هڪ صحتمند ۽ متوازن غذا لاء، سڻڀا کاڌاتوهان کي پري رهڻ جي ضرورت ناهي. صحت مند ڀاڄين تي مشتمل غذا جو معتدل مقدار کائڻ صحت لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي. بهرحال، ڪجهه صحت جي حالتن ۾، چربی کي محدود ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مثال طور، جن کي گال بلڊر جي سرجري ڪئي آهي يا پينڪريريا جي بيماري آهي انهن کي گهٽ چربی غذا جي پيروي ڪرڻ گهرجي. گھٽ چرٻي واري غذا پڻ دل جي جلن کي روڪي ٿي، وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ ڪوليسٽرول کي بهتر بڻائي ٿي.
مضمون ۾ ”چربي کان پاڪ کاڌو ڇا آهن“، ”چربي خوراڪ ڇا آهن“، ”غيرصحتمند ٿلهي تي مشتمل خوراڪ جي استعمال کي ڪيئن گھٽايو وڃي“ موضوع تي بحث ڪيو ويندو.
فٽ فري فوڊس ڇا آهن؟
سائي پتي واري ڀاڄيون
سائي پتي وارا ڀاڄيون ان ۾ لڳ ڀڳ ڪا به ٿلهي نه هوندي آهي ۽ فائديمند معدنيات ۽ وٽامنز سان ڀريل هوندي آهي، جهڙوڪ ڪلسيم، پوٽاشيم، فوليٽ، ۽ وٽامن A ۽ K.
اهي ڪجهه ٻوٽن جي مرڪب ۾ پڻ مالا مال آهن جيڪي جسم ۾ سوزش کي گهٽائڻ لاءِ ضروري آهن.
اهي پڻ ٻوٽن جي مرکبات ۾ مالا مال آهن. انھن مان گھڻا فائديمند ٻوٽي جا مرڪب ميوي جي متحرڪ رنگ جا ذميوار آھن.
اضافي طور تي، ڪجهه ٻوٽن جا مرڪب سڃاتل آهن طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽس.
اسان جي جسمن ۾، اينٽي آڪسائيڊٽس نقصانڪار، غير مستحڪم ماليڪيولز جي خلاف حفاظت ڪن ٿا جن کي آزاد ريڊيڪل طور سڃاتو وڃي ٿو. آزاد ريڊيڪلز کان سيلولر نقصان عمر، دل جي بيماري، گٿريٽ، ڪينسر، ۽ ٻين حالتن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
ٿلهي ۾ گھٽ هجڻ کان علاوه مٺي آلو وٽامن اي، وٽامن سي ۽ ڪيترائي بي وٽامن مهيا ڪري ٿي. اهو پڻ معدنيات ۾ مالدار آهي جهڙوڪ پوٽاشيم ۽ مينگنيز.
هن سبزي جو روشن نارنگي رنگ ان جي بيٽا ڪيروٽين جي اعلي مواد جي ڪري آهي، هڪ ٻوٽي جو رنگ آهي جيڪو آزاد ريڊيڪلز جي ڪري سيل جي نقصان کان بچائڻ لاء مشهور آهي.
بيٽا ڪيروٽين خاص ڪري اکين لاءِ فائديمند آهي. مطالعي مان اشارو ڪيو ويو آهي ته جيڪي ماڻهو بيٽا ڪيروٽين جي اعلي سطح تي استعمال ڪن ٿا انهن کي اکين جي حالتن جهڙوڪ موتي بند ۽ عمر سان لاڳاپيل ميڪولر ڊيجريشن (AMD) جو خطرو گهٽجي ٿو.
ڪرسيفيرس ڀاڄيون
ڪرسيفيرس ڀاڄيون غذائيت جو هڪ طاقتور ذريعو آهن جهڙوڪ فائبر، فوليٽ، ٻيا معدنيات ۽ وٽامن سي، اي ۽ ڪي. ڪجهه سخت ڀاڄين ۾ شامل آهن:
- بروڪلولي
- گوبي
- برسلز ٻوٽا
- گوبي
- شلغم
انهن سڀني ڀاڄين ۾ لڳ ڀڳ ڪو به ٿلهو نه هوندو آهي، انهن کي گهٽ ٿلهي غذا لاء بهترين خوراڪ جو ذريعو بڻائيندو آهي.
