Tunaposema kabichi, tunafikiria mboga za rangi tofauti na maumbo. Kwa mfano; Kabichi ya kijani kibichi ni kati ya mboga zenye kalori ya chini. Inatumiwa sana katika saladi. Faida za kabichi bila shaka hutoka kwa vitu, vitamini na vipengele vilivyomo.
Kabichi ina nyuzi nyingi za lishe, protini, folate, niasini, pyridoxine, riboflauini, thiamine, vitamini C na K. Kabichi, ambayo pia ni matajiri katika sodiamu na potasiamu, pia ina kalsiamu, chuma, magnesiamu, manganese, fosforasi na zinki.
Sehemu moja au kikombe kimoja cha mboga za kola hutoa 91.7% ya mahitaji ya vitamini K. Pia ina mchanganyiko mwingi wa vitamini C na B.
Sasa hebu tuangalie faida za kabichi.
Je, ni faida gani za kabichi?
Faida za kabichi ya kijani
Kabichi ya kijani huchangia afya yetu katika aina mbalimbali kwa msaada wa vitamini na madini yaliyomo. Kipengele muhimu zaidi cha kabichi ni kwamba ni antioxidant yenye nguvu. Kipengele hiki husaidia kudumisha afya ya viungo vyote vya ndani, hasa ini. Kadhalika, hulinda afya ya ngozi na ngozi inayofunika sehemu kubwa ya mwili.
Ulaji wa kabichi mara kwa mara huzuia chunusi kwa sababu kabichi ina salfa nyingi, ambayo ni nzuri kwa chunusi. Kabichi pia ina mali ya utakaso wa ngozi. Kuchemsha kabichi na kuosha uso wako kwa maji yake husafisha ngozi kutoka kwa mafuta na seli zilizokufa kwa muda mfupi.
Inalinda dhidi ya saratani
Ina kipengele cha kinga dhidi ya seli zinazosababisha saratani.
Inapunguza kasi ya kuenea kwa seli za kansa na kuzuia seli za saratani kutokana na kudhuru seli nyingine kwa msaada wa kiasi kikubwa sana cha vitu na vipengele vilivyomo.
Huimarisha mfumo wa kinga
Kabichi ya kijani, ambayo ni tajiri sana katika vitamini C, husaidia kuimarisha mfumo wa kinga ya mtu.
Pia huzuia radicals bure.
Nzuri kwa magonjwa ya kuambukiza
Kwa msaada wa amino asidi nyingi na vitu vingine vilivyomo kwenye kabichi, magonjwa ya kuambukiza yanaondolewa.
Hulinda afya ya macho
Kabichi ya kijani hupunguza hatari ya kuzorota kwa macular ya macho kwa maudhui yake ya beta carotene.
Hupunguza hatari ya ugonjwa wa Alzheimer
Matumizi ya mara kwa mara ya kabichi inaweza kuzuia kuibuka kwa magonjwa ya akili.
Inaweza kuzuia ugonjwa wa Alzheimer's, ambao ni kawaida sana katika uzee.
Hulinda afya ya ubongo.
Kabichi Inapunguza Uzito?
Kikombe kimoja cha kabichi iliyopikwa kina kalori 33. Hasa mlo wa supu ya kabichi hufanya iwe rahisi kupoteza uzito.
Kwa kuwa huongeza harakati za matumbo, pia hufanya iwe rahisi kupitisha kinyesi.
Huondoa matatizo ya kuvimbiwa.
Faida za Juisi ya Kabeji
juisi ya kabichiInapatikana kwa kupikia kabichi na maji yaliyopatikana yana tata ya vitamini na madini yenye tajiri sana. Kwa hiyo, juisi ya kabichi huzuia magonjwa mengi pamoja na kusaidia kulinda afya kwa ujumla. Tunaweza kuorodhesha faida za juisi ya kabichi kama ifuatavyo;
Wataalamu wengi wa afya wanasema kuwa inaharakisha mchakato wa kimetaboliki ya estrojeni mwilini na kupunguza hatari ya magonjwa kama saratani ya matiti, saratani ya mapafu, saratani ya kibofu, saratani ya tumbo na saratani ya koloni.
Juisi ya kabichi ni kisafishaji bora cha matumbo. Kipengele hiki kinaweza kutoa matibabu ya colitis. Klorini na salfa zilizomo kwenye mboga hii pia ni muhimu kwa utumbo mpana.
Juisi ya kabichi pia hutoa mchango wa ajabu kwa utendaji wa kawaida na wa afya wa mfumo wa utumbo. Inasaidia kuondokana na fetma na matatizo ya uzito, na pia kuondoa tatizo la kuvimbiwa.
Juisi ya kabichi pia inaweza kutumika kwa kuvimba kwa ngozi na ngozi. Inaweza kutumika kwa ngozi na inaweza kutatua matatizo ya kuvimba kwa muda mfupi.
Juisi ya kabichi, ambayo ina asidi ya folic na chuma nyingi, ni nzuri kwa upungufu wa damu na inaweza kuondoa matatizo ya upungufu wa damu.
