ලිපියේ අන්තර්ගතය
රතු බීට් එය සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු වලින් එකකි. එය ආහාර ලෙස භාවිතා කිරීමට අමතරව ඖෂධීය ශාකයක් සහ ආහාර වර්ණකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. බොහෝ බීට් ප්‍රභේද ඇත, නමුත් වඩාත්ම කැමති එක රතු ය.
බීට්රූට් යනු කුමක්ද?
රතු බීට් ශාකය එය සෝඩියම් සහ මේදය අඩු වන අතර ෆෝලේට් හොඳ ප්‍රභවයකි, එබැවින් එය මානසික සහ චිත්තවේගීය සෞඛ්‍යයට සහාය වේ.
ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය යකඩ, මැංගනීස්, තඹ, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් වැනි අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද එහි අඩංගු වේ.
root පමණක් නොවේ රතු බීට් කොළ එය ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. තන්තු සහ ප්රෝටීන් අඩංගු වේ. එය විටමින් K (රුධිර කැටි ගැසීමේ ගුණ) සහ කැල්සියම් (ශක්තිමත් අස්ථි සහ දත් සඳහා) ද සපයයි. බීට් යුෂ නිරෝගී ද වේ. එය බීටාලයින් වල තීව්‍ර ප්‍රභවයකි. ජලය දිරවීමටද පහසුය.
මෙම පාඨයෙහි "රතු බීට් හොඳ කුමක් සඳහාද", "රතු බීට් හොඳ කුමක්ද", "රතු බීට් වල වාසි සහ හානිය", "රතු බීට් කැලරි කීයක්", "ඔබට ආහාර වේලෙහි රතු බීට් අනුභව කළ හැකිද" මාතෘකා සාකච්ඡා කරනු ඇත.
රතු බීට් වල පෝෂණ අගය
| පෝෂණ අගය | |
| බලශක්ති | 45 කැලරි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9.56 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1,61 ග්රෑම් |
| සම්පූර්ණ මේදය | 0,17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| ලයිෆ් | 2.80 ග්රෑම් |
| ෆෝලේට් | 109 .g |
| Niacin | 0.334 mg |
| pantothenic අම්ලය | 0.155 mg |
| පිරිඩොක්සීන් | 0,067 mg |
| විටමින් බී 2 | 0,057 mg |
| තයමින් | 0,031 mg |
| විටමින් A | 33 IU |
| C විටමින් | 4.9 mg |
| විටමින් ඊ | 0,04 mg |
| විටමින් K | 0.2 .g |
| සෝඩියම් | 78 mg |
| පොටෑසියම් | 325 mg |
| කැල්සියම් | 16 mg |
| තඹ | 0,075 mg |
| Demir | 0.80 mg |
| මැග්නීසියම් | 23 mg |
| මැංගනීස් | 0.329 mg |
| සින්ක් | 0.35 mg |
| කැරොටින්-ß | 20 .g |
| බීටයින් | 128.7 mg |
| Lutein-zeaxanthin | 0 .g |
රතු බීට්රූට් වල ප්රතිලාභ මොනවාද?
රුධිර පීඩනය අඩු කරයි
පර්යේෂණ සිදු කර ඇත රතු බීට් ප්රතිලාභ රුධිර පීඩනය අඩු වීමක් පෙන්නුම් කරයි. විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, මෙය නයිට්රේට් තිබීම නිසා ශරීරය නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය වේ. මෙම ක්රියාවලිය තුළ රුධිර වාහිනී පුළුල් වේ. මෙය හෘද වාහිනී රෝග සඳහා අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්ට ප්රයෝජනවත් වේ.
හදවතට හිතකරයි
රතු බීට් වැඩ කරන අස්ථි මාංශ පේශිවලට ඔක්සිජන් සැපයීම වැඩි කරයි. වැඩ කරන අස්ථි මාංශ පේශිවලට ප්රමාණවත් ඔක්සිජන් නොලැබෙන විට, ඒවා නරක අතට හැරෙන අතර අත් හෝ පාද චලනය කිරීමේ හැකියාව අඩු වේ. මෙය ද ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් අඩුවීමට හේතු වන අතර එය අවසානයේ හෘද රෝග ඇති කරයි.
පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ
බීට්රූට් සාරයපියයුරු සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ පිළිකා වැළැක්වීමේ හැකියාව එයට ඇත. මෙය බීට් වල බීටානින් (බීටාලයින් ආකාරයක්) පැවතීම ආරෝපණය කළ හැක.
හොවාර්ඩ් වොෂින්ටන් විශ්වවිද්‍යාලයේ කරන ලද අධ්‍යයනයකදී, රතු බීට් පරිභෝජනයපෙනහළු සහ සමේ පිළිකා වලක්වන බව ද සොයාගෙන ඇත.
අක්මාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ
කැල්සියම්, බීටයින්, බී විටමින්, යකඩ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක පැවතීම බීට්රූට් එය අක්මාවට හිතකර ආහාරයක් බවට පත් කරයි. බීට් වල ඇති බීටයින් අක්මාව විෂ ඉවත් කිරීමට ද උපකාරී වේ. ෆයිබර් අක්මාවෙන් ඉවත් කරන විෂ ද්රව්ය ද ඉවත් කරයි.
