ග්ලූටන් නොඉවසීම යනු කුමක්ද, එය සිදුවන්නේ ඇයි? රෝග ලක්ෂණ සහ ප්රතිකාර

ග්ලූටන් නොඉවසීම එය තරමක් පොදු තත්ත්වයකි. තිරිඟු, බාර්ලි සහ රයි වල ඇති ප්‍රෝටීනයක් වන ග්ලූටන් වලට එරෙහිව අනවශ්‍ය ප්‍රතික්‍රියා සිදු වේ.

සෙලියාක් රෝගය, ග්ලූටන් නොඉවසීමඑය වඩාත් දරුණු ස්වරූපයයි. එය ජනගහනයෙන් 1% කට පමණ බලපාන ස්වයංක්‍රීය ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝගයක් වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හානි කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, මිනිසුන්ගෙන් 0.5-13% කට ග්ලූටන් ආසාත්මිකතාවයේ මෘදු ආකාරයක් වන සෙලියාක් නොවන ග්ලූටන් සංවේදීතාව තිබිය හැකිය.

මෙහි ග්ලූටන් නොඉවසීම දැනගත යුතු කරුණු...

ග්ලූටන් නොඉවසීම යනු කුමක්ද?

ග්ලූටන් එහි අද්විතීය ප්‍රත්‍යාස්ථ ස්වරූපය නිසා ඒකලිත ප්‍රෝටීනයක් ලෙසද වර්ගීකරණය කර ඇත.

බොහෝ අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ග්ලූටන්ගේ වේදනාකාරී සහ විශේෂයෙන් හානිකර සෞඛ්‍ය සංකූලතා ප්‍රෝටීනයේ රසායනික සංයුතිය මගින් අවුලුවන බවයි.

ග්ලූටන් නොඉවසීමඑයින් පීඩා විඳින පුද්ගලයාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය තුළ රසායනික ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති වන්නේ එම පුද්ගලයාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය එම ද්‍රව්‍යය ප්‍රෝටීනයක් ලෙස නොව විෂ සහිත සංඝටකයක් ලෙස හඳුනාගෙන ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට අහිතකර ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කරන බැවිනි.

ග්ලූටන් නොඉවසීම දියවැඩියා රෝගීන්ට ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලකට මාරු වීමට උපදෙස් දෙන ප්‍රධාන හේතුවක් වන්නේ ප්‍රෝටීන් මගින් ඇති කරන රසායනික ප්‍රතික්‍රියාව ආමාශයට පමණක් නොව ශරීරයේ විවිධ කොටස්වල පැහැදිලි කළ නොහැකි වෙනස්කම් ඇති කිරීමයි.

මෙම වෙනස්කම් විවිධ වර්ගයේ ආහාර සහ අසාත්මිකතා සඳහා අසාමාන්‍ය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්‍රතික්‍රියා ඇති කළ හැකි අතර එය වඩාත් බරපතල සෞඛ්‍ය බලපෑම් සහ සංකූලතා ඇති කරයි.

ග්ලූටන් නොඉවසීම, ග්ලූටන් බහුල ආහාර සඳහා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ අහිතකර ප්රතික්රියාවක් වේ සෙලියාක් නොවන ග්ලූටන් නොඉවසීම යනුවෙන්ද හැඳින්වේ.

ග්ලූටන් නොඉවසීමේ හේතු

ග්ලූටන් නොඉවසීමේ හේතු අතර; සාමාන්ය පෝෂණය සහ පුද්ගලයාගේ පෝෂක ඝනත්වය, ආන්ත්රික ශාක වලට හානි, ප්රතිශක්තිකරණ තත්ත්වය, ජානමය සාධක සහ හෝර්මෝන සමතුලිතතාවය.

ග්ලූටන් බොහෝ මිනිසුන් තුළ විවිධ රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි යන කාරණය මූලික වශයෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සහ බඩවැල්වලට එහි බලපෑම සමඟ සම්බන්ධ වේ.

ග්ලූටන් "ප්‍රතිපෝෂක" ලෙස සලකනු ලබන අතර එම නිසා ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇතිව හෝ නැතිව සෑම කෙනෙකුටම පාහේ ජීර්ණය කිරීමට අපහසු වේ.

ප්‍රතිපෝෂක යනු ධාන්‍ය, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ඇට වර්ග සහ බීජ ඇතුළු ශාක ආහාරවල ස්වභාවිකව ඇති සමහර ද්‍රව්‍ය වේ. 

