Ushqimet që janë të mira për artritin dhe për t'u shmangur

Ata me artrit e dinë se sa shkatërruese dhe e vështirë mund të jetë kjo gjendje. Artriti është një term për një klasë sëmundjesh që shkakton dhimbje, ënjtje dhe ngurtësi të kyçeve. Mund të prekë njerëz të të gjitha moshave.

Ka shumë lloje të ndryshme të artritit. Osteoartriti është një lloj që zhvillohet në kyçe. Një lloj tjetër i artritit reumatoid, në të cilin sistemi imunitar sulmon nyjet një sëmundje autoimunetr.

Ka disa ushqime që mund të lehtësojnë inflamacionin dhe të ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve të kyçeve të lidhura me artritin.

Një studim vuri në dukje se në 24% të pacientëve me artrit reumatoid, ajo që ata hanin ndikoi në ashpërsinë e simptomave të tyre.

Ushqimet dhe bimët që janë të mira për artritin

Peshku me vaj

Salmon, skumbriPeshqit me vaj si sardelet, sardelet dhe trofta janë të pasura me acide yndyrore omega-3, të cilat kanë efekte të fuqishme anti-inflamatore.

Në një studim të vogël, 33 pjesëmarrës hëngrën ose peshk të yndyrshëm, peshk pa yndyrë ose mish pa dhjamë katër herë në javë. Pas tetë javësh, nivelet e komponimeve të lidhura me inflamacionin ishin shumë më të ulëta në grupin e peshkut me vaj.

Peshku gjithashtu Vitamina D Është një burim i mirë për Studime të shumta kanë zbuluar se artriti reumatoid mund të shoqërohet me nivele të ulëta të vitaminës D, e cila mund të kontribuojë në simptoma.

Për vetitë e tij të dobishme anti-inflamatore, është e nevojshme të hani të paktën dy porcione peshku me vaj çdo javë. 

hudhër

hudhërËshtë e mbushur me përfitime shëndetësore. Disa studime me epruveta kanë treguar se hudhra dhe përbërësit e saj kanë veti kundër kancerit. Këto janë gjithashtu përbërës që mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe demencës.

Hudhra është vërejtur gjithashtu se ka një efekt anti-inflamator që mund të ndihmojë në reduktimin e simptomave të artritit. Disa kërkime kanë treguar se hudhra mund të rrisë funksionin e qelizave të caktuara imune për të ndihmuar në rritjen e sistemit imunitar. 

Ngrënia e hudhrës është e dobishme për dhimbjet e artritit dhe shëndetin e përgjithshëm. 

Xhenxhefil

Përveç shtimit të aromës çajrave, supave dhe ëmbëlsirave, zencefil Mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të artritit.

Një studim i vitit 2001 vlerësoi efektet e ekstraktit të xhenxhefilit në 261 pacientë me osteoartrit të gjurit. Pas gjashtë javësh, 63% e pjesëmarrësve patën përmirësime në dhimbjen e gjurit.

Një studim me epruvetë zbuloi gjithashtu se xhenxhefili dhe përbërësit e tij pengonin prodhimin e substancave që nxisin inflamacionin në trup.

Një studim tjetër zbuloi se trajtimi i minjve me ekstrakt xhenxhefili reduktonte nivelet e një inflamacioni specifik të përfshirë në artrit.

Konsumimi i xhenxhefilit në formë të freskët, pluhur ose të tharë mund të ndihmojë në reduktimin e simptomave të artritit duke tharë inflamacionin.

brokoli

brokoliËshtë një nga ushqimet më të shëndetshme. Ai redukton inflamacionin. Një studim që shqyrtoi dietat e 1.005 grave zbuloi se konsumi i perimeve krucifere si brokoli ishte i lidhur me nivele të reduktuara të shënuesve inflamatorë.

Brokoli gjithashtu përmban përbërës të rëndësishëm që mund të ndihmojnë në reduktimin e simptomave të artritit. 

p.sh. sulforafaniështë një përbërës që gjendet në brokoli. Studimet me epruveta kanë treguar se pengon formimin e një lloji qelize të përfshirë në zhvillimin e artritit reumatoid.

Arre

ArreAi është i mbushur me komponime që mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit të lidhur me sëmundjet e kyçeve.

Një analizë e 13 studimeve tregoi se ngrënia e arrave lidhej me reduktimin e shënuesve të inflamacionit. Arrat janë veçanërisht të larta në acide yndyrore omega-3, të cilat dihet se reduktojnë simptomat e artritit.

