O le fai'ai o le totoga sili ona taua oo tatou tino. O nisi mea'ai e iai a'afiaga leaga i le fai'ai, e manatua e afaina ai lagona ma faateleina ai le tulaga lamatia o le tuinanau. O fa'atatauga o lo'o va'ai mai o le tu'inanau o le a aafia ai le silia ma le 2030 miliona tagata i le lalolagi atoa i le 65.
E mafai ona faʻaitiitia le lamatiaga o faʻamaʻi e ala i le aloese mai nisi meaʻai. Talosaga meaai maloloina ole fai'ai...
O a Mea'ai e A'afia i le Fai'ai?
meainu suamalie
Meainu suamalie, soda, meainu ta'aloga, meainu malosi ma meainu e pei o sua suamalie. Ole maualuga ole taumafa suka e le gata e fa'alautele ai le sulugatiti, ae fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le ma'isuka ituaiga 2 ma le ma'i fatu - e afaina ai fo'i le fai'ai.
O le soona taumafaina o meainu suamalie e faateleina ai le lamatiaga o le faama'i o le Alzheimer ma faateleina ai le lamatiaga o le ma'isuka ituaiga 2. E le gata i lea, o le maualuga o le suka o le toto e faʻateleina ai le lamatiaga o le faʻaleagaina, e oʻo lava i tagata e leai se maʻisuka.
Ole maualuga ole fructose e mafai ona mafua ai le puta, toto maualuga, ga'o toto maualuga, ma'i suka ma fa'aletonu gaio.
O suʻesuʻega a manu e faʻaalia ai le maualuga o le fructose teteʻe inisaliniUa faʻaalia e mafua ai le faʻaitiitia o le gaioiga o le faiʻai, manatua, aʻoaʻoga, ma le faʻavaeina o neu faiʻai.
O se suʻesuʻega i isumu na maua ai le maualuga o le suka e aʻafia ai le mumu o le faiʻai ma faʻaleagaina ai le mafaufau.
ga'o ga'o mama
ga'o ga'o mamao mea'ai e sili ona gaosia e pei o le suka ma le falaoamata pa'epa'e. O nei ituaiga ga'o ga'o e masani lava ona maualuga le glycemic index (GI).
O lona uiga o le a fa'atupuina ai le fa'atupuina o le maualuga o le suka ma le inisalini, lea o le a vave ona eliina e o tatou tino.
O se suʻesuʻega a tamaiti aʻoga kolisi soifua maloloina na maua ai oi latou na taumafaina le tele o gaʻo ma suka faʻamamaina e sili atu le leaga o latou manatua.
O lenei aafiaga i le manatua e mafua ona o le hippocampus, o le vaega o le faiʻai e aʻafia ai nisi o vaega o le manatua, faʻapea foʻi ma lona tali atu i le fiaai ma le faʻamalieina.
O le fulafula ua iloa o se tulaga lamatia mo faamai degenerative o le faiʻai, e aofia ai le maʻi o le Alzheimer ma le dementia.
E mafai fo'i ona iai isi a'afiaga i le fai'ai o carbohydrates. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se suʻesuʻega e tasi na maua ai o tamaiti e taʻi ono i le fitu tausaga o loʻo 'ai i maualuga maualuga o gaʻo gaʻo mama e maualalo le togi i fesoʻotaʻiga e le tautala.
Mea'ai e maualuga i le ga'o fa'asa
Ga'o Transose ituaiga ga'o e le'i tumu e ono afaina ai le soifua maloloina ole fai'ai. E ui o ga'o trans e tupu fa'anatura i mea fa'amanu e pei o aano o manufasi ma susu, e le o se popolega tele. O ga'o fa'ato'a gaosia fa'apisinisi, e ta'ua fo'i o suau'u fuala'au fa'atosina, e tula'i mai ai se fa'afitauli.