ආරක්ෂිත යාන්ත්‍රණයක් ලෙස ශාකවල ප්‍රතිපෝෂක අඩංගු වේ; මිනිසුන්ට සහ සතුන්ට මෙන්, ඔවුන්ට ජීවත් වීමට සහ ප්‍රජනනය කිරීමට ජීව විද්‍යාත්මක අවශ්‍යතාවයක් ඇත. 

පලා යාමෙන් විලෝපිකයන්ගෙන් ආරක්ෂා වීමට ශාකවලට නොහැකි වූ නිසා, ප්‍රතිපෝෂක "විෂ" රැගෙන තම වර්ගයා ආරක්ෂා කිරීමට ඔවුන් පරිණාමය විය.

ග්ලූටන් යනු ධාන්‍යවල ඇති ප්‍රතිපෝෂක වර්ගයක් වන අතර එය මිනිසුන් විසින් අනුභව කරන විට පහත සඳහන් බලපෑම් ඇති කරයි: 

- එය සාමාන්‍ය ආහාර ජීර්ණයට බාධා කළ හැකි අතර බඩවැලේ ජීවත් වන බැක්ටීරියා වලට එහි බලපෑම නිසා ඉදිමීම, වායුව, මලබද්ධය සහ පාචනය ඇති කරයි.

- සමහර අවස්ථාවලදී, බඩවැලේ අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයට හානි වීමෙන්.කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමයna" සහ ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතික්‍රියා ඇති කළ හැක.

- සමහර ඇමයිනෝ අම්ල (ප්‍රෝටීන්), අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ බන්ධනය වන අතර ඒවා අවශෝෂණය නොවේ.

ග්ලූටන් නොඉවසීමේ රෝග ලක්ෂණ මොනවාද?

ඉදිමීම

ඉදිමීමආහාර ගැනීමෙන් පසු උදරයේ ඉදිමීම වේ. මෙය අපහසුයි. ඉදිමීම ඉතා සුලභ වන අතර එයට බොහෝ පැහැදිලි කිරීම් ඇතත් එය ද වේ ග්ලූටන් නොඉවසීමඑය ලකුණක් විය හැකිය

ඉදිමීම, ග්ලූටන් නොඉවසීමඑය වඩාත් පොදු පැමිණිලි වලින් එකකි එක් අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ සෙලියාක් නොවන ග්ලූටන් සංවේදීතාව ඇති පුද්ගලයින්ගෙන් 87% ක් ඉදිමීම අත්විඳින බවයි.

පාචනය සහ මලබද්ධය

ඉඳහිට පාචනය ve මළ බද්ධය එය සාමාන්‍ය දෙයකි, නමුත් එය නිතිපතා සිදු වුවහොත් එය කනස්සල්ලට හේතුවක් විය හැකිය. ඒවා ග්ලූටන් නොඉවසීමේ පොදු රෝග ලක්ෂණ ද වේ.

සෙලියාක් රෝගය ඇති පුද්ගලයින් ග්ලූටන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු බඩවැලේ දැවිල්ල ඇති වේ.

මෙය බඩවැල් ආස්තරණයට හානි කරන අතර දුර්වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණයට මග පාදයි, සැලකිය යුතු ආහාර ජීර්ණ අපහසුතාවයක් සහ බොහෝ විට පාචනය හෝ මලබද්ධය ඇති කරයි.

කෙසේ වෙතත්, ග්ලූටන් සෙලියාක් රෝගය නොමැති සමහර පුද්ගලයින් තුළ ආහාර ජීර්ණ රෝග ලක්ෂණ ද ඇති කළ හැකිය. ග්ලූටන්-සංවේදී පුද්ගලයින්ගෙන් 50% කට වඩා නිතිපතා පාචනය අත්විඳින අතර 25% ක් මලබද්ධය අත්විඳිති.

එසේම, සෙලියාක් රෝගය ඇති පුද්ගලයින්ට දුර්වල පෝෂක අවශෝෂණය හේතුවෙන් සුදුමැලි, දුගඳ සහිත මළපහ ඇති විය හැක.

එය නිතර පාචනය, ඉලෙක්ට්‍රෝලය නැතිවීම, විජලනය සහ තෙහෙට්ටුව වැනි ප්‍රධාන සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති කළ හැකිය.

