الائجي چانهه ڪيئن ٺاهيو؟ فائدا ۽ نقصان ڇا آهن؟

ترڪي ماڻهن جي حيثيت ۾، اسان کي چانهه تمام گهڻو پسند آهي. ڪاري چانهه جيتوڻيڪ اها اسان جي پسنديده آهي، چانهه جا مختلف قسم جهڙوڪ سائي ۽ اڇي چانهه ۽ حتي هربل چانهه اسان جي زندگي ۾ هڪ اهم جڳهه آهي.

اسان روزانو مختلف چانورن سان ملن ٿا. انهن مان هڪ الائجي چانهه...

”الائچي چانهه ڪيئن پيئجي ۽ ان جا ڪهڙا فائدا آهن؟ جيڪڏھن توھان مشغول آھيو، پڙھندا رھو.

الائجي چانهه ڇا آهي؟

الائجي چانههاهو چانهه جي پنن سان گڏ پاڻي ۾ پسيل الائچي جي داڻن کي اُبالڻ سان ٺاهيو ويندو آهي.

cardamomاهو هڪ خوشبودار مصالحو آهي جيڪو ملڪن جهڙوڪ سريلنڪا، ڀارت، نيپال، انڊونيشيا، گوئٽي مالا ۽ تنزانيا ۾ پوکيو ويندو آهي.

اهو وڏي پيماني تي هندستاني ۽ لبناني کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.

الائجي چانهه جي غذائي قيمت ڇا آهي؟

الائجي چانههطاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيتن سان گڏ ضروري فينولڪ اسيد ۽ اسٽيرول تي مشتمل آهي.

الائجي ۾ ڪينسر جي خلاف، سوزش کي ختم ڪرڻ واري، اينٽي پروليفريٽو، اينٽي ذیابيطس، جراثيم جي خلاف دوا، رت جي رت جي رت جي دوا ۽ رت جي دوا آهي. diuretic ان ۾ پائنين، سبينين، ليمونين، سينيول، ليناول، terpinolene ۽ myrcene شامل آهن، جن جا اثر آهن.

الائجي چانهه جا ڪهڙا فائدا آهن؟

هضم کي آسان بڻائي ٿو

• الائجي چانهه پيئڻاهو بدهضمي ۽ ڦڦڙن کي روڪي ٿو جيڪو ڳري کائڻ کان پوءِ ٿي سگهي ٿو.
• الٽاسااهو متلي ۽ معدي سان گڏ شديد پيٽ جي دردن کي ختم ڪري ٿو.

دل جي صحت ۽ گردش

• الائجي چانههpinene، linalool، جيڪو آزاد ريڊيڪلز کي گھٽائي ٿو جيڪو هائپر ٽائونشن جو سبب بڻائيندو آهي، لونسن اهو phenolic مرکبات ۾ مالا مال آهي جهڙوڪ
• چانهه ۾ موجود فليونوائيڊز سٺي ڪوليسٽرول جي ليول کي تبديل ڪرڻ کانسواءِ رت جي نالن ۾ ڪوليسٽرول جي جمع ٿيڻ کي روڪيندا آهن.
• رت آزاديءَ سان رگون ذريعي گردش ڪري ٿو، دل ۽ برتن جي ڀتين تي گهٽ دٻاءُ وجهي ٿو. 
• اهو دل جي حفاظت کي يقيني بڻائي ٿو ۽ ان کي دل جي بيمارين کان بچائي ٿو.

فلو جي خلاف اثرائتي

• الائجي چانههڳلي ۾ سور ۽ خشڪ کنگهه علاج. قوت مدافعت کي مضبوط ڪرڻ سان، اهو بلغم کي صاف ڪري ٿو جيڪو مائڪروبيل انفيڪشن جي ڪري پيدا ٿئي ٿو جهڙوڪ فلو يا انتهائي حساسيت جهڙوڪ پولن الرجي.
• ڦڦڙن ۽ لاڳاپيل عضون ۾ اسٿما، برونڪائٽس ۽ نمونيا وانگر حالتن ۾ سوزش جي شدت کي گھٽائي ٿو.

گند سانس ۽ ڏندن جا مسئلا

• الائجي چانهه, خراب ساهاهو nu (halitosis) کي ختم ڪري ٿو.
• گمن ۾ ڪجهه فنگل يا بيڪٽيريا انفيڪشن سبب سانس جي بدبو پيدا ڪري سگهي ٿي.
• الائجي جا جراثيم ڪش ۽ جراثيمي جزا، جهڙوڪ ڪارنيوس ۽ پينين، انهن بيڪٽيريا کي ماريندا آهن، رت جي وهڪري کي شفا ڏين ٿا ۽ مسواڙيل مسواڙين کي ختم ڪن ٿا.

