Juisi ya Kabeji Inafaa Kwa Nini, Inafanya Nini? Faida na Mapishi

Kabichi, broccoli, cauliflower, kale ikiwa ni pamoja na mboga mboga kama vile Brassica ni ya jenasi. Hizi zinajulikana kama mboga za cruciferous.

juisi ya kabichiIna virutubisho kama vitamini C na K, na kunywa maji haya kuna faida nyingi kama kupunguza uzito, kuboresha afya ya matumbo, kupunguza uvimbe, kusawazisha kati ya homoni na kuondoa vitu vya sumu kutoka kwa mwili.

katika makala "Juisi ya kabichi ni muhimu kwa nini", "Je, juisi ya kabichi inafaa kwa kuvimbiwa", "jinsi ya kuandaa juisi ya kabichi", "ni nini athari za juisi ya kabichi" maswali yatajibiwa.

Juisi ya Kabeji Thamani ya Lishe

juisi ya kabichi Sio tu lishe, lakini pia ni kalori ya chini sana. Ni chanzo tajiri sana cha vitamini, manganese.

Je, ni faida gani za juisi ya kabichi?

Uwezo mkubwa wa antioxidant

juisi ya kabichizina kiasi kikubwa cha antioxidants, ambacho ni vitu vinavyosaidia kupunguza uharibifu wa seli unaosababishwa na radicals bure. Mkusanyiko wa free radicals katika mwili husababisha kuvimba na magonjwa.

Kabichi ina kiasi kikubwa cha vitamini C, madini ambayo ina majukumu mengi muhimu katika mwili. Vitamini C inasaidia afya ya kinga na pia hufanya kama antioxidant yenye nguvu.

Kabichi nyekundu imejaa anthocyanins. Rangi hizi za mimea huipa kabichi rangi nyekundu-zambarau na ina mali kali ya antioxidant. Ulaji wa anthocyanins hutoa faida nyingi, ikiwa ni pamoja na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Aidha, baadhi ya antioxidants zinazopatikana katika juisi ya mboga hii zina mali ya anticancer. Utafiti wa bomba la mtihani juisi ya kabichiiligundua kuwa ilisababisha kifo cha seli katika seli za saratani ya matiti ya binadamu. 

Inapambana na kuvimba

juisi ya kabichi Ina misombo mingi ambayo inaweza kusaidia kupambana na kuvimba.

Ingawa kuvimba kwa muda mfupi ni mwitikio mzuri kwa dhiki kali, kuvimba kwa muda mrefu kunadhuru na kunaweza kusababisha ugonjwa. Kwa hiyo, ni muhimu kupunguza uvimbe wa muda mrefu iwezekanavyo.

Kabichi ina misombo mingi ya kupambana na uchochezi. Mmoja wao ni kiwanja cha sulfuri kilichopatikana katika mboga za cruciferous na athari za nguvu za kupinga uchochezi. sulforaphaneni .

Utafiti wa bomba la mtihani juisi ya kabichi nyekunduImeonyeshwa kuwa wengu una athari ya kupinga uchochezi kwenye seli za wengu.

Inafaa kwa afya ya matumbo

Kunywa Juisi ya KabejiHusaidia kuzuia na kutibu vidonda vya tumbo.

Juisi iliyochacha ya mboga hii pia ni ya manufaa kwa afya ya matumbo. Juisi ya sauerkraut ina bakteria nyingi za lactic. Probiotics hizi zimeidhinishwa kwa manufaa ya afya ya utumbo.

 Ina misombo ya kupambana na saratani

Kabichi mbichi ina uwezo mkubwa wa kupambana na kansa. Kijani mbichi, kulingana na wataalam wa matibabu juisi ya kabichi, Ina isosianati, kikundi cha misombo ya kemikali ambayo huharakisha mchakato wa kimetaboliki ya estrojeni katika mwili na kusaidia kuzuia saratani ya matiti, saratani ya mapafu, saratani ya kibofu, saratani ya tumbo na saratani ya koloni. Pia huharakisha mchakato wa uponyaji kwa wagonjwa wa saratani.

Hutibu colitis

Kabichi hufanya kazi kama kisafishaji bora cha matumbo na kwa hivyo, katika matibabu ya colitis. juisi ya kabichi kutumika. Ina madini mawili muhimu - klorini na sulfuri, ambayo yanafaa katika matibabu ya kuvimba kwa tumbo kubwa na koloni.

Unapata gesi mbaya, mbaya mara baada ya kunywa maji. Hii ni muhimu kwani inaonyesha kuwa suluhisho limeanza kukufanyia kazi.

Juisi ya kabichi husaidia kupoteza uzito

Juisi ya kabichi mbichi kimsingi husafisha sehemu ya juu ya utumbo, hivyo kuwezesha uondoaji wa taka na usagaji wa chakula. Aidha, haina kalori nyingi, ambayo ni pamoja na kubwa kwa watu wazito.

Huzuia vidonda vikali

vidonda vya papo hapo juisi ya kabichi inaweza kutibiwa na juisi ya kabichi Inafaidi utumbo wako na utumbo wa juu kwa kuondoa sumu kwenye utumbo. Wakati huo huo, kiasi kikubwa cha hiyo huimarisha utando wa ndani wa tumbo na kuifanya kuwa sugu kwa vidonda. Vitamini U Ina.

hupambana na upungufu wa damu

Asidi ya Folic, juisi ya kabichini moja ya vipengele muhimu zaidi vya Linapokuja suala la kutibu anemia, asidi ya folic inachukuliwa kuwa kirutubisho muhimu kwani inasaidia kuunda seli mpya za damu. Kwa sababu juisi ya kabichi Inatumika kutibu anemia.

Faida za Juisi ya Kabeji kwa Ngozi

Haijalishi jinsi ngozi imeharibiwa, kurejesha mwanga wake wa asili juisi ya kabichi Unaweza kunywa.

Kabichi, mboga iliyojaa antioxidants na phytochemicals, ni ya manufaa kwa ngozi. Zote hizi mbili husaidia kupambana na viini hatarishi vya bure vinavyosababisha magonjwa kadhaa ya ngozi kama vile chunusi na weusi.

Inazuia kuzeeka mapema

juisi ya kabichiMaudhui yake ya antioxidant husaidia sana katika kupunguza ukavu wa ngozi na kuzuia kuzeeka mapema.

Inaboresha mng'ao wa ngozi

Kabichi pia hutumiwa sana kuboresha sauti na muundo wa ngozi. Kando na potasiamu, ambayo ni muhimu sana kwa kuondoa sumu mwilini, mboga hii pia ina vitamini A na E. Vitamini hivi viwili vinaweza kurejesha tishu na kuzisaidia kuonekana laini na nyororo.

Faida za Juisi ya Kabeji kwa Nywele

Pia kwa huduma ya nywele juisi ya kabichi unaweza kutumia.

Inapambana na upotezaji wa nywele

Maudhui ya sulfuri ya juu ya kabichi husaidia katika kuimarisha nywele na kuzuia kupoteza nywele. Ni mojawapo ya wengi njia za ufanisi kuacha kupoteza nywele na kukabiliana na nywele dhaifu. Unaweza kunywa juisi ya kabichi mbichi kila siku asubuhi au kuiongeza kwa mask ya nywele kwa matumizi ya nje.

Mbali na kupunguza upotezaji wa nywele, juisi ya kabichi Inaweza pia kukuza ukuaji wa nywele kwa kulisha vizuri mizizi. Ulaji wa juisi hii mara kwa mara unaweza kufanya nywele ndefu na kung'aa kwani ina Vitamini E na silicon.

Je, ni Madhara gani ya Juisi ya Kabeji?

juisi ya kabichi Ingawa kunywa kuna faida nyingi, pia kuna hatari fulani za kuzingatia.