انهن جي غذائي اجزاء کان علاوه، سخت ڀاڄيون سلفر تي مشتمل مواد مهيا ڪن ٿيون جيڪي گلوڪوزينوليٽس جي نالي سان مشهور آهن، جيڪي ڀاڄين جي تلخ ذائقي لاء ذميوار آهن. ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي ۾ گلوڪوزينوليٽس کي ڪينسر مخالف اثرات مليا آهن.
انسانن ۾ ڪيترن ئي مشاهدي مطالعي ۾ اهو پڻ نوٽ ڪيو ويو آهي ته ٻرندڙ ڀاڄين جو گهڻو استعمال ڪجهه ڪينسر جي خطري کي گهٽائي ٿو، جن ۾ مثاني، سينو، کولن، جگر، ڦڦڙن ۽ معدي جي ڪينسر شامل آهن.
ياد رهي ته پچائڻ جا طريقا ڀاڄين ۾ موجود گلوڪوزينوليٽ جي مقدار کي متاثر ڪري سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان انهن ڀاڄين کي خام، اُبلائي استعمال ڪرڻ بجاءِ ٻاڦ ڪريو ته توهان گلوڪوزينوليٽ موثر طريقي سان جذب ڪري سگهو ٿا.
mushrooms
mushroomاهي لذيذ ۽ ٿلهي کان پاڪ کاڌو آهن جن ۾ ڪيترائي صحت فائدا آهن. اهي روايتي خوراڪ گروپن ۾ نه ٿا اچن - اهي نه ميوا آهن ۽ نه ڀاڄيون، اناج يا جانورن جي پيداوار.
حقيقت ۾، مشروم صدين تائين کاڌي ۽ دوا طور استعمال ڪيو ويو آهي. مشروم جي عام کاڌي جا قسم شامل آهن:
- اڇو بٽڻ
- ڪرمني
- پوربيلا
- شيڪ
- اوستر
مشروم ۾ غذائي جزا مختلف قسم جا هوندا آهن - پر انهن سڀني ۾ پوٽاشيم، فائبر ۽ مختلف بي وٽامن ۽ معدنيات شامل آهن. ڪجھ نسلن ۾ وٽامن ڊي جي وڏي مقدار تي مشتمل آھي.
مشروم ergothioneine جو اعلي ترين غذائي ذريعو آهن، هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ، جنهن کي سوزش واري اثر جي ڪري سڃاتو وڃي ٿو.
مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته مشروم مدافعتي نظام کي مضبوط ڪن ٿا ۽ ڪجهه ڪينسر جي خلاف حفاظتي ٿي سگهي ٿي.
ٿوم
لہسن ۾ تمام گھٽ ڪيلوريون آھن ۽ لڳ ڀڳ ڪابه چربی. تاريخ ۾، لوسن کي دوائن جي مقصدن لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
اڀياستوهان جو لہسن اهو ڏيکاري ٿو ته اهو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو ۽ سردي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جڏهن باقاعده استعمال ڪيو وڃي.
اڇي مڇي
سفيد، ٿلهي مڇيون مڇيون آهن جهڙوڪ هيڊاک، ڪوڊ، سامونڊي باس. هيمڇي قسمون چربی ۾ گھٽ آھن، تمام گھٽ ڪيليئرز تي مشتمل آھن ۽ ھڪڙو اعلي معيار جي پروٽين جو ذريعو آھن.
آنڊا اڇا پڻ ڪيلورين ۾ گھٽ آهن ۽ معيار جي پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي.
ٿلهي خوراڪ ڇا آهن؟
Saturated fats اهي ٿلها آهن جيڪي ڪمري جي حرارت تي مضبوط آهن. Saturated fats ان ۾ خراب يا LDL ڪوليسٽرول جي مقدار کي وڌائي ڪري جسم تي اثر انداز ڪن ٿا. ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول شريانن جي ڀتين تي ٺهي ٿو، ان ڪري دل ۽ جسم جي مختلف حصن ڏانهن رت جي آزاد وهڪري کي روڪي ٿو.
جيڪڏهن LDL ڪوليسٽرول جي سطح کي ڪنٽرول ۾ نه رکيو وڃي ته اهو بند ٿيل شريان جو سبب بڻجي سگهي ٿو جيڪو دل جو دورو ڪري سگهي ٿو.
ٽرانس چربی unsaturated fatty acids آهن. ٽرانس جي ترتيب ذائقي کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، شيلف زندگي کي وڌايو ۽ سستو آهي. پر اهو صحت لاء خطرناڪ آهي.
ٽرانس فيٽس سٺي ڪوليسٽرول (HDL cholesterol) کي گھٽائي ٿو ۽ خراب ڪوليسٽرول (LDL cholesterol) کي وڌائي ٿو، ان ڪري دل جي بيمارين ۽ فالج جو خطرو وڌي ٿو. اهي پڻ وزن وڌائڻ جو سبب بڻجن ٿا، جيڪو آخرڪار ذیابيطس ۽ موهپا سان لاڳاپيل صحت جي پيچيدگين جي ڪري ٿي.
ميئونيز سنتر ٿيل چربی ۾ وڌيڪ آهي. ان جي ڪريمي بناوت ۽ لذيذ ذائقي جي ڪري، اهو هڪ ساس آهي جنهن کي تمام گهڻو استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان جي اعلي ٿلهي مواد جي ڪري، ميئونيز کي احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي، ۽ مختلف متبادل ڳولڻ گهرجي.
مکڻ
مکڻsaturated fat مواد اعلي آهي. اهو روزانو 1-2 چمچ کان وڌيڪ نه استعمال ڪيو وڃي.
جانورن جي ٿلهي
ڪڪڙ جي ٿلهي، بتھ جي ٿلهي، هئن جي ٿلهي ۽ لٺ جي ٿلهي جانورن جي ڀاڄي آهي. لذيذ هجڻ جي باوجود، جانورن جي ڀاڄين ۾ سنتر ٿيل ٿلهو وڌيڪ هوندو آهي.
ڦاٽل ڪريم
وھپڊ ڪريم، جيڪا ڪيڪ ۾ تمام گھڻي استعمال ڪئي ويندي آھي، ان ۾ سُر ٿيل ٿلهي جو وڏو مقدار ھوندو آھي ۽ تيزيءَ سان وزن وڌائڻ جو سبب بڻجندو آھي.
پروسيس ٿيل گوشت
پروسيس ٿيل گوشت جهڙوڪ سساج ۽ سلامي سوڊيم ۽ سٿري ٿيل ڀاڄين ۾ وڌيڪ آهن. اضافي طور تي، پروسيس ٿيل گوشت جانورن جي چربی تي مشتمل آهي، انهن کي غير صحتمند بڻائي ٿو جڏهن باقاعده بنياد تي وڏي مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي.
پروٽين جي لاءِ پروسيس ٿيل گوشت جي بدران ٿلهو گوشت کائو جهڙوڪ مشروم، اُبليل دال، ڀاڄيون ۽ مرغي.
فرائيز
تريل کاڌو انهن جي اعلي سٿري ۽ ٽرانس چربی مواد ۽ صحت جي خراب اثرات جي ڪري سڃاتل آهن. فرائيز جهڙوڪ فرينچ فرائز، فرائيڊ چکن، ۽ ڊيپ فرائيڊ فوڊس بلڪل به صحت مند نه آهن ۽ ان کان پاسو ڪرڻ گهرجي.
مٺايون
ڪيڪ ۽ پيسٽري لمحي طور تي موڊ کي بلند ڪري سگھن ٿا، پر ايل ڊي ايل، يا خراب ڪوليسٽرول جي سطح کي وڌايو. خاص طور تي جڏهن تمام گهڻو استعمال ڪيو وڃي ته اهو دل جي بيمارين جو خطرو وڌائي ٿو.
مائڪرو ويڪرو ۾ پاپ ڪارن
پوپ ڪارناهي فائبر ۽ وٽامنز جو هڪ وڏو ذريعو آهن، پر مائڪرو ويڪرو پاپ ۾ وڏي مقدار ۾ ٽرانس چربی شامل آهي. تنهن ڪري، پيڪ ٿيل پاپ ڪارن کي استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو.
ڪريم ڀريل مٺايون
ڪريم سان ڀريل مٺايون مزيدار هونديون آهن، پر هر مٺائي ۾ اٽڪل 0.5 گرام ٽرانس چربی شامل هوندي آهي. نه ته اسان هڪ وقت ۾ صرف هڪ مٺائي کائڻ لاءِ آباد آهيون. گهڻو ڪري ڪريم سان ڀريل کنڊ جو استعمال جسم کي تمام گهڻو ٽرانس چربی حاصل ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي. اهو وزن وڌائي ٿو.
ملاوٽيل سبزي جا تيل صاف ٿيل، ڊيوڊورائيز ۽ بليچ ٿيل سبزي جي تيل جو مرکب آهن. اهي سبزي جي تيل کي پچائڻ، فرائينگ، بيڪنگ، ڪريمنگ ۽ لذيذ کاڌي ۾ استعمال ٿيندا آهن.
جيترو وڌيڪ توهان تيل کي گرم ڪندا، اوترو ئي بهتر توهان جي ٽرانس فيٽ استعمال ڪرڻ جا موقعا. انهن ڀاڄين لاءِ هڪ صحتمند متبادل چونڊيو ٽرانس چربی جي سطح کي گهٽ ۾ گهٽ رکڻ لاءِ.
پکا کاڌو
پڪل کاڌو جهڙوڪ پف پيسٽري، ڪرسينٽس ۽ ٽارٽس لذيذ آهن پر ٽرانس فيٽس سان ڀريل آهن. خاص ڪري پيڪيج ٿيل. ٽرانس فٽ انهن کاڌي کي ڪڪڙ ۽ مٺي بڻائي ٿو، انهن جي ذائقي ۾ اضافو آهي. ان کي گھر ۾ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو صحتمند چربی ذريعن کي استعمال ڪندي.
آئس ڪريم
انسٽنٽ آئس ڪريم ۾ اعليٰ شگر ۽ ٽرانس فيٽ شامل آهن ۽ دل جي بيماري، موهپا ۽ ذیابيطس جي خطري کي وڌائي سگهن ٿا. توهان پنهنجي گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهي سگهو ٿا.
جسم تي ٿلهي کاڌي جا منفي اثر
ٿي سگھي ٿو ڦڦڙن، پيٽ ۾ درد ۽ اسهال
ڪاربوهائيڊريٽ، ٿلهي ۽ پروٽين تي مشتمل ميکرونٽرينٽس ۾، چربی تمام سست هضم ٿيندي آهي.
ٿڪيل کاڌوڇاڪاڻ ته ان ۾ چربی جي وڏي مقدار شامل آهي، اهو پيٽ جي خالي ٿيڻ کي سست ڪري ٿو. يعني کاڌو پيٽ ۾ گهڻي وقت تائين رهي ٿو، جيڪوسوز,متل ۽ پيٽ ۾ درد جو سبب ٿي سگھي ٿو.
اعليٰ سڻڀا کاڌاهڪ صحتمند غذا کائڻ سان گٽ مائڪروبيوم کي نقصان پهچائي سگھي ٿو غير صحت مند گٽ بيڪٽيريا جي تعداد کي وڌائي ۽ صحتمند ماڻهن جو تعداد گھٽائي.
اهي تبديليون ٻين دائمي بيمارين جهڙوڪ موهپا، ڪينسر، دل جي بيماري، ذیابيطس، ۽ پارڪنسن جي بيماري کي متحرڪ ڪري سگهن ٿيون.
