Për çfarë është i mirë lëngu i lakrës, çfarë bën? Përfitimet dhe receta

Lakër, brokoli, lulelakër, lakër jeshile duke përfshirë perimet si p.sh Tunxh i përket gjinisë. Këto njihen si perime kryqëzuese.

lëng lakreAi përmban lëndë ushqyese si vitamina C dhe K, dhe pirja e këtij uji ka shumë përfitime si humbja e peshës, përmirësimi i shëndetit të zorrëve, reduktimi i inflamacionit, balancimi midis hormoneve dhe largimi i substancave toksike nga trupi.

në artikull “Për çfarë është i dobishëm lëngu i lakrës”, “A është lëngu i lakrës i mirë për kapsllëkun”, “si të përgatisim lëngun e lakrës”, “Cilat janë efektet e lëngut të lakrës” pyetjeve do të marrin përgjigje.

Vlera ushqyese e lëngut të lakrës

lëng lakre Nuk është vetëm ushqyes, por edhe me shumë pak kalori. Është një burim shumë i pasur me vitamina, mangan.

Cilat janë përfitimet e lëngut të lakrës?

Kapacitet i lartë antioksidant

lëng lakrejanë të larta në antioksidantë, të cilat janë substanca që ndihmojnë në reduktimin e dëmtimit të qelizave të shkaktuara nga radikalet e lira. Akumulimi i radikaleve të lira në trup shkakton inflamacion dhe sëmundje.

Lakra është veçanërisht e lartë në vitaminë C, një lëndë ushqyese që luan shumë role të rëndësishme në trup. Vitamina C mbështet shëndetin e imunitetit dhe gjithashtu vepron si një antioksidant i fuqishëm.

Lakra e kuqe është e mbushur me anthocyanine. Këto pigmente bimore i japin lakrës ngjyrën e kuqe-vjollcë dhe kanë veti të forta antioksiduese. Konsumimi i antocianinës ofron shumë përfitime, duke përfshirë uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës.

Përveç kësaj, disa antioksidantë që gjenden në lëngun e kësaj perime kanë veti antikancerogjene. Një studim në provëz lëng lakrezbuloi se shkaktoi vdekjen e qelizave në qelizat e kancerit të gjirit të njeriut. 

Lufton inflamacionin

lëng lakre Ai përmban shumë përbërës që mund të ndihmojnë në luftimin e inflamacionit.

Megjithëse inflamacioni afatshkurtër është një përgjigje pozitive ndaj stresit akut, inflamacioni afatgjatë është i dëmshëm dhe mund të çojë në sëmundje. Prandaj, është e nevojshme të kufizohet sa më shumë inflamacioni i zgjatur.

Lakra përmban shumë komponime anti-inflamatore. Një prej tyre është një përbërës squfuri që gjendet në perimet kryqëzore me efekte të fuqishme anti-inflamatore. sulforafanieshte .

Një studim me epruvetë lëngu i lakrës së kuqeËshtë treguar se shpretka ka efekt anti-inflamator në qelizat e shpretkës.

E dobishme për shëndetin e zorrëve

Pirja e lëngut të lakrësNdihmon në parandalimin dhe trajtimin e ulçerës së stomakut.

Lëngu i fermentuar i kësaj perime është gjithashtu i dobishëm për shëndetin e zorrëve. Lëngu i lakër turshi është i pasur me baktere të acidit laktik. Këta probiotikë janë miratuar për përfitimet e tyre shëndetësore të zorrëve.

 Përmban komponime që luftojnë kancerin

Lakra e papërpunuar është shumë antikancerogjene. E gjelbër e papërpunuar, sipas ekspertëve mjekësorë lëng lakre, Ai përmban izocianat, një grup përbërësish kimikë që përshpejtojnë procesin e metabolizmit të estrogjenit në trup dhe ndihmojnë në parandalimin e kancerit të gjirit, kancerit të mushkërive, kancerit të prostatës, kancerit të stomakut dhe kancerit të zorrës së trashë. Gjithashtu përshpejton procesin e shërimit te pacientët me kancer.