detox اثر

• الائجي چانههان جا فعال اجزا رت ۾ گردش ڪندڙ سمورن فضول کي صاف ڪن ٿا.
• اهي جزا رت مان آزاد ريڊيڪلز، زهريلي وچولي ۽ ڳري ڌاتو آئن کي پيشاب ۾ خارج ڪن ٿا.
• هي چانهه پنهنجي ٿلهي ڊيوريٽڪ ۽ لپوليٽڪ سرگرمي جي ڪري، ٽشوز ۽ جوڑوں ۾ سوجن ۽ ورم کي گهٽائي ٿي، ۽ جسم ۾ ڪوليسٽرول جي جمع ٿيڻ کي روڪي ٿي.
• اهي سڀئي عنصر وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

ضد سوزش

• سوزش ڪيتريون ئي بيماريون پيدا ڪري ٿي. الائجي چانههمخالف سوزش واري مرڪب تي مشتمل آهي جهڙوڪ فينولڪ اسيد، terpenoids، phytosteroids، ويتامين ۽ معدنيات ضد سوزش واري ملڪيت سان.
• اهي phytochemicals سبب گٿريت، ٽائپ 2 ذیابيطس، دمياهو مختلف دائمي ۽ شديد سوزش واري بيمارين کي روڪي ٿو جهڙوڪ irritable bowel syndrome (IBS)، عضلات جي درد، ڊيمنشيا، الزائمر، پيٽ جي السر ۽ ڊرماتائٽس.

چمڙي لاءِ الائچي چانهه جا فائدا

• باقاعدي الائجي چانهه پيئندو, flavonoid ۽ glutathione سطح وڌائي ٿو. Flavonoids طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهن جيڪي رت ۾ آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪن ٿا.
• الائجي چانهه اهو پنهنجي سوزش واري خاصيتن سان ريش، زخم ۽ زخم جو علاج ڪري ٿو.

وارن لاءِ الائچي چانهه جا فائدا

• الائجي پنهنجي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن جي ڪري ڪمزور بالن کي مضبوط ڪري ٿي. اهڙيء طرح، ختم ٿيڻ ۽ وارن جو ڇڻڻان کي روڪي ٿو.
• اهو سر جي انفيڪشن کي علاج ڪري ٿو.
• الائجي چانههان جي antiseptic خاصيتون خارش کي دور ڪن ٿا. اهو چمڙي جي سڪل ۽ سوزش جي خلاف حفاظت ڪري ٿو.

ڇا الائجي چانهه ڪمزور ڪري ٿي؟

• الائجي چانههجسم جي هضمي عمل کي منظم ڪري ٿو. ھن خصوصيت سان، اھو وزن گھٽائڻ کي تيز ڪري ٿو. 
• الائجي جگر کي فضول شين جي تيزيءَ سان پروسيس ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جڏهن ته چربی جمع ٿيڻ کي روڪي ٿي.

الائجي چانهه ڪيئن تيار ڪجي؟

مواد

• الائچي پائوڊر جو 1 چمچو
• پاڻيء جو 4 گلاس
• ماکي يا کنڊ 

الائچي چانهه جو نسخو

• چانهه جي ٿانون ۾ پاڻي اڇو.
• جڏهن پاڻي ٽٽي رهيو آهي، الائجي کي ڇڪيو ۽ ٻج ڪڍي ڇڏيو.
• ان کي مارٽر سان سٺي پائوڊر ۾ پيس ڪريو. ھن پائوڊر کي ٽھلندڙ پاڻي ۾ شامل ڪريو.
• ابلڻ جي 15 منٽن کان پوء، اسٽو تان هٽايو. ان کي ٻن منٽن لاء تيار ڪرڻ ڏيو.
• مرکب کي چانهه جي پيالي ۾ ڇڪيو.
• ماکي يا کنڊ شامل ڪريو.
• واپس ويھ ۽ لطف اندوز! پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!

الائجي جي چانهه پيئڻ جا ڪهڙا نقصان آهن؟

الائجي چانهه ان سان لاڳاپيل تمام گهٽ خطرا ۽ ضمني اثرات آهن.

• جيڪڏهن توهان کي پٿري جي پٿري آهي ته اهو ٺيڪ آهي ته الائجي کي مصالحي جي طور تي ٿوري مقدار ۾ کاڌي ۾ شامل ڪيو وڃي، پر چانهه هڪ مسئلو ٿي سگهي ٿو. اهو دردناڪ ۽ سخت اسپاس جو سبب بڻجي سگهي ٿو جيڪو موتمار ٿي سگهي ٿو.
• جيڪڏهن توهان کي ايلٽريريا ۽ امومم جينس کان الرجي آهي، الائجي چانهه پيئڻ الرجڪ ردعمل سبب ٿي سگھي ٿو. اهو تمام ناياب آهي، پر الٽي، دستن، ڊرماتائٽس ۽ چپ، زبان ۽ ڳلي جي سوزش جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
• چيو وڃي ٿو ته الائچي جو وڌيڪ مقدار (چانهه جي صورت ۾) حامله عورتن ۾ اسقاط حمل جو سبب بڻجي سگهي ٿو ۽ ماءُ جي کير ۽ پيٽ ۾ موجود نون ڄاول لاءِ موتمار ثابت ٿي سگهي ٿو.