Koffein är ett stimulerande ämne. Detta naturliga stimulerande medel är en av de mest använda ingredienserna i världen. Negativa effekter nämns ofta. Men det finns också studier som visar att koffein har fördelar.
Vad är koffein?
Koffein; används ofta i te, kaffe ochKakaoDet är ett naturligt stimulerande medel. Det stimulerar hjärnan och centrala nervsystemet. Det hjälper till att hålla sig vaken och ger energi.
fördelarna med koffein
Det tros ha upptäckts av en etiopisk herde som lade märke till energin som kaffe ger till hans getter.Koffeinhaltiga läskedrycker kom ut på marknaden i slutet av 1800-talet, följt av energidrycker. Idag konsumerar 80 % av världens befolkning en koffeinhaltig produkt varje dag.
Vad gör koffein?
När koffein konsumeras absorberas det snabbt och passerar från tarmen till blodomloppet. Därifrån går det till levern och omvandlas till föreningar som kommer att påverka funktionen hos olika organ.
Effekten av detta stimulerande ämne ses i hjärnan. Det blockerar effekterna av adenosin, en signalsubstans som stimulerar hjärnan och får dig att känna dig trött. Adenosinnivåerna ökar under dagen. Detta gör att personen känner sig trött och vill sova.
Koffein binder till adenosinreceptorer i hjärnan, vilket gör att du kan hålla dig vaken utan att aktivera dem. Med andra ord minskar det trötthet genom att hämma effekterna av adenosin.
Det påverkar också hjärnaktiviteten hos neurotransmittorer av dopamin och noradrenalin genom att öka nivån av adrenalin i blodet. Eftersom det påverkar hjärnan kallas koffein ofta för en psykoaktiv drog.
Dessutom koffein, visar sin effekt mycket snabbt. Till exempel når mängden i en kopp kaffe blodomloppet på 20 minuter. Det tar ungefär en timme att nå full effekt.
Vad innehåller koffein?
Detta stimulerande medel finns naturligt i frön eller blad från vissa växter. Dessa naturresurser är då koffeinhaltiga livsmedel och drycker skördas och bearbetas för att producera Vad innehåller koffein?
Espresso
kaffe
kompis te
Energidrycker
te
Läsk
Koffeinfritt kaffe
kakaodryck
Chokladmjölk
Receptbelagda och receptfria läkemedel, såsom förkylning, smärtstillande och allergimediciner
Kosttillskott för att hjälpa viktminskning
Fördelarna med koffein
Förbättrar humör
En av fördelarna med koffein är dess förmåga att hämma hjärnans signalmolekyl adenosin. Detta orsakar en ökning av signalmolekylerna dopamin och noradrenalin.
Denna förändring i hjärnans meddelanden gynnar humöret och hjärnans funktion.
Att dricka 3 till 5 koppar kaffe om dagen minskar risken för hjärnsjukdomar som Alzheimers och Parkinsons med 28-60%.
Hjälper till att gå ner i vikt
Viktminskning är en annan fördel med koffein.
Koffein, med sin förmåga att stimulera det centrala nervsystemet, påskyndar ämnesomsättningen.
Konsumtion av 300 mg koffein per dag ger ytterligare 79 förbrända kalorier per dag. Det här beloppet kan verka litet, men det gör skillnad i det långa loppet.
Förbättrar träningsprestanda
Fördelarna med koffein visas också under träning.
Under träning tillåter det fett att användas som bränsle.
Det förbättrar också muskelsammandragningar. Det minskar tröttheten.
Skyddar mot hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes
Studier har fastställt att de som dricker 1 till 4 koppar kaffe varje dag har en 16-18% minskad risk för hjärtsjukdom.
Fördelarna med koffein kommer också i förgrunden med dess skyddande effekt på diabetes. Studier har visat att de som dricker mer kaffe har 2 % lägre risk att utveckla typ 29-diabetes.