Manaferrat

Antioksidantët, vitaminat dhe mineralet që përmbajnë frutat e manaferrave, emri i zakonshëm i frutave si luleshtrydhet, mjedrat, manaferrat dhe boronicat, kanë aftësinë të reduktojnë inflamacionin.

Në një studim me 38.176 gra, prania e niveleve të larta në gjak të një shënuesi inflamator ishte 14% më i ulët pasi kishin ngrënë të paktën dy racione manaferra në javë.

Përveç kësaj, këto fruta kuercetin dhe është i pasur me rutinë, dy komponime bimore që ofrojnë përfitime të shumta për shëndetin tuaj. Në një studim me epruvetë, u zbulua se kuercetina dhe rutina bllokojnë disa nga proceset inflamatore të lidhura me artritin. 

spinaq

spinaq Zarzavatet me gjethe si këto janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe disa nga përbërësit e tyre ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit të shkaktuar nga artriti. Ai përmban shumë antioksidantë, si dhe komponime bimore që mund të lehtësojnë inflamacionin dhe të luftojnë sëmundjet.

Spinaqi është veçanërisht i lartë në kaempferol, një antioksidant i njohur për të reduktuar efektet e agjentëve inflamatorë të lidhur me artritin reumatoid.

Një studim në epruvetë e 2017 trajtoi qelizat e kërcit me artrit me kaempferol dhe zbuloi se ai reduktonte inflamacionin dhe parandalonte përparimin e osteoartritit. 

hardhi

Rrushi është i pasur me lëndë ushqyese, i pasur me antioksidantë dhe ka veti anti-inflamatore.

Në një studim, 24 njerëzve iu dha një pluhur rrushi i koncentruar ekuivalent me 252 gram rrush të freskët ose një placebo (ilaç joefektiv) për tre javë. Pluhuri i rrushit uli në mënyrë efektive nivelet e shënuesve inflamatorë në gjak.

Për më tepër, rrushi përmban disa përbërës që janë treguar të dobishëm në trajtimin e artritit. Për shembull, resveratrol Është një antioksidant që gjendet në lëkurën e rrushit.

Në një studim me epruvetë, resveratroli tregoi potencial për të parandaluar trashjen e kyçeve të lidhura me artritin duke bllokuar formimin e qelizave të artritit reumatoid.

Rrushi përmban gjithashtu një përbërje bimore të quajtur proantocianidinë, e cila mund të ketë efekte premtuese në artrit. Për shembull, një studim me epruvetë tregoi se proantocianidina e farave të rrushit reduktonte inflamacionin e lidhur me sëmundjen. 

vaj ulliri

I njohur për vetitë e tij anti-inflamatore vaj ulliri Ka një efekt pozitiv në simptomat e artritit. Në një studim, minjve iu dha vaj ulliri ekstra i virgjër për gjashtë javë. Kjo ndihmoi në ndalimin e zhvillimit të artritit, zvogëlimin e ënjtjes së kyçeve, zvogëlimin e shkatërrimit të kërcit dhe inflamacionit.

Në një studim tjetër, 49 pjesëmarrës me artrit reumatoid konsumuan kapsula peshku ose vaj ulliri çdo ditë për 24 javë.

Në fund të studimit, nivelet e një markeri specifik inflamator u reduktuan në të dy grupet – 38.5% në grupin e vajit të ullirit dhe 40-55% në grupin e vajit të peshkut.

Një studim tjetër ekzaminoi dietat e 333 pjesëmarrësve me artrit reumatoid dhe zbuloi se konsumi i vajit të ullirit ishte i lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjes. 

Lëng qershie

Ky lëng i fuqishëm ofron një gamë të gjerë të ushqyesve dhe përfitimeve shëndetësore dhe ndihmon në reduktimin e simptomave të artritit.

Në një studim, 58 pjesëmarrës morën ose 237 ml shishe lëng qershie ose një placebo çdo ditë për gjashtë javë. Krahasuar me placebo, lëngu i qershisë reduktoi simptomat e osteoartritit dhe inflamacionin.

Në një studim tjetër, pirja e lëngut të qershisë për tre javë uli nivelet e shënuesve inflamatorë në 20 gra me osteoartrit.

Për një zgjedhje të shëndetshme, bëni kujdes që të blini lëng qershie pa sheqer të tepërt. Ose bëni lëngun tuaj.