Trajton kolitin

Lakra funksionon si një pastrues i shkëlqyer i zorrëve dhe për këtë arsye, në trajtimin e kolitit. lëng lakre të përdorura. Ai përmban dy minerale thelbësore - klor dhe squfur, të cilat janë efektive në trajtimin e inflamacionit të zorrës së trashë dhe zorrës së trashë.

Ju përjetoni gaz të pakëndshëm dhe të keq menjëherë pasi keni pirë ujin. Kjo është e rëndësishme pasi tregon se zgjidhja ka filluar të funksionojë për ju.

Lëngu i lakrës ndihmon për të humbur peshë

Lëng lakre të papërpunuar në thelb pastron pjesën e sipërme të zorrëve, duke lehtësuar kështu eliminimin e mbetjeve dhe tretjen e ushqimit. Për më tepër, nuk përmban shumë kalori, gjë që është një plus i madh për njerëzit me mbipeshë.

Parandalon ulcerat akute

ulcerat akute lëng lakre mund të trajtohet me lëng lakre Ai përfiton zorrët dhe zorrët e sipërme duke detoksikuar zorrët. Në të njëjtën kohë, një sasi e madhe e tij forcon shtresën e brendshme të stomakut dhe e bën atë rezistent ndaj ulçerës. Vitamina U Ai përmban.

lufton aneminë

Acidi folik, lëng lakreështë një nga komponentët më të rëndësishëm të Kur bëhet fjalë për trajtimin e anemisë, acidi folik konsiderohet një lëndë ushqyese e rëndësishme pasi ndihmon në krijimin e qelizave të reja të gjakut. Sepse lëng lakre Përdoret për trajtimin e anemisë.

Përfitimet e lëngut të lakrës për lëkurën

Pavarësisht se sa e dëmtuar është lëkura, për të rikthyer shkëlqimin e saj natyral lëng lakre Mund të pini.

Lakra, një perime e mbushur me antioksidantë dhe fitokemikale, është e dobishme për lëkurën. Të dyja këto ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira të dëmshme që shkaktojnë një sërë sëmundjesh të lëkurës si puçrrat dhe pikat e zeza.

Parandalon plakjen e parakohshme

lëng lakrePërmbajtja e tij antioksidante është shumë e dobishme në reduktimin e thatësisë së lëkurës dhe parandalimin e plakjes së parakohshme.

Përmirëson shkëlqimin e lëkurës

Lakra gjithashtu përdoret gjerësisht për të përmirësuar tonin dhe strukturën e lëkurës. Përveç kaliumit, i cili është jashtëzakonisht i dobishëm për detoksifikimin e trupit, kjo perime është e pasur edhe me vitaminë A dhe vitaminë E. Këto dy vitamina mund të rinovojnë indet dhe t'i ndihmojnë ato të duken të buta dhe të zhdërvjellta.

Përfitimet e lëngut të lakrës për flokët

Gjithashtu për kujdesin e flokëve lëng lakre ju mund të përdorni.

Lufton rënien e flokëve

Përmbajtja e lartë e squfurit të lakrës ndihmon në forcimin e flokëve dhe parandalimin e rënies së flokëve. Është një nga mënyrat më efektive për të ndaluar rënien e flokëve dhe për të përballuar flokët e dobët. Mund të pini lëng lakre të papërpunuar çdo ditë në mëngjes ose ta shtoni në maskën e flokëve për përdorim të jashtëm.

Përveç reduktimit të rënies së flokëve, lëng lakre Gjithashtu mund të nxisë rritjen e flokëve duke ushqyer siç duhet rrënjët. Marrja e rregullt e këtij lëngu mund t'i bëjë flokët të gjatë dhe me shkëlqim, pasi përmban vitaminë E dhe silikon.

Cilat janë dëmet e lëngut të lakrës?

lëng lakre Edhe pse pirja ka shumë përfitime, ajo gjithashtu ka disa rreziqe për t'u marrë parasysh.

