ان ۾ پڻ flavonoids شامل آهن جهڙوڪ quercetin، kaempferol، ramnetin ۽ apigenin، انهي سان گڏ فعال فينولڪ ايسڊ مرکبات، جن ۾ ڪيفيڪ ۽ ڪلوروجنڪ ايسڊ شامل آهن.
ڪورين جا فائدا ڇا آهن؟
رت جي شگر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي
هاء بلڊ شوگر ٽائپ 2 ذیابيطس لاء هڪ خطرو عنصر آهي.
داڻا ٻجان جو عرق ۽ تيل بلڊ شگر کي گھٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. پر خاص طور تي جيڪي گھٽ رت جي شگر وارا آهن يا جيڪي ذیابيطس جي دوا وٺي رهيا آهن انهن کي هن جڙي سان احتياط ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهو رت جي شگر کي گهٽائڻ ۾ تمام گهڻو اثرائتو آهي.
داڻي جڙيڪجھ آزاد ريڊيڪلز جي ڪري سيلولر نقصان کي روڪڻ.اينٽي آڪسيڊنٽوٽ آهي
هن جڙي ٻوٽي ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ اهڙا مرکبات آهن جيڪي اسان جي جسم ۾ سوزش سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
اهي مرڪب terpinene آهن، جيڪي، ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي جي مطابق، سرطان جي خلاف، مدافعتي وڌائڻ ۽ نيوروپروٽيڪٽو اثرات هوندا.quercetin ۽ tocopherols.
دل جي صحت لاءِ فائديمند
ڪجهه جانورن ۽ ٽيوب مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته هن جڙي ٻوٽي جو هاء بلڊ پريشر ۽ LDL (خراب) اثر آهي.ڪوليسٽرول اهو ڏيکاري ٿو ته اهو دل جي بيماري جي خطري جي عوامل کي گهٽائي سگھي ٿو جهڙوڪ
دانيا ڪڍڻ اهو هڪ diuretic طور ڪم ڪري ٿو ۽ جسم مان اضافي سوڊيم ۽ پاڻي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو رت جي دٻاء کي گهٽائيندو آهي.
دماغي صحت جي حفاظت ڪري ٿو
پارڪنسن،Alzheimer ۽ ڪيتريون ئي دماغي حالتون، جهڙوڪ گھڻن سليليرسيس، سوزش سان لاڳاپيل آهن. داڻي جڙي ان جي سوزش واري خاصيت انهن بيمارين کان بچائي ٿي.
هڪ ماؤس جي مطالعي مان اهو نتيجو نڪتو ته هي جڙي ياداشت کي بهتر بڻائي ٿو، الزائمر جي بيماري لاء اثرائتو ٿي سگهي ٿو.
هي مفيد جڙي پڻ آهيپريشاني اهو پڻ علاج ۾ اثرائتو آهي. جانورن جو مطالعو، دانيا ڪڍڻنتيجن مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اهو ڊيازپم جيترو اثرائتو آهي، هڪ عام پريشاني دوا، هن حالت جي علامات کي گهٽائڻ ۾.
هضمي ۽ معدي جي صحت کي برقرار رکي ٿو
داڻا ٻجتيل مان حاصل ٿيندڙ تيل هاضمي جي عمل کي تيز ڪري ٿو، تنهنڪري اهو هاضمي جي سسٽم کي باقاعده ڪم ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.
روايتي عالمن جي مطابق داڻااهو نقصانڪار گيس کي معدي کان دماغ ڏانهن وڌڻ کان روڪي ٿو. جديد طب، داڻا ۽ ڏٺائين ته ان جو تيل هڪ carminative طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
انفيڪشن کي منهن ڏئي ٿو
هي دوائن جي جڙي ٻوٽي ۾ antimicrobial مرکبات شامل آهن جيڪي ڪجهه انفيڪشن ۽ خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ بيمارين سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
Dodecenal، ٻوٽي ۾ هڪ مرڪب، هڪ زندگي خطرو آهيفوڊ پوائسننگڪهڙو سبب آهي سليميوئل بيڪٽيريا سان وڙهندو آهي جهڙوڪ
کاڌي جي زهر سان وڙهندي
ڪجھ مطالعو داڻانتيجن مان ظاهر ٿئي ٿو ته اهو انهن چند جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن مان آهي، جيڪي خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ پيٿوجنز جي خلاف مضبوط antimicrobial اثرات آهن. جڏهن کاڌي ۾ استعمال ڪيو وڃي، اهو اصل ۾ خوراڪ جي زهر جي خطري جي خلاف اضافي تحفظ فراهم ڪري ٿو.
ڌني،سالمونلا ڪالرايسوس تائين اهو هڪ اينٽي بيڪٽيريل مرڪب تي مشتمل آهي جيڪو خاص طور تي وڙهندو آهي سلمونلا زهر جو ذميوار آهي خوراڪ جي بيماري لاءِ.
جرنل آف ايگريڪلچرل اينڊ فوڊ ڪيمسٽري ۾ تحقيق ڪئي وئي، داڻاخاص طور تي سلمونلا ڏانهن جي خلاف antibacterial سرگرمي ڏيکاري
ڪورياڊڊيسنل جي اعلي سطح تي مشتمل آهي، هڪ قدرتي مرڪب جيڪو اينٽي بايوٽڪ جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا طاقتور آهي. انهي جي ڪري، اهو مئل کاڌي جي زهر جي خلاف بچاء ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
اعصابي سوزش ۽ بيماري کي روڪي سگھي ٿو
Neurodegenerative بيماريون - