коштичавих плодоваТо је уобичајено име за воће са тврдом језгром у средини, као што су бресква, шљива, трешња. коштичавих плодоваУ средини њиховог меког, сочног меса налази се коштица, а унутар ове коштице је зрно које се користи као семе.
Испод су најпознатији коштичавих плодовадате су информације о њиховим предностима и нутритивним вредностима.
Шта је коштуница?
Друпеје врста воћа са великим семеном (или коштицом) у средини. Ови плодови углавном припадају роду Прунус и имају танку кожицу са меким месом.
За разлику од другог воћа, коштичаво воће на листи коштичавих воћа престаје да сазрева убрзо након бербе, што значи да је сезона коштичавих плодова мало тешка.
Међутим, различите сорте сазревају у различито време и лако је пронаћи неколико врста током целе године.
Као и друге врсте воћа, коштичаво воће је одличан извор витамина, минерала и антиоксиданата и потенцијално може помоћи у побољшању здравља костију, подстицању губитка тежине, побољшању имунолошке функције и још много тога.
Које су предности орашастих плодова?
ДрупеОни су укусни, хранљиви и имају многе здравствене предности.
Обезбеђује висок ниво антиоксиданата
коштичавих плодовасу намирнице са високим садржајем антиоксиданса, које су важна једињења која могу помоћи у борби против слободних радикала у заштити од оштећења ћелија и болести.
Истраживања показују да антиоксиданси могу играти централну улогу у развоју хроничних стања као што су болести срца, рак и дијабетес.
Према студији спроведеној у Сарагоси у Шпанији, као што су нектарине коштичавих плодова, витамин Ц, флавоноиди и антоцијаниниускоро ће се такође укључитису одличан извор неколико важних антиоксиданата, од којих сви могу смањити упалу и спречити оксидативни стрес.
Подржава здравље пробаве
коштичавих плодоваПрепуна је влакана, есенцијалног нутријента који подржава различите аспекте здравља. Влакна се крећу кроз цревни тракт несварена, успоравајући пражњење желуца и додајући масу столици како би се унапредила регуларност.
Истраживања показују да поред унапређења боље контроле шећера у крви, снижавања крвног притиска и одржавања нивоа холестерола под контролом, повећање уноса влакана може помоћи у заштити од разних проблема са варењем као што су рефлукс киселине, хемороиди, затвор и дивертикулитис.
Јача кости
највише коштуница тип садржи висок витамин К, витамин растворљив у мастима познат по својој улози у згрушавању крви.
Међутим, витамин К је такође неопходан за здравље костију; Може помоћи у спречавању озбиљних проблема као што су преломи, губитак костију и остеопороза.
у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион Објављена студија је приметила да је низак унос витамина К повезан са смањеном минералном густином костију код жена.
Такође, друга студија је показала да суплементација витамина К може помоћи у заштити од прелома код жена у постменопаузи.
Подржава имунолошку функцију
Свакодневно јести коштичаво воћеобезбеђује адекватан унос витамина Ц. Витамин Ц је микронутријент растворљив у води који делује као антиоксиданс, спречавајући стварање штетних слободних радикала који доприносе болести.
Витамин Ц је такође посебно важан када је у питању имунолошка функција. Према једној студији, унос довољно витамина Ц из хране може потенцијално помоћи у скраћењу трајања респираторних инфекција попут обичне прехладе.
Штавише, храна која садржи витамин Ц може побољшати исходе за друга стања као што су пнеумонија, маларија и дијареја.
Помаже у губитку килограма
коштичавих плодоваИмају мало калорија, али су богате влакнима, што их чини одличном храном за губитак тежине.
Пошто делује споро у телу, повећање уноса влакана може помоћи у борби против глади између оброка и помоћи да се осећате сити како бисте повећали губитак тежине.
у часопису за исхрану Једна студија је показала да је конзумирање више влакана повезано са смањеним ризиком од дебљања и дебљања код жена.
Друга истраживања сугеришу да унос воћа такође може помоћи у контроли тежине.
Корејски преглед је приметио да ефекти воћа против гојазности могу бити последица његове способности да повећа ситост, побољша здравље црева, смањи укупан унос калорија и обезбеди разне витамине, минерале и фитонутријенте.
Корисно за здравље очију
Пружа широк избор антиоксиданата и полифенола једу коштичаво воћеможе помоћи у одржавању здравља очију и заштити од болести.
