Јабука је једно од најпопуларнијих воћа које се највише конзумирају на свету. Истраживања су открила многе ствари о предностима јабука. Једење јабука штити од срчаних болести, спречава рак, добро је за кости и бори се против астме.
Реч је о плоду јабуке (Малус доместица) која потиче из централне Азије и узгаја се широм света. Богат је влакнима, витамином Ц и разним антиоксидансима. Такође је веома заситно воће, с обзиром да је мало калорија. Има много предности за кожу и косу.
Јабуке се једу са или без коре. Такође се користи у разним рецептима, соковима и пићима. Постоје сорте јабука различитих боја и изгледа.
Колико калорија у јабуци?
средње величине елма Има 95 калорија. Већина његове енергије потиче од угљених хидрата.
предности јабуке
Нутритивна вредност јабуке
Хранљива вредност јабуке средње величине је следећа:
Калорије: 95
Угљени хидрати: 25 грама
Влакна: 4 грам
Витамин Ц: 14% РДИ.
Калијум: 6% РДИ.
Витамин К: 5% РДИ.
Манган, бакар, витамини А, Е, Б1, Б2 и Б6: мање од 4% РДИ.
Вредност угљених хидрата јабуке
Јабука, која се састоји углавном од угљених хидрата и воде; као што су фруктоза, сахароза и глукозаједноставни шећери богат у погледу Упркос великом садржају угљених хидрата и шећера,гликемијски индекс ниска. Има вредности гликемијског индекса у распону од 29 до 44. Намирнице са ниским гликемијским индексом, као што су јабуке, су добре за многе болести јер омогућавају контролу шећера у крви.
Садржај влакана у јабуци
Средње величине, богато влакнимаЈабука садржи око 4 грама влакана. Део садржаја влакана састоји се од нерастворљивих и растворљивих влакана. Растворљива влакна су корисна за здравље својим дејством на корисне бактерије у цревима. Влакна обезбеђују ситост и помажу у губитку тежине, док снижавају шећер у крви и побољшавају функцију дигестивног система.
Витамини и минерали у јабуци
Јабука садржи много витамина и минерала. Најзаступљенији витамини и минерали у воћу су:
Ц витамин: Такође се зове аскорбинска киселинаВитамин ЦТо је антиоксиданс који се обично налази у воћу. Има много важних функција у телу.
калијум: Ово је главни минерал у воћу. Високо калијум Његов унос је користан за здравље срца.
биљна једињења која се налазе у јабукама
Јабуке су богате разним антиоксидансима, који имају многе здравствене предности. Његове главне карактеристике су:
кверцетин: Кверцетин који се налази у неким биљним намирницама има антиинфламаторно, антивирусно, антиканцерогено и антидепресивно дејство.
катехин: Катехин, природни антиоксидансу зеленом чају је у изобиљу. Показало се да побољшава функцију мозга и мишића у студијама на животињама.
Хлорогена киселина: Хлорогенска киселина у кафи снижава шећер у крви и помаже у губитку тежине.
Предности јабуке леже у њеним органским једињењима. Богат је фитонутријентима и флавоноидима као што су кверцетин, флоридзин, епикатехин и разна друга полифенолна једињења.
Аппле је богат полифенол је извор. Да бисте искористили предности јабуке, једите је са кором. Половина садржаја влакана и већина полифенола налазе се у кори.
Штити од срчаних обољења
Јабука штити од срчаних болести. Зато што садржи растворљива влакна која снижавају ниво холестерола у крви. Такође садржи полифеноле са антиоксидативним дејством. Један од ових полифенола је флавоноид назван епикатехин, који снижава крвни притисак. Флавоноиди смањују ризик од можданог удара за 20%.
Флавоноиди такође снижавају крвни притисак, смањујући оксидацију ЛДЛ-а. Дакле, спречава болести срца.
Штити од дијабетеса
Студије показују да једење јабука штити од дијабетеса познатог као дијабетес типа 2. Чак и конзумирање само неколико јабука недељно има заштитни ефекат.
Храни цревне бактерије
јабука,пребиотик Садржи пектин, врсту влакана која делује као а Пектин храни добре бактерије у цревима. Током варења, танка црева не могу да апсорбују влакна. Уместо тога, иде у дебело црево, где ће подстаћи раст добрих бактерија. Истовремено се претвара у друга корисна једињења која се враћају у све делове тела.
Спречава рак
Предности јабука се крећу од превенције рака. Студије су показале да спречава рак. У студији на женама, оне које су јеле јабуке имале су нижу стопу смртности од рака. Антиоксидативни и антиинфламаторни ефекти јабуке смањују ризик од рака.
Бори се против астме
Пошто су богате антиоксидансима, јабуке штите плућа од оксидативног оштећења. Они који једу јабуке имају мањи ризик од развоја астме. У кору плодакверцетин Садржи флавоноид који се назива флавоноид који помаже у регулисању имунолошког система и смањењу упале. Ово позитивно утиче на астму и алергијске реакције.
Корисно за кости
Јести воћеповећава густину костију. Зато што антиоксидантна и антиинфламаторна једињења у воћу повећавају густину и снагу костију. Једно од ових воћа је јабука. Они који једу јабуке губе мање калцијума из тела. Калцијум је најважнији минерал за здравље костију.
Штити стомак од нежељених ефеката лекова
Лекови против болова оштећују слузницу желуца. Посебно сушена јабука штити ћелије желуца од рана које могу настати због лекова против болова. Хлорогена киселина и катехин су два корисна једињења која пружају предности јабука.
