கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்
- செலேட்டட் கனிமங்கள் என்றால் என்ன?
- கனிமங்களின் முக்கியத்துவம்
- ஏன் கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டும்?
- செலேட்டட் கனிமங்களின் வகைகள்
- செலேட்டட் தாதுக்கள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறதா?
- செலேட்டட் கனிமங்களைப் பயன்படுத்தும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை
- செலேட்டட் கனிம தொடர்புகள்
- நீங்கள் செலட் கனிமங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா?
கனிமங்கள் நமது உடல்கள் செயல்படத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள். இது வளர்ச்சி, எலும்பு ஆரோக்கியம், தசை சுருக்கங்கள், திரவ சமநிலை மற்றும் பல செயல்முறைகள் போன்ற உடல் செயல்பாடுகளை பாதிக்கிறது.
உடல் பல தாதுக்களை உறிஞ்சுவதில் சிக்கல் இருக்கலாம். எனவே, அதிக உறிஞ்சுதலை வழங்குகிறது செலட் கனிமங்கள் சமீபத்தில் கவனத்தை ஈர்க்கத் தொடங்கியது.
செலேட்டட் கனிமங்கள்இது உடலின் தாது உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க பயன்படும் அமினோ அமிலங்கள் அல்லது கரிம அமிலங்கள் போன்ற சேர்மங்களுடன் பிணைக்கிறது.
செலேட்டட் கனிமங்கள் என்றால் என்ன?
கனிமங்கள்நமது உடல் சரியாக செயல்பட தேவையான ஊட்டச்சத்து வகை. நம் உடலால் தாதுக்களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது என்பதால், அவற்றை உணவில் இருந்து பெறுவது அவசியம்.
இருப்பினும், அவற்றில் பல உறிஞ்சுவது கடினம். உதாரணமாக, நமது குடல்கள் உணவில் இருந்து 0.4-2.5% குரோமியத்தை மட்டுமே உறிஞ்சும்.
செலேட்டட் கனிமங்கள்உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க. அவை செலேட்டிங் ஏஜெண்டுடன் பிணைக்கப்படுகின்றன, பொதுவாக கரிம சேர்மங்கள் அல்லது அமினோ அமிலங்கள், இது தாதுக்கள் மற்ற சேர்மங்களுடன் தொடர்புகொள்வதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
உதாரணமாக, குரோமியம் பிகோலினேட்மூன்று பிகோலினிக் அமில மூலக்கூறுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு வகை குரோமியம் ஆகும். உணவில் இருந்து குரோமியம் வேறு வழியில் உறிஞ்சப்பட்டு நம் உடலில் மிகவும் நிலையானதாக தோன்றுகிறது.
கனிமங்களின் முக்கியத்துவம்
தாதுக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதவை, ஏனெனில் அவை தசை, திசு மற்றும் எலும்புகளை உருவாக்கும் கட்டுமானத் தொகுதிகள். அவை பல முக்கிய செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கும் அமைப்புகள் மற்றும் செயல்பாடுகளின் முக்கிய கூறுகளாகும், மேலும் அவை ஹார்மோன்கள், ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்து மற்றும் என்சைம் அமைப்புகளுக்கு முக்கியமானவை.
தாதுக்கள் உடலில் ஏற்படும் இரசாயன எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கின்றன. இந்த சத்துக்கள் இணை காரணிகளாக அல்லது உதவியாளர்களாக செயல்படுகின்றன.
காஃபாக்டர்களாக, தாதுக்கள் என்சைம்கள் சரியாக வேலை செய்ய உதவுகின்றன. இந்த நொதி எதிர்வினைகளைத் தொடங்குவதற்கும் துரிதப்படுத்துவதற்கும் கனிமங்கள் வினையூக்கிகளாகவும் செயல்படுகின்றன.
தாதுக்கள் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் ஆகும், அவை சாதாரண உடல் திரவங்களையும் அமில-அடிப்படை சமநிலையையும் பராமரிக்க உடலுக்குத் தேவைப்படுகின்றன. எலக்ட்ரோலைட்டுகள் உடல் முழுவதும் நரம்பு சமிக்ஞை இயக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்த தாதுக்கள் நிறுத்த வாயில்களாக செயல்படுகின்றன. நரம்புகள் தசை இயக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதால், தாதுக்கள் தசைச் சுருக்கம் மற்றும் தளர்வைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
துத்தநாகம், தாமிரம், செலினியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற பல தாதுக்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் (எதிர்வினை மூலக்கூறுகள்) தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்கின்றன.
அவை இந்த அதிக வினைத்திறன் கொண்ட தீவிரவாதிகளை அகற்றி அவற்றை செயலற்ற, குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களாக மாற்றுகின்றன. அவ்வாறு செய்யும்போது, இந்த தாதுக்கள் புற்றுநோய் மற்றும் முன்கூட்டிய முதுமை, இதய நோய், தன்னுடல் தாக்க நோய்கள்அவை கீல்வாதம், கண்புரை, அல்சைமர் நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பிற சிதைவு நோய்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
ஏன் கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டும்?
சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின் படி, பெரும்பாலான மக்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்து போதுமான தாதுக்கள் கிடைப்பதில்லை. இந்தச் சத்துக்கள் உடல் சரியாகச் செயல்படத் தேவைப்படுவதால், அதிகமானோருக்கு செலட் கனிமங்கள் விரும்புகிறது.
பல ஆரோக்கியமான மக்கள் தங்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், அதிகபட்ச ஆற்றல் மற்றும் மன விழிப்புணர்வை அடையவும் தாதுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
செலேட்டட் கனிமங்களின் வகைகள்
செலேட்டட் கனிமங்கள்உடலில் உள்ள இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை அதிகரிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட விசேஷமாக வடிவமைக்கப்பட்ட கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகும்.
ஒரு கனிமத்தை செலேட்டட் சேர்மமாக்குவது என்னவென்றால், கனிமமானது நைட்ரஜன் மற்றும் தாதுவைச் சுற்றியுள்ள தசைநார் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து மற்ற சேர்மங்களுடன் தொடர்புகொள்வதைத் தடுக்கிறது.
பெரும்பாலான கனிமங்கள் செலட் வடிவில் கிடைக்கின்றன. மிகவும் பொதுவான சில:
கால்சியம்
துத்தநாகம்
Demir என்னும்
செம்பு
மெக்னீசியம்
பொட்டாசியம்
Kobalt
குரோமியம்
மாலிப்டினமும்
அவை பொதுவாக அமினோ அமிலம் அல்லது கரிம அமிலத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன.
அமினோ அமிலங்கள்
இந்த அமினோ அமிலங்கள் பொதுவாக உள்ளன செலட் கனிமங்கள் செய்ய பயன்படுகிறது:
அஸ்பார்டிக் அமிலம்
இது துத்தநாக அஸ்பார்டேட், மெக்னீசியம் அஸ்பார்டேட் மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
மெத்தியோனைன்
இது செப்பு மெத்தியோனைன், ஜிங்க் மெத்தியோனைன் மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
மோனோமெதியோனைன்
மோனோமெதியோனைன் தயாரிக்க துத்தநாகம் பயன்படுகிறது.
Lizin
இது கால்சியம் லைசினேட் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
கிளைசின்
இது மெக்னீசியம் கிளைசினேட் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
கரிம அமிலங்கள்
செலேட்டட் கனிம அதன் கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்தப்படும் கரிம அமிலங்கள்:
அசிட்டிக் அமிலம்
இது துத்தநாக அசிடேட், கால்சியம் அசிடேட் மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
சிட்ரிக் அமிலம்
இது குரோமியம் சிட்ரேட், மெக்னீசியம் சிட்ரேட் மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
ஓரோடிக் அமிலம்
இது மெக்னீசியம் ஓரோடேட், லித்தியம் ஓரோடேட் மற்றும் பலவற்றைச் செய்யப் பயன்படுகிறது.
குளுக்கோனிக் அமிலம்
இது இரும்பு குளுக்கோனேட், ஜிங்க் குளுக்கோனேட் மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
ஃபுமரிக் அமிலம்
இது இரும்பு (இரும்பு) ஃபுமரேட்டை உருவாக்க பயன்படுகிறது.
பிகோலினிக் அமிலம்
இது குரோமியம் பிகோலினேட், மாங்கனீசு பிகோலினேட் மற்றும் பலவற்றைச் செய்யப் பயன்படுகிறது.
செலேட்டட் தாதுக்கள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறதா?
செலேட்டட் கனிமங்கள் பொதுவாகச் சேர்க்கப்படாதவற்றை விட நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது. பல ஆய்வுகள் இரண்டின் உறிஞ்சுதலை ஒப்பிட்டுள்ளன.
எடுத்துக்காட்டாக, 15 பெரியவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், செலேட்டட் துத்தநாகம் (துத்தநாக சிட்ரேட் மற்றும் துத்தநாக குளுக்கோனேட்) துத்தநாகத்தை விட (துத்தநாக ஆக்சைடாக) தோராயமாக 11% திறம்பட உறிஞ்சப்படுகிறது என்று கண்டறியப்பட்டது.
இதேபோல், 30 பெரியவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், மெக்னீசியம் ஆக்சைடை (செலட் அல்லாத) விட மெக்னீசியம் கிளிசரோபாஸ்பேட் (செலேட்டட்) கணிசமாக அதிக இரத்த மெக்னீசியம் அளவைக் கொண்டுள்ளது என்று குறிப்பிட்டது.
சில ஆராய்ச்சி செலட்டட் கனிமங்களை எடுத்துக்கொள்வது, ஆரோக்கியமான இரத்த அளவை அடைய உட்கொள்ள வேண்டிய மொத்த அளவைக் குறைக்க முடியும் என்று அது கூறுகிறது. இரும்புச் சுமை போன்ற அதிகப்படியான தாது உட்கொள்ளும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு இது முக்கியமானது.
