Zakonet tona të të ngrënit janë të një rëndësie të madhe për një jetë të shëndetshme. Marrja e lëndëve ushqyese që i nevojiten trupit tonë përmes ushqimit të pastër ndikon pozitivisht në shëndetin tonë të përgjithshëm. Ushqimi i pastër është një mënyrë e të ushqyerit që fokusohet në ushqime natyrale dhe të papërpunuara. Në artikull, ne do të ndajmë informacionin bazë për ushqimin e pastër dhe do të shpjegojmë pse kjo dietë është e shëndetshme.
Çfarë është Ushqimi i pastër?
Ushqimi i pastër synon të krijojë një dietë të shëndetshme duke shmangur ushqimet e përpunuara dhe aditivët. Në këtë dietë, proteinat natyrale, karbohidratet komplekse dhe yndyrat e shëndetshme përbëjnë grupet kryesore ushqimore. Ushqime të tilla si frutat, perimet, drithërat, bishtajoret, peshku yndyror, produktet e qumështit dhe vezët janë themelet e një diete të pastër. Në vend të ushqimeve të përpunuara, të gatshme me përbërës të panjohur, preferohen perime dhe fruta organike, të freskëta, drithëra, vajra të shëndetshëm, burime proteinash dhe pije natyrale si uji.
Çfarë është ushqimi i pastër?
Parimet e të ushqyerit të pastër
Për të kuptuar më mirë këtë stil të të ushqyerit, le të shohim parimet e këtij stili të të ushqyerit:
Konsumimi i ushqimeve natyrale dhe organike: Është e rëndësishme të zgjidhni produkte organike për të shmangur ushqimet që përmbajnë pesticide dhe hormone të dëmshme. Në të njëjtën kohë duhet të hahen ushqime të papërpunuara, të freskëta dhe natyrale.
Konsumimi i drithërave të parafinuara: Është e rëndësishme të konsumoni produkte me drithëra të plota në vend të drithërave të rafinuara si buka e bardhë dhe orizi i bardhë. bukë e zezë, oriz kaf Opsione të tilla si këto duhet të preferohen pasi kanë përmbajtje më të lartë fibrash.
Konsumimi i burimeve të proteinave me pak yndyrë dhe të papërpunuar: Në vend të mishit të kuq, duhet të preferohen burimet e proteinave me pak yndyrë dhe të papërpunuara si mishi i pulës, gjelit të detit dhe peshkut. Gjithashtu, fasulet thjerrëzaBurimet e proteinave bimore si qiqrat duhet të përfshihen gjithashtu në dietë.
Duhet të konsumohen pak ose aspak mish dhe produkte peshku të përpunuara: Duhet të preferohet mishi dhe peshku i përftuar nga kafshë organike dhe me bark të lirë që nuk përmbajnë hormone, antibiotikë dhe substanca të tjera të dëmshme.
Produktet e qumështit me pak yndyrë duhet të preferohen: Është e rëndësishme të zgjidhni qumësht me pak yndyrë ose pa yndyrë në vend të qumështit të plotë.
Reduktimi i konsumit të sheqerit dhe kripës: Ëmbëlsirat dhe pijet që përmbajnë sheqer të rafinuar duhet të shmangen dhe në vend të tyre duhet të preferohen ëmbëlsuesit natyralë si frutat ose mjalti. Përveç kësaj, konsumi i kripës duhet të jetë i kufizuar dhe erëza alternative duhet të përdoren në vakte.
Vajrat natyralë duhet të preferohen: Në vend të vajrave të rafinuar ose të hidrogjenizuar, duhet të preferohen vajra natyralë të shëndetshëm si vaji i ullirit dhe vaji i kokosit.
Konsumi i rregullt i ujit: Është e rëndësishme të pini ujë të mjaftueshëm që trupi të funksionojë siç duhet. Pirja e të paktën 8-10 gotave ujë në ditë është një zakon i shëndetshëm ushqimor.
