Hurmirastie v mnohých tropických oblastiach sveta ovocie palmyr. Predpokladá sa, že pochádza z Iraku.
Na trhu dátumTakmer všetky sú suché.Podľa odrody má rôzne farby od jasne červenej po žiarivo žltú a je pomerne malej veľkosti. Najčastejšie sa konzumujú odrody „Medjool“ a „Deglet Noor“.
Sladkú príchuť má ovocie tiež vysoký obsah dôležitých živín a má rôzne výhody a použitie.
V článku „Čo je dátum rande“, „čo je dobré pre rande“, „koľko kalórií k dnešnému dňu“, „aké výhody má datle“, „aké vitamíny sú v rande“, „aké sú vlastnosti a hodnota vitamínov termíny" zahrnú sa otázky.
Aké sú typy dátumu?
Druhy tomel Je to takto:
medjool - Táto odroda má pôvod v Maroku. Je veľká a chutná. Má sladkú chuť.
barhi - Hovorí sa im aj žlté datle. Táto odroda pochádza z Iraku. Má hustejšiu dužinu.
Dayr - Bu typ dátumu je dlhý, tenký a čierny.
halawy - Sú neskutočne sladké a malé.
Deglet Noor - Patria medzi najlepšie odrody v Tunisku a Alžírsku. Sú polosuché a nie veľmi sladké. Zvyčajne sa používa pri varení.
Hayan - Tieto sa pestujú v Egypte. To dátumová odroda Je mäkký a dostupný vo farbách od červenej po čiernu.
Migraph - Bu typ dátumuJe populárny v južnom Jemene.
svrbenie - Sú jedinečné pre Alžírsko a sú mimoriadne sladké. Sú veľké a vysoké.
Zo všetkých týchto sa Medjool považuje za najchutnejšiu a najvýživnejšiu odrodu. Je to najbežnejšia čierna datľová odroda. Je bohatý na antioxidanty a vlákninu.
Dátum výživy a kalorickej hodnoty
Hurmimá vynikajúci výživový profil.
Pretože je sušený, jeho obsah kalórií je oveľa vyšší ako vo väčšine čerstvého ovocia. Obsah kalórií v dátumoch, hrozienka a figy Je to podobné ako s iným sušeným ovocím ako napr.
Väčšina ich kalórií pochádza zo sacharidov. Obsahuje veľmi málo bielkovín. Napriek svojim kalóriám obsahuje značné množstvo vlákniny, ako aj niektoré dôležité vitamíny a minerály.
100 gramov datlíJeho výživový obsah je nasledovný:
Kalórie: 277
Sacharidy: 75 gramov
Vláknina: 7 gramov
Bielkoviny: 2 gram
Draslík: 20% RDI
Horčík: 14% RDI
Meď: 18% RDI
Mangán: 15% RDI
Železo: 5% RDI
Vitamín B6: 12% RDI
HurmiJe obzvlášť bohatý na vitamíny B6, A a K. Pomáhajú rastu kostí a zlepšujú zdravie očí.
HurmiVláknina v ňom zlepšuje zdravie čriev a prirodzene znižuje hladinu cholesterolu. Môže tiež znížiť riziko rakoviny žalúdka a hrubého čreva.
Hurmivápnik, železo, draslík, bielkoviny, mangán, horčík, fosfor, meď a ďalšie minerály, ako je síra, tiež podporujú všeobecné fungovanie tela. Zlepšujú tiež metabolizmus a imunitu.
Aké sú výhody termínov?
Vysoký obsah vlákniny
Dostatok vlákniny je dôležitý pre naše celkové zdravie. S takmer 100 gramami vlákniny v 7 gramovej porcii dátumvýrazne zvyšuje spotrebu vlákniny.
Vlákno, zápcha Je prospešný pre zdravie zažívania prevenciou. Podporuje pravidelné vyprázdňovanie tým, že prispieva k tvorbe stolice.
V jednej štúdii 21-krát denne počas 7 dní dátum 21 ľudí, ktorí konzumovali, zaznamenalo zlepšenie frekvencie stolice a preukázalo významné zvýšenie pohybov čriev v porovnaní s obdobím, keď nejedli.
Ayrıca, dátumVláknina v ňom obsiahnutá môže byť tiež prospešná pre reguláciu hladiny cukru v krvi. Vláknina spomaľuje trávenie a môže pomôcť zabrániť príliš vysokej hladine cukru v krvi po jedle.
Z tohto dôvodu dátumnízka hladina cukru v krvi, čo je hodnota, ktorá naznačuje, ako rýchlo stúpa hladina cukru v krvi po zjedení určitého jedla. na glykemický index (GI).
