Sulforaphane ni nini na ina nini? Faida za Kuvutia

Maudhui ya Kifungu

Sulforaphane ni nini?
Je! ni Faida gani za Sulforaphane?
- - Faida za afya ya moyo
  - afya ya ubongo
Je, ni madhara gani ya sulforaphane?
Ni vyakula gani vina sulforaphane?

Mboga kama vile broccoli, kabichi, cauliflower, na kolifulawa zina kitu kimoja zaidi kwa pamoja, mbali na kuwa mboga za cruciferous. Sulforaphane vyenye mchanganyiko wa mimea ya asili inayoitwa

SulforaphaneIna faida kama vile kuboresha afya ya moyo na kurekebisha usagaji chakula. Kuna hata masomo ambayo yanasema inalinda dhidi ya saratani.

sawa"Sulforaphane ni nini, inafanya nini, inapatikana wapi? hapa sulforaphane Mambo ya kujua kuhusu…

Sulforaphane ni nini?

Sulforaphane, broccoli, kabichi ve cauliflower Kiwanja chenye salfa nyingi kipatikanacho kwenye mboga kama vile Ina faida nyingi za kiafya.

Kiwanja hiki cha mmea huwashwa wakati kinapogusana na grosfazin, familia ya vimeng'enya vinavyohusika na mwitikio wa kujihami wa mimea.

Enzymes za myrosinase hutolewa na kuanzishwa wakati mmea umeharibiwa. Kwa hiyo, mboga za cruciferous zinatakiwa kutolewa myrosinase na sulforaphaneNi lazima ikatwe, kuchanwa au kutafunwa ili kuiwasha.

Kiwanja hiki kilicho na salfa ni cha juu zaidi katika mboga mbichi. Kupika mboga kwa dakika moja hadi tatu, sulforaphaneinafanya kuwa muhimu zaidi. Mboga inapaswa kupikwa chini ya 140˚C kwa sababu kupanda juu ya joto hili huharibu glucosinolate.

Kwa hivyo, usichemshe mboga za cruciferous, lakini uvuke kidogo.

Je! ni Faida gani za Sulforaphane?

Sulforaphane Iligunduliwa mnamo 1992. Katika mwaka ilipogunduliwa, manufaa yake yalivuta hisia nyingi katika vyombo vya habari na miongoni mwa umma; Uuzaji wa Brokoli ulilipuka mwaka huo.

Faida za Mafuta ya Strawberry - Faida za Mafuta ya Strawberry kwa Ngozi

Labda haupendi broccoli, lakini nitaorodhesha hapa chini. kiwanja cha sulforaphaneUnapaswa hata kula kwa faida zake.

mali ya antioxidant

Antioxidants hulinda mwili dhidi ya mafadhaiko ya oksidi na uharibifu wa radical bure. Dhiki ya oxidative kusababisha magonjwa kama saratani, shida ya akili, kisukari na magonjwa ya moyo.
SulforaphaneIna mali ya antioxidant yenye nguvu na inalinda mwili dhidi ya mafadhaiko ya oksidi.

kuzuia saratani

SarataniUgonjwa hatari unaosababishwa na ukuaji usiodhibitiwa wa seli.
Mafunzo juu ya mada hii kiwanja cha sulforaphaneImedhamiriwa kuwa inapunguza saizi na idadi ya seli tofauti za saratani.
Pia ilizuia ukuaji wa seli za saratani.

Faida za afya ya moyo

Mchanganyiko wa Sulforaphane Inanufaisha afya ya moyo kwa njia kadhaa.
Kwa mfano, inapunguza kuvimba.
Pia hupunguza shinikizo la damu.
Yote haya ni sababu za hatari kwa ugonjwa wa moyo, kuzuia mambo haya magonjwa ya moyopia huzuia.

Faida kwa wagonjwa wa kisukari

Wagonjwa wa kisukari hawawezi kusafirisha vizuri sukari kutoka kwa damu yao hadi kwenye seli zao, na hivyo kufanya iwe vigumu kwa viwango vyao vya sukari kutengemaa.
Sulforaphane Katika masomo, iliboresha hemoglobin A1c, kiashiria cha udhibiti wa sukari ya damu kwa muda mrefu.
Kwa athari hii, hufaidi wagonjwa wa kisukari.

Kupunguza kuvimba

SulforaphanePia hutuliza uvimbe mwilini kwani huondoa sumu.
Kuvimba kunaweza kuwa sababu ya saratani na magonjwa kadhaa sugu.

afya ya utumbo

Sulforaphane, kidonda cha peptic na saratani ya tumbo Helicobacter pylori Ni ufanisi dhidi ya bakteria.
Bora zaidi sulforaphane Kula broccoli, ambayo ni chanzo cha chakula, inasaidia afya ya matumbo kwa kuondoa kuvimbiwa.

Ni Vyakula Gani Vinafaa kwa Ini?

afya ya ubongo

Katika masomo machache, sulforaphaneImebainishwa kuwa ubongo unaweza kulinda ubongo dhidi ya uharibifu wa muda mrefu baada ya majeraha ya kiwewe.

Faida ya ini

Ini ina jukumu la kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Kwa maneno mengine, ni chombo kinachofanya utakaso wa mwili.
Magonjwa ya ini yanaweza kutokea kwa sababu ya unywaji pombe na utapiamlo.
SulforaphaneAntioxidant mali ya sage dhidi ya mkazo wa oksidi huponya ini.
Utafiti uliofanywa, virutubisho vya sulforaphaneIligundua kuwa nanasi kwa kiasi kikubwa hupunguza alama za ugonjwa wa ini na kuboresha utendaji wa ini.

Ulinzi dhidi ya uharibifu wa jua

Uchunguzi unaonyesha kuwa kiwanja hiki kinaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa ngozi unaosababishwa na miale ya ultraviolet (UV) kutoka kwa jua.

Je, ni madhara gani ya sulforaphane?

Mbali na mboga za cruciferous kuteketeza sulforaphane, ni salama. Aidha, sulforaphane capsule na kibao Pia inauzwa kama
Ingawa hakuna pendekezo la ulaji wa kila siku kwa kiwanja hiki, bidhaa nyingi zinazopatikana zinapendekeza kuchukua kuhusu 400 mcg kwa siku - hii ni sawa na capsules 1-2. gesi kwa baadhi ya watu kuvimbiwa Madhara madogo kama vile kuhara na kuhara yanaweza kutokea.

Ni vyakula gani vina sulforaphane?

Kiwanja hiki kinapatikana kwa asili katika aina mbalimbali za mboga za cruciferous. Mboga hizi ni tu sulforaphane Pia hutoa vitamini vingine vingi muhimu, madini na antioxidants. Juu zaidi sulforaphane Chakula ambacho kina maudhui ni broccoli sprouts.

Vyakula vyenye sulforaphane Ni kama ifuatavyo: