Faida za Ndizi ya Blue Java na Thamani ya Lishe

Ndizi ni chanzo muhimu cha vitamini, madini na misombo tajiri ya mmea. Pamoja na aina za ndizi zinazotumiwa sana duniani kote, pia kuna aina maalum.

ndizi ya blue java ni mmoja wao.

ndizi ya bluu au ndizi ya blue java Ni aina ya ndizi yenye ladha na muundo unaofanana na ice cream ya vanilla.

Mbali na ladha yake ya kipekee, pia huvutia usikivu na hue yake ya buluu angavu na nyama nyeupe yenye krimu.

Ingawa haijulikani kama aina ya manjano ya Cavendish inayonunuliwa sokoni au sokoni, ndizi ya bluu ya JavaInakuzwa sana katika Asia ya Kusini-mashariki na inapendwa kwa ladha yake ya asili.

Ndizi ya blue java ni nini?

ndizi ya bluuni aina ya ndizi inayojulikana kwa ladha na mwonekano wake wa kipekee.

Shukrani kwa misombo ya asili iliyopatikana katika nyama yake, ina ladha ya kuvutia ambayo mara nyingi huchanganywa na ice cream au cream ya vanilla. Kwa hivyo ndizi ya ice cream Pia inajulikana kama

Nyama yake laini na yenye krimu huifanya iwe na mwonekano sawa na dessert maarufu. Kwa hiyo ni mbadala nzuri sana kwa ice cream.

ndizi ya bluu Ni sugu kwa baridi. Tunda hili hupandwa katika maeneo ya kitropiki kama vile Hawaii, Amerika ya Kati, na Asia ya Kusini-mashariki. ndizi ya bluu Ina ukubwa wa kati na ndani ni nyeupe kwa rangi.

Kwa nini ndizi ya bluu ina ladha ya ice cream?

ndizi ya blue javaShukrani kwa viungo vya asili katika sehemu ya nyama, ina ladha ya kuvutia, mara nyingi kulinganishwa na ice cream au vanilla custard.

Nyama yake laini na yenye krimu huifanya iwe na mwonekano sawa na dessert maarufu. Kwa hiyo, ni chakula ambacho kinaweza kuliwa badala ya ice cream.

Kwa sababu ya ladha yake ya kipekee na uthabiti, ndizi ya blue java Mara nyingi hutumiwa katika smoothies, kuongezwa kwa desserts, au kutumika kama mbadala ya ndizi nyingine.

Thamani ya Lishe ya Banana ya Bluu

ndiziKwa kuwa ni aina ya unga, inafanana sana na aina nyingine za ndizi katika suala la wasifu wa lishe. Kama aina zingine, hizi ni nyuzi bora, manganese na chanzo cha vitamini B6 na C.

hasa ndizi ya blue java Ingawa taarifa za lishe hazipatikani kwa , ndizi moja ya wastani ina virutubisho vifuatavyo;

Kalori: 105

Protini: gramu 1,5

Wanga: 27 gramu

Mafuta: 0.5 gramu

Fiber: 3 gramu

Vitamini B6: 26% ya Thamani ya Kila Siku (DV)

Manganese: 14% ya DV

Vitamini C: 11% ya DV

Shaba: 10% ya DV

Potasiamu: 9% ya DV

Asidi ya Pantotheni: 8% ya DV

Magnesiamu: 8% ya DV

Riboflauini: 7% ya DV

Folate: 6% ya DV

Niasini: 5% ya DV

Aina hii ya ndizi pia ina kiasi kidogo cha chuma, fosforasi, thiamine na selenium hutoa.

Je, ni Faida Gani za Ndizi ya Blue Java?

Sawa na ndizi za Cavendish, ndizi ya blue javaIna faida nyingi zinazofanana. Zina kiasi cha kutosha cha nyuzi na antioxidants kadhaa ambazo husaidia kuimarisha mfumo wa kinga.

Zina vitamini B6 na C nyingi na zina potasiamu nyingi, magnesiamu, shaba, manganese na protini. hapa faida ya ndizi ya bluu...

Husaidia kupunguza uzito

Ikiwa na kalori 105 kwa kila huduma, ni mbadala bora ya kalori ya chini kwa chipsi tamu kama vile aiskrimu na krimu.

Badala ya ice cream au dessert nyingine kula ndizi ya bluuHusaidia kupunguza ulaji wa kalori na kuongeza ulaji wa nyuzinyuzi, ambazo zina faida nyingi kiafya.

Nyuzinyuzi huongeza hisia za shibe na hutoa udhibiti wa kupunguza uzito na kupunguza uzito. Uchunguzi pia unaonyesha kwamba kuongeza matumizi ya vyakula na maudhui ya juu ya fiber kunaweza kufaidika kudhibiti uzito.

Tafiti zingine zinaonyesha kuwa kula matunda kunaweza kusaidia kupunguza uzito.

Manufaa kwa afya ya mmeng'enyo wa chakula

Mbali na manufaa yake ya kupunguza uzito, nyuzinyuzi katika aina hii ya ndizi ina athari kubwa kwa afya ya usagaji chakula.

Nyuzinyuzi huongeza wingi kwenye kinyesi na husaidia utumbo kufanya kazi yake kikamilifu.

Uchunguzi umeonyesha kuwa fiber bawasirikidonda cha tumbo na ugonjwa wa reflux ya gastroesophageal Inaonyesha kwamba inaweza kusaidia kutibu matatizo mbalimbali ya utumbo, ikiwa ni pamoja na (GERD).