Lindrar mörka ringar under ögonen
mörka ringar Det orsakas av olika faktorer som uttorkning, allergier, sömnlöshet eller genetik.
Även om fördelarna med koffein inte påverkar ärvda mörka ringar, minskar dess antiinflammatoriska egenskaper svullnad och inflammation i samband med mörka ringar.
Koffein minskar också ansamlingen av blod under ögonen som accentuerar mörka ringar.
Stödjer behandlingen av rosacea
Koffein minskar rodnad genom att dra ihop blodkärlen.
När det appliceras lokalt fungerar det som ett diuretikum. Det hjälper blodcirkulationen. Det är också en kraftfull antioxidant.
Således lugnar den irritation och rodnad hud som orsakas av solskador och rosacea.
Effektiv vid behandling av håravfall
Män lider ofta av effekterna av det manliga hormonet DHT, som påverkar deras känsliga hårsäckar.håravfall liv.
Som ett resultat krymper folliklarna och försvinner så småningom, vilket orsakar skallighet.
Detta tillstånd, känt som försvagning av hårsäckar, påverkar hårets tillväxtfaser negativt.
I denna mening uppträder fördelarna med koffein när de appliceras lokalt. Det penetrerar hårrötterna och stimulerar dem.
Förutom att förebygga skallighet och håravfall hos män, stimulerar den även hårsäckar i kvinnors hårbotten.
Skyddar levern
Kaffe minskar risken för leverskador (cirros) med 84%.
Det bromsar utvecklingen av sjukdomen, ökar svaret på behandlingen och minskar risken för tidig död.
Förlänger livet
Fördelarna med koffein är bra för många saker, från att förlänga livet. Till exempel; Det har fastställts att dricka kaffe minskar risken för för tidig död med upp till 30 %, särskilt för kvinnor och diabetiker.
2-4 koppar kaffe om dagen minskar risken för levercancer med 64% och risken för kolorektal cancer med 38%.
Skyddar huden
Fördelarna med koffein visar också dess effekt på vår hud. Att dricka minst 4 koppar kaffe om dagen minskar risken för hudcancer med 20 %.
Minskar risken för MS
Kaffedrickare har upp till 30 % lägre risk att utveckla multipel skleros (MS).
Stöder tarmhälsan
Att dricka 3 koppar kaffe om dagen i minst 3 veckor ökar mängden och aktiviteten av nyttiga tarmbakterier.
Lindrar inflammation
En av fördelarna med koffein är att det minskar inflammation och rodnad i huden.
Att använda koffein i hudvårdsprodukter förhindrar inflammation och rodnad.
Mängd koffein som krävs dagligen
Både US Department of Agriculture (USDA) och European Food Safety Authority (EFSA) uppger att 400 mg koffein per dag är säkert. Detta motsvarar 2-4 koppar kaffe om dagen.
Det sägs dock att att ta 500 mg koffein på en gång också kan vara dödligt. Därför bör mängden du konsumerar på en gång inte överstiga 200 mg. Gravida kvinnor, å andra sidan, bör begränsa sin dagliga koffeinkonsumtion till 200 mg.
Skador av koffein
Vi pratade om fördelarna med koffein. Men i bakhuvudet, "Är koffein skadligt?" frågan kvarstår.
Studier visar att koffein är säkert när det konsumeras i låga till måttliga mängder. Men höga doser koffein kan orsaka farliga biverkningar.
Studier har visat att vårt svar på koffein påverkas av våra gener. Vissa kan konsumera koffein utan att uppleva dess negativa effekter. De som inte är vana vid koffein kan uppleva några negativa symtom även efter att ha konsumerat måttliga nivåer. Låt oss nu prata om koffeinets skador.
kan orsaka ångest
Överdriven koffeinkonsumtion kan orsaka allvarliga ångestproblem.
Personer med ångestproblem upplever irritabilitet och rastlöshet även under normala förhållanden. Koffein gör denna situation värre.
Kan utlösa sömnlöshet
Den mest kända egenskapen hos koffein är att det hjälper människor att hålla sig vakna. Men att konsumera stora mängder koffein gör det svårt att sova.
Studier tyder på att högt koffeinintag ökar tiden det tar att somna.
Låg eller måttlig konsumtion av koffein har dock ingen sådan effekt.
Det tar flera timmar innan koffein träder i kraft. Därför utlöser dess konsumtion sent på dagen sömnlöshet. Det är nödvändigt att vara uppmärksam på mängden koffein som tas och dess tidpunkt så att det inte stör sömnmönstret.
påverkar matsmältningen
Att dricka en kopp kaffe på morgonen främjar tarmens motilitet.
Kaffes laxerande effekt påskyndar aktiviteten av gastrinhormonet som produceras av magsäcken i tjocktarmen.
Koffein stimulerar tarmrörelserna genom att leda maten genom matsmältningskanalen.
Med tanke på denna effekt är det inte förvånande att stora doser koffein kan orsaka diarré hos vissa människor.
kan vara beroendeframkallande
Trots fördelarna med koffein bör det inte förbises att det blir en vana.
Det kan orsaka psykiskt eller fysiskt beroende, särskilt i höga doser.
Kan öka blodtrycket
Personer med högt blodtryck bör vara försiktiga med mängden koffein de konsumerar dagligen.
Koffein är känt för att höja blodtrycket under en kort tid.
Även om det inte har någon sådan effekt på lång sikt, tros det förvärra tillståndet hos personer med oregelbunden hjärtrytm.
Snabb puls
Att konsumera för mycket koffein gör att hjärtat slår snabbare på grund av dess stimulerande effekt.
Den innehåller också höga doser koffein. energidrycker Förmaksflimmer, det vill säga ändrar hjärtslagsrytmen hos unga människor som konsumerar det.
trötthet
Koffein ger energi. Men efter att ha lämnat systemet har det motsatt effekt genom att orsaka trötthet.
För att maximera fördelarna med koffein på energi och förhindra trötthet, konsumera måttliga snarare än höga doser.
Regelbunden urination
Frekvent urinering är en bieffekt av att konsumera för mycket koffein.
Du kanske har märkt att när du dricker mer kaffe eller te än vanligt måste du kissa ofta.
Kan orsaka magbesvär
Syrorna i koffein stimulerar magen att producera mer syra. Det kan utlösa gastroesofageal reflux.
För mycket koffein kan orsaka magbesvär som illamående, kramper, diarré och uppblåsthet.
Kan orsaka missfall
Överdriven koffeinkonsumtion kan leda till missfall och andra prenatala komplikationer. Därför bör gravida kvinnor konsumera koffein med försiktighet.
Koffein passerar lätt genom blodomloppet. Eftersom det är ett stimulerande medel, kan det orsaka en snabb ökning av hjärtfrekvensen och ämnesomsättningen hos barnet.
En av biverkningarna av för mycket koffein är att det fördröjer utvecklingen av barnet i livmodern.
Ammande mammor bör inte konsumera mer än två koppar kaffe per dag. Eftersom det direkt påverkar barnet genom att orsaka fysisk irritabilitet.
Ökar risken för osteoporos
Att konsumera stora mängder koffein ökar risken för benskörhet.
Det kan orsaka benförtunning, särskilt hos äldre kvinnor med låg kalciumkonsumtion.
Ökar risken för bröstvävnadscystor
Enligt en publicerad studie har kvinnor som konsumerar mer än 500 mg koffein per dag dubbelt så stor risk att utveckla bröstvävnadscystor än de som tar 31-250 mg koffein.
Påverkar diabetiker
Vid diabetes bör koffein konsumeras på ett begränsat sätt.
Det ökar risken för diabeteskomplikationer. Det stör glukosmetabolismen.
Hämmar kollagenproduktionen i huden
Koffein i mänsklig hud kollagen visat sig minska produktionen.
Att begränsa mängden som konsumeras löser enkelt detta problem.
Överdriven kaffekonsumtion orsakar akne. Koffein ökar stresshormonerna. Stress är en orsak till akne.
Kan orsaka allergier
Även om koffeinallergi är extremt sällsynt, kan överkänslighet förekomma hos vissa människor.
Allergiska symtom som hudutslag, nässelfeber och smärta kan förekomma.
Hur tas överskott av koffein bort från kroppen?
Effekterna av koffein varar i flera timmar. När det väl är i kroppen finns det inte mycket du kan göra för att bli av med koffein. Det enda sättet att bli av med det är att vänta på att det rensar sig naturligt. Du kan dock göra vissa saker för att minska biverkningarna.
Sluta ta koffein så snart du märker dess biverkningar.
Om du märker besvärande symtom som skakningar, sluta omedelbart att dricka koffein.
Vänta
De stimulerande effekterna av koffein märks inom de första 45 minuterna. Dess effekt kan vara i 3-5 timmar. Det tar 10 timmar att ta bort det helt från systemet. För att undvika sömnsvårigheter, sluta konsumera koffein 6-8 timmar före sänggåendet.
För vatten
Studier tyder på att dricksvatten kan lindra koffein-inducerad irritabilitet, om än med liten effekt. Drick därför mycket vatten medan du väntar på att koffeinet ska spolas ur systemet.
Flytta
Ta en lätt promenad för att lindra ångest och spänningar.
ta ett djupt andetag
Om du känner dig orolig, ta långsamma, djupa andetag i 5 minuter.
Ät mat som är rik på fiber
Att äta bromsar frisättningen av koffein i blodomloppet. Ät långsamt smältande, fiberrik mat som fullkorn, bönor, linser, stärkelsehaltiga grönsaker, nötter och frön.
Orsakar koffein järnbrist?
Koffeinhaltiga livsmedel och drycker är bland dagens oumbärliga. Livsmedel som innehåller koffein, ett naturligt stimulerande medel, tros hämma järnupptaget. Av denna anledning bör personer som löper risk för järnbrist konsumera koffein med försiktighet. Nu "orsakar koffein järnbrist?" Låt oss svara på frågan.
Koffein kan störa järnupptaget
Studier av koffeinhaltiga dryckerjärnabsorptionfann att det kunde minska Till exempel; Ju starkare koffeininnehåll i kaffe eller te, desto mindre järnabsorption. Koffein ensamt förhindrar dock inte järnupptaget. Andra faktorer måste också spela in.
Andra ämnen som påverkar järnupptaget
koffeinDet är inte det enda ämnet som hämmar järnupptaget. Polyfenoler i kaffe och te hämmar också järnupptaget. Finns även i svart te och kaffetanninerhar en sådan effekt. Dessa föreningar binder med järn under matsmältningen, vilket gör det svårt att absorbera.
Dess effekter på järnabsorptionen är dosberoende. Med andra ord, när polyfenolhalten i maten eller drycken ökar, minskar järnabsorptionen.
Koffeinhaltiga drycker påverkar starkt upptaget av järn från vegetabiliska livsmedel. Det har dock ingen effekt på hemjärn som finns i animaliska livsmedel.
I slutändan avgör dina matval och vilken typ av järn du konsumerar effekten av kaffe och koffeinhaltiga drycker på järnupptaget.
Ska de med järnbrist konsumera koffein?
Studier har visat att koffein kan användas till friska människor som inte löper risk att drabbas av järnbrist.järnbristVisar varför inte. De som löper risk att få järnbrist bör dock vara försiktiga. Dessa människor behöver dock inte ta bort koffeinet helt. Personer i riskzonen rekommenderas att vara uppmärksamma på dessa användbara tips:
Drick kaffe och te mellan måltiderna.
Vänta minst en timme efter en måltid innan du dricker kaffe eller te.
Öka hemjärnintaget genom kött, fågel eller skaldjur.
Öka C-vitaminkonsumtionen vid måltiderna.
Ät mat med mycket järn.
Dessa begränsar effekterna av koffeinhaltiga drycker på järnabsorptionen.
Effekt av koffein på vitaminabsorption
Effekten av koffein på järnupptaget nämndes ovan. Koffein påverkar upptaget av vissa näringsämnen när det tas tillsammans. Särskilt de som tar dagliga multivitamintillskott är i riskzonen i detta avseende.
Många människor inser inte att intag av vitaminer samtidigt som en kopp kaffe eller te kan störa kroppens upptag av viktiga näringsämnen. Här är de vitaminer och mineraler vars absorption hämmas när de tas med koffeinhaltiga livsmedel och drycker.
kalcium
Koffein gör att kalcium utsöndras i urin och avföring. Denna effekt uppstår även timmar efter koffeinkonsumtion.
Det förhindrar också mängden kalcium som absorberas från tarmkanalen och minskar mängden som hålls av benen.
D-vitamin
Koffein, som begränsar mängden som ska absorberas D-vitamin blockerar deras receptorer. D-vitamin är viktigt för absorption och användning av kalcium vid benbildning.
I detta fall ökar risken för benskörhet när benmineraltätheten minskar.
B-vitaminer
Koffein har en mild diuretisk effekt som ökar urinering.
Vattenlösliga vitaminer, såsom B-vitaminer, kan vara utarmade till följd av vätskeförlust.
Dessutom stör det metabolismen av vissa B-vitaminer, såsom vitamin B1.
Det enda undantaget från denna regel är vitamin B12. Koffein stimulerar magsyraproduktionen, vilket hjälper kroppen att absorbera B12.
Andra vitaminer och mineraler
Koffein kan minska absorptionen av mangan, zink och koppar. Det ökar också utsöndringen av magnesium, kalium, natrium och fosfatmineraler.
Uttag av koffein
Koffein är den mest konsumerade psykoaktiva substansen i världen. Det fungerar som ett stimulerande medel i centrala nervsystemet. Det påverkar nervaktiviteten i hjärnan och ökar vakenheten samtidigt som den minskar trötthet.
Om kroppen har blivit beroende av detta ämne uppträder abstinenssymtom inom 12-24 timmar efter att man slutat. Koffeinabstinens är en erkänd medicinsk diagnos. Det påverkar alla som regelbundet konsumerar koffein.
Vad är koffeinabstinens?
koffeinförändrar nivåerna av vissa signalsubstanser som adenosin och dopamin. Förändringar i dessa signalsubstanser påverkar vakenhet, uppmärksamhet och humör.
Människor som regelbundet konsumerar koffein utvecklar en tolerans mot dess effekter. Det är till och med fysiskt och beteendemässigt beroendeframkallande.
De som slutar abrupt efter att ha konsumerat koffein regelbundet upplever symtom som huvudvärk och irritabilitet. Läkare kallar detta koffeinabstinenssyndrom. Svårighetsgraden och varaktigheten av koffeinavvänjning varierar från person till person. Symtomen uppträder inom 12-24 timmar efter att du slutat med koffein och kan vara i upp till 9 dagar.
Koffeinabstinenssymptom
huvudvärk
huvudvärkär det vanligaste symtomet på koffeinabstinens. Koffeinkonsumtion gör att blodkärlen öppnar sig och ökar blodflödet till hjärnan.
Koffeinabstinens utlöser huvudvärk, eftersom hjärnan inte kan anpassa sig till förändringen i blodflödet på grund av denna plötsliga förändring i blodflödet.
trötthet
Kaffe dricks ofta för att ge energi. Att konsumera koffein ger energi, medan att sluta orsaka trötthet.
ångest
Koffein är ett stimulerande medel som ökar hjärtfrekvensen, blodtrycket och stresshormonerna kortisol och adrenalin.
ångestDet är ett vanligt symptom hos personer som slutar med sin vanliga koffeinkonsumtion.