எடுத்துக்காட்டாக, 300 குழந்தைகளிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 0,75 மில்லிகிராம் இரும்பு பிஸ்கிளைசினேட் (செலேட்டட்) இரும்பு சல்பேட் (செலட் அல்லாதது) அளவை விட 4 மடங்கு அளவுக்கு தினசரி இரும்பு இரத்த அளவை அதிகரித்தது.
பொதுவாக, விலங்கு ஆய்வுகள் செலட் கனிமங்கள் இது மிகவும் திறம்பட உறிஞ்சப்படுவதைக் குறிக்கிறது.
செலேட்டட் கனிமங்களைப் பயன்படுத்தும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை
செலேட்டட் கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் அதைப் பயன்படுத்தும் போது, மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில புள்ளிகள் உள்ளன;
கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆரோக்கியமான உணவை மாற்ற முடியாது. கூடுதலாக, அவை ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுவதில்லை. எனவே, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியம்.
ஒரு குறிப்பிட்ட தாதுக் குறைபாட்டிற்கு குறுகிய கால சிகிச்சையாக ஒரு சுகாதார நிபுணர் ஒன்று அல்லது பல தனிப்பட்ட கூடுதல் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கலாம்.
இவற்றை அதிக நேரம் பயன்படுத்தினால், உடலில் உள்ள தாது சமநிலையை சீர்குலைத்து மற்ற தாதுக்களின் குறைபாடுகளை உண்டாக்கும். பொது ஆரோக்கியத்திற்கு, தாதுப்பொருட்களை சேலத்துடன் அல்லது இல்லாமல் சேர்த்து பயன்படுத்துவது நல்லது.
சாத்தியமான இடைவினைகள் காரணமாக, நீங்கள் பயன்படுத்தும் மூலிகை சப்ளிமெண்ட் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் சொல்ல வேண்டும்.
வைட்டமின்களைப் போலன்றி, தாதுக்கள் எளிதில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் நச்சுத்தன்மையுடையவை. எனவே, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை மீறாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
செலேட்டட் கனிம தொடர்புகள்
உணவுகள் தாதுக்களின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும். எனவே, சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்கு தாதுப் பொருட்களை உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், தாமிரம் அல்லது துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் பல மருந்துகளுடன் பிணைக்கப்பட்டு, ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது அவற்றின் செயல்திறனைக் குறைக்கும். எனவே, பின்வரும் மருந்துகளில் ஏதேனும் ஒன்றுக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கப்பட வேண்டும்:
சிப்ரோஃப்ளோக்சசின்
ஆஃப்லோக்சசின்
டெட்ராசைக்ளின்
டாக்ஸிசைக்ளின்
எரித்ரோமைசின்
வாற்ஃபாரின்
நீங்கள் செலட் கனிமங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா?
சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு கனிமத்தின் செலேட்டட் வடிவத்தை எடுப்பது மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும். உதாரணத்திற்கு செலட் கனிமங்கள் பெரியவர்களுக்கு நன்மை. நாம் வயதாகும்போது, குறைந்த வயிற்றில் அமிலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது தாது உறிஞ்சுதலை பாதிக்கும்.
செலேட்டட் கனிமங்கள் அவை ஒரு அமினோ அல்லது ஆர்கானிக் அமிலத்துடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளதால், அவை திறம்பட செரிக்க அதிக வயிற்று அமிலம் தேவையில்லை.
இதேபோல், சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு வயிற்று வலியை அனுபவிப்பவர்கள் செரிமானத்திற்கு வயிற்று அமிலத்தை குறைவாக சார்ந்து இருப்பார்கள். செலட் கனிமங்கள் நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும்.
இருப்பினும், பெரும்பாலான பெரியவர்களுக்கு செலட் அல்லாத தாதுக்கள் போதுமானது. மேலும், செலட் கனிமங்கள் செலட் செய்யப்பட்டவற்றை விட விலை அதிகம். செலவை அதிகரிக்காமல் இருக்க, செலட் அல்லாத கனிமங்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
உங்கள் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உங்கள் உணவு போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு பெரும்பாலான கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவையற்றது.
இருப்பினும், சைவ உணவு உண்பவர்கள், இரத்த தானம் செய்பவர்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் வேறு சில மக்கள் தாதுப்பொருட்களை தவறாமல் வழங்க வேண்டும்.
செலேட்டட் கனிமங்கள் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.
இதன் விளைவாக;
செலேட்டட் கனிமங்கள்உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க கரிம அமிலம் அல்லது அமினோ அமிலம் போன்ற செலேட்டிங் முகவருடன் பிணைக்கும் கனிமங்கள். அவை மற்ற கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸை விட சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
வயதானவர்கள் மற்றும் வயிற்றுப் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் போன்ற சில மக்களுக்கு செலட் கனிமங்கள் இது சாதாரண தாதுக்களுக்கு பொருத்தமான மாற்றாகும். பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு, செலட் அல்லாத தாதுக்களும் போதுமானது.