Na čo je kapustová šťava dobrá a na čo slúži? Výhody a recept

Obsah článku

Nutričná hodnota kapustovej šťavy
Aké sú výhody kapustovej šťavy?
Výhody kapustovej šťavy pre pokožku
Výhody kapustovej šťavy pre vlasy
Aké sú škody na kapustovej šťave?
Mali by ste piť kapustovú šťavu?
Ako si vyrobiť kapustovú šťavu?
- Recept na kapustovú šťavu
Dôležité tipy pre kapustovú šťavu

kapusta, brokolica, karfiol, kale Obsahujúce zeleninu ako napr brassica patrí do rodu. Tieto rastliny sú známe ako krížová zelenina.

kapustová šťavaObsahuje výživné látky, ako sú vitamíny C a K, ktoré majú veľa výhod, ako je chudnutie, zlepšenie zdravia čriev, zníženie zápalu, vyváženie hormónov a odstránenie toxických látok z tela.

V článku „Čo je užitočná kapustová šťava?“ otázky budú zodpovedané.

Nutričná hodnota kapustovej šťavy

kapustová šťava Je nielen výživný, ale aj veľmi nízkokalorický. Je veľmi bohatým zdrojom vitamínov, mangánu.

JEDLO	VÝŽIVOVÁ HODNOTA	PERCENTO RDA
energie	25 kcal	% 1
sacharidy	5,8 g	% 4
Protein	1,3 g	% 2
Celkový tuk	0.1 g	% 0,5
cholesterol	0 mg	% 0
Vláknina	2,50 mg	% 6
VITAMÍNY
Fólie	53 μg	% 13
niacín	0.234 mg	% 1.5
Kyselina pantoténová	0.212 mg	% 4
Pyridoxín	0.124 mg	% 10
Riboflavín	0.040 mg	% 3
tiamín	0.061 mg	% 5
Vitamín A	98 IU	% 3
Vitamín C	36.6 mg	% 61
Vitamín K	76 μg	% 63
Elektrolyty
sodík	18 mg	% 1
draslík	170 mg	% 3,5
MINERÁLY
vápnik	40 mg	% 4
Demir	0.47 mg	% 6
magnézium	12 mg	% 3
mangán	0.160 mg	% 7
fosfor	26 mg	% 3,5
zinok	0.18 mg	% 1.5
Fytonutrienty
Karotén-α	33 μg	-
Karotén-ß	42 μg	-
Luteín-zeaxantín

Aké sú výhody kapustovej šťavy?

Vysoká antioxidačná kapacita

kapustová šťavaobsahujú vysoký obsah antioxidantov, čo sú látky, ktoré pomáhajú znižovať poškodenie buniek pôsobením voľných radikálov. Hromadenie voľných radikálov v tele spôsobuje zápaly a choroby.

Kapusta má obzvlášť vysoký obsah vitamínu C, živiny, ktorá v tele zohráva mnoho dôležitých úloh. Vitamín C podporuje imunitné zdravie a tiež pôsobí ako silný antioxidant.

Červená kapusta je nabitá antokyanmi. Tieto rastlinné pigmenty dodávajú kapuste červenofialovú farbu a majú silné antioxidačné vlastnosti. Konzumácia anthokyanínu ponúka mnoho výhod vrátane zníženia rizika srdcových chorôb.

Čo je pyruvát vápenatý? Aké sú výhody a škody?

Niektoré antioxidanty nachádzajúce sa v šťave z tejto zeleniny majú navyše protirakovinové vlastnosti. Štúdia skúmavky kapustová šťavazistili, že to spôsobilo bunkovú smrť v ľudských bunkách rakoviny prsníka.

Bojuje proti zápalu

kapustová šťava Obsahuje veľa zlúčenín, ktoré môžu pomôcť v boji proti zápalu.

Aj keď je krátkodobý zápal pozitívnou odpoveďou na akútny stres, dlhodobý zápal je škodlivý a môže viesť k ochoreniu. Preto je potrebné predĺžený zápal čo najviac obmedziť.

Kapusta obsahuje veľa protizápalových zlúčenín. Jedným z nich je zlúčenina síry nachádzajúca sa v krížovej zelenine so silnými protizápalovými účinkami. sulforafán'je.

Štúdia skúmavky, šťava z červenej kapustyUkázalo sa, že pôsobí protizápalovo na bunky sleziny.

Dobré pre zdravie čriev

Pitie šťavy z kapustypomáha predchádzať a liečiť žalúdočné vredy.

Fermentovaná šťava z tejto zeleniny je prospešná aj pre zdravie čriev. Šťava z kyslej kapusty obsahuje vysoké množstvo baktérií mliečneho kvasenia. Tieto probiotiká sú schválené pre svoje výhody pre zdravie čriev.

Obsahuje zlúčeniny bojujúce proti rakovine

Surová kapusta je vysoko antikarcinogénna. Podľa lekárskych odborníkov surová zelená kapustová šťava, Obsahuje izokyanáty, skupinu chemických zlúčenín, ktoré urýchľujú proces metabolizmu estrogénu v tele a pomáhajú predchádzať rakovine prsníka, pľúc, prostaty, žalúdka a hrubého čreva. Urýchľuje tiež proces hojenia u pacientov s rakovinou.

Liečte kolitídu

Kapusta funguje ako skvelý prostriedok na čistenie čriev, a teda pri liečbe kolitídy kapustová šťava použité. Obsahuje dva základné minerály - chlór a síru, ktoré sú účinné pri liečbe hrubého čreva a zápalov hrubého čreva.

Ihneď po pití vody sa vám objaví nepríjemný a zlý plyn. To je dôležité, pretože to ukazuje, že riešenie pre vás začína pracovať.

