Шта је воће кафе, може ли се јести? Користи и штете

Знамо у зрну кафе од којег се прави турска кафа или нескафе који свакодневно пијемо. У реду воће кафејеси ли чуо шта?

Зрно кафе добијен из исте биљке као воће кафе, се одбацује током процеса прављења кафе.

Ово воће, које је недавно откривено и наведено као суперхрана, почело је да се користи у додацима исхрани, воћним соковима и биљним чајевима. воће кафе Из овог чланка можете научити све што желите да знате о томе.

Шта је воће кафе?

воће кафеје врста коштичавог воћа коју производи биљка кафе. То је као бресква, шљива и трешња јер у средини има коштицу која садржи зрна кафе. коштичавих плодова улази у разред.

Мала је и зелене боје. Сазревањем поприма тамноцрвену или љубичасту нијансу. Зрно кафе се налази у плоду и технички је класификовано као семе.

Током производње кафе, зрно кафе се екстрахује, а плод се одбацује. Али због истраживања која показују његове здравствене предности, воће кафе Сада је све већи интерес као популаран додатак и састојак пића.

Воће кафе и зрна кафе

воће кафе, коју производи биљка кафе, садржи зрно кафе. Већина воће кафеУ њему се налазе два зрна кафе. воће кафеСадржај кофеина је много мањи од језгра.

Кући воће кафе а његово семе садржи одређена антиоксидативна једињења. Пржењем зрна кафе смањује се ниво хлорогенске киселине, природних биљних једињења која делују као антиоксиданси.

Зрно кафе је први пут открио етиопски пастир коза по имену Калди 850. године нове ере. Легенда каже да је приметио да његове козе жваћу јаркоцрвено воће и да постају све енергичније, и сам је пробао воће.

онда воће кафеМонаси су бацили воће у ватру, ширећи укусну арому кафе и скувајући прву шољицу кафе на свету.

Прво документовано откриће биљке кафе датира из 1500-их година у Јемену. Године 1730. кафа је први пут узгајана у Јужној Америци и сада чини око 45 одсто светског извоза кафе. Бразил предњачи као највећи произвођач кафе у зрну.

Које су предности воћа кафе?

Богат антиоксидансима

• воће кафеСадржи корисне антиоксиданте и полифеноле.
• антиоксидантинеутралише слободне радикале који изазивају хроничне болести.
• воће кафеСадржи велике количине антиоксидативних једињења као што су рутин, хлорогенска, протокатехијска и гална киселина.
• Начин обраде воће кафезначајно утичу на садржај антиоксиданса

Благотворно дјелује на здравље мозга

• истраживања, воће кафеУ њему се наводи да може помоћи у заштити функције мозга и успоравању знакова старења.

Снижава крвни притисак

• Повишен крвни притисакје озбиљан проблем који погађа многе одрасле особе. Када крвни притисак расте, срце се додатно оптерећује. Приморава цело тело да ради јаче да пумпа крв и временом слаби срчани мишић.
• воће кафеБогат је хлорогенском киселином, врстом фенолног једињења које помаже у снижавању крвног притиска и побољшању здравља срца. 

Јача имунитет

• Нека истраживања показују да воће кафе може снажно утицати на имуни систем, штитећи тело од болести и инфекција.

ефикасан против рака

• Најимпресивније предности воћа кафеједан од њих карцином Има потенцијал да сузбије раст и ширење ћелија.
• Објављена студија на животињама екстракт воћа кафе открили да је смањио раст тумора код мишева за око 10 процента након само 54 дана.

Помаже у губитку килограма

• Иако су истраживања на ову тему ограничена, неке студије воће кафеа показало се да његове компоненте повећавају губитак масти.
• На пример, у студији у епрувети, екстракт бобица кафе, док је потискивао производњу нових масних ћелија, обезбедио је разградњу масних ћелија.

Која је штета воћа кафе?

• воће кафеИстраживања о дугорочној безбедности лека су и даље ограничена. Генерално се сматра безбедним ако се конзумира умерено.
• воће кафе кофеин укључује. Док тачна количина варира у зависности од производа, дозе и облика, већина производа садржи око 5-20 мг кофеина по порцији.
• Ово је знатно мање од обичне кафе, која обично садржи око 240 мг кофеина по шољици (96 мЛ). 
• Али за људе који су осетљиви на кофеин, то је и даље вредност коју треба узети у обзир.

Како користити воће кафе?

воће кафе Доступан је у различитим облицима као што су течни екстракт, таблете и капсуле.

Воће се често додаје суплементима за побољшање здравља мозга и давање енергије, заједно са мешавином других воћних екстраката.

Студије показују да дозе од 100-800 мг дневно могу бити безбедне и добро се толеришу.

Додато неким производима за негу коже екстракт бобица кафеПримењује се локално за смањење упале и побољшање текстуре коже.