آرٽيڪل جو مواد
سويابين مان؛ پراڊڪٽس جهڙوڪ سويا کير، سويا ساس، سويا يوگرٽ، سويا اٽو. سويا هڪ اعلي پروٽين کاڌو آهي. تنهن ڪري، اهو پڻ پروٽين پاؤڊر ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي.
جيڪو استعمال ڪيو ويندو آهي سويا پروٽينڇا ڀاڄيون، ويگن ۽ جيڪي کير جي الرجي سان گڏ ٻيا پروٽين پائوڊر تبديل ڪري سگهن ٿا. سويا پروٽينجنهن کي ترجيح ڏئي ٿو.
سويا پروٽين جي غذائي قيمت ڇا آهي؟
سويا پروٽين پائوڊر, سوياين ذرڙن مان ٺهيل. اهي ذرات ڌويا ويندا آهن ۽ پاڻي ۾ ڦهليل کنڊ ۽ فائبر کي ختم ڪرڻ لاء. ان کان پوء ان کي سڪي ڇڏيو آهي ۽ پائوڊر ۾ تبديل ٿي.
سويا پروٽين پائوڊر ان ۾ تيل تمام گھٽ هوندو آهي. ڪوليسٽرول ڪونهي. 30 گرام سويا پروٽين پائوڊر جي غذائي مواد هن وانگر:
- ڪيلوريون: 95
- ٿلهو: 1 گرام
- ڪاربوهائيڊريٽ: 2 گرام
- فائبر: 1.6 گرام
- پروٽين: 23 گرام
- لوھ: روزاني قدر جو 25٪ (DV)
- فاسفورس: DV جو 22٪
- ٽامي: DV جو 22٪
- مينگنيز: ڊي وي جو 21٪
سويا پروٽين جا فائدا ڇا آهن؟
عضلات جي تعمير ۾ مدد ڪري ٿي
- ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين پائوڊر مڪمل پروٽين نه آهن. سويا پروٽين اهو هڪ مڪمل پروٽين آهي. ٻين لفظن ۾، اهو سڀني امينو اسيدن کي پورو ڪري ٿو جيڪو اسان کي کاڌي مان حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- جڏهن ته هر امينو اسيد عضلاتي پروٽين جي جوڙجڪ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو، شاخن واري زنجير امينو اسيد (BCAA) سڀ کان اهم آهي.
- سويا پروٽينعضلات پروٽين جي ٺهڻ ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
- سويا پروٽيناهو عضلات جي تعمير ۾ سڀ کان وڌيڪ فائدو ڏئي ٿو جڏهن ٻين پروٽينن سان استعمال ڪيو وڃي.
دل جي صحت جا فائدا
- هن موضوع تي اڀياس سويا پروٽيناهو ڏيکاريو ويو آهي ته دل جي صحت تي مثبت اثر آهي.
- ڇاڪاڻ ته پڙهائي ۾ سويا پروٽين اهو ڪل کوليسٽرول ۽ خراب کوليسٽرول کي گهٽائي ٿو، جڏهن ته سٺو کوليسٽرول وڌائي ٿو. اهو پڻ ٽريگليسرائڊس کي گھٽائي ٿو.
هي هربل ۽ ليڪٽوز کان پاڪ آهي
- سويا پروٽينهي جڙي ٻوٽي آهي ڇاڪاڻ ته اهو سويابين مان نڪتل آهي. اهو انهن لاء مناسب آهي جيڪي نه کائيندا آهن جانورن جي خوراڪ، ٻوٽن جي غذا.
- ڇاڪاڻ ته ان ۾ کير نه آهي ۽ تنهن ڪري ليڪٽوز lactose عدم برداشت اهي آساني سان استعمال ڪري سگهن ٿا.
اهو جلدي جذب ٿئي ٿو
- سويا پروٽين جلدي جذب.
- توھان ان کي شيڪ، سمودي يا ڪنھن ٻئي مشروب ۾ شامل ڪري پيئندا.
ڇا سويا پروٽين کي ڪمزور ڪري ٿو؟
- اڀياس اعلي پروٽين غذاڏيکاري ٿو ته اهو وزن گھٽائي سگھي ٿو.
- ڇاڪاڻ ته پروٽين بک کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ چربی جلائي وڌائي ٿي.
سويا پروٽين جا نقصان ڇا آهن؟
سويا پروٽيناهو پڻ ڪجهه منفي خاصيتون آهن.
- سويا ۾ فيٽيٽس شامل آهن جيڪي غذائي اجزاء جي جذب کي روڪيندا آهن. اهي شيون سويا پروٽين۾ لوھ ve زنڪان جو اثر گھٽائي ٿو.
- جيڪي ماڻهو متوازن غذا رکن ٿا اهي هن صورتحال کان گهڻو متاثر نه ٿيندا. جن ۾ آئرن ۽ زنڪ جي گھٽتائي هوندي آهي، اهي فائيٽس تي منفي اثر ڪري سگهن ٿا.
- اهو پڻ ممڪن آهي ته سويا تايرايڊ جي ڪم کي متاثر ڪري سگهي ٿي. سويا ۾ Isoflavones thyroid فعل ۽ هارمون جي پيداوار سان مداخلت ڪري سگهي ٿو. گيٽروجن طور ڪم ڪري ٿو
- فيتوسٽروجنقدرتي طور تي نباتات ۾ ٿئي ٿو. اهو اسان جي جسم ۾ ايسٽروجن ريڪٽرز سان ڳنڍيل آهي. اهي ڪيميائي مرڪب آهن ايسٽروجن جهڙي ملڪيت سان. اهو جسم ۾ ايسٽروجن جي سطح کي خراب ڪري سگهي ٿو. سويا phytoestrogens جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي.
- سويا پروٽين پائوڊرجيئن ته اهو پاڻي سان ڌوئي سويابين مان حاصل ڪيو ويندو آهي، اهو پنهنجي فيٽو ايسٽروجن مواد جو هڪ اهم حصو وڃائي ٿو.
whey پروٽين ۽ سويا پروٽين جي وچ ۾ فرق
whey پروٽين يعني whey پروٽين، اهو پنير ٺاهڻ جي عمل دوران کير کان جدا ڪيو ويندو آهي. اهو مائع whey مان ٺهيل آهي. اهو پاڻي وري پائوڊر ۾ تبديل ٿي ويندو آهي.
Whey پروٽين ۽ سويا پروٽين جي وچ ۾ بنيادي فرقاهو مواد آهي جنهن مان اهي ٺهيل آهن. Whey پروٽين جانور آهي ۽ سويا پروٽين سبزي آهي.
ذائقي ۾ پڻ اختلاف آهن. Whey پروٽين هڪ ڪريمي بناوت ۽ نرم ذائقو آهي. سويا پروٽين کي چيو ويندو آهي ته هڪ تلخ ذائقو آهي. ان ۾ هڪ ٿلهي بناوت آهي.
ڪهڙو بهتر آهي؟
سويا پروٽين اهو هڪ مڪمل پروٽين جو ذريعو آهي. اهو عضلتون ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پر اهو whey پروٽين جيترو سٺو ناهي، اهو هن موضوع جي ماهرن جو اتفاق آهي.
امينو اسيد مواد، ويتامين-منرل مواد whey پروٽين سويا پروٽينڇا کان وڌيڪ.
سويا پروٽين اهو vegans يا vegans لاء هڪ سٺو اختيار ٿي سگهي ٿو.
آرٽيڪل توهان کي پڙهڻ گهرجي