Ångest är värre hos dem som dricker koffeinhaltiga drycker med socker, som kaffe eller te.
Koncentrationssvårigheter
kaffe, te ellerenergidrycker En av de viktigaste anledningarna till att de föredrar att konsumera koffein i form av koffein är att öka koncentrationen.
Koffein ökar hjärtfrekvensen och blodtrycket. Genom att aktivera hjärnan ger den ökad vakenhet och bättre fokus.
Abstinens av koffein påverkar koncentrationen negativt eftersom din kropp försöker vänja sig vid att arbeta utan koffein.
Deppigt humör
Koffein förbättrar humöret.
När den lämnas uppstår risken för depression. Ditt humör påverkas negativt av denna situation.
Irritabilitet
Det är vanligt att vanliga kaffedrickare är arga innan de dricker sitt morgonkaffe.
Koffein i kaffe är stimulansen som bidrar till denna nervositet.
frossa
Även om det inte är lika vanligt som andra symtom, kan de som är starkt beroende av koffein uppleva skakningar i fall av koffeinabstinens.
Skakningar i samband med koffeinabstinens uppstår ofta i händerna. Det tar två till nio dagar.
Låg energi
Koffeinhaltiga drycker ger den energi som en person behöver under hela dagen. En kopp kaffe eller energidryck ökar koncentrationen, snabbar upp pulsen och höjer blodsockret.
Dessa effekter leder till koffeinberoende. Därför är låg energi ett vanligt klagomål hos människor som minskar eller slutar med koffein.
förstoppning
Koffein stimulerar sammandragningar i tjocktarmen och tarmarna. Dessa sammandragningar hjälper till att flytta mat och avfallsmaterial genom mag-tarmkanalen.
Människor som regelbundet konsumerar koffein kan uppleva milda symtom efter att ha minskat sitt koffeinintag.förstoppning genomförbar, livskraftig.
Hur man minskar koffeinabstinenssymptom
Koffeinabstinenssymptom uppträder 24-51 timmar efter koffeinabstinens. Intensiteten av symtomen varar från två till nio dagar. Även om dessa symtom vanligtvis är kortvariga, är de obekväma och påverkar en persons dagliga liv. För att undvika dessa obehagliga situationer, prova dessa tips för att lindra koffeinabstinenssymptom.
Dra långsamt ner på koffeinet
Att sluta med koffein chockerar plötsligt kroppen. Gör att abstinensbesvär förvärras.
Abstinensbesvär är mindre vanliga om du går genom att gradvis minska koffeinet.
Dra ner på koffeinhaltiga drycker
Om du dricker mycket kaffe, byt till te med lägre koffeinhalt först.
För vatten
Det är mycket viktigt att dricka tillräckligt med vatten samtidigt som du tar bort koffein. Uttorkning förvärrar abstinensbesvär som huvudvärk och trötthet.
Få tillräckligt med sömn
Försök att sova sju till nio timmar per natt för att minska den trötthet som orsakas av koffeinabstinens.
Öka din energi naturligt
Om din energi har sjunkit efter att du slutat med koffein, försök att kompensera för det genom att träna och äta näringsrik mat.
För att sammanfatta;
Koffein är det mest konsumerade stimulansen i världen. Koffeinets fördelar inkluderar att ge lycka, hjälpa viktminskning, öka uppmärksamheten och skydda mot hjärtsjukdomar. Det bör inte glömmas bort de skadliga effekterna som kräver uppmärksamhet såväl som fördelarna. Koffein kan vara beroendeframkallande, och abstinenssymptom som huvudvärk, trötthet och irritabilitet ses när man slutar.
Allt ska konsumeras med måtta. Så är koffein. Om du vill se nyttan räcker det med att inta max 400 mg koffein per dag. För mycket kommer att vara skadligt. Dagligt koffeinintag hos gravida kvinnor bör inte överstiga 200 mg.