Rrënja e rodheve

Rrënja e rodheve është një barishte shumëvjeçare gjethegjerë me veti anti-inflamatore. Rrënja e rodhes është e disponueshme në formë pluhuri, ekstrakti dhe tinkture të tharë të rrënjës. Merrni rrënjë rodhe dy herë në ditë për të trajtuar artritin.

Hithra

Hithra është jashtëzakonisht efektive në trajtimin e të gjitha llojeve të artritit dhe përdhes. Vetitë anti-inflamatore të hithra thumbuese, të kombinuara me lëndët ushqyese të pranishme në të, ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve të artritit dhe ndërtimin e kockave më të forta.

Hithra thumbuese aplikohet në lëkurë me efekt thumbues, duke parandaluar dhimbjet e artritit. Gjethet e hithrës janë të mbuluara me qime të vogla me përmbajtje të lartë silikoni. Kur gjethja prek lëkurën, maja e theksuar e qimeve hyn në lëkurë me përbërjet.

Këto komponime ndihmojnë në uljen e dhimbjes duke stimuluar neuronet. Çaji i gjetheve të hithrës largon dhe parandalon mbajtjen e ujit duke ushqyer veshkat dhe gjëndrat mbiveshkore.

Lëvorja e shelgut

Lëvorja e shelgut është një nga bimët më të vjetra të artritit që përdoret posaçërisht për trajtimin e inflamacionit. Njerëzit përtypnin lëvoren e shelgut për të lehtësuar dhimbjen gjatë epokës së Hipokratit.

Ai përmban komponime të ngjashme me aspirinën që janë shumë efektive në trajtimin e dhimbjeve të lehta në të forta të gjurit, ijeve dhe kyçeve. Lëvoren e shelgut mund ta merrni nga goja në formën e një çaji ose suplementi.

Një mbidozë e lëvores së shelgut mund të shkaktojë skuqje dhe alergji, prandaj kini parasysh sasinë që konsumoni.

Rrënja e jamballit

Rrënja e jamballit Glicirhizin, një përbërës që gjendet në të, bllokon dhe lehtëson inflamacionin. Ai pengon prodhimin e radikaleve të lira dhe enzimave të përfshira në procesin inflamator në trup. Rrënja e jamballit gjendet në formë të tharë, pluhur, tabletë, kapsulë, xhel dhe tretësirë ​​në dyqanet bimore.

Kthet e maces

kthetra maceështë një tjetër ilaç bimor i mrekullueshëm për artritin që mund të përdoret për të reduktuar ënjtjen e lidhur me artritin. Përdorimi i kthetrave të maces për artritin daton që nga qytetërimi Inca. Shëron përdhesin duke ulur nivelet e acidit urik në gjak. Mos e konsumoni kthetrën e maces nëse jeni duke marrë ilaçe për hollimin e gjakut.

Ushqimet që duhet të shmangin ata me artrit

Hulumtimet tregojnë se disa ndryshime, të tilla si shmangia e ushqimeve dhe pijeve të caktuara, mund të zvogëlojnë ashpërsinë e simptomave dhe të përmirësojnë cilësinë e tyre të përgjithshme të jetës tek njerëzit me artrit inflamator dhe osteoartrit. Kërkesë Ushqimet dhe pijet që njerëzit me artrit duhet të shmangin...

sheqer të shtuar

Një studim në 217 njerëz me artrit reumatoid vuri në dukje se nga 20 ushqimet, pijet e gazuara me sheqer dhe ëmbëlsirat ishin më së shpeshti të raportuara se përkeqësonin simptomat e RA.

Për më tepër, pijet me sheqer si soda mund të rrisin ndjeshëm rrezikun e artritit.

Për shembull, në një studim me 20 të rritur të moshës 30-1.209 vjeç, ata që pinin pije të ëmbla me fruktozë 5 ose më shumë herë në javë kishin 3 herë më shumë gjasa për të zhvilluar artrit sesa ata që pinin pak ose aspak pije të ëmbla me fruktozë.

Mishi i përpunuar dhe i kuq 

Inflamacioni nga mishi i kuq dhe i përpunuar mund të rrisë simptomat e artritit, sipas disa kërkimeve. Anasjelltas, dietat me bazë bimore që përjashtojnë mishin e kuq janë treguar se përmirësojnë simptomat e artritit.

Ushqimet që përmbajnë gluten

Gluteni është një grup proteinash që gjenden në grurë, elb dhe thekër. Disa kërkime e lidhin glutenin me rritjen e inflamacionit dhe sugjerojnë se një dietë pa gluten mund të lehtësojë simptomat e artritit.