Vysoký obsah antioxidantov bojujúcich proti chorobám
Persimmons poskytujú rôzne antioxidanty, ktoré majú množstvo zdravotných výhod, napríklad znižovanie rizika určitých chorôb.
antioxidanty Chráni bunky pred voľnými radikálmi, čo sú nestabilné molekuly, ktoré môžu spôsobiť škodlivé reakcie v tele a viesť k chorobe.
Obr sušená slivka V porovnaní s podobnými druhmi ovocia ako napr dátummá najvyšší obsah antioxidantov. Tu je prehľad troch najsilnejších antioxidantov nájdených v ovocí:
Flavonoidy
Flavonoidy sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať zápal a majú potenciál znižovať cukrovku, Alzheimerovu chorobu a niektoré druhy rakoviny.
Karotenoidy
Karotenoidy preukázateľne podporujú zdravie srdca makulárna degenerácia Môže tiež znížiť riziko porúch súvisiacich s očami, ako je napr
Kyselina fenolová
Kyselina fenolová, známa pre svoje protizápalové vlastnosti, môže pomôcť znížiť riziko rakoviny a srdcových chorôb.
Zlepšuje zdravie mozgu
Jesť tomelmôže pomôcť zlepšiť funkciu mozgu.
Laboratórne štúdie preukázali, že pomáha znižovať zápalové markery v mozgu, ako je interleukín 6 (IL-6). Vysoké hladiny IL-6 sú spojené s vyšším rizikom neurodegeneratívnych chorôb, ako je Alzheimerova choroba.
Štúdie na zvieratách navyše preukázali, že môže byť prospešné pre zníženie aktivity proteínov amyloidu beta, ktoré môžu tvoriť v mozgu plaky.
Keď sa v mozgu nahromadia plaky, môže to narušiť komunikáciu medzi mozgovými bunkami, čo môže viesť k smrti mozgových buniek a Alzheimerovej chorobe.
V štúdii na zvieratách dátumMyši kŕmené jedlom zmiešané s úzkosť Okrem správania, ktoré s nimi súvisí, sa zistilo, že majú výrazne lepšiu pamäť a schopnosť učenia sa v porovnaní s tými, ktorí ich nejedli.
HurmiJeho potenciálne vlastnosti podporujúce mozog sa pripisujú jeho antioxidačnému obsahu, o ktorom je známe, že zmierňuje zápaly vrátane flavonoidov.
Je to prírodné sladidlo
Hurmije zdrojom fruktózy, druhu prírodného cukru, ktorý sa nachádza v ovocí.
Preto je veľmi sladký a má tiež jemnú karamelovú príchuť. Môže byť použitý ako náhrada bieleho cukru v receptoch kvôli výživným látkam, vláknine a antioxidantom, ktoré poskytuje.
Napriek tomu, že má vysoký obsah vlákniny a živín, má vysoký obsah kalórií a malo by sa konzumovať s mierou.
Pomáha regulovať hladinu cholesterolu
Izraelská štúdia uskutočnená zdravými jedincami jesť dátaPoznamenáva, že aj hladina cholesterolu môže mať priaznivé účinky na oxidačný stres.
Hurmi Neobsahuje cholesterol. tiež železo Je bohatá na vlákninu a obsahuje viac vlákniny ako banány.
Zlepšuje zdravie kostí
Hurmi bohatá meď, horčík, selén a zdroj mangánu. Všetky tieto živiny sú dôležité pre udržanie zdravia kostí a pre prevenciu stavov súvisiacich s kosťami (ako je osteoporóza).
Ovocie je tiež bohaté na vitamín K. Živina je krvná zrazenina a pomáha metabolizovať kosti.
Môže zabrániť zápalu
HurmiZistilo sa, že má protizápalové vlastnosti.
Môže tiež pomôcť zvýšiť imunitu a bojovať proti zápalom. magnézium zahŕňa. Jesť s nízkym obsahom horčíka bráni tomu, aby bol imunitný systém dostatočne silný na to, aby bojoval proti zápalom.
Výhody stravovania sa počas tehotenstva
Hurmi Je to zdravé jedlo, ktoré dokáže uspokojiť výživové potreby tehotných žien. Aj keď je trochu kalorický, je mimoriadne výživný. Neoficiálne dôkazy, dátumukazuje, že vláknina môže zabrániť hemoroidom v tehotenstve.
Jordánska štúdia za posledné štyri týždne pred narodením jesť dátaTvrdí, že môže priniesť pozitívnejšie výsledky. Niektoré neoficiálne dôkazy, dátumukazuje, že svaly maternice sa dajú posilniť aj v posledných mesiacoch tehotenstva.
Pomáha liečiť zápchu
V štúdiách na potkanoch palmový extraktBolo zistené, že stimuluje činnosť tráviaceho traktu a môže pomôcť pri liečbe zápchy.