O suʻesuʻega ua maua ai e faʻateleina le lamatiaga o tagata i le faʻamaʻi o le Alzheimer, leaga le mafaufau, maualalo le faiʻai, ma le paʻu o le mafaufau pe a latou taumafaina le tele o gaʻo trans.
Ae ui i lea, o le maualuga o le taumafaina o omega 3 fatty acids ua maua e fesoasoani e puipuia mai le paʻu o le mafaufau. O le Omega 3 e fa'atuputeleina le fa'alilolilo o mea fa'ama'i i totonu o le fai'ai ma e iai sona a'afiaga, aemaise i tagata matutua.
O i'a, fatu chia, fatu lino O le taumafaina o mea'ai e pei o walnuts ma walnuts, o le omega 3 ga'o e mafai ona fa'ateleina.
mea'ai sili ona gaosia
O mea'ai e tele mea'ai e gaosia, o mea'ai ia e maualuga le suka, ga'o, ma le masima. O nei mea e masani ona maualuga i kalori ma maualalo i meaʻai. O mea'ai ia e ono afaina ai le soifua maloloina ole fai'ai.
O se suʻesuʻega a le 243 tagata na maua ai o le faʻateleina o gaʻo visceral faʻaputuina i totoga e fesoʻotaʻi ma le faaleagaina o le faiʻai.
O le isi suʻesuʻega i le 130 tagata na maua ai se faʻaitiitia fuaina o le faiʻai e oʻo lava i le amataga o le metabolic syndrome.
O mea'ai paleni o mea'ai ua fa'agaoioia e mafai ona a'afia ai le fai'ai ma ta'ita'ia ai fa'ama'i fa'aleagaina.
O se suʻesuʻega a tagata e 52 na maua ai o meaʻai le lelei na mafua ai ona maualalo le maualuga o le suka metabolism ma faʻaititia ai le faiʻai. O nei mea e manatu o ni faailoga o le faʻamaʻi o le Alzheimer.
O le isi suʻesuʻega e aofia ai le 18.080 tagata, mea'ai falai ma maua ai o aano o manufasi ua fa'aogaina e feso'ota'i ma togi maualalo i le a'oa'oina ma le manatua.
I se isi suʻesuʻega, na faʻalavelaveina le pa puipui o le toto-faiʻai i isumu na fafagaina meaʻai maualuga-kalori. O le pa puipui o le toto-faiai o se paʻu i le va o le faiʻai ma le toto sapalai i le tino atoa. E fesoasoani e puipuia le fai'ai e ala i le taofia o le ulufale atu o nisi o mea.
E mafai ona 'alofia mea'ai fa'agaoioi e ala i le 'ai i le tele o mea'ai fou, mea'ai e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, nati, fatu, legumes, aano o manu ma i'a. E le gata i lea, o se taumafataga o le Metitirani e iloa e puipuia mai le paʻu o le mafaufau.
Aspartame
O le Aspartame ose suamalie fa'aoga e fa'aaogaina i le tele o oloa e leai ni suka. E masani ona faʻaaogaina e tagata pe a taumafai e faʻaitiitia le mamafa pe aloese mai le suka i le maʻisuka.
O lenei mea suamalie e masani ona faʻaaogaina ua fesoʻotaʻi ma faʻafitauli tau amio ma le mafaufau.
Aspartame e aofia ai le phenylalanine, methanol ma le aspartic acid. Phenylalanine e mafai ona sopoia le pa puipui o le toto-faiʻai ma faʻaleagaina le gaosiga o neurotransmitters. E le gata i lea, o le aspartame o se vailaʻau faʻamaʻi ma e mafai ona faʻateleina le faʻafitauli o le faiʻai i faʻamaʻi faʻamaʻi.
O se tasi suʻesuʻega na vaʻavaʻai i aʻafiaga o le faʻaaogaina o le aspartame maualuga. E valu aso na inu ai e tagata auai le aspartame. I le fa'ai'uga o le su'esu'ega, sa sili atu lo latou le to'a, sa maualuga le maualuga o le fa'anoanoa, ma sa sili atu ona leaga i su'ega o le mafaufau.