Njerëzit me sëmundje celiac kanë një rrezik më të lartë të zhvillimit të RA. Në mënyrë të ngjashme, ata me sëmundje autoimune si RA kanë një prevalencë dukshëm më të lartë të sëmundjes celiac sesa popullata e përgjithshme.

Në veçanti, një studim i vjetër 66-vjeçar në 1 njerëz me RA zbuloi se një dietë vegane pa gluten uli ndjeshëm aktivitetin e sëmundjes dhe përmirësoi inflamacionin.

ushqime shumë të përpunuara

Produktet e përpunuara tepër të tilla si ushqimi i shpejtë, drithërat dhe produktet e pjekura janë zakonisht të pasura me drithëra të rafinuara, sheqer të shtuar, konservues dhe substanca të tjera potencialisht inflamatore, të cilat të gjitha mund të përkeqësojnë simptomat e artritit.

Hulumtimet tregojnë se ata që hanë tepër ushqime të përpunuara shumë mund të rrisin rrezikun e RA duke kontribuar në faktorë rreziku si inflamacioni dhe obeziteti.

alkool 

Kushdo me artrit inflamator duhet të kufizojë ose shmangë alkoolin, pasi alkooli mund të përkeqësojë simptomat e artritit.

Studimet kanë treguar gjithashtu se marrja e alkoolit mund të rrisë shpeshtësinë dhe ashpërsinë e sulmeve të përdhes.

disa vajra bimore 

Në vajrat omega 6 Dietat e pasura dhe të ulëta në yndyrna omega 3 mund të përkeqësojnë simptomat e osteoartritit dhe artritit reumatoid.

Këto yndyrna janë thelbësore për shëndetin. Por një raport i çekuilibruar omega 6 me omega 3 mund të rrisë inflamacionin.

Zvogëlimi i marrjes së ushqimeve të pasura me yndyrna omega 3, si vajrat vegjetale, ndërsa rritja e marrjes së ushqimeve të pasura me omega 6, si peshku i yndyrshëm, mund të përmirësojë simptomat e artritit.

Ushqime të pasura me kripë 

Reduktimi i kripës mund të jetë një zgjedhje e mirë për njerëzit me artrit. Ushqimet e pasura me kripë përfshijnë karkaleca, supë të menjëhershme, pica, djathëra të caktuar, mish të përpunuar dhe shumë produkte të tjera të përpunuara.

Një studim i minjve zbuloi se minjtë që ushqeheshin me një dietë të lartë të kripës kishin artrit më të rëndë sesa një dietë që përmbante nivele normale të kripës.

Për më tepër, një studim 62-ditor i minjve zbuloi se një dietë me pak kripë uli ashpërsinë e RA në krahasim me një dietë me shumë kripë. 

Ushqime të larta në AGE 

Produktet përfundimtare të glikacionit të avancuar (AGE) janë molekula të formuara përmes reaksioneve midis sheqernave dhe proteinave ose yndyrave. Ai gjendet natyrshëm në ushqimet shtazore të paziera dhe krijohet nëpërmjet disa metodave të gatimit.

Ushqimet shtazore me shumë proteina, me yndyrë të lartë, të skuqura thellë, të ziera, të pjekura në skarë, të pjekura janë ndër burimet më të pasura dietike të AGEs. Këto përfshijnë biftek të skuqur ose të pjekur në skarë, pulë të pjekur ose të skuqur dhe salcice të pjekura në skarë.

Patatet e skuqura, margarina dhe majoneza janë gjithashtu të pasura me AGE.

Kur AGE-të grumbullohen në sasi të larta në trup, mund të ndodhë stresi oksidativ dhe inflamacioni. Stresi oksidativ dhe formimi i AGE janë të lidhura me përparimin e sëmundjes tek njerëzit me artrit.

Në fakt, njerëzit me artrit inflamator kanë treguar se kanë nivele më të larta të AGEs në trupin e tyre sesa ata pa artrit. Depozitimi i AGE në kocka dhe nyje mund të luajë gjithashtu një rol në zhvillimin dhe përparimin e osteoartritit.

Zëvendësimi i ushqimeve me moshë të lartë me ushqime ushqyese dhe të plota si perimet, frutat, bishtajoret dhe peshku mund të zvogëlojë ngarkesën e përgjithshme të AGE në trupin tonë.