Штити мозак у старости
Јабука, посебно када се једе са кором, смањује ментални пад који се јавља код старијих особа. Концентрат сока од јабуке смањује штетне реактивне врсте кисеоника (РОС) у можданом ткиву. На тај начин спречава ум да назадује. Такође помаже у одржавању ацетилхолина, који се смањује са годинама. Низак ниво ацетилхолинаАлзхеимерова болестје разлог.
добро за варење
Садржај влакана у јабуци помаже да се процес варења одвија својим нормалним током. Редовно једење јабука стимулише рад црева. Спречава затвор и разне стомачне болести. Влакна која се налазе у јабукама повећавају количину столице и омогућавају да храна несметано пролази кроз дигестивни тракт. Редовно једење јабука такође спречава дијареју.
Једна од предности јабуке је да штити респираторни систем од упале. Као што је горе поменуто, спречава астму. Јабука има огроман антиинфламаторни капацитет. Једење пет или више јабука недељно побољшава функцију плућа.
Штити од болести катаракте
Јабуке су богате антиоксидансима који смањују ефекат слободних радикала на вид. Антиоксиданси смањују ризик од развоја катаракте.
Предности јабуке за кожу
Давање сјаја кожи је једна од предности јабука.
Уклања старачке пеге и боре, које су знаци прераног старења.
Помаже кожи да изгледа младо.
Одбацује мртве ћелије коже.
Помаже у лечењу акни.
Смањује појаву тамних кругова испод очију.
Влажи кожу.
Предности јабуке за косу
Зелена јабука подстиче раст косе.
Спречава губитак косе.
Штити здравље коже главе.
Смањује перут.
Чини косу сјајном.
Предности коре јабуке
Да ли сте знали да је кора јабуке, која је по нутритивној вредности важно воће, хранљива као и њено месо? Кора јабуке на много начина има користи за кожу, косу и здравље.
Кора јабуке је продавница хране
Кора јабуке је складиште хранљивих материја. Ако уклоните кору док једете јабуку, нећете имати користи од праве хранљиве вредности воћа. Хранљива вредност 1 средње коре јабуке је следећа:
Калорије: 18 калорија
Засићене масти: 0 г
Транс масти: 0 г
Полинезасићене масти: 0 г
Мононезасићене масти: 0 г
Холестерол: КСНУМКС мг
Натријум: КСНУМКС мг
Калијум: КСНУМКС мг
Укупно угљених хидрата: 1 грама
Влакна: 2 грам
Протеини: <1 грам
витамин Ц - 1%
витамин А - 1%
У кори јабуке постоје и мале количине других витамина и минерала. Предности коре јабуке можемо навести на следећи начин.
Кора јабуке садржи витамине Ц и А. Витамин А је одличан за вид и здравље коже. Витамин Ц јача имунитет.
Кора јабуке такође садржи витамин К и фолат. Због садржаја фолне киселине трудницама се саветује да једу јабуке са кором.
Холин који се налази у кори је веома користан за стварање нових телесних ћелија.
Калцијум и фосфор се такође налазе у кори јабуке. Ова два минерала су веома важна за здравље костију и зуба. Такође има адекватне количине цинка, натријума и магнезијума.
Кора јабуке садржи влакна као и само воће. Влакно које се налази у његовој кори је у растворљивом и нерастворљивом облику.
Омогућава да се масно ткиво топи.
Корисно је за кретање црева.
Штити од срчаних и дигестивних болести.
Смањује ризик од дијабетеса.
Кора јабуке је природни извор антиоксиданата. Антиоксиданси као што су фенолна киселина и флавоноиди налазе се у кори јабуке.
Бори се са штетним ћелијама које изазивају рак. Смањује ризик од рака јетре, дојке и дебелог црева.
Једна од предности јабука је да помаже да се изгуби тежина. Ослабљујућа својства воћа можемо навести на следећи начин;
То је нискокалорично воће.
Садржај воде је висок.
Одржава вас ситим због високог садржаја влакана.
Ове карактеристике показују да јабука слаби.
Штета јабуке
Јабука је углавном воће које се добро подноси. Међутим, пошто садржи ФОДМАП, који су угљени хидрати за које се зна да утичу на пробавни систем,синдром раздражљивих црева Може изазвати проблеме људима са
Ако сте алергични на било које воће Росацеае, као што су шљиве, крушке, кајсије, јабуке, вероватно ће такође изазвати алергије. Они који су у овој ситуацији треба да се држе даље од јабука.
Како чувати јабуке?
Чувајте јабуке на полици за воће у фрижидеру да би дуго биле свеже. Обично остаје свеж најмање месец дана.
Колико јабука се поједе дневно?
Јести 2-3 мале јабуке или 1 средњу јабуку дневно је идеална количина.
Када треба јести јабуке?
Препоручљиво је конзумирати јабуке 1 сат после доручка или 1 сат после ручка.
Можете ли јести јабуку на празан стомак?
Не препоручује се јести јабуке на празан стомак због високе вредности влакана. Конзумација рано ујутру може изазвати надимање.
Да резимирамо;
Јабука је хранљиво воће. Штити од неких болести. Редовно конзумирање јабука побољшава здравље срца и смањује ризик од рака и дијабетеса. Ако га једете са кором, максимизираћете користи од јабуке.
Јабуке су добар извор антиоксиданата, влакана, воде и разних хранљивих материја. Одржавајући га пуним, смањује количину калорија које треба узети дневно. Стога, уз здраву и уравнотежену исхрануЈедење јабука помаже у губитку тежине.