وزن وڌائڻ ۽ ٿلهي جي ڪري ٿي
تمام گهڻو سڻڀا کاڌا کائڻ سان وزن وڌائي سگھي ٿو ان جي اعلي ڪيلوري مواد جي ڪري. خاص طور تي، اعلي ٽرانس چربی واپرائڻ وزن وڌائڻ لاء سڀ کان وڏو عنصر آهي.
ٽرانس چربی؛ اهو تڏهن ٿئي ٿو جڏهن سبزي جي تيل کي ڪيميائي طور تبديل ڪيو وڃي ٿو ته جيئن ڪمري جي حرارت تي مضبوط رهي.
انهن جي استعمال جي حوالي سان ضابطن جي باوجود، اهو اڃا تائين ڪيترن ئي ٿلهي کاڌي ۾ مليو آهي ڇاڪاڻ ته جزوي طور تي هائيڊروجنٽيڊ سبزي جي تيل جي استعمال جي ڪري فرائنگ ۽ فوڊ پروسيسنگ ۾.
دل جي بيماري ۽ فالج جو خطرو وڌائي ٿو
سڻڀا کاڌادل جي صحت تي ڪجهه خراب اثر آهن.
مثال طور، تريل کاڌو بلڊ پريشر وڌائڻ، ايڇ ڊي ايل (سٺو) ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ ڏيکاريو ويو آهي، ۽ اهي عنصر وزن وڌائڻ ۽ موهپا جو سبب بڻجن ٿا، جيڪي دل جي بيمارين سان جڙيل آهن.
انهي سان گڏ، دل جي بيماري جو خطرو ڳنڍيل آهي ته توهان ڪيترا ڀيرا تريل کاڌو کائيندا آهيو.
ذیابيطس جو خطرو وڌائي ٿو
سڻڀا کاڌا، ٽائپ 2 ذیابيطس جو خطرو وڌائي ٿو. هڪ فاسٽ فوڊ غذا جنهن ۾ نه صرف ٿلهي خوراڪ شامل آهن پر کنڊ وارا مشروبات پڻ اعلي ڪيلوري جي مقدار، وزن وڌائڻ، خراب رت جي شگر ڪنٽرول ۽ سوزش وڌائڻ جو سبب بڻجن ٿا.
موڙ ۾، اهي عنصر ٽائپ 2 ذیابيطس ۽ ميٽابولڪ سنڊروم جو خطرو وڌائين ٿا - ميٽابولڪ سنڊروم بيمارين جي هڪ گروپ جو اجتماعي نالو آهي جنهن ۾ موهپا، هاءِ بلڊ پريشر ۽ هاءِ بلڊ شگر شامل آهن.
acne سبب
اڀياسسڌريل ڪاربوهائيڊريٽt، فاسٽ فوڊ ۽ سڻڀا کاڌا چوي ٿو ته غذائيت سان ڀريل غذا مٽيءَ جو سبب بڻجي ٿي.
5.000 کان وڌيڪ چيني نوجوانن تي ڪيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته باقاعدگي سان تريل کاڌو کائڻ سان مِني جو خطرو 17 سيڪڙو وڌي ٿو. 2.300 ترڪي نوجوانن جي هڪ ٻي تحقيق ۾ اهو انڪشاف ٿيو ته ٿلهي شين جهڙوڪ سساج ۽ هيمبرگر کائڻ سان مٽيءَ جو خطرو 24 سيڪڙو وڌي ٿو.
مٺاڻ وارا کاڌو به چمڙي جي سيلن ۽ قدرتي چمڙي جي تيل جي پيداوار کي وڌائڻ سان مٽيءَ جو سبب بڻجي سگهن ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي جسم ۾ ڪجهه هارمونز جي سرگرمي کي وڌائين ٿا، جن ۾ اينڊروجن ۽ انسولين جهڙو گروٿ فيڪٽر 1 (IGF-1) شامل آهن.