истраживања, коштичавих плодоваТо показује да може помоћи у превенцији макуларне дегенерације повезане са старењем, болести која погађа око 9 процената светске популације и која је препозната као један од водећих узрока слепила међу старијим особама.
трешња То је једно од најпознатијих и најомиљенијих коштичавих плодова. Осим што је укусан, садржи мноштво витамина, минерала и моћних биљних једињења. Једна шоља (154 грама) свежих трешања без коштица има следећи нутритивни садржај:
Калорије: 97
Угљени хидрати: 25 грама
Протеини: 2 грам
Масти: 0 грама
Влакна: 3 грам
Витамин Ц: 18% референтног дневног уноса (РДИ)
Калијум: 10% РДИ
Трешње су такође добар извор бакра, магнезијума, мангана, витамина Б6 и К; Препун је моћних антиоксиданата, укључујући антоцијанине, процијанидине, флавоноле и хидроксициметне киселине.
Ови антиоксиданси играју многе важне улоге у телу, као што је заштита ћелија од оштећења изазваних молекулима званим слободни радикали и смањење упалних процеса.
Трешње имају многе здравствене предности. Смањује ризик од одређених стања, укључујући болести срца, неуродегенеративне болести и дијабетес типа 2.
Помаже бољем спавању, регулише ниво шећера у крви и смањује бол у мишићима после вежбања, висок ниво холестерола, крвни притисак и симптоме повезане са артритисом.
брескве
брескве, укусан коштичавих плодоваје један од њих. Иако има мало калорија, обезбеђује неке важне хранљиве материје. Једна велика (175 грама) бресква има следећи нутритивни садржај:
Калорије: 68
Угљени хидрати: 17 грама
Протеини: 2 грам
Масти: 0 грама
Влакна: 3 грам
Витамин Ц: 19% РДИ
Витамин А: 11% РДИ
Калијум: 10% РДИ
Брескве су такође богате бакром, манганом, витаминима Б3 (ниацин), Е и К.
Такође је препун каротеноида као што су бета каротен, ликопен, лутеин, криптоксантин и зеаксантин.
Каротеноиди су биљни пигменти који брескви дају богату боју. Има антиоксидативна и антиинфламаторна дејства и штити од одређених стања као што су рак и очне болести.
Имајте на уму да коре брескве могу да садрже 27 пута више антиоксиданата од воћа, па их једите са кором за максималну корист за здравље.
ерик
ерик, сочан, укусан, али мали, али пружа импресивну количину хранљивих материја коштичавих плодоваје Хранљиви садржај две (66 грама) шљиве је следећи:
Шљиве су богате антиинфламаторним антиоксидансима, укључујући проантоцијанидине и фенолна једињења као што је кемпферол.
Фенолна једињења штите ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима и смањују ризик од болести као што су неуродегенеративна стања и болести срца.
кајсије
кајсије, То је мали, наранџасти плод који садржи хранљиве материје и биљна једињења која унапређују здравље. Једна шоља (165 грама) исечених кајсија обезбеђује следеће хранљиве материје:
Калорије: 79
Угљени хидрати: 19 грама
Протеини: 1 грам
Масти: 0 грама
Влакна: 3 грама
Витамин Ц: 27% РДИ
Витамин А: 64% РДИ
Калијум: 12% РДИ
Ово слатко воће је такође богато витаминима Е и К, као и разним витаминима Б. Свеже и сушене кајсије су богате бета каротеном, каротеноидом који се у телу претвара у витамин А. Има моћне здравствене ефекте.
Поред тога, кајсија повећава брзину којом храна пролази кроз пробавни систем ирефлукс потенцијално ублажити проблеме са варењем као што су
манго
манго јарке боје, сочне тропске коштуницаје Један манго (207 грама) обезбеђује следеће хранљиве материје:
Калорије: 173
Угљени хидрати: 31 грама
Протеини: 1 грам
Масти: 1 грама
Влакна: 4 грам
Витамин Ц: 96% РДИ
Витамин А: 32% РДИ
Витамин Е: 12% РДИ
Поред горе наведених хранљивих материја, манго је добар извор витамина Б, витамина К. Пошто је влакнасто воће, корисно је за здравље пробаве. Такође пружа заштиту од рака и метаболичког синдрома.
Као резултат;
Осим трешње, брескве, шљиве, кајсије и манга коштичавих плодова има. Они нису само укусни већ су и разноврсни и могу се уживати као ужина у покрету.