Juisi ya kabichi pia husafisha damu na huondoa msongamano wa mishipa.
Pia hulinda afya ya ngozi. Ngozi inaweza kuosha na maji haya. Kuongeza limau kwenye juisi ya kabichi na kuitumia kwenye ngozi ni ya faida. Inasaidia kuondoa chunusi na madoa meusi.
Huondoa makunyanzi na kuipa ngozi uangaze wa asili na elasticity.
Kipengele kingine cha juisi ya kabichi ni kwamba inalinda afya ya nywele. Kabichi inaweza kutumika kwa nywele kama gruel au kuchemsha na juisi inaweza kutumika kwa nywele. Programu hii inatusaidia kuwa na nywele zenye afya, laini na zinazong'aa.
Mbali na hayo, husaidia nywele kuanguka na kukua kwa kasi.
Juisi ya kabichi pia hulinda afya ya macho.
Matumizi ya mara kwa mara ya juisi ya kabichi pia hulinda afya ya moyo na mishipa.
Ulaji wa glasi 15 ya juisi ya kabichi kwa siku kwa siku 1 zote mbili huhakikisha ulinzi wa afya ya moyo na mishipa na kuimarisha mfumo wa ulinzi wa kupambana na magonjwa.
Faida za kabichi nyekundu
Tulitaja kuwa kuna aina nyingi za kabichi. Mmoja wao ni kabichi nyekundu. Ingawa hutoa faida sawa za kiafya kama aina zingine za kabichi nyekundu kwa ujumla, ina vitu na vitamini kwa ukali zaidi. Kwa hiyo, faida za afya hutofautiana kidogo.
Kabichi nyekundu huimarisha mfumo wa kinga.
Shukrani kwa kipengele hiki, kabichi nyekundu, ambayo ni nzuri sana dhidi ya radicals bure, wote hulinda afya ya ngozi na kuweka viungo vya ndani afya.
Kabichi nyekundu, ambayo ni ya manufaa kwa afya ya ngozi na nywele, inaweza kuchemshwa na kutumika kwa ngozi.
Inakuza kuchoma mafuta na kusaidia kupunguza uzito.
Ni manufaa kwa mfumo wa utumbo. Ina fiber nyingi, inalinda afya ya tumbo.
Kabichi nyekundu, ambayo ni tajiri sana katika kalsiamu, inalinda afya ya mfupa.
Inaweza kutibu vidonda vya tumbo. Hulinda afya ya tumbo.
Ni manufaa kwa ubongo na mfumo wa neva. Kwa kuwa ni bora kwenye mfumo wa neva, inafanya iwe rahisi kupambana na matatizo na unyogovu.
Inapunguza hatari ya kupata aina zote za saratani.
Hulinda afya ya moyo na mishipa.
Inapunguza hatari ya magonjwa ya akili yanayosababishwa na uzee.
Shukrani kwa kipengele hiki cha kabichi nyekundu, ambayo inasimamia shinikizo la damu, pia inachangia afya ya moyo.
Kabichi nyekundu pia ina asidi ya lactic, ambayo ni nzuri kwa maumivu ya misuli.
Faida za mimea ya Brussels
Moja ya mboga za kipekee za familia ya cruciferous. Bchipukizi Faida zake za kiafya ni sawa na aina zingine. Inawezekana kuorodhesha kwa ufupi faida za mimea ya Brussels kama ifuatavyo;
Chipukizi za Brussels, ambazo zina kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi, ni nzuri kwa kolesteroli na hulinda kwa njia isiyo ya moja kwa moja afya ya moyo na mishipa.
Uchunguzi wa hivi majuzi wa kimatibabu umebaini kuwa chipukizi za Brussels hulinda DNA.
Mimea ya Brussels, ambayo ni antioxidant yenye ufanisi, ni dutu muhimu kwa afya ya mwili kwa ujumla.
Inaweza kuondokana na kuvimba na matatizo ya maambukizi. Kwa hili, maji ya kuchemsha yanaweza kutumika kwa ngozi na pia kutumiwa kwa kunywa kwa kuvimba kwa matumbo na mfumo wa utumbo.
Inatoa kinga dhidi ya saratani. Inapunguza hatari ya kupata saratani.
Inalinda afya ya mifupa kwani ina vitamini K.
Kwa ujumla, ni manufaa kwa mfumo wa utumbo. Ina nyuzinyuzi za lishe zenye faida kwa viungo vyote vinavyounda mfumo wa usagaji chakula.
Madhara ya kabichi
Tulizungumza juu ya faida za kabichi. Hakuna habari kwamba mboga hii yenye afya ina madhara yoyote.
Baadhi ya wataalam wa afya wanasema kuwa wagonjwa wa gout hawapaswi kuitumia.
Ulaji mwingi wa kabichi unaweza kusababisha upungufu wa maji mwilini.
Juisi ya kabichi, ambayo ni diuretic yenye ufanisi, inaweza kusababisha hasira katika njia ya mkojo wakati unatumiwa kwa ziada.
Kadhalika, inashauriwa kuwa watu wenye matatizo ya kuhara wasitumie juisi ya kabichi kwa muda.
