Avocado waa miro aynaan hore u baran. Si ka duwan midhaha badankooda, waxa ay qani ku tahay dufanka caafimaadka qaba waxaana inta badan loo isticmaalaa in lagu soo saaro saliid.
saliid avokadoInkasta oo aan loo aqoon saliid saytuun, waxay ugu yaraan u macaan tahay sida saliidda saytuunka. xaddi badan oo ah antioxidants iyo dufan caafimaad qaba Waxa kale oo ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan oo la xidhiidha waxa ku jira.
halkan faa'iidooyinka saliidda avocado...
Qiimaha Nafaqada ee Saliidda Avocado
Si ka duwan khudaarta hodanka ku ah karbohaydraytyada, avokadhada waxaa ku badan dufan caafimaad qaba. kolestarool kasta ama dufan badan kuma jiraan iyo Vitamin E hodan ku ah Miraha nafaqaysan ayaa sidoo kale ka kooban nafaqooyin muhiim ah sida thiamine, riboflavin iyo vitamin A.
Qaar ka mid ah noocyada avocado, jidhku waxa uu ka kooban yahay ilaa 25 boqolkiiba dufan aan saturated ahayn. Saliiddeedu ma qaado dhammaan sifooyinka nafaqada ee miraha.
saliid avokado aan sifayn Waxay caadi ahaan leedahay cagaar, qani, ur saliid leh. Haddii saliidda la safeeyo, waxay isu beddeshaa midab huruud ah waxayna uraysaa wax aan ka xoog badnayn.
Boqolkiiba 100 saliid avokado saafi ahQadarka hal qaado ayaa ka kooban kuwan soo socda:
130 kalori
0 garaam oo borotiin ah
14 garaam oo baruur ah
0 garaam oo karbohaydrayt ah
0 garaam oo sonkor ah
0 garaam oo sodium ah
Waa maxay faa'iidooyinka saliidda Avocado?
Sababtoo ah waxa ku jira Oleic Acid, waa saliid aad u caafimaad badan.
Ku dhawaad 70% dufanku waa wadne caafimaad qaba, oo ah omega 9 fatty acid oleic acid Waxaa ku jira. Aashitada dufanka leh ayaa ah qaybta ugu muhiimsan ee saliidda saytuunka.
Waxa kale oo ay leedahay ilaa 12% dufan saturated ah iyo ilaa 13% maadada dufanka polyunsaturated.
Waxay hoos u dhigtaa kolestaroolka waxayna wanaajisaa caafimaadka wadnaha
Daraasado badan oo lagu sameeyay xayawaanka ayaa sheegay in saliiddu ay faa'iido u leedahay caafimaadka wadnaha.
daraasad bakayle saliid avocado la saliida qumbaha, saliid saytuun ah ve saliid galleybarbar dhigay. saliid avokadola ogaaday in ay saameyn faa'iido leh ku leedahay heerarka kolestaroolka dhiigga.
Intaa waxaa dheer, saliid avocado iyo saliidda saytuunka ayaa la ogaaday inay tahay tan ugu waxtarka badan ee kordhinta "wanaagsan" kolestaroolka.
Jiirka dhexdiisa, waxay hoos u dhigtay triglycerides dhiigga iyo heerarka LDL kolestaroolka, iyo sidoo kale cadaadiska dhiigga.
Waxaa ku badan lutein, oo ah antioxidant faa'iido u leh indhaha
saliid avokado Waa il wanaagsan oo lutein ah, oo ah carotenoid si dabiici ah looga helo indhaha. Waxay u shaqeysaa sidii antioxidant faa'iido u leh caafimaadka indhaha.
Lutiin badan, cudurrada indhaha la xiriira da'da sida cataracts iyo macular degeneration waxay yaraynaysaa khatarta. Jidhkayaga ma soo saaro lutein, markaa waa in aan ka helno cuntada.
Nafaqooyinka qaarkood waxay u baahan yihiin dufan si uu jidhkeenu u nuugo.
Kuwaas waxaa ka mid ah antioxidant-ka carotenoid ee laga helo cuntooyinka dhirta badan.Miraha iyo khudaarta hodanka ku ah carotenoids ayaa guud ahaan dufanku ku yar yahay.
Si salad ah daraasad yar saliid avocado Ku darida dabacasaha, salaar, iyo isbinaajka ayaa la ogaaday inay kordhiyaan nuugista carotenoid.
Marka la barbar dhigo saladhka caatada ah, kororku wuxuu ahaa mid aad u weyn, iyadoo uu kordhay 4.3 ilaa 17.4 jeer.
Waxay yaraysaa calaamadaha arthritis-ka
arthritiswaa cudur ku lug leh barar xanuun leh oo ku dhaca xubnaha. Aad bay caadi u tahay waxayna saamaysaa malaayiin dad ah oo adduunka oo dhan ah. Osteoarthritis waa nooca ugu badan ee arthritis-ka. Waxay la xiriirtaa burburka carjawda ee kala-goysyada.
Daraasado badan ayaa ogaaday in laga soosaaray avokado iyo saliidda soybean ay yareyn karto xanuunka iyo qallafsanaanta lafaha lafaha.
Soosaarku wuxuu si gaar ah waxtar u leeyahay dadka qaba sinta iyo jilibka osteoarthritis.
Waxay ka caawisaa ka hortagga cudurka cirridka
Iyadoo saliidda avokado iyo soybean laga soosaaray ay faa'iido u leeyihiin arthritis-ku, caddaynta qaar ayaa soo jeedinaysa in isku-dhafkan uu kaa caawin karo ka hortagga cudurrada periodontal, oo sidoo kale loo yaqaan cudurka cirridka.
Sida laga soo xigtay daraasad lagu sameeyay unugyada lafaha iyo unugyada periodontal, avocado/soybean unsaponifiables ayaa xannibaya borotiinka loo yaqaan IL1B.
Tani waa borotiin barar ah waana darawalka ugu weyn ee burburka unugyada iyo luminta lafaha cudurka cirridka.
Faa'iidooyinka saliidda Avocado ee maqaarka iyo wajiga
Saliida waxaa laga helaa kiriimyo badan, huuriyayaal, iyo muraayadaha qorraxda. "Waa maxay faa'iidooyinka saliidda avocado ee maqaarka", "Sidee loo isticmaalo saliidda avocado maqaarka?" Waa kuwan jawaabaha su'aalaha…
Faa'iidooyinka saliidda Avocado ee maqaarka
saliid avokadoWaxa ku jira omega 3 fatty acids iyo vitamins A, D iyo E.
Waxay qoyaan oo nafaqaysaa maqaarka
Marka laga soo tago fitamiin E, saliidda avokado waxay ka kooban tahay potassium, lecithin iyo nafaqooyin kale oo badan oo nafaqeeya oo qoyaan maqaarka. Lakabka ugu dambeeya ee maqaarka, oo loo yaqaan epidermis, ayaa si fudud u nuugaya nafaqooyinkan, ka caawinta sameynta maqaar cusub.
Waxay yaraysaa caabuqa psoriasis iyo cambaarta
Antioxidants iyo fiitamiinnada laga helo saliidda avocado, canbaar ve cudurka psoriasis Waxay ka caawisaa bogsashada maqaarka qallalan, xanaaqsan iyo qallafsanaanta ee la xidhiidha
Markaa ka hor inta aanad isku dayin saliida avocado, samee baadhitaan maqaarka si aad u ogaato in aad xasaasiyad ku leedahay saliidda ama si aad u hubiso in aanay xaalada uga sii darin.
Wuxuu ka hortagaa oo daaweeyaa finanka
Marka la marsado wejiga, lagu daayo muddo gaaban oo lagu luqluqo biyo diirran, saliidda avocado waxay ilaalisaa qoyaanka maqaarka iyada oo aan ka tagin hadhaaga saliidda leh. Tani waxay yaraynaysaa khatarta finanka.
Saliiddu waxay sidoo kale leedahay saameyn liddi ku ah bararka taasoo kaa caawin karta yaraynta casaanka iyo bararka la xidhiidha finanka.
Waxay dedejisaa bogsashada dhaawaca
Saliidda avocado waxay caawisaa boogaha inay si dhakhso ah u bogsadaan. Daraasad 2013 ah, asiidhyada dufanka muhiimka ah iyo oleic acid ee saliidda avocado, habka sameynta unug cusub oo isku xiran, collagen la helay in ay kiciso synthesis.
Asiidhyada dufanka muhiimka ah ee saliidda avokado ayaa sidoo kale la ogaaday inay gacan ka geystaan dhimista bararka inta lagu jiro habka bogsashada.
waxay bogsiisaa gubashada
Antioxidants ee ku jira saliidda avokado waxay caawisaa inay yareeyaan calaamadaha gubashada. Sida laga soo xigtay dib u eegis 2011, fitamiin E, beta carotene, fitamiin D, borotiinka, lecithin iyo asiidhyada dufanka muhiimka ah ee saliidda waxay taageeraan bogsashada iyo nasinta maqaarka.
Daraasado yaryar oo kale avokado waxay muujisay in cuniddeedu ay kaa caawin karto ka ilaalinta maqaarka waxyeellada shucaaca UV.
Waxay yaraysaa calaamadaha gabowga
Calaamadaha ugu horreeya ee gabowga waxay inta badan ka muuqdaan maqaarka. Daraasadaha qaar ayaa muujiyay in isticmaalka dufanka caafimaadka qaba, sida kuwa laga helo avokado, ay gacan ka geysan karto ilaalinta maqaarka maqaarka.
Faa'iido u leh cidiyaha
Halka dadka qaarkiis ay isticmaalaan saliida avokado si ay u bogsadaan ciddiyaha engegan ee jilicsan, ma jiraan daraasado lagu taageerayo tan. Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka saliidaha dabiiciga ah si loo ilaaliyo cidiyaha iyo maqaarka ku hareeraysan jilicsan ayaa kaa caawinaysa yaraynta jabka.
Waxay wanaajisaa caafimaadka madaxa
Saliidda avokado oo madaxa la marsado sida maaskaro saliid kulul ah waxay kaa caawinaysaa yaraynta dhibaatooyinka kale ee ay keento barar, qallayl, maqaarka madaxa.
Daryeelka maqaarka saliidda avocado
saliid avokado Waxaa lagu duugi karaa maqaarka, waxaa loo isticmaali karaa maaskaro wejiga, ama waxaa lagu dari karaa kareemyo, kiriimyada, jeladaha qubeyska ama saliidaha qubeyska. Waxaa loo isticmaali karaa maqaarka maalin kasta iyada oo aan saameyn xun lahayn.
Isticmaalka Saliidda Avocado ee Maqaarka
Sida qoyaanka wajiga
Si aad u isticmaasho avokado sida qoyaanka wajiga, waxaad ka fujin kartaa maqaarka oo aad ku duugi kartaa wajigaaga. Sug ilaa 15 daqiiqo ka dib duugista, ka dibna ku raaci wejigaaga biyo diiran.
Musqusha dhexdeeda
Ku darista dhowr qaado oo saliid avokado ah biyaha qubeyska waxay jilcisaa jirka oo dhan waxayna ka hortagtaa in biyaha kulul ay qalajiyaan maqaarka.
Sida qoyaanka
Ku dar saliidda avokado iyo saliidaha kale ee muhiimka ah oo ku duug isku darkan maqaarka ka dib markaad qubeysato. Haraggaaga ku qalaji shukumaan ka hor inta aanad saliidda isticmaalin.
Saliidda avocado sidoo kale iskeed wax u tarta waxaana la marsiin karaa jirka oo dhan si uu maqaarku u jilco.
Daryeelka madaxa
Kuwa madaxa qallalan waxay isticmaali karaan saliidda avokado sida daawaynta saliidda kulul. Si aad u kululeyso saliidda, ku shub 3-5 qaado oo ku rid weel yar oo quraarad ah oo ku rid weelka digsi biyo karkaraya.
Si joogto ah u hubi heerkulka saliidda si aad uga ilaaliso inay aad u kululaato. Marka saliiddu diirto, ka saar weelka biyaha oo si tartiib ah ugu duug madaxa madaxa.