බඩේ කැක්කුම

උදර වේදනාව එය ඉතා සුලභ වන අතර මෙම රෝග ලක්ෂණය සඳහා බොහෝ පැහැදිලි කිරීම් සැපයිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය ද ග්ලූටන් නොඉවසීමඑය වඩාත් පොදු රෝග ලක්ෂණයකි ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇති අයග්ලූටන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු මිනිසුන්ගෙන් 83% ක් උදරයේ වේදනාව සහ අපහසුතාවයන් අත්විඳිති.

හිසරදය

බොහෝ අය හිසරදය හෝ ඉරුවාරදය අද්දකිති. ඉරුවාරදය, බොහෝ දෙනා නිරන්තරයෙන් අත්විඳින පොදු තත්ත්වයකි. අධ්යයන, ග්ලූටන් නොඉවසීම ඉරුවාරදය ඇති පුද්ගලයින්ට අනෙක් අයට වඩා ඉරුවාරදය ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාව වැඩි බව පෙන්වා දී ඇත.

පැහැදිලි හේතුවක් නොමැතිව ඔබට නිතිපතා හිසරදය හෝ ඉරුවාරදය තිබේ නම්, ඔබ ග්ලූටන් වලට සංවේදී විය හැකිය.

මහන්සී

තෙහෙට්ටුව එය ඉතා සුලභ වන අතර සාමාන්යයෙන් කිසිදු රෝගයක් නිසා නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට නිරන්තරයෙන් දැඩි තෙහෙට්ටුවක් දැනේ නම්, එයට මූලික හේතුවක් තිබිය හැකිය.

ග්ලූටන් නොඉවසීම විශේෂයෙන් ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර ගැනීමෙන් පසු දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට වෙහෙස දැනේ. අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ ග්ලූටන්-ඉවසිලිමත් පුද්ගලයින්ගෙන් 60-82% ක් තෙහෙට්ටුව සහ දුර්වලතාවය අත්විඳින බවයි.

තවද, ග්ලූටන් නොඉවසීම එය යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවයට ද හේතු විය හැකි අතර එමඟින් වැඩි තෙහෙට්ටුවක් සහ ශක්තිය නැති වේ.

සමේ ගැටළු

ග්ලූටන් නොඉවසීම එය සමට ද බලපෑම් කළ හැකිය. ඩර්මැටිටිස් හර්පෙටිෆෝමිස් ලෙස හඳුන්වන සමේ බිබිලි ඇතිවීම, සෙලියාක් රෝගයේ සමේ ප්රකාශනයයි.

රෝගය ඇති සෑම කෙනෙකුම ග්ලූටන් වලට සංවේදී වන නමුත් රෝගීන්ගෙන් 10% කට වඩා අඩු පිරිසකට සෙලියාක් රෝගය පෙන්නුම් කරන ආහාර ජීර්ණ රෝග ලක්ෂණ ඇත.

එසේම, ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් පසු තවත් සමේ රෝග කිහිපයක් වැඩිදියුණු වී ඇත. මෙම රෝග: 

Psoriasis (psoriasis)

එය සමේ හැකිලීම සහ රතු පැහැයෙන් සංලක්ෂිත සමේ ගිනි අවුලුවන රෝගයකි.

ඇලෝපසියා ඇරියාටා

එය කැළැල් නොමැතිව හිසකෙස් ගැලවී යාමක් ලෙස පෙනෙන ස්වයංක්‍රීය ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝගයකි.

නිදන්ගත උර්තාරියා

සමේ තත්ත්වය පුනරාවර්තන, කැසීම, රෝස හෝ රතු පැහැති තුවාල සහිත සුදුමැලි මධ්යස්ථානයකින් සංලක්ෂිත වේ.

අවපාතය

අවපාතය එය සෑම වසරකම වැඩිහිටියන්ගෙන් 6% ක් පමණ බලපායි.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට සාපේක්ෂව ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනය යන දෙකටම වඩා වැඩි ප්‍රවණතාවක් ඇති බව පෙනේ.

සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන අය අතර මෙය විශේෂයෙන් පොදු වේ. ග්ලූටන් නොඉවසීමමානසික අවපීඩනය මානසික අවපීඩනයට හේතු විය හැකි ආකාරය පිළිබඳ න්යායන් කිහිපයක් තිබේ:

අසාමාන්ය සෙරොටොනින් මට්ටම්

සෙරොටොනින් යනු සෛල සන්නිවේදනය කිරීමට ඉඩ සලසන ස්නායු සම්ප්‍රේෂකයකි. එය සාමාන්යයෙන් "සතුට" හෝමෝන වලින් එකක් ලෙස හැඳින්වේ. ප්‍රමාණය අඩුවීම මානසික අවපීඩනය සමඟ සම්බන්ධ වේ.