توهان ٿلهي کاڌي جي استعمال کي ڪيئن گھٽائي سگهو ٿا؟
صحت مند پچائڻ جا طريقا استعمال ڪريو
سڻڀا کاڌا اهو عام طور تي تريل آهي، مطلب ته اهو تمام گهڻو تيل ۾ پکايا ويندا آهن. پنھنجي کاڌي کي انھن طريقن سان استعمال ڪريو جن کي گھڻو تيل جي ضرورت نه آھي. اهي طريقا آهن:
تندور ۾ روسٽ ڪريو
ان جو مطلب آهي ته کاڌي کي تيز گرمي پد (230 °C) تي پکڙڻ ۾ ٿورو يا ڪو تيل استعمال نه ڪيو وڃي. هن ٽيڪنڪ کي ترجيح ڏئي سگهجي ٿو خاص طور تي آلو لاء هڪ متبادل طور frying.
هوا ۾ ڦاسائڻ
ايئر ٽوسٽر گرم هوا کي کاڌي جي چوڌاري گردش ڪري ٿو، ان کي ٻاهران خراب ڪري ٿو پر اندر نرم. اهو 70-80٪ گهٽ تيل استعمال ڪري ٿو روايتي ترڻ جي طريقن جي ڀيٽ ۾، تنهنڪري توهان جو کاڌو چکڻ وارو نه هوندو.
گرلنگ لاءِ توهان کي گهڻو تيل جي ضرورت ناهي. هي ٽيڪنڪ خاص طور تي گوشت ۽ ڀاڄين لاء مفيد آهي.
ٿلهي کاڌي کي صحت مند اختيارن سان تبديل ڪريو
هتي سڻڀا کاڌاڪجھ متبادل:
برگر
فاسٽ فوڊ جي بدران، توهان گوشت بال، ليٽس، ٽماڪن ۽ پياز سان گهر ۾ پنهنجو هيمبرگر ٺاهي سگهو ٿا.
پچائڻ
پڪل آلو فرانسيسي فرائيز لاء هڪ بهترين متبادل آهن.
پيزا
تيار ٿيل شيون خريد ڪرڻ بدران، گھر ۾ ٿلهي آٽي کي رول ڪندي پنهنجو پيزا ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. اهڙيء طرح، توهان کي صحت مند ۽ تيل کان پاڪ مواد استعمال ڪرڻ جي پڪ ٿي ويندي.
تريل ڪڪڙ
ڪڪڙ کي فرائي ڪرڻ بدران آساني سان پکا يا گريل ڪري سگهجي ٿو.
مٺي پيسٽري
جيڪڏهن توهان مٺايون کائڻ چاهيو ٿا، ميوو کائو يا هڪ ميوو اسموڊي ٺاهيو، يا گهٽ ٿلهي ۽ ڪيليئرز سان شيرين جا اختيار ڳوليو.
ٿلهي کاڌي جي اثرات کي ڪيئن ختم ڪجي؟
ڪڏهن ڪڏهن اڻڄاڻائيءَ ۾، سڻڀا کاڌا اسان تمام گهڻو وڃائي سگهون ٿا. مٿي ڄاڻايل سببن لاء سڻڀا کاڌا ان جا ڪيترائي نقصان آهن.
جيڪڏهن توهان تمام گهڻو تيل يا ٿلهي واري کاڌ خوراڪ استعمال ڪيو آهي، اتي ڪجهه قدم آهن جيڪي توهان وٺي سگهو ٿا انهن جي نقصانڪار اثرات کي ڪنهن حد تائين گھٽائڻ لاء.
ٿلهي کاڌي کائڻ کان پوءِ ڇا ڪجي؟
گرم پاڻي لاء
سڻڀا کاڌا کائڻ کان پوءِ گرم پاڻي پيئڻ سان هاضمي جي نظام کي آرام ۽ چالو ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي. پاڻي غذائي مواد ۽ فضول شين جي لاء هڪ ڪيريئر طور ڪم ڪري ٿو.