O se suʻesuʻega o le faʻaaogaina o le aspartame faifaipea i isumu na maua ai le faaletonu o le mafaufau ma le faʻateleina o le faʻamaʻi faʻamaʻi. O le isi na faʻaalia o le umi o le taumafa e mafua ai le le paleni i le tulaga o le antioxidant o le faiʻai.
ava
O le inu tele o le ava malosi e mafai ona i ai ni aafiaga matuia i le fai'ai. O le fa'aaogaina umi o le 'ava malosi e mafua ai le tele o le fai'ai, suiga o le tino, ma le malepelepe o neurotransmitters, o vaila'au i le fai'ai e fa'aaogaina mo feso'ota'iga.
O tagata ua fai ma vaisu i le ava malosi e masani ona i ai le faaletonu o le vaitamini B1. E mafai ona o'o atu ai i se fa'aletonu ole fai'ai e ta'ua ole Wernicke's encephalopathy, lea e mafai ona tupu ile Korsakoff syndrome. O lenei ma'i e mafai ona fa'aleagaina ai le fai'ai, e aofia ai le leiloa o le mafaufau, fa'alavelave va'aia, le mautonu o le mafaufau, ma le le mautonu.
O le taumafaina o le ava i le taimi o le maitaga e mafai ona i ai ni aafiaga leaga i le pepe. Talu ai o lo'o fa'atupu pea le fai'ai, o a'afiaga o'ona o le 'ava malosi e mafai ona fa'atupu fa'aletonu o le tuputupu a'e e pei ole fetal alcohol syndrome.
O le isi a'afiaga o le ava malosi o le fa'alavelaveina o le moe. O le inuina o le tele o le ava a'o le'i momoe e feso'ota'i ma le le lelei o le moe, lea e mafai ona o'o atu ai i le tumau i le le mautonu aisea na mafai ai.
I'a maualuga i le mercury
O le Mercury o se u'amea mamafa ma neura oona e mafai ona teuina i totonu o aano o manu mo se taimi umi. O i'a fe'ai ua leva ona ola e sili ona a'afia i le aoina mai o le mekuri ma e mafai ona ave i le 1 miliona taimi le fa'aputuina o vai o lo'o si'omia.
Pe a uma ona inuina e le tagata le mercury, ona sosolo lea e le tino, ma taulai atu i le faiʻai, ate, ma fatugaʻo. O lo'o fa'atumauina fo'i i le placenta ma le fetus i fafine ma'itaga.
O a'afiaga o le mercury oona e aofia ai le fa'alavelaveina o le fatugalemu o le tino ma le neurotransmitters ma le fa'aosofiaina o neurotoxins, fa'aleagaina ai le fai'ai.
Mo le atina'e o le fetus ma tamaiti laiti, o le mercury e mafai ona fa'aleagaina le atina'eina o fai'ai ma mafua ai le fa'aleagaina o vaega o le sela. E mafai ona mafua ai le supa cerebral ma isi fa'atuai o le tuputupu a'e.
Ae o le tele o i'a e le o se puna taua o le mercury. O le mea moni, o le iʻa o se porotini maualuga ma e tele meaʻai taua e aofia ai omega-3, vitamini B12, zinc, iron ma magnesium. Aua, 'ai se i'a tatau.
E masani lava, e fautuaina tagata matutua e 'ai le lua i le tolu ipu iʻa i le vaiaso. Ae peita'i, afai o lo'o e 'ai malie po'o i'a, na'o le tasi le laulau ae leai se isi i'a i lena vaiaso.
O fafine ma'itaga ma tamaiti e le tatau ona 'aina i'a maualuga-mercury e pei o shark, swordfish, tuna, king mackerel ma i'a uliuli. Ae ui i lea, e saogalemu le 'aina o le lua pe tolu laulau o isi iʻa maualalo-mercury.
