Кафа никада није била толико популарна као данас. У непредвидивим количинама сваки дан у свету кафа пије. Не прође дан да различите врсте кафе и начини кувања не уђу у наш живот.
Место кафе у турској култури је другачије и кафа се пије топла. Новој генерацији која прати трендове, када помисле на кафу, на памет им пада хладна кафа.
Постоје различите врсте хладне кафе. Кафа са хладном пивом и један од њиху турском еквиваленту хладна кафа значи, створио је нови тренд међу љубитељима кафе последњих година.
хладан напитак, То је метода кувања и прављења кафе зрно кафе хладном водом. Прави се тако што се држи 12-24 сата и кува. Ово открива укус кофеина.
Ова метода даје мање горак укус од вруће кафе.
добро како се скува хладни напитак? Метода хладног варењаИма ли штете? Ево одговора на питања и детаља о теми...
Разлика између хладне кафе и хладне кафе
метода хладног варења Зрна кафе се намачу у хладној води или води собне температуре 12 до 24 сата, а затим филтрирају. Хладна кафа је топла кафа направљена са хладном водом.
метода хладног варења Смањује горак укус и киселост кафе. Тако кафа поприма баршунасти укус.
Које су предности Цолд Брев-а?
Убрзавање метаболизма
Метаболизам је процес којим наше тело користи храну за производњу енергије. метаболичка стопаШто је наш апетит већи, више калорија сагоревамо у мировању.
Као топла кафа хладна кафа де,кофеин Због свог садржаја убрзава метаболизам током одмора.
Са својим садржајем кофеина, повећава стопу сагоревања масти у телу.
хладна кафа Кофеин својим садржајем позитивно утиче на расположење.
Студије показују да кофеин побољшава функцију мозга заједно са расположењем.
корист за срце
хладна кафа, кофеин, фенолна једињења, магнезијум, тригонелин, киниди и лигнани болест срца Садржи једињења која могу смањити ризик.
Ова једињења повећавају осетљивост на инсулин, стабилизују шећер у крви и снижавају крвни притисак.
ризик од дијабетеса
Дијабетес То је хронично стање и јавља се када је шећер у крви висок.
хладна кафасмањује ризик од добијања ове болести. Хлорогенска киселина, снажан антиоксиданс који се налази у кафи, пружа ову корист.
Ризик од Паркинсонове и Алцхајмерове болести
хладна кафа, Такође је корисно за мозак. Кофеин стимулише нервни систем и утиче на функционисање мозга.
У једној студији је уочено да испијање кафе може заштитити мозак од болести повезаних са старењем.
Алзхајмер а Паркинсонове болести су такође узроковане смрћу можданих ћелија.
У том смислу, кафа смањује ризик од ове две болести.
хладна кафаСадржај кофеина је такође ефикасан у побољшању менталне оштрине.
Са високим садржајем кофеина хладна кафаПовећава фокус и пажњу.
Помозите губитку тежине
хладна кафа Помаже у губитку тежине јер смањује апетит.
Иако ово није директно ефикасно у губитку тежине, смањује глад и омогућава вам да једете мање.
хладна кафаИма више кофеина него друге кафе. Кофеин такође има значајан утицај на губитак тежине, јер убрзава метаболизам. Зато што убрзање метаболизма омогућава разградњу масти брже него што је нормално.
Испијање хладне кафесмањује ризик од смрти од узрока повезаних са болешћу.
То је зато што је кафа богата антиоксидансима. Антиоксиданси су једињења која помажу у спречавању оштећења ћелија које могу довести до хроничних болести као што су болести срца, дијабетес типа 2 и рак.
Ови услови значајно продужавају животни век.
Садржај кофеина у хладном напитку
хладна кафа, концентровано пиће које се обично разблажи водом 1:1. 1 шоља концентрата хладна кава Садржи око 200 мг кофеина.
Неки га разблажују додавањем више воде, у зависности од личних преференција. Садржај кофеина такође варира у зависности од начина кувања.
Прављење хладног пива код куће
хладна кафаМожете га сами направити код куће. хладна кафа заПотребни састојци су зрна кафе и вода.
Како направити хладни напитак
Ставите 225 грама кафе у зрну у велику теглу и додајте 2 чаше (480 мл) воде и лагано промешајте.
Затворите поклопац посуде. Оставите у фрижидеру 12-24 сата.
Газу ставите у фину цедиљку и скувану кафу сипајте у другу теглу са цедиљком.
Одбаците све чврсте честице прикупљене у гази. преостала течност, хладна кафаје концентрат.
Затворите поклопац тегле да буде херметички затворен и чувајте овај концентрат у фрижидеру до две недеље.
Када буде спремно за пиће, пола чаше (120 мл) хладна кафа У концентрат додајте пола чаше (120 мл) хладне воде. Такође можете додати лед ако желите. Можете додати и крему.
Калорије у хладном пиву мање када се ради код куће. Сваки састојак који додате повећава калорије. Они који пију у ланцима кафе имају много више калорија.
Има ли штете од испијања хладне кафе?
хладна кафаГоре смо споменули да има много предности. Као и код сваке хране и пића хладна кафаПостоје и неки потенцијални нежељени ефекти.
Пијење кафе уопштено повећава холестерол, посебно ЛДЛ холестерол. Кафа садржи кафестол и кахвел, два једињења која могу природно повећати ниво холестерола.
У зависности од тога како се кафа прави, ова једињења могу бити инактивирана. Ако кафу процедите кроз фини папирни филтер пре него што је попијете, пићете мање ових једињења која подижу холестерол.
хладна кафа Практично је без калорија и не садржи шећер или масноћу. Ако додате млеко или крему, садржај калорија и шећера ће се такође значајно повећати.
Конзумација кофеина изазива благи пораст крвног притиска. За већину људи то вероватно неће бити проблем, али за оне који већ имају висок крвни притисак хладна кафаЗбог тога треба да пијете са опрезом.