Dužina ovocia to dosahuje úpravou deregulácie obsahu minerálov, ktorá sa vyskytuje pri zápche. HurmiZistilo sa tiež, že vlákna v ňom zabraňujú rakovine tráviaceho systému.
Konzumácia najmenej 20 až 35 gramov vlákniny každý deň môže pomôcť zlepšiť zdravie tráviaceho systému. Zjemňuje tiež stolicu a predchádza zápche.
Môže pomôcť pri zvyšovaní hmotnosti
Ak ste veľmi chudí a chcete trochu pribrať, dátum môžeš jesť.
V štúdii na jahňatách pozemné dáta Po konzumácii semena sa pozoroval prírastok hmotnosti (až 30%). Na pozorovanie rovnakých účinkov na ľudí je však potrebný ďalší výskum.
Môže regulovať krvný tlak
Hurmi, draslík bohatý z hľadiska. Minerál pomáha zvládnuť hypertenziu. Jeden rande medjool Obsahuje približne 167 mg draslíka. Tento obsah je v porovnaní s iným ovocím pomerne vysoký. Nedostatok draslíka môže viesť k vzniku obličkových kameňov.
Vláknina vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Vyrovnáva tiež účinky sodíka v potrave, čo môže pomôcť znížiť krvný tlak. Horčík v ovocí znižuje krvný tlak uvoľnením svalov v srdci a krvných cievach.
Môže zlepšiť zdravie srdca
Hurmimôže bojovať proti voľným radikálom a predchádzať kardiovaskulárnym chorobám. Neoficiálne dôkazy naznačujú, že antioxidanty v ovocí môžu zabrániť ateroskleróze. Tieto antioxidanty môžu tiež stimulovať odstraňovanie cholesterolu z buniek tepny.
Hurmi Obsahuje tiež izoflavóny, o ktorých je známe, že znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb. Je však potrebné vykonať viac výskumov na túto tému.
HurmiObsahuje vlákninu. Podľa štúdie vo Veľkej Británii môže pravidelný príjem vlákniny znížiť riziko srdcových chorôb. Vláknina pomáha aj pri regulácii hmotnosti. Ideálna telesná hmotnosť môže ďalej znižovať riziko srdcových chorôb.
Môže zabrániť vypadávaniu vlasov
HurmiJe bohatý na železo a môže urýchliť krvný obeh pokožky hlavy. To môže stimulovať rast vlasov.
Výhody rande pre sexuálne zdravie
Nejaký výskum palmový peľTvrdí, že v tradičnej medicíne sa používa na zvýšenie plodnosti mužov. Aminokyseliny nachádzajúce sa v ovocí môžu tiež zvýšiť sexuálnu výdrž.
Môže liečiť hnačku
Hnačku je možné zlepšiť alebo zhoršiť výberom konzumovaných potravín. Hurmije bohatý na draslík a môže pomôcť zlepšiť stav. Ovocie má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré sú účinné proti mikróbom spôsobujúcim hnačky.
Môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva
Jesť tomelmôže znížiť vývoj kolorektálneho karcinómu. Ovocie zvyšuje rast prospešných baktérií v čreve. To môže tiež zlepšiť zdravie hrubého čreva.
Dáva energiu
Datľa Obsahuje veľa výživných látok. Používa sa na dodanie okamžitej energie po pôste. Ovocie obsahuje aj prírodné cukry, ako je sacharóza, fruktóza a glukóza. Poskytujú zvýšenie energie.
Môže pomôcť zabrániť šeroslepote
Hlavnou príčinou nočnej slepoty je Nedostatok vitamínu A.d. Hurmi Je bohatý na vitamíny a môže pomôcť v boji proti tomuto stavu. Hurmi V oblastiach s vyššou spotrebou je nočná slepota viditeľná zriedka.
Ovocie môže tiež pomôcť znížiť nočnú slepotu v geriatrických prípadoch.
Môže liečiť črevné poruchy
HurmiVlákno v ňom môže v tejto situácii pomôcť. Ale až príliš jesť palmumôže premôcť baktérie v hrubom čreve a spôsobiť plynatosť. Ovocie obsahuje malé množstvo nikotínu, ktorý môže pomôcť pri liečbe črevných ochorení.
Môže pomôcť pri liečbe anémie
Ovocie môže pomôcť pri liečbe anémie, pretože obsahuje železo.
Môže podporovať rast svalov
HurmiSacharidy obsiahnuté v môžu pomôcť rastu svalov. Ak nemáte dostatok sacharidov, vaše telo môže namiesto energie spaľovať svaly. Čo je ovocie s vysokým obsahom sacharidov dátumPreto môže pomôcť rastu svalov.
Môže pomôcť znížiť brušný tuk
Vláknina v ovocí môže pomôcť pri spaľovaní brušného tuku. Vyvoláva pocit sýtosti a zabraňuje prejedaniu. HurmiPretože je sladký, uspokojí aj vašu chuť na dezert a zabráni vám jesť potraviny obsahujúce nezdravé sladidlá.
HurmiObsahuje vitamíny C a D. Ovocie môže pomôcť v boji proti kožným problémom, ako sú svrbenie alebo začervenanie.
HurmiMá tiež výhody proti starnutiu. Môže zabrániť hromadeniu melanínu v tele, čo môže viesť k problémom s pokožkou.
Je známe, že hormóny hrajú hlavnú úlohu pri starnutí a vzhľade pokožky. Extrakt z palmového jadraPredpokladá sa, že obsahuje fytohormóny, ktoré vykazujú významné účinky proti starnutiu a môžu bojovať proti vráskam.
Ako uložiť dátum?
- Hurmibalené v úzkych škatuliach alebo lisované do blokov.
- Čerstvé datle Pri nákupe si vyberte ovocie s lesklou šupkou, jemné, kypré a vlhké.
- Čerstvé datle Má zvrásnený vzhľad, ale nemal by byť tvrdý alebo mať v škrupine kryštalický cukor.
- Suché datleVyzerá podobne ako čerstvý, až na to, že je mierne pokrčený.
- Pri skladovaní vo vzduchotesnej nádobe v chladničke čerstvé datleMôže trvať až 6 mesiacov.
- Ktorá má dlhšiu trvanlivosť suché datleRovnakým spôsobom sa môže uchovávať až 1 rok.
- Zmrazené datle predlžujú ich životnosť, ak sú skladované vo vzduchotesnom plastovom vrecku alebo nádobe.
Vedľajšie účinky prílišného stravovania
Môže spôsobiť brušné ťažkosti
Hurmi samotný nemusí spôsobovať brušné ťažkosti - pokiaľ k nim nie je pridaný siričitan. Siričitany sú chemické zlúčeniny pridávané na ochranu sušeného ovocia a dokonca na elimináciu škodlivých baktérií. Ľudia citliví na siričitany môžu pociťovať určité reakcie, ako sú bolesti žalúdka, plyn, nadúvanie a hnačky.
Môže spôsobiť kožnú vyrážku
Hurmi ako napríklad sušené ovocie, môže spôsobiť kožné vyrážky a v takom prípade sú na vine opäť sulfidy. Vyrážky môže spôsobiť aj pleseň, ktorá sa nachádza na mnohých sušených plodoch. dátum je jedným z nich.
Môže spôsobiť astmatické záchvaty
Nie je dostatok výskumu, ktorý by spôsoboval astmatické záchvaty. ale dátumCitliví ľudia musia byť opatrní, pretože môžu spôsobiť alergie a alergie môžu spôsobiť astmu.
V skutočnosti 80% ľudí s astmou, dátum Je alergický na látky prenášané vzduchom, ako napríklad plesne, ktoré sa nachádzajú aj v sušenom ovocí.
Môže spôsobiť zvýšenie hmotnosti
HurmiAj keď má vysoký obsah vlákniny, má tiež pomerne vysoký obsah kalórií a energie. Preto môže nadmerná konzumácia spôsobiť priberanie.
Môže viesť k hyperkaliémii
Hyperkaliémiaje nadmerné zvýšenie hladín draslíka v krvi. Hurmije bohatým zdrojom draslíka a nadmerná konzumácia môže viesť k tomuto stavu. Máte vysoké hladiny draslíka dátumVyhýbaj sa.
Môže viesť k intolerancii fruktózy
HurmiPrirodzená sladkosť pochádza z fruktózy (aspoň z časti), ktorú obsahuje. Niektorí ľudia majú problémy s trávením fruktózy, čo môže mať za následok intolerancia fruktózy vedie k situácii tzv.
Cukor sa nevstrebáva správne, čo vedie k tomu, že prechádza tráviacim systémom ako celkom (pretože vaše telo ho nedokáže odbúrať). To môže viesť k bolestiam plynu a brucha, pretože cukor začne reagovať s prírodnými baktériami v črevách.
V dôsledku toho;
Hurmije veľmi zdravé ovocie.
Má vysoký obsah rôznych výživných látok, vlákniny a antioxidantov, ktoré majú zdravotné výhody, od zlepšenia zdravia tráviaceho ústrojenstva po zníženie rizika chorôb.
Predáva sa viac sušeného ovocia, ale má viac kalórií ako čerstvé ovocie, preto je dôležité ho konzumovať s mierou.