රතු බීට් එහි සින්ක් සහ තඹ ද අඩංගු වන අතර, මේ දෙකම අක්මා සෛල ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා කරයි.
ශක්තිය ලබා දෙයි
අධ්යයන රතු බීට්ව්‍යායාම මගින් මාංශ පේශි ඉන්ධන කාර්යක්ෂම වන අතර එමඟින් විඳදරාගැනීම වැඩි වන බව අනාවරණය වී ඇත.
විද්‍යාඥයන් සිතන්නේ බීට් වල ඇති නයිට්රේට් රුධිර ප්රවාහය, සෛල සංඥා සහ හෝර්මෝන වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර මේ සියල්ල ශක්ති මට්ටම් ඉහළ නැංවීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බවයි.
දැවිල්ල සමඟ සටන් කරයි
එහි ෆෝලේට්, තන්තු සහ බීටාලයින් අන්තර්ගතයට ස්තූතියි රතු බීට්එය හොඳම ප්රති-ගිනි අවුලුවන ආහාර වලින් එකකි. එක් අධ්‍යයනයකින් එය දැවිල්ලට ප්රතිකාර කිරීමේදී ඵලදායී බව සටහන් කර ඇත. තවත් පර්යේෂණයක්, බීට්රූට් සාරයඅන්නාසි වලට වකුගඩු වල දැවිල්ලට ප්රතිකාර කළ හැකි බව ඔහු සොයා ගත්තේය.
මොළයේ සෞඛ්‍යයට හිතකරයි
ඩිමෙන්ශියාවේ මුල් අවධියේදී බලපෑමට ලක් වූ මොළයේ ප්‍රදේශය වන සෝමාටෝමෝටර් බාහිකයේ ඔක්සිජන්කරණය වැඩි කිරීමෙන් මොළයේ ස්නායු ප්ලාස්ටික් බව වැඩි දියුණු කරන බව බීට් දන්නා කරුණකි.
බීට් වල ඇති නයිට්රේට් අපගේ ශරීරයේ නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය වේ. මෙම නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් මොළයේ සෛල එකිනෙකා සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට ඉඩ සලසමින් මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි කරයි. නයිට්රේට් මොළයට රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කරයි.
ආහාර දිරවීමට උපකාර කරයි
නිතිපතා රතු බීට් කනවා ආහාර දිරවීම පහසු කරයි. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හා රුධිරය ආශ්‍රිත රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී ද එය ප්රයෝජනවත් වේ. එය තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් ඩිවර්ටිකුලිටිස් ප්‍රතිකාරයට ද උපකාරී වේ.
නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි
සත්ව අධ්‍යයනයක දී, මීයන් බීට් සාරය මගින් සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම්වල අඩුවීමක් සහ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමක් අත්විඳින ලදී. ද්‍රාව්‍ය තන්තු මෙම බලපෑම ලබා දෙන බව සැලකේ.
රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ
රතු බීට් යකඩ පොහොසත් සහ යකඩ අවශෝෂණය අනෙකුත් එළවළු වලට වඩා ඉහළයි. බීට් වල ඇති ෆෝලේට් රක්තහීනතාවයට එරෙහිව ද සටන් කරයි.
ඇසේ සුද ඇතිවීම වළක්වයි
රතු බීට්ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි කැරොටිනොයිඩ්වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. එසේම වයස මත රඳා පවතී අක්ෂි පරිහානියඑය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
අස්ථි සහ දත් ශක්තිමත් කරයි
රතු බීට්එය කැල්සියම් වලින් පොහොසත් වන අතර, මෙම ඛනිජය නොමැතිව ශක්තිමත් අස්ථි සහ දත් ලබා ගත නොහැක.
රතු බීට් බර අඩු කරයිද?
"රතු බීට් ඔබේ බර වැඩි කරයිද?" යන ප්‍රශ්නය අසනු ලැබේ. රතු බීට් සිහින් වීමයීස්ට් ස්වභාවික පැණි රස ඇති නිසා උපකාර කරයි.
බීට්රූට් කැලරි ග්රෑම් 100 ක් එහි කැලරි 38 ක් අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, එය මේදය ග්රෑම් 0.1 ක් සපයයි. එය අඩු ග්ලයිසමික් භාරයක් ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය ඉක්මනින් රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරන බවයි, එනම් පැණිරස හා මේද තෘෂ්ණාව අඩු කළ හැකිය. ආහාර වේලෙහි රතු බීට් ආහාර ගැනීම බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
රතු බීට් ශරීරයට ජීර්ණය කළ නොහැකි තන්තු වර්ගයක් වන දිය නොවන තන්තු වලින් ද එය පොහොසත් ය. දිය නොවන කෙඳි නිතර නාන කාමරයට යාමට උපකාරී වන අතර එමඟින් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අන්ත්‍රයක් සහතික කරන අතර බඩවැල් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
දිය නොවන තන්තු ආහාරයට ගැනීමෙන් පරිවෘත්තීය වේගවත් වන අතර ඔබට පූර්ණ බවක් දැනීමට උපකාරී වන අතර එය ජීර්ණය නොවන බැවින් වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ලබා නොගනී.
