piper djegës Nuk e di nëse ju pëlqen, por atyre me prag të lartë dhimbjeje spec djegëscfare do te provonit? Edhe pse speci kajen nuk rekomandohet për disa njerëz, si për shembull ata me probleme me stomakun, ai është një shije e mrekullueshme për adhuruesit e djegës.
spec djegës (Annuum kapsul), i njohur për shijen e hidhur pjepër fruti i bimës së specit. Në vendin tonë spec djegës si i panjohur. Ne e quajmë këtë piper "piper i kuq djegës" ne themi.
Ky spec zakonisht thahet dhe bluhet në pluhur dhe përdoret si erëz. Në këtë mënyrë "piper i kuq i bluar” quhet. kapsaicina, spec djegësn përbërje bioaktive dhe substancë që i jep piper përfitimet shëndetësore.
Për ata që e duan dhimbjen përfitimet e piperit të kuq djegësNe kemi përpiluar në artikullin tonë atë që duhet të dini dhe çfarë duhet të dini për të. Së pari piper djegës Le të shohim përmbajtjen ushqyese që i jep asaj vetitë e dobishme.
Vlera ushqyese e specit të kuq djegës
1 lugë gjelle (15 gram) të papërpunuara, të freskëta spec djegësPërmbajtja e tij ushqyese është si më poshtë:
Kalori: 6
Uji: 88%
Proteina: 0.3 gram
Karbohidratet: 1.3 gram
Sheqeri: 0.8 gram
Fibra: 0,2 gram
Yndyrë: 0,1 gram
Speci është i pasur me vitamina dhe minerale të ndryshme. spec djegësVitaminat dhe mineralet që gjenden në të janë:
Vitamina C: Ky antioksidant i fuqishëm është i rëndësishëm për shërimin e plagëve dhe sistemin imunitar. spec djegësështë i pranishëm në sasi shumë të larta.
Vitamina B6: Merr pjesë në metabolizmin e energjisë.
Vitamina K1: Është i nevojshëm për koagulimin e gjakut, kockat dhe veshkat e shëndetshme.
Kaliumi: një mineral thelbësor që ofron një sërë funksionesh. kaliumRedukton rrezikun e sëmundjeve të zemrës kur konsumohet në sasi të mjaftueshme.
Bakri: Një element gjurmë thelbësor thelbësor për kocka të forta dhe neurone të shëndetshëm.
Vitamina A: spec djegës shndërrohet në vitaminë A në trup beta karoten lartë për sa i përket
spec djegës, burim i pasur i kapsaicinës. Është gjithashtu shumë i lartë në karotenoidë antioksidantë, të cilët ofrojnë shumë përfitime. Komponimet kryesore bioaktive bimore që përmban janë:
Kapsantinë: spec djegësËshtë karotenoidi kryesor që gjendet tek speci dhe është përgjegjës për ngjyrën e kuqe të specit. Lufton kancerin me vetitë e tij të fuqishme antioksiduese.
Violaxanthin: Antioksidanti kryesor karotenoid që gjendet në varietetet e verdha.
lutein: Përbërja bimore më e bollshme në specat jeshilë, niveli i luteinës zvogëlohet me maturimin.
Kapsaicina: KapsaicinSubstanca që i jep piper shijen e hidhur dhe i jep piper përfitimet e tij.
Acidi ferulik: Acidi ferulik është një antioksidant që mbron nga sëmundje të ndryshme kronike.
Përmbajtja e antioksidantëve të specave të pjekur (të kuq) është shumë më e lartë se ajo e specave të papjekur (jeshile).
Cilat janë përfitimet e piperit të kuq?
qetësues i dhimbjeve
Kapsaicina ka aftësinë për të desensibilizuar receptorët e dhimbjes.
Me kalimin e kohës, këta receptorë dhimbjeje reduktojnë ndjesinë e dhimbjes.
Efekti desensibilizues në fakt nuk është i përhershëm, situata ndryshon brenda 1-3 ditëve pas ndërprerjes së konsumit të kapsaicinës.
përmirësojnë tretjen
piper i kuq djegës kur konsumohet si pluhur, siklet në stomak, gaz në zorrë, diarre I pasur me antioksidantë dhe komponime të tjera që mund të qetësojnë problemet e tretjes si ngërçet dhe ngërçet.
Vepron kundër aciditetit në sistemin tretës duke stimuluar lëngjet gastrike.
Lehtësim i migrenës
spec djegësKapsaicina në dhimbje koke dhe migrojajo lehtëson.
Studiuesit zbuluan se kapsaicina desensibilizoi nervin trigeminal dhe uli CGRP. Të dyja këto janë përgjegjëse për shkaktimin e dhimbjeve të migrenës.
Kanceri
piper i kuq djegës potencialisht për të parandaluar kancerin.
Piper djegësKapsaicina dhe antioksidantët në leuçemi dhe kancerin e prostatës vrasin qelizat e kancerit.
spec djegësNgjyra e tij e kuqe tregon se është i pasur me beta-karoten ose pro-vitaminë A.
vitaminë AËshtë e rëndësishme për ruajtjen e shëndetit të frymëmarrjes dhe zorrëve.
Vitamina A dhe vitamina C përmirësojnë imunitetin ndaj infeksioneve dhe sëmundjeve.
Piper i kuq djegësGjithashtu ka veti anti-mykotike. H. pylori Ai vret bakteret dhe shëron sëmundjet inflamatore të zorrëve.
Dhimbje të kyçeve
spec djegësVetitë e tij qetësuese janë gjithashtu efektive në lehtësimin e dhimbjeve të kyçeve.
Kapsaicina, e cila lidhet me receptorët e dhimbjes, i desensibilizon receptorët e dhimbjes me kalimin e kohës dhe shkakton një ndjesi djegieje.
Në mënyrë tipike, zonëPërdoret për të trajtuar dhimbjet e kyçeve dhe neuropatinë HIV.
Inflamacion
Kapsaicina me vetitë e saj anti-inflamatore; dhimbje artriti, neuropati diabetike dhe psoriaza Konsiderohet si një trajtim potencial për çrregullimet e nervave shqisore si p.sh
shëndetin kardiovaskular
spec djegësPër shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit, parandalon sëmundjet e zemrës.
Folate Së bashku me kaliumin, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës.
Përveç kësaj, kaliumi relakson enët e gjakut, duke lehtësuar rrjedhjen e gjakut në të gjithë trupin.
Diabeti
spec djegës zvogëlon rrezikun e zhvillimit të niveleve të larta të insulinës në gjak që shkaktojnë diabetin.
piper i kuq djegës antioksidantë, karotenoidë dhe vitaminë C Kontribuon në rregullimin e insulinës.
funksionet e trurit
spec djegës përmirëson performancën njohëse.
demenca dhe Alzheimer zvogëlon rrezikun e zhvillimit të çrregullimeve konjitive si p.sh
anemi
piper i kuq djegës Ndihmon në formimin e qelizave të reja të gjakut. Kjo për shkak se speci kajen është i pasur me bakër dhe hekur.
Prandaj, aneminë dhe përmirëson simptomat e lodhjes.
Ai përmban acid folik, i cili parandalon aneminë dhe siguron prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut të shëndetshëm.
Shëndeti i syve
spec djegësNdërsa vitamina A në të forcon sistemin imunitar, ajo gjithashtu mban shikimin të shëndetshëm.
Është i njohur për parandalimin e verbërisë së natës dhe degjenerimit okular.
Përfitimet e piperit të kuq djegës për lëkurën dhe flokët
Vitamina C në piper forcon imunitetin dhe është një proteinë e rëndësishme që gjendet në flokë dhe lëkurë. kolagjenitkrijon i.
Piper djegësTrajton rrudhat, shenjat e akneve dhe pikat e zeza.
Stimulon qarkullimin e gjakut në lëkurë.
të përziera me vaj ulliri piper i nxehtëi jep shkëlqim flokëve.
A humb peshë speci i kuq djegës?
Studimet tregojnë se kapsaicina redukton oreksin dhe ndihmon në humbjen e peshës duke rritur djegien e yndyrës.
Kapsaicina gjithashtu redukton marrjen e kalorive.
Ngrënia e më pak kalorive ndihmon në humbjen e peshës.
Cilat janë dëmet e specit djegës të kuq?
spec djegësmund të shkaktojë efekte negative në disa individë.
ndjesi djegieje
spec djegësKa një shije të hidhur dhe djegëse.
Kapsaicina, e cila është përgjegjëse për hidhësinë e specit dhe shkakton ndjesinë e djegies.
Kur konsumohet në sasi të mëdha, shkakton dhimbje të forta, inflamacion, ënjtje dhe skuqje.
Dhimbje stomaku dhe diarre
Ngrënia e specit të kuq djegësshkakton shqetësime të zorrëve tek disa njerëz. Simptomat dhimbje barku, ndjesi djegieje në zorrë, ngërçe dhe diarre të dhimbshme.
Kjo është më e zakonshme tek njerëzit me sindromën e zorrës së irrituar (IBS). piper i kuq djegës Ata që nuk janë mësuar të hanë rregullisht do të përkeqësojnë përkohësisht simptomat e tyre.
Prandaj, ata me sindromën e zorrës së irrituar duhet të shmangin ushqimet e tilla të hidhura.