Saliiddu waxay joogi kartaa madaxaaga hal habeen, waxaana la shaameeyaa subaxdii. Tani waxay kaa caawinaysaa yaraynta dhogorta iyo qallayl maqaarka madaxa, bararka.
Daawaynta maqaarka qalalan, bararsan
Si aad u bogsato oo u jilciso maqaarka qallafsan ee qallalan, isku qas qaybo siman oo avokado ah iyo saliid saytuun ah oo mari isku darka maqaarka hal ama laba jeer maalintii.
Waxaad isticmaali kartaa dhibic ama laba saliid lagama maarmaan ah, sida lavender, si aad u urayso isku dar ah.
Waxay dhexdhexaadisaa xagjiriinta xorta ah
Antioxidants waxay la dagaallamaan dhaawaca unugga ee ay keenaan xagjirrada xorta ah, oo ka mid ah waxyaabaha qashinka ah ee dheef-shiid kiimikaadka.
Haddii xagjiryada xorta ah ay ku jiraan heerar sare oo jidhka ah, waxay keenaan cadaadis oksaydh ah, taas oo gacan ka geysan karta cudurrada sida nooca 2 ee sonkorowga iyo cudurrada wadnaha.
Antioxidants waxay ku deeqaan electrons si ay u xoreeyaan radicals, iyaga oo ka saaraya iyaga, ka hortagaya inay waxyeello u geystaan jirkeena.
Waxaa jira noocyo badan oo xag-jir ah oo xor ah, laakiin xag-jirrada ka-soo-baxa ogsijiinta ee loo yaqaanno noocyada ogsijiinta fal-celinta (ROS) ayaa ah kuwa ugu habboon.Mitochondria, kuwaas oo ah xubnaha unugyada tamarta, ayaa ah ilaha ugu muhiimsan ee ROS.
Sida lagu sheegay daraasad lagu sameeyay jiirka macaanka saliid avocadoWaxay ka ilaalisaa waxyeelada waxyeelada leh ee xagjirka xorta ah iyadoo gelaysa mitochondria.
Markay halkaa timaado, waxay ka takhalustaa xagjirnimada xorta ah waxayna ka hortagtaa inay waxyeello u geystaan xubinta muhiimka ah ee unugga.
Sida Loo Isticmaalo Saliidda Avocado
Haddi ay tahay ujeeddooyin cunto karin iyo qurux, waa 100 boqolkiiba saafi ah. saliid avocado iibso.
Cunto karinta, nooca aan la sifeynin ee saliidda ayaa leh qiiq dhexdhexaad ah, sidaas darteed waxay ku habboon tahay karinta kulaylka yar ama cuntooyinka aan kuleylka lahayn sida saliidda dufanka. Saliid avokado la safeeyeyWaxaa badanaa loo isticmaalaa karinta kulaylka badan sababtoo ah barta qiiqa ee aad u sarreeya ee ugu yaraan 200ºC.
Nolosha shelf ee saliiddu waa qiyaastii 24 bilood, laakiin saliid furan waa in la isticmaalo lix bilood gudahood ugu dambayn. Had iyo jeer ku kaydi saliidda meel qabow oo qallalan oo ka fog kulaylka iyo iftiinka.
Intaa waxaa dheer, dadka xasaasiyadda cinjirka ah waxay iska ilaalin karaan avokado iyo saliid avocadowaxaa laga yaabaa inay xasaasiyad ku yeelato. Xasaasiyadda Latex ee avokado, muuska, chestnut, kiwi iyo midho xamaasad Cuntooyinkaan waxaa ku jira qaar ka mid ah xasaasiyadaha laga helo cinjirka. Haddii aad xasaasiyad ku leedahay cinjirka, nasiib darro, saliid avocadoWaxaad haysataa fursad sare oo aad xasaasiyad ku yeelan karto!
Marka la eego dhexgalka daawooyinka kale, waxaa laga yaabaa inay la falgasho warfarin, khafiifiye dhiig oo loo isticmaalo in lagu yareeyo xinjirowga dhiigga. Haddii aad isticmaalayso wax khafiifiya dhiiga, kala tasho dhakhtarkaaga isticmaalkiisa.
