ڪڪڙ يا مڇي جي ڀيٽ ۾ ڳاڙهي گوشت جي ڀيٽ ۾ گوشت ۾ لوهه جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي. ان کي رٻڙ يا اسٽيڪ طور کائي ويندو آهي يا ڪٽڻ سان کائي ويندو آهي. گوشت جي غذائي قيمت اهو مختلف ويتامين ۽ معدنيات تي مشتمل آهي. اهو خاص طور تي لوهه ۽ زنڪ ۾ مالدار آهي.
گوشت جي غذائي قيمت
گوشت جي غذائي قيمت ڇا آهي؟
اهو بنيادي طور تي پروٽين تي مشتمل آهي. تيل جو مقدار مختلف آهي. گھاس کاڌل لين اسٽيڪ (214 گرام) گوشت جي غذائي قيمت ھيٺ ڏنل آھي ؛
250 ڪلوريون
49.4 گرام پروٽين
5.8 گرام چربی
14.3 ملي گرام نياسين (72 سيڪڙو ڊي وي)
1,4 ملي گرام وٽامن بي 6 (70 سيڪڙو ڊي وي)
45.1 مائيڪروگرام سيلينيم (64 سيڪڙو ڊي وي)
7.7 ملي گرام زنڪ (52 سيڪڙو ڊي وي)
454 ملي گرام فاسفورس (45 سيڪڙو ڊي وي)
2.7 مائڪروگرام وٽامن بي 12 (45 سيڪڙو ڊي وي)
4 ملي گرام لوھ (22 سيڪڙو ڊي وي)
732 مليگرام پوٽاشيم (21 سيڪڙو ڊي وي)
1.5 مليگرام پينٽوٿينڪ اسيد (15 سيڪڙو ڊي وي)
49,2 ملي گرام ميگنيشيم (12 سيڪڙو ڊي وي)
0.1 مليگرام ٿاامين (7 سيڪڙو ڊي وي)
27.8 مائيڪروگرام فوليٽ (7 سيڪڙو ڊي وي)
0.1 ملي گرام ٽامي (7 سيڪڙو ڊي وي)
گوشت جا فائدا ڪهڙا آهن؟
عضلات جي حفاظت ۾ مدد ڪري ٿي
گوشت جي ڪنهن به قسم وانگر، گوشت پروٽين جو هڪ اعلي معيار جو ذريعو آهي. اهو هڪ مڪمل پروٽين آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ تمام ضروري امينو اسيد شامل آهن.
ڪافي پروٽين جو استعمالسارڪوپينيا اهو آهي، اهو عضلات جي نقصان جو سبب بڻائيندو آهي جيڪو عمر سان ٿئي ٿو.
گوشت باقاعدگي سان کائڻ سان عضلاتي ماس کي برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي آهي. هي سرڪوپينيا جي خطري کي گھٽائي ٿو.