ග්ලූටන් එක්සොෆින්

මෙම පෙප්ටයිඩ සෑදී ඇත්තේ ග්ලූටන් ප්‍රෝටීන සමහරක් ජීර්ණය කිරීමේදීය. ඔවුන් මධ්යම ස්නායු පද්ධතියට බාධා කළ හැකි අතර, මානසික අවපීඩනයේ අවදානම වැඩි කළ හැකිය.

බඩවැල් වෘක්ෂලතා වල වෙනස්කම්

හානිකර බැක්ටීරියා ප්‍රමාණය වැඩිවීම සහ හිතකර බැක්ටීරියා ප්‍රමාණය අඩුවීම මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට බලපාන අතර මානසික අවපීඩනයේ අවදානම වැඩි කරයි.

බොහෝ අධ්‍යයන ස්වයං වාර්තා කර ඇත ග්ලූටන් නොඉවසීම මානසික සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති මානසික අවපීඩනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර දිරවීමේ රෝග ලක්ෂණ නොවිසඳුනද වඩා හොඳ හැඟීමක් සඳහා ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ.

ඒක, ග්ලූටන් නොඉවසීමමෙයින් ඇඟවෙන්නේ ආහාර දිරවීමේ රෝග ලක්ෂණ නොතකා, සෙලියාක් රෝගය තනිවම මානසික අවපීඩනයේ හැඟීමක් ඇති කළ හැකි බවයි.

පැහැදිලි කළ නොහැකි බර අඩු වීම

අනපේක්ෂිත බර වෙනස් වීම බොහෝ විට සැලකිලිමත් වේ. එය විවිධ හේතූන් නිසා ඇති විය හැකි වුවද, පැහැදිලි කළ නොහැකි බර අඩු වීම හඳුනා නොගත් සෙලියාක් රෝගයේ පොදු අතුරු ආබාධයකි.

සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ගේ එක් අධ්යයනයක දී, තුනෙන් දෙකක් මාස හයක් ඇතුළත බර අඩු විය. බර අඩු වීම දුර්වල පෝෂක අවශෝෂණය සමඟ සම්බන්ධ වූ විවිධ ආහාර ජීර්ණ රෝග ලක්ෂණ මගින් පැහැදිලි කළ හැකිය.

යකඩ ඌනතාවය නිසා රක්තහීනතාවය

යකඩ ඌනතාවය නිසා රක්තහීනතාවයලෝකයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන පෝෂක ඌනතාවයයි. යකඩ ඌනතාවය අඩු රුධිර පරිමාව, තෙහෙට්ටුව, හුස්ම හිරවීම, කරකැවිල්ල, හිසරදය, සම සුදුමැලි වීම සහ දුර්වලතාවය වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි.

සෙලියාක් රෝගයේදී, බඩවැලේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය අඩාල වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ආහාර වලින් අවශෝෂණය වන යකඩ ප්‍රමාණය අඩු වේ. යකඩ ඌනතාවය නිසා ඇතිවන රක්තහීනතාවය වෛද්‍යවරයා විසින් වාර්තා කරන ලද celiac රෝගයේ පළමු රෝග ලක්ෂණ අතර විය හැක.

මෑත කාලීන පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ යකඩ ඌනතාවය ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙඅංශයේම සෙලියාක් රෝගය වැදගත් විය හැකි බවයි.

කාංසාව

කාංසාවලොව පුරා සිටින පුද්ගලයින්ගෙන් 3-30% කට බලපෑ හැකිය. එයට කාංසාව, නුරුස්නා බව, නොසන්සුන්කම සහ කලබලකාරී හැඟීම් ඇතුළත් වේ. එපමණක්ද නොව, එය බොහෝ විට මානසික අවපීඩනය සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වේ.

ග්ලූටන් නොඉවසීම කාංසාව සහ සන්ත්රාසය ආබාධ සහිත පුද්ගලයින් නිරෝගී පුද්ගලයන්ට වඩා කාංසාව සහ සන්ත්රාසය ආබාධවලට ගොදුරු වන බව පෙනේ.