Inaweza kuathiri kazi ya tezi inapotumiwa kwa kiasi kikubwa

Ushahidi fulani unaonyesha kuwa matumizi makubwa ya kabichi yanaweza kuathiri tezi. katika kabichi goitrojeni Dutu zinazoitwa tezi zinaweza kuzuia usafiri wa iodini kutoka kwenye tezi, mchakato muhimu kwa kazi ya kawaida ya tezi.

Goitrojeni hupatikana kwa kiasi kikubwa katika kabichi mbichi, hivyo wale walio na hali ya tezi kama vile hypothyroidism wanapaswa kuepuka kutumia juisi ya mboga hii.

Inaweza kuingiliana na dawa

juisi ya kabichiInaelezwa kuwa baadhi ya virutubisho katika bidhaa huingiliana na baadhi ya dawa.

Kabichi ina vitamini K nyingi, ambayo inaweza kuathiri uwezo wa dawa za kupunguza damu kama vile warfarin kuzuia kuganda kwa damu.

Ikiwa unatumia dawa za kupunguza damu juisi ya kabichi Kuwa makini wakati wa kunywa.

Nyuzi hupotea

Kukamua mboga mboga husababisha sehemu kubwa ya nyuzinyuzi kupotea. Fiber huongeza hisia ya ukamilifu, hulinda afya ya utumbo, husaidia kusawazisha sukari ya damu na kupunguza cholesterol.

Mboga za cruciferous kama kabichi zinajulikana kuwa na uwezo wa kurekebisha bakteria ya utumbo, hasa kutokana na maudhui yao ya nyuzi.

Hata hivyo, kukamua badala ya kula hupunguza kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi.

Inaweza kusababisha usumbufu wa tumbo

Watu wengine juisi ya kabichi wanahisi usumbufu tumboni wanapokunywa.

Kwa sababu ni mboga ya kawaida inayozalisha gesi. Pia ina fructans nyingi, aina ya wanga ambayo ni vigumu kwa watu wenye hali fulani kusaga. Hata kiasi kidogo cha matumizi ya kabichi ni kawaida kwa watu wenye IBS. uvimbeinaweza kusababisha dalili kama vile maumivu ya tumbo na kuhara.

Je, unapaswa Kunywa Juisi ya Kabeji?

Sade juisi ya kabichi Kwa kuwa ina ladha kali, unaweza kuichanganya na juisi nyinginezo kama vile tufaha au karoti ili kupunguza uchungu na kuifanya iwe ya kupendeza zaidi.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya kabichi?

Nitatoa mapishi matatu tofauti yaliyotayarishwa na mchanganyiko tofauti wa matunda na mboga. Unachohitajika kufanya ni kutupa viungo kwenye juicer na kuchanganya. Kila mapishi hutoa takriban 450 - 500 ml ya juisi.

Kichocheo cha Juisi ya Kabeji

Juisi ya Karoti, Apple na Kabeji

vifaa

- 300 g kabichi nyeupe

- Karoti 2 za kati (zisizosafishwa)

- apples 2 za kati (hazijachapwa)

Tango, Melon na Juisi ya Kabeji

vifaa

- 300 g kabichi

-1/2 tango, iliyokatwa

-1/4 melon mbichi, iliyopigwa

-Juisi ya limao

Juisi ya Beetroot, Orange na Kabeji

vifaa

- 300 g kabichi

- 1 beet kubwa, iliyokatwa

-2 machungwa, peeled

Vidokezo muhimu juu ya juisi ya kabichi

Osha kabichi vizuri kila wakati na loweka kwenye maji yenye chumvi kwa takriban dakika 30.

Safi kwa matokeo bora juisi ya kabichi itumie.

Zaidi ya 120 ml kwa wakati mmoja juisi ya kabichihunywi.

Epuka kabichi laini.

juisi ya kabichiKamwe usihifadhi kwenye jokofu.

kwani inaweza kupunguza athari juisi ya kabichiUsiongeze chumvi au sukari ndani yake.