گرم پاڻي پيئڻ سان غذائي جزن کي ٽوڙڻ ۾ مدد ملندي آهي. جيڪڏهن توهان ڪافي پاڻي نه پيئندا آهيو، ننڍي آنت کاڌي مان پاڻي هضم ڪرڻ لاءِ جذب ڪري ٿي ۽ پاڻي جي کوٽ ۽ قبض جو سبب بڻجي ٿي.
تنهن ڪري، جسم کي آرام ڪرڻ لاء سڻڀا کاڌا کائڻ کان پوءِ 30 منٽن لاءِ آرام سان هلو.
پنھنجي ايندڙ کاڌي جي منصوبابندي ڪريو
وقت کان اڳ پنهنجي کاڌي جي منصوبابندي ڪريو، لمحي جي رفتار تي سڻڀا کاڌا توهان کي کائڻ کان روڪي ٿو. ناشتو نه ڪريو. سڄو ڏينهن گهڻو کائڻ کان بچڻ لاءِ، صحتمند ناشتو ڪريو.
پروبائيوٽڪس استعمال ڪريو
خوشخبريپروبيڪڪ ان جو استعمال هاضمي جي صحت کي توازن ۾ مدد ڪري ٿو ۽ گٽ فلورا ۽ مدافعتي نظام کي بهتر بڻائي ٿو. سڻڀا کاڌا کائڻ کان پوء، توهان پنهنجي پيٽ کي مضبوط ڪرڻ لاء پروبيوٽڪ جي طور تي هڪ گلاس دہی يا دہی کائي سگهو ٿا.
ميون ۽ ڀاڄيون استعمال ڪريو
ميون ۽ ڀاڄيون کائڻ سان جسم کي مختلف عملن کي انجام ڏيڻ لاءِ ڪافي وٽامن، معدنيات ۽ فائبر مهيا ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.
ٿلهي کاڌي کائڻ جيڪي فائبر ۽ ضروري مائڪرو نيوٽرينٽس ۾ گهٽ آهن ۽ سنتر ٿيل ۽ ٽرانس چربی ۾ وڌيڪ آهن قبض جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. پنهنجي کاڌي جي شروعات سلاد ۽ تازي ڀاڄين جي پيالي سان ڪريو ته جيئن جسم کي ضروري غذائي مواد ملي سگهي.
سٺي طرح سمهو
ننڊ موڊ کي مستحڪم ڪري ٿي، دماغ، جسم ۽ روح کي آرام ڪري ٿي. تنهن ڪري، آرام ڪريو ۽ سٺي ننڊ ڪريو. تنهنڪري توهان جذباتي طور تي کائڻ کان پري رهي سگهو ٿا.
تيل وارو کاڌو کائڻ کان پوءِ ڇا نه ڪجي؟
ٿڌو کاڌو کائڻ کان پاسو ڪريو
سڻڀا کاڌا کائڻ کان پوءِ ٿڌو کاڌو جهڙوڪ آئس ڪريم کائڻ سان جگر، معدي ۽ آنڊن تي خراب اثر پون ٿا.
سڻڀا کاڌاهضم ڪرڻ ڏکيو آهي. ان کان پوءِ ٿڌو کاڌو کائڻ سان هضمي عمل ۾ ڏکيائي پيدا ٿئي ٿي، جنهن ڪري ڦڦڙن ۽ بدهضمي جو سبب بڻجي ٿو. تنهن ڪري، سخت ٿلهي کاڌي کان پوء ٿڌو کاڌو کائڻ کان پاسو ڪريو.
کائڻ کان پوءِ ننڊ نه اچڻ
وڏي ماني کان پوءِ ڪڏهن به نه ليٽيو. رات جي ماني ۽ ننڊ جي وچ ۾ هميشه 2-3 ڪلاڪن جو وقفو ڇڏي ڏيو. ماني کان پوءِ سمهڻ سان کاڌو هضم ڪرڻ ۾ سختي ٿئي ٿي، جنهن جي ڪري ٿلهي ۽ ٿلهي جي جمع ٿيڻ لڳي ٿي. خاص ڪري سڻڀا کاڌا کائڻ کانپوء…