ඊට අමතරව, අධ්‍යයනයක් ස්වයං වාර්තා කර ඇත ග්ලූටන් නොඉවසීමදියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගෙන් 40% ක් නිතිපතා කාංසාව අත්විඳින බව අනාවරණය වී තිබේ.

ස්වයංක්‍රීය ප්‍රතිශක්තිකරණ ආබාධ

සෙලියාක් රෝගය යනු ග්ලූටන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට පහර දීමට හේතු වන ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝගයකි.

මෙම ස්වයංක්‍රීය ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝගය තිබීම ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ තයිරොයිඩ් රෝග වැනි වෙනත් ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝගවලට ගොදුරු වේ.

එපමණක් නොව, ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ තයිරොයිඩ් ආබාධ චිත්තවේගීය හා මානසික අවපීඩන ආබාධ වර්ධනය කිරීමේ අවදානම් සාධකයක් විය හැකිය. 

මෙයද වේ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවමෙය ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ අක්මා රෝග සහ ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග වැනි වෙනත් ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝග ඇති පුද්ගලයින් තුළ සෙලියාක් රෝගය බහුලව දක්නට ලැබේ.

සන්ධි සහ මාංශ පේශි වේදනාව

පුද්ගලයෙකුට සන්ධි සහ මාංශ පේශි වේදනාව ඇතිවීමට බොහෝ හේතු තිබේ. සෙලියාක් රෝගය ඇති පුද්ගලයින්ට ජානමය වශයෙන් සංවේදී ස්නායු පද්ධතියක් ඇති බවට න්‍යායක් තිබේ.

එමනිසා, පේශිවල සහ සන්ධිවල වේදනාව ඇති කරන සංවේදී නියුරෝන සක්රිය කිරීම සඳහා පහළ සීමාවන් තිබිය හැක. 

එසේම, ග්ලූටන් වලට නිරාවරණය වීමෙන් ග්ලූටන් සංවේදී පුද්ගලයින් තුළ දැවිල්ල ඇති විය හැක. දැවිල්ල සන්ධි සහ මාංශ පේශි ඇතුළුව පුළුල් වේදනාවක් ඇති කළ හැකිය.

කකුල හෝ අත හිරිවැටීම

ග්ලූටන් නොඉවසීමරූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් හි තවත් පුදුම සහගත රෝග ලක්ෂණයක් වන්නේ අත් සහ පාදවල හිරිවැටීම හෝ හිරි වැටීම සමඟ ස්නායු රෝගයයි.

මෙම තත්ත්වය දියවැඩියාව සහ විටමින් B12 ඌනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් තුළ බහුලව දක්නට ලැබේ. එය විෂ වීම සහ මත්පැන් පානය කිරීම නිසා ද ඇති විය හැක.

කෙසේ වෙතත්, සෙලියාක් රෝගය සහ ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න පාලන කණ්ඩායම් හා සසඳන විට අත සහ පාද හිරිවැටීමේ වැඩි අවදානමක් ඇති බව පෙනේ.

නිශ්චිත හේතුව නොදන්නා නමුත් සමහරුන්ට මෙම රෝග ලක්ෂණය අත්විඳිය හැකිය. ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇතැම් ප්රතිදේහ තිබීම හා සම්බන්ධ වේ.

මොළයේ මීදුම

"මොළයේ මීදුම" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ මානසික ව්‍යාකූල හැඟීමකි. අමතක වීම යනු සිතීමේ අපහසුතාව හෝ මානසික තෙහෙට්ටුව ලෙස අර්ථ දැක්වේ.

මොළයේ මීදුම තිබීම ග්ලූටන් නොඉවසීමඑය GERD හි පොදු රෝග ලක්ෂණයක් වන අතර ග්ලූටන් නොඉවසිලිමත් පුද්ගලයින්ගෙන් 40% කට බලපායි.

ග්ලූටන් වල ඇති ඇතැම් ප්‍රතිදේහ වලට ප්‍රතික්‍රියාවක් නිසා මෙම රෝග ලක්ෂණය ඇති විය හැක, නමුත් නිශ්චිත හේතුව නොදනී.

නිදන්ගත ශ්වසන සංකූලතා

එය අධික කැස්ස, rhinitis, ශ්වසන ආබාධ, ඔටිටිස් සහ උගුරේ අමාරුව ඇති විය හැක. ග්ලූටන් නොඉවසීම එය විය හැක්කේ ඇයි?

ග්ලූටන් නොඉවසීම සහ ශ්වසන සංකූලතා, සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට එම ආබාධ නොමැති අයට සාපේක්ෂව ඇදුම අවදානම දෙගුණයක් ඇති බව යෝජනා කරයි. අසාත්මිකතා සහ සායනික ප්රතිශක්තිකරණ ජර්නලයේ 2011 වාර්තාවකින් ඉස්මතු කර ඇත.

ඔස්ටියෝපොරෝසිස්

ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර සහ නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට අහිතකර විය හැකි අතර එමඟින් බොහෝ වෛද්‍ය සංකූලතා සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්‍රතික්‍රියා ඇති කළ හැකිය.

ප්රතිදේහජනක තර්ජනයට ප්රතික්රියා කිරීම මගින් ශරීරය විෂ සහිත හා හානිකර ද්රව්ය වලින් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ක්රියා කරයි.

ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය විසින් නිර්මාණය කරන ලද ප්රෝටීන් ප්රතිදේහජනක ලෙස හැඳින්වේ.

ඒවා සෛලවල අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයේ සහ වෛරස්, බැක්ටීරියා සහ දිලීර මතුපිට දක්නට ලැබේ.

ප්‍රතිදේහජනක ප්‍රතිදේහජනක ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ ප්‍රතිදේහජනක අඩංගු ද්‍රව්‍ය හඳුනාගෙන ඉවත් කිරීමට අපොහොසත් වූ විට පමණක් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න සෛල වලට පහර දීමට පටන් ගනී.

 දන්ත සංකූලතා

2012 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද පර්යේෂණ අධ්‍යයනයකට සහ ලිපියකට අනුව, ග්ලූටන් දත් එනමලය නිෂ්පාදනයට සහාය වන ප්‍රෝටීන් ප්‍රධාන ප්‍රභවයන්ගෙන් එකකට ශරීරය ඍණාත්මක ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කිරීමට හේතු වන බව තීරණය කළේ ප්‍රෝටීන් ඉතා පහසුවෙන් දත් වලට ඇලී සිටින අතර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ තෝතැන්නක් බවට පත්වන බැවිනි. . 

හෝමෝන මට්ටමේ අසමතුලිතතාවය

විශේෂයෙන්ම කාන්තාවන් තුළ ග්ලූටන් නොඉවසීම එය හෝමෝන අසමතුලිතතාවයේ පොදු ප්‍රේරකයකි. මෙය සිදු වන්නේ ග්ලූටන් අඩංගු විවිධ ධාන්‍යවල ඇති ප්‍රෝටීනයක් වන ග්ලියාඩින් නිසාය.

වඳභාවය

ග්ලූටන් නොඉවසීම එය විවිධ වඳභාවයේ සංකූලතා, ගබ්සාවීම් සහ අසාමාන්‍ය ඔසප් වීම ද ඇති කළ හැකිය; මෙය ප්‍රධාන වශයෙන් සිදු වන්නේ ග්ලූටන් හෝමෝන සමතුලිතතාවය අවුල් කළ හැකි බැවිනි.

ඇනෆිලැක්සිස්

සමහර අතිශය දුර්ලභ හා බරපතල අවස්ථාවන්හිදී, ග්ලූටන් නොඉවසීම රෝගයේ ඉතිහාසයක් ඇති පුද්ගලයින්ට මාරාන්තික සහ පුනරාවර්තන ඇනෆිලැක්සිස් අත්විඳිය හැකිය, ප්‍රධාන වශයෙන් ග්ලියාඩින් වලට සංවේදීතාව නිසා ඇතිවේ.

හෙල්සින්කි විශ්ව විද්‍යාලයේ චර්ම රෝග දෙපාර්තමේන්තුව විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද පර්යේෂණ වාර්තා වලට අනුව, අසාත්මිකතා සහ තිරිඟු වල ද්‍රාව්‍ය ප්‍රෝටීන් ද්‍රව්‍යයක් වන ග්ලියාඩින්, ග්ලූටන් නොඉවසීම එය ඇති පුද්ගලයින් තුළ ඇනෆිලැක්සිස් ඇති කළ හැකි බව නිගමනය විය

ග්ලූටන් නොඉවසීම හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

ග්ලූටන් නොඉවසීමනිවැරදි රෝග විනිශ්චය ඉතා වැදගත් වේ.

ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ග්ලූටන් වලට අසාමාන්‍ය හෝ අහිතකර ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති විට ග්ලූටන් සංවේදීතාව ප්‍රකාශ වේ, ග්ලියඩින් ලෙස හඳුන්වන ප්‍රෝටීනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට ප්‍රතිදේහ නිපදවයි.

මෙම ප්රතිදේහ රුධිර පරීක්ෂාවකින් සහ මලපහ ඇගයීමකින් හඳුනාගත හැකිය.

ආහාර සඳහා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ප්‍රතිචාරය ප්‍රධාන වශයෙන් සිදු වන්නේ බඩවැල් ආශ්‍රිතව වන අතර, අන්ත්‍ර මාර්ගයෙන් ආහාර ඉවත් කිරීමට ඇති එකම ක්‍රමය බඩවැල් චලනය වන අතර, එම නිසා සෙලියාක් රෝගය සඳහා පරීක්ෂා කිරීමේදී මළපහ පරීක්ෂාව වඩාත් නිවැරදි වේ.

විභවය ග්ලූටන් නොඉවසීම පුද්ගලයෙකුගේ රුධිරයේ වැඩ කිරීමේදී ඉහත සඳහන් කළ ප්‍රතිදේහ අනාවරණය නොවන්නේ නම්, ඔවුන්ගේ ආන්ත්‍රික පත්‍රිකාවේ ග්ලියාඩින් අපද්‍රව්‍ය අඩංගු විය හැකි බැවින් වෛද්‍යවරුන් ප්‍රථමයෙන් ඕනෑම රෝග විනිශ්චය තහවුරු කිරීම සඳහා මලපහ පරීක්ෂණයක් නියම කරනු ඇත.

මලපහ පරීක්ෂණය

රුධිර පරීක්ෂාව ඇති සියලුම පුද්ගලයින් සඳහා ප්රතිශක්තිකරණ ග්ලූටන් නොඉවසීම රෝග විනිශ්චය කළ නොහැක.

සමහර විට රුධිර පරීක්ෂාව වැරදි රෝග විනිශ්චයකට තුඩු දිය හැකි අතර, වෙනත් බොහෝ සෞඛ්ය සංකූලතා ඇති විය හැක.

විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ වාර්තාවකට අනුව, ප්‍රතිග්ලියාඩින් ප්‍රතිදේහ සහ ග්ලූටන් නොඉවසීමේ රෝග ලක්ෂණය සහ එය එහි රෝග ලක්ෂණ පෙන්වීමට පටන් ගනීද යන්න gliadin සඳහා ඵලදායී ලෙස භාවිතා කළ හැක.

ආමාශයේ ඇති ප්‍රතිශක්තිකරණ සෛල ඔබගේ ශරීරයේ විශාලතම අභ්‍යන්තර පටක ස්කන්ධය ආරක්ෂා කර පෙළගස්වයි.

මෙම පටකය බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ විදේශීය ආක්‍රමණිකයන්ට එරෙහිව පලිහක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, එය ප්‍රතිදේහජනක ලෙසද හැඳින්වේ.

මෙම ප්‍රතිදේහජනකවලට එරෙහිව ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ මූලික ආරක්ෂාව වන්නේ ඔබේ ආමාශයේ ඇති කුහර ප්‍රදේශයක් වන බඩවැල් ලුමෙන් හි IgA ස්‍රාවය වන අතර එහිදී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය මගින් නිපදවන ප්‍රතිදේහ විදේශීය ආක්‍රමණිකයන් තුරන් කිරීම සඳහා ඒකාබද්ධ කරයි.

මෙම ප්‍රතිදේහ කිසි විටෙකත් ශරීරයට නැවත අවශෝෂණය කරගත නොහැකි බැවින්, මලපහ කිරීමකින් ඒවා ඉවත් කරනු ලැබේ, එය මලපහ පරීක්ෂණයක් පිටුපස ඇති තර්කයයි.

බඩවැල් Biopsy

සෙලියාක් රෝගය පිළිබඳ රුධිර වාර්තාව හෝ ග්ලූටන් නොඉවසීම එය ඔබ සතුව ඇති බව පෙන්නුම් කරන විට, ඊළඟ පියවර වන්නේ රුධිරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය තහවුරු කිරීම සඳහා බඩවැල් ආශ්‍රිත බයොප්සි පරීක්ෂණයක් කිරීමයි, නමුත් ග්ලූටන් නොඉවසීමතිරිඟු සහ සෙලියාක් රෝගයට ආසාත්මිකතාවයක් ප්රතික්ෂේප කළහොත් පමණක් සැක කළ හැකිය.