එය වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ගුණ ඇත
රතු බීට් මූලවිටමින් A සහ කැරොටිනොයිඩ් අඩංගු වේ. එය තවත් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන ලුටීන් වල හොඳ ප්‍රභවයකි. මේවා නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කරන අතර රැලි වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
රතු බීට් සමේ ප්රතිලාභ
රතු බීට් පරිභෝජනය සමේ පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා සොයාගෙන ඇත. එහි විටමින් A ද අඩංගු වන අතර එය නිරෝගී ශ්ලේෂ්මල පටල පවත්වා ගෙන යන අතර සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි කරයි.
රතු බීට් පාඩු
කිසිදු එළවළු හෝ පලතුරු හානිකර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඇතැම් සෞඛ්ය තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින්ට අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය. ඉල්ලීම බීට්රූට් වල අතුරු ආබාධ...
බීටුරියා ඇති විය හැක
අපි දවස පුරා කන දේ මුත්රා වල වර්ණයට බලපායි. රතු බීට්අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් මුත්රා රෝස හෝ රතු පැහැයට හැරේ. එක් අධ්යයනයකට අනුව, මෙම බලපෑම යකඩ ඌනතාවය ඇති පුද්ගලයින් තුළ එය බහුලව දක්නට ලැබේ
වකුගඩු ගල්
රතු බීට් වකුගඩු ගල් ඇති විය හැක ඔක්සලේට් පොහොසත් වේ ඔබට වකුගඩු ගල් පිළිබඳ ඉතිහාසයක් තිබේ නම්, ඔබ බීට් පරිභෝජනය නතර කළ යුතුය. වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානමක් නොමැති අයට මෙය එසේ නොවේ.
සමේ කුෂ්ඨ
දුර්ලභ වුවද, සමහර අය රතු බීට් කුෂ්ඨ, වද, කැසීම සහ මිරිස් සහ උණ පවා ඇතුළුව පරිභෝජනයට ප්‍රතිචාර වශයෙන් අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.
රුධිර පීඩනය හදිසි පහත වැටීම
අධි රුධිර පීඩනය ඇති අයට මෙය වාසියක් විය හැකිය. නමුත් ඔබේ රුධිර පීඩනය දැනටමත් අඩු නම් එය ගැටළුවක් බවට පත්වේ. බීට් වල නයිට්රේට් බහුල වන අතර සමහර අධ්යයනයන්ට අනුව නිරෝගී පුද්ගලයන්ගේ රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
බඩේ ගැටළු
ඔබට ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු තිබේ නම් රතු බීට් කනවා ගැටලුව නරක අතට හැරේ. තව බඩ පිපීම සඳහා සහ කැක්කුම ඇති විය හැක. එය ඔබට ගෑස් වේදනාවක් ඇතිවීමටද හේතු විය හැක.
බීට් වලට අසාත්මික වීම බඩේ කැක්කුම වැනි ගැටළු ඇති කරයි.
ගර්භණී සමයේදී ගැටළු
ගර්භණී සමයේදී බීට්රූට් භාවිතය ගැන සැලකිලිමත් වන එක් සංයෝගයක් වන්නේ බීටයින් ය. අධ්යයනයන්ට අනුව, බීටයින් සත්ව පරීක්ෂණවලදී අහිතකර බලපෑම් පෙන්නුම් කර ඇත. ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ආරක්ෂාව සඳහා උපකාර කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් අධ්යයන නොමැත.
එසේම, ගර්භනී කාන්තාවන් නයිට්රයිට් වල බලපෑමට වඩා සංවේදී වේ. එමනිසා, අනාගත මව්වරුන් නයිට්රයිට් බහුල බීට් වලින් වැළකී සිටිය යුතුය.
රක්තවාතය ඇති විය හැක
යූරික් අම්ලය අධික ලෙස තැන්පත් වීමෙන් ඇති වන මෙම ආතරයිටිස් වර්ගය ඉතා වේදනාකාරී වේ. රෝග ලක්ෂණ අතර අධික සන්ධි වේදනාව (විශේෂයෙන් ඇඟිල්ලේ පතුලේ), දීප්තිමත් රතු සන්ධි සහ අධික උණ ඇතුළත් වේ. රතු බීට් ඔක්සලේට් වැනි ඔක්සලේට් අඩංගු ආහාර රක්තවාතය ඇති කළ හැකිය. එමනිසා, රක්තවාතයෙන් පෙළෙන අය මෙම එළවළුවෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
අක්මාවට හානි විය හැක
බීට්; එය ශරීරයට හිතකර ඛනිජ ලවණ වන යකඩ, මැග්නීසියම්, තඹ සහ පොස්පරස් වලින් පොහොසත් ය. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ නරක කොටස වන්නේ ඒවා ලෝහමය වන අතර, අධික ලෙස ගත් විට, ඒවා අක්මාව තුළ සමුච්චය වීමට හේතු වේ. මෙය අක්මාවට සහ අග්න්‍යාශයට හානි කළ හැකිය.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