Šťava z kapusty pomáha pri chudnutí

Surová šťava z kapusty V podstate čistí hornú časť čreva, a tak uľahčuje zneškodňovanie odpadových látok a trávenie potravy. Okrem toho neobsahuje príliš veľa kalórií, čo je veľké plus pre ľudí s nadváhou.

Zabraňuje akútnym vredom

akútne vredy kapustová šťava možno liečiť. kapustová šťava Prospieva vášmu črevu a hornému črevu detoxikáciou čriev. Posilňuje tiež vnútornú výstelku žalúdka a robí ju odolnou voči vredom. Vitamín U Obsahuje.

Bojuje proti anémii

Kyselina listová, kapustová šťavaje jednou z najdôležitejších zložiek Pokiaľ ide o liečbu anémie, kyselina listová sa považuje za dôležitú živinu, pretože pomáha vytvárať nové krvinky. Preto kapustová šťava Používa sa na liečbu anémie.

Čo je to Blackhead, prečo sa to stane, ako to dopadne? Prírodný domáci liek na čierne bodky

Výhody kapustovej šťavy pre pokožku

Bez ohľadu na to, ako je pokožka poškodená, obnoví jej prirodzený jas kapustová šťava môžete piť

Kapusta, zelenina nabitá antioxidantmi a fytochemikáliami, je prospešná pre pokožku. Obe tieto látky pomáhajú bojovať proti škodlivým voľným radikálom, ktoré spôsobujú množstvo kožných ochorení, ako sú akné a čierne bodky.

Zabraňuje predčasnému starnutiu

kapustová šťavaJeho obsah antioxidantov je veľmi užitočný pri znižovaní suchosti pokožky a pri predchádzaní predčasnému starnutiu.

Zlepšuje žiarivosť pokožky

Kapusta sa tiež hojne používa na zlepšenie tónu a textúry pokožky. Okrem draslíka, ktorý je mimoriadne prospešný pri detoxikácii tela, je táto zelenina bohatá aj na vitamín A a vitamín E. Tieto dva vitamíny môžu omladiť tkanivá a pomôcť im vyzerať mäkko a pružne.

Výhody kapustovej šťavy pre vlasy

Aj na starostlivosť o vlasy kapustová šťava môžeš použiť.

Bojuje proti vypadávaniu vlasov

Vysoký obsah síry v kapuste pomáha posilňovať vlasy a predchádzať ich vypadávaniu. Je to jeden z najúčinnejších spôsobov, ako zastaviť vypadávanie vlasov a vysporiadať sa so slabými vlasmi. Surovú šťavu z kapusty môžete piť každý deň ráno alebo ju pridať do masky na vlasy na vonkajšie použitie.

Okrem zníženia vypadávania vlasov kapustová šťava môže tiež podporiť rast vlasov správnou výživou koreňov. Pravidelný príjem tejto šťavy môže spôsobiť, že vlasy budú dlhé a lesklé, pretože obsahujú vitamín E a kremík.

Aké sú škody na kapustovej šťave?

kapustová šťava Aj keď má pitie veľa výhod, je potrebné brať do úvahy aj určité riziká.

Môže ovplyvniť funkciu štítnej žľazy, ak sa konzumuje vo veľkom množstve

Niektoré dôkazy naznačujú, že vysoká konzumácia kapusty môže mať vplyv na štítnu žľazu. v kapuste goitrogény Tieto látky môžu inhibovať transport jódu zo štítnej žľazy, čo je proces nevyhnutný pre normálnu funkciu štítnej žľazy.

Goitrogény sa nachádzajú vo väčšom množstve v surovej kapuste, takže osoby so štítnou žľazou, ako je hypotyreóza, by sa nemali konzumovať šťavu z tejto zeleniny.

Môže interagovať s liekmi

kapustová šťavaUvádza sa, že niektoré živiny vo výrobku interagujú s niektorými liekmi.

Kapusta má vysoký obsah vitamínu K, ktorý môže ovplyvniť schopnosť liekov na riedenie krvi, ako je warfarín, zabrániť vzniku krvných zrazenín.

Ak používate lieky na riedenie krvi kapustová šťava buďte opatrní pri pití.

Vlákna zmiznú

Odšťavovanie zeleniny spôsobuje stratu väčšiny jej obsahu vlákniny. Vláknina zvyšuje pocit sýtosti, chráni zdravie čriev, pomáha vyrovnať hladinu cukru v krvi a znižuje hladinu cholesterolu.

Aké sú faktory ovplyvňujúce výživu v starobe?

Je známe, že kvôli vysokému obsahu vlákniny je krížová zelenina, ako je kapusta, schopná pozitívne meniť črevné baktérie.

Avšak jeho odšťavovaním namiesto jedla sa zníži veľká časť jeho obsahu vlákniny.

Môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti

Nejakí ľudia kapustová šťava pri pití cítia nepríjemné pocity v žalúdku.

Pretože je to zelenina, ktorá vo veľkej miere produkuje plyn. Má tiež vysoký obsah fruktánov, čo je druh sacharidov, ktorý je ťažko stráviteľný pre ľudí s určitými stavmi. Dokonca aj malé množstvo konzumácie kapusty u ľudí s IBS opuchmôže spôsobiť príznaky ako bolesti brucha a hnačky.

Mali by ste piť kapustovú šťavu?

Sade kapustová šťava Pretože má výraznú chuť, môžete ho kombinovať s inými džúsmi, ako sú jablká alebo mrkva, aby ste znížili horkosť a stali sa chutnejšími.

Ako si vyrobiť kapustovú šťavu?

Dám tri rôzne recepty pripravené s rôznymi kombináciami ovocia a zeleniny. Musíte len vhodiť ingrediencie do odšťavovača a zmiešať ich. Každý recept prinesie približne 450 - 500 ml šťavy.