Kila ndizi ya wastani hutoa takriban gramu 3 za nyuzinyuzi, ambayo ni takriban 12% ya mahitaji ya kila siku ya kirutubisho hiki.

Tajiri katika antioxidants

ndizi ya blue javaImejaa antioxidants, ambayo ni misombo yenye nguvu ambayo inaweza kusaidia kulinda dhidi ya uharibifu wa seli.

Miongoni mwa misombo ya antioxidant katika ndizi, asidi ya gallic, quercetin, asidi ya feruliki na dopamini hupatikana.

Vizuia oksijeni vinajulikana kuwa na jukumu muhimu katika kuzuia magonjwa na kulinda dhidi ya magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo, kisukari, na baadhi ya saratani.

Inasaidia afya ya moyo

Potasiamu ni muhimu kwa afya ya moyo na ndizi ya blue java Ina potasiamu. Kupata potasiamu ya kutosha kutoka kwa chakula kunaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu, na wale wanaotumia potasiamu nyingi wameonekana kuwa na hatari ya chini ya 27% ya ugonjwa wa moyo. 

inaboresha hisia

ndizi ya blue javaNi chanzo kikubwa cha vitamini B6, ambayo ni muhimu kwa kusaidia mwili kuunganisha serotonini yake mwenyewe. Ndizi moja ya wastani ina takriban 0,4 mg ya vitamini B6.

Je, ni Madhara gani ya Ndizi ya Blue Java?

ndizi ya blue java Sio tunda ambalo lina madhara linapotumiwa kwa wastani.

Ingawa kuna wanga nyingi kuliko aina zingine za matunda, ndizi zina kiwango kidogo index ya glycemic Hii ina maana kwamba haina kusababisha kushuka kwa ghafla kwa sukari ya damu.

Hata hivyo, wagonjwa wa kisukari wanapaswa kuitumia kwa uangalifu kwa sababu kiasi cha wanga ni kikubwa.

ndizi ya bluu Inaweza kusababisha athari ya mzio kwa zile nyeti kwa mpira. Kulingana na ripoti zingine, karibu 30-50% ya wale wanaougua mpira ni nyeti kwa vyakula fulani vya mmea, pamoja na ndizi. Kwa hivyo, kuwa mwangalifu unapokula aina hii ya ndizi ikiwa una mzio mwingine wowote.

Jinsi ya Kula Blue Java Banana

Unaweza kulainisha ndizi hii kwa kuizungusha kwenye kichakataji chakula hadi ifikie uthabiti laini, kisha kuigandisha.

Pia, smoothies Panda zilizokokotwaInaweza kuongezwa kwa mtindi au nafaka.

Inaweza kutumika badala ya aina zingine za ndizi katika mapishi kama mkate wa ndizi, pancakes, keki au vidakuzi. Au unaweza kuchubua ngozi na kula peke yake.

Vinginevyo, unaweza kuibeba kwa urahisi na kuitumia kama vitafunio vyenye afya. ndizi mbichi ya blue java Unaweza kula.

Aina Nyingine za Ndizi

Ndizi ya Cavendish

Matunda ya mti wa ndizi ya Cavendish ni nyororo na yenye mafuta mengi. Tunda hili lina takriban 50% ya uzalishaji wa ndizi. 

Manzano Banana

Ndizi za Manzano hupandwa kwa idadi ndogo. Ladha ya ndizi ni mchanganyiko wa tamu na siki, na mchanganyiko wa apple na ndizi hutoa hisia ya ladha. Matunda ni bora kuliwa baada ya kuiva. 

Mkuu Michel

Hapo awali, jina la ndizi iliyosafirishwa zaidi ilikuwa ya aina hii. Bado inatumiwa na kusafirishwa hadi leo. Ni spishi inayofanana na Cavendish.

Ndizi kibete ya Cavendish

Jina la mti mdogo wa ndizi wa Cavendish linatokana na muundo wake mdogo wa mmea. Urefu wa matunda ni karibu 13 hadi 14 cm. Kifuniko cha nje cha ndizi ni nene, na matunda hatua kwa hatua inakuwa nyembamba hadi ncha.

Kidole cha Lady

Ina kaka jembamba, la manjano hafifu, na nyama tamu, yenye krimu, tunda dogo lenye urefu wa wastani wa sm 10-12.5. aina ya ndiziroll. 

Ndizi Nyekundu

Ni aina maarufu ya ndizi yenye ganda nene la nje la rangi nyekundu hadi zambarau. ndizi nyekundu Inapoiva na tayari kuliwa, nyama hubadilika kutoka rangi ya waridi yenye krimu zaidi hadi rangi ya waridi na kuongeza ladha tamu na chungu kwenye ndizi.

Robusta Banana

Aina hii ya ndizi ni ya urefu wa kati, karibu 15 hadi 20 cm. Mavuno ya mmea huu ni ya juu kabisa na yana uzito wa kilo 20 kwa kila kikundi cha matunda. Shina la mmea lina madoa ya rangi kutoka nyeusi hadi kahawia.

Matokeo yake;

ndizi ya blue javaNi aina ya ndizi inayovutia watu kutokana na ladha yake ya kupendeza na uthabiti kama wa aiskrimu.

Kama aina zingine za ndizi, zinaboresha afya ya mmeng'enyo wa chakula na zina vitamini nyingi muhimu, madini na antioxidants ambazo zinaweza kusaidia kupunguza uzito.

Matunda haya ya kipekee ni nyongeza ya lishe na ladha kwa lishe bora.