ග්ලූටන් නොඉවසීමට ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේද?

ග්ලූටන්-සංවේදී පුද්ගලයන් සඳහා ඇති හොඳම සහ එකම ප්‍රතිකාරය වන්නේ ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගැනීමයි.

ග්ලූටන් නොඉවසීම එය ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ ආබාධයක් වන අතර එයට ප්‍රතිකාරයක් නොමැත. එය කළමනාකරණය කළ හැක්කේ ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර හෝ නිෂ්පාදන වළක්වා ගැනීමෙන් පමණි.

ග්ලූටන් නොඉවසීම හඳුනා ගැනීම රෝග විනිශ්චය කර ඇති පුද්ගලයා වෛද්යවරයා විසින් තීරණය කරනු ලබන ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.

ග්ලූටන් නොඉවසීම සඳහා වළක්වා ගත යුතු ආහාර

ග්ලූටන් නොඉවසීම තිරිඟු, රයි සහ බාර්ලි වැනි ධාන්ය වර්ග වළක්වා ගැනීමට අමතරව, ග්ලූටන් අඩංගු විය හැකි සමහර අනපේක්ෂිත ආහාර වළක්වා ගත යුතුය, එබැවින් මෙම ආහාරවල ලේබල පරීක්ෂා කරන්න:

- ටින් කළ සුප්

- බියර් සහ මෝල්ට් බීම

- රස කළ චිප්ස් සහ රතිඤ්ඤා

- සලාද සැරසිලි

- සුප් මිශ්ර

- ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් සෝස් වර්ග

- සෝයා සෝස්

- ඩෙලි / සැකසූ මස්

- බිම කුළුබඩු

- සමහර අතිරේක

ග්ලූටන් නොඉවසීම සමඟ කන්නේ කුමක්ද?

පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් සමහර ස්වභාවිකව ග්ලූටන් රහිත ආහාර වලට ඇතුළත් වන්නේ:

- Quinoa

- අම්බෙලිෆර්

- දුඹුරු සහල්

- බඩ ඉරිඟු

- ටෙෆ්

- ග්ලූටන් රහිත ඕට්ස්

- මෙනේරි

- ඇට වර්ග සහ බීජ

- පළතුරු සහ එළවළු

- බෝංචි සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග

- උසස් තත්ත්වයේ කාබනික මස් සහ කුකුළු මස්

- වල් මුහුදු ආහාර

- කෙෆීර් වැනි අමු/පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන

ග්ලූටන් නොඉවසීමඔබම රෝග විනිශ්චය කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න.

ඔබ ග්ලූටන් වලට සංවේදී යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස ඔබ රෝග ලක්ෂණ සහ රෝග ලක්ෂණ අත්විඳින්නේ නම්, වහාම වෛද්‍යවරයකු හමුවන්න.

පහත ප්‍රධාන හේතු නිසා ග්ලූටන් නොඉවසීම ඔබ වෛද්යවරයෙකු හමුවිය යුතුය:

- ඔබ පාචනය වැනි නිදන්ගත බඩේ ගැටළු වලින් පීඩා විඳින්නේ නම්, ඔබ බර අඩු වන බව සිතන්න, නැතහොත් බඩ පිපීම, උදර වේදනාව අත්විඳින්න. මේ ඔක්කොම, ග්ලූටන් නොඉවසීමවැදගත් රෝග ලක්ෂණ වේ.

- ඔබට සෙලියාක් රෝගය තිබේ නම් සහ එය ප්‍රතිකාර නොකළහොත් එය බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් ඌනතාවයන් ඇති කළ හැකි අතර කුඩා අන්ත්‍රයට ද හානි කරයි.

- සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන පවුලේ සාමාජිකයෙකු හෝ ග්ලූටන් නොඉවසීම රෝග විනිශ්චය නම්, වහාම වෛද්යවරයෙකු වෙත යන්න.

ඔබට ග්ලූටන් නොඉවසීම තිබේද? ඔබ මුහුණ දෙන තත්වයන් මොනවාද? ඔබ අත්විඳින ගැටළු අදහස් දැක්වීමක් ලෙස අපට දන්වන්න.