Përgatitja e vakteve në shtëpi: Është e rëndësishme të përgatisni vaktet në shtëpi në mënyrë të kontrolluar, të shmangni përdorimin e ushqimeve të përpunuara dhe të preferoni përbërës natyralë.
Kryerja e kontrollit të pjesës: Për një dietë të ekuilibruar dhe të shëndetshme, është i nevojshëm kontrolli i porcioneve. Sasi të vogla ushqimi duhet të hahen në intervale të rregullta për të shmangur teprimin ose urinë.
Ushqimi i pastër rrit nivelet e energjisë, ndihmon në kontrollin e peshës, forcon sistemin imunitar, mbron nga sëmundjet dhe përmirëson shëndetin e përgjithshëm. Prandaj, është e rëndësishme të adoptoni zakone të pastra të të ngrënit për të jetuar një jetë të shëndetshme. Përfitimet e të ngrënit të pastër janë si më poshtë:
Ofron kontrollin e peshës: Ushqimi i pastër ju ndihmon të humbni peshë në mënyrë të shëndetshme ose të parandaloni shtimin në peshë. Konsumimi i sasive të larta të ushqimeve të përpunuara dhe pijeve me sheqer rrit rrezikun e obezitetit, ndërsa ushqimi i pastër siguron një konsum më të shëndetshëm të energjisë dhe ushqim të ekuilibruar.
Mbron shëndetin e zemrës: Një dietë e pastër redukton rrezikun e sëmundjeve të zemrës duke reduktuar konsumin e yndyrave të pashëndetshme dhe kolesterolit. Konsumimi i ushqimeve të tilla si peshku, veçanërisht ato që përmbajnë acide yndyrore omega-3, është shumë i dobishëm për shëndetin e zemrës.
Forcon sistemin imunitar: Ushqimi i shëndetshëm forcon sistemin imunitar dhe mbron nga infeksionet. Ushqimet natyrale të pasura me antioksidantë dhe vitamina luftojnë radikalet e lira të dëmshme dhe na bëjnë më rezistent ndaj sëmundjeve.
Rregullon tretjen: Një dietë e pastër rregullon tretjen duke rritur konsumin e ushqimeve me fibroze. Kjo parandalon kapsllëkun, fryrjen dhe problemet me tretjen. Për më tepër ushqimet që përmbajnë probiotikëKonsumimi i arrave (kos, kefirit etj.) përmirëson shëndetin e zorrëve.
Rrit nivelin e energjisë: Në një dietë të pastër, konsumohen karbohidrate, proteina dhe yndyrna të shëndetshme. Këto ushqime rrisin nivelet e energjisë dhe na bëjnë të ndihemi më në formë gjatë gjithë ditës. Gjithashtu parandalon rëniet e energjisë të shkaktuara nga ushqimet e përpunuara dhe me shumë sheqer.
Përmirëson cilësinë e gjumit: Ushqimi i pastër rregullon ciklin e gjumit. Mjaft magnez ve melatonin Ushqimet që përmbajnë (bajame, gjeldeti, qumësht etj.) përmirësojnë cilësinë e gjumit dhe ndihmojnë në luftimin e pagjumësisë.
Mbështet shëndetin e lëkurës: Një dietë e pastër është e rëndësishme për lëkurë të shëndetshme. Ofron lëkurë më të pastër duke reduktuar konsumin e ushqimeve të përpunuara dhe sheqerit, të cilat kanë efekte negative në shëndetin e lëkurës. Konsumimi i perimeve dhe frutave, të cilat janë gjithashtu të pasura me antioksidantë dhe vitamina, mbështet shëndetin e lëkurës.
Dieta e të ushqyerit të pastër është një program diete i përgatitur në përputhje me parimet e të ushqyerit të shëndetshëm. Ky program diete përfshin shmangien e ushqimeve të përpunuara, zgjedhjen e ushqimeve natyrale dhe të freskëta dhe ngrënien e një diete të ekuilibruar. Ndjekja e parimeve të të ushqyerit të pastër të përmendur më sipër ju ndihmon të humbni peshë në mënyrë natyrale. Pikat e mëposhtme duhet të merren parasysh në dietën e ushqimit të pastër të përgatitur bazuar në këto parime.