Mund të ndikojë në funksionin e tiroides kur konsumohet në sasi të mëdha

Disa prova sugjerojnë se konsumimi i lartë i lakrës mund të ndikojë në gjëndrën tiroide. në lakër goitrogjenet Substancat e quajtura tiroide mund të bllokojnë transportin e jodit nga tiroidja, një proces i nevojshëm për funksionimin normal të tiroides.

Goitrogjenët gjenden në sasi më të mëdha në lakrën e papërpunuar, kështu që ata me sëmundje të tiroides si hipotiroidizmi duhet të shmangin konsumimin e lëngut të kësaj perime.

Mund të ndërveprojë me medikamente

lëng lakreThuhet se disa lëndë ushqyese në produkt ndërveprojnë me disa barna.

Lakra është e pasur me vitaminë K, e cila mund të ndërhyjë në aftësinë e holluesve të gjakut si warfarina për të parandaluar mpiksjen e gjakut.

Nëse jeni duke përdorur hollues gjaku lëng lakre Kini kujdes kur pini.

Fijet zhduken

Lëngu i perimeve bën që pjesa më e madhe e përmbajtjes së fibrave të humbet. Fibrat rrit ndjenjën e ngopjes, mbron shëndetin e zorrëve, ndihmon në balancimin e sheqerit në gjak dhe redukton kolesterolin.

Perimet krucifere si lakra dihet se kanë aftësinë për të modifikuar pozitivisht bakteret e zorrëve, kryesisht për shkak të përmbajtjes së tyre të fibrave.

Megjithatë, lëngja e tij në vend që të hahet zvogëlon pjesën më të madhe të përmbajtjes së fibrave.

Mund të shkaktojë shqetësim në stomak

Disa njerez lëng lakre ata ndjejnë siklet në stomak kur e pinë atë.

Sepse është një perime e zakonshme që prodhon gaz. Është gjithashtu i lartë në fruktane, një lloj karbohidrati që është i vështirë për t'u tretur nga njerëzit me kushte të caktuara. Edhe sasi të vogla të konsumit të lakrës janë të zakonshme tek njerëzit me IBS. ënjtjemund të shkaktojë simptoma të tilla si dhimbje barku dhe diarre.

A duhet të pini lëng lakre?

Sade lëng lakre Meqenëse ka një aromë të fortë, mund ta kombinoni me lëngje të tjera si mollët ose karotat për të reduktuar hidhërimin dhe për ta bërë atë më të shijshëm.

Si të bëni lëng lakre?

Do të jap tre receta të ndryshme të përgatitura me kombinime të ndryshme frutash dhe perimesh. Mjafton të hidhni përbërësit në një shtrydhëse frutash e perimesh dhe t'i përzieni. Çdo recetë jep afërsisht 450 – 500 ml lëng.

Receta e lëngut të lakrës

Lëng karrote, mollë dhe lakër

materiale

-300 g lakër të bardhë

-2 karota mesatare (të paqëruara)

-2 mollë mesatare (të paqëruara)

Lëng i kastravecit, pjeprit dhe lakrës

materiale

-300 g lakër

-1/2 kastravec i qëruar

-1/4 pjepër i papërpunuar, i qëruar

-Lëng limoni

Lëng i panxharit, portokallit dhe lakrës

materiale

-300 g lakër

-1 panxhar i madh, i qëruar

-2 portokall të qëruar

Këshilla të rëndësishme për lëngun e lakrës

Lakrat gjithmonë lahen mirë dhe zhyteni në ujë me kripë për rreth 30 minuta.

E freskët për rezultate më të mira lëng lakre perdore.

Më shumë se 120 ml në të njëjtën kohë lëng lakreju nuk pini.

Shmangni lakrat e buta.

lëng lakreAsnjëherë mos e ruani në frigorifer.

pasi mund të zvogëlojë efektin lëng lakreMos shtoni kripë ose sheqer në të.