல் கை கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. ஊலாங் தேநீர்காஃபின் மற்றும் எபிகல்லோகேடசின் (EGCG) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இவை இரண்டும் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தை துரிதப்படுத்த ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன. 

- ஊலாங் தேநீர்மற்றொரு உடல் பருமன் எதிர்ப்பு வழிமுறை செரிமான நொதி தடுப்பு ஆகும். தேநீரில் உள்ள பாலிபினால்கள் பல செரிமான நொதிகளை அடக்குகின்றன, அவை சர்க்கரைகள் மற்றும் கொழுப்புகளை குடலில் உறிஞ்சும் விகிதத்தை குறைக்கின்றன, இதனால் பசி வேதனையை கட்டுப்படுத்துகிறது.

- ஊலாங் தேநீர்கல்லீரலில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் குடலில் உள்ள செரிக்கப்படாத கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் செயல்படுகின்றன, அவை குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களை (SCFAs) உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை கல்லீரலுக்குள் இறங்கி உயிர்வேதியியல் நொதி எதிர்வினைகளைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இது கொழுப்பு அமில ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

- பாலிபினால்களின் மற்றொரு சாத்தியமான வழிமுறை, குடல் நுண்ணுயிரிஅதை மாற்ற வேண்டும். நமது குடலில் செரிமான அமைப்பை பலப்படுத்தும் டிரில்லியன் கணக்கான பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. ஊலாங் தேநீர்அதிலுள்ள பாலிபினால்கள் முழு குடலிலும் உறிஞ்சப்படுவதைத் தாண்டி, மைக்ரோபயோட்டாவுடன் வினைபுரிந்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் எடை இழப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும் குறுகிய பயோஆக்டிவ் வளர்சிதை மாற்றங்களை உருவாக்குகின்றன.

எடை இழப்புக்கு ஊலாங் டீ தயாரிப்பது எப்படி?

உடல் எடையை குறைக்க உங்களுக்கு எப்படி உதவுவது என்பது இங்கே ஊலாங் தேநீர் தயாரிப்பதற்கான சில வழிகள்...

ஊலாங் டீ பேக்

பொருட்கள்

• 1 ஓலாங் தேநீர் பை
• 1 கப் தண்ணீர்

தயாரித்தல்

– ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும்.

- ஊலாங் தேநீர் பையைச் சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

- குடிப்பதற்கு முன் தேநீர் பையை அகற்றவும்.

ஊலாங் தேயிலை இலை

பொருட்கள்

• ஊலாங் தேயிலை இலைகள் 1 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்

தயாரித்தல்

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.

– ஊலாங் டீ இலைகளை சேர்த்து மூடி வைக்கவும். அதை 5 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

- தேநீரைக் குடிப்பதற்கு முன் ஒரு கிளாஸில் வடிகட்டவும்.

ஊலாங் டீ தூள்

பொருட்கள்

• ஊலாங் டீ தூள் 1 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்

தயாரித்தல்

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு கிளாஸில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

– ஊலாங் தேயிலை தூள் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

- குடிப்பதற்கு முன் தேநீரை வடிகட்டவும்.

ஊலாங் தேநீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு

பொருட்கள்

• ஊலாங் தேயிலை இலைகள் 1 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

தயாரித்தல்

- ஒரு கப் சூடான நீரில் ஊலாங் டீ இலைகளை சேர்க்கவும்.

- 5-7 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

– டீயை வடிகட்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

ஊலாங் மற்றும் கிரீன் டீ

பொருட்கள்

• ஊலாங் தேநீர் 1 தேக்கரண்டி
• பச்சை தேயிலை 1 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்

தயாரித்தல்

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.

- ஊலாங் டீ மற்றும் கிரீன் டீ சேர்க்கவும்.

- 5 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தவும். குடிப்பதற்கு முன் வடிகட்டவும்.

ஊலாங் தேநீர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை

பொருட்கள்

• 1 ஓலாங் தேநீர் பை
• சிலோன் இலவங்கப்பட்டை
• 1 கப் தண்ணீர்

தயாரித்தல்

– இலவங்கப்பட்டையை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.

- காலையில், இலவங்கப்பட்டை குச்சியால் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும்.

- நீர் மட்டம் பாதியாக குறையும் வரை காத்திருங்கள்.

- அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஊலாங் தேநீர் பைகளைச் சேர்க்கவும்.

- 2-3 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

– குடிப்பதற்கு முன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேநீர் பையை அகற்றவும்.

எடை இழப்புக்கு ஊலாங் டீயை எப்போது உட்கொள்ள வேண்டும்?

– இதை காலை உணவோடு சேர்த்துக் குடிக்கலாம்.

- மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் இதை உட்கொள்ளலாம்.

– மாலை நேர சிற்றுண்டியுடன் இதை அருந்தலாம்.

ஊலாங் டீயின் தீமைகள் என்ன?

ஊலாங் தேநீர் இது பல நூற்றாண்டுகளாக நுகரப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது.

இந்த தேநீரில் காஃபின் உள்ளது. காஃபின், கவலை, தலைவலி, தூக்கமின்மைஒழுங்கற்ற இதயத்துடிப்பு மற்றும் சில நேரங்களில் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படலாம். ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி காஃபின் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமானது. 

பாலிஃபீனால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை அதிகமாக உட்கொள்வது, அவை சார்பு-ஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்பட வழிவகுக்கும்; இதுவும் உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல.

தேநீரில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் தாவர உணவுகளை இரும்புடன் பிணைக்கிறது, இது செரிமான மண்டலத்தில் உறிஞ்சுதலை 15-67% குறைக்கிறது. இரும்புச்சத்து குறைவாக உள்ளவர்கள் உணவுடன் குடிக்கக் கூடாது மற்றும் இரும்புச் சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.

இதன் விளைவாக;

ஊலாங் தேநீர் கருப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலை பற்றிய தகவல்கள் நன்கு அறியப்படவில்லை என்றாலும், அது அதே போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது. இது இதயம், மூளை, எலும்பு மற்றும் பல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

கூடுதலாக, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.