Duhet të preferohen ushqime të freskëta dhe natyrale.
Ushqimet e dëmshme si ushqimet e përpunuara, produktet e parapaketuara dhe ushqimet e shpejta duhet të shmangen.
Duhet të rritet konsumimi i frutave dhe perimeve.
Vëmendje duhet t'i kushtohet ekuilibrit të proteinave, karbohidrateve dhe yndyrave. Mishi i pulës si burim proteinash Balik, duhet të preferohen vezët dhe produktet e qumështit. Karbohidratet duhet të sigurohen nga produktet me drithëra të plota. Yndyrnat duhet të vijnë edhe nga burime të shëndetshme, si avokado, vaj ulliri dhe arrat.
Konsumi i ujit duhet të rritet. Duhet të pini të paktën 2-3 litra ujë në ditë për të siguruar sasinë e ujit që i nevojitet trupit tuaj.
Pije me sheqer, pije alkoolike dhe pije të gazuara Pije të dëmshme të tilla që duhen shmangur. Në vend të kësaj, duhet të preferohen lëngjet natyrale të frutave, çajrat bimor ose uji.
Ushqimi duhet të përgatitet me pak yndyrë. Në vend të metodave të gatimit me vaj si skuqja dhe pjekja, duhet të preferohen metoda më të shëndetshme gatimi, si p.sh. zierja në avull ose pjekja në skarë.
Duhet të bëhet kontrolli i porcionit.
Duhet të bëhen ushtrime të rregullta.
Lista e dietave të ushqimit të pastër
Dieta e pastërtisë është një program diete që synon të ketë një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar. Këtu është një shembull i një liste diete me ushqim të pastër:
Gjizë, feta domate dhe kastravec në 1 fetë bukë gruri integral
1 mollë jeshile ose një grusht luleshtrydhe
rostiçeri
Një grusht arra ose bajame
Mesditë
1 tas sallatë jeshile me kos (me marule, rukola, nenexhik, kopër, majdanoz, kastravec, domate, qepë të freskët)
Fileto pule ose peshku të pjekur në skarë
Pjatë perimesh me pak yndyrë ose vaj ulliri (si brokoli, kungull i njomë, presh)
Makarona me grurë integrale, pilaf bulgur ose oriz kaf
rostiçeri
1 banane ose një grusht rrush të thatë
mbrëmje
Gjeli i detit ose salmoni mund të preferohen si alternativë ndaj mishit të pulës ose të kuq.
Perime të pjekura në skarë (patëllxhan, kungull i njomë, piper) dhe sallatë anash
Rostiçeri (opsionale)
1 gotë kefir ose kos
Kjo listë mostër diete përfshin ushqime të lehta për të shtypur çdo ndjenjë të urisë midis vakteve. Këto përmbajnë gjithashtu ushqime të shëndetshme dhe ushqyese.
Një dietë e pastër ushqimore është një opsion i mundshëm për adoptimin e një stili jetese të shëndetshëm. Megjithatë, meqenëse metabolizmi dhe nevojat ushqyese të secilit janë të ndryshme, është e rëndësishme të planifikoni dietën individualisht. Do të ishte e dobishme të merrnit mbështetje nga një dietolog ose nutricionist përpara se të filloni një dietë.
Si rezultat;
Ushqimi i pastër është një hap i rëndësishëm për këdo që dëshiron të adoptojë një mënyrë jetese të shëndetshme. Përqendrimi në ushqime natyrale dhe të papërpunuara siguron që trupi juaj të marrë lëndët ushqyese që i nevojiten dhe përmirëson shëndetin e përgjithshëm. Ushqimi i pastër ka shumë përfitime si kontrolli i peshës, shëndeti i tretjes, rregullimi i niveleve të energjisë dhe forcimi i sistemit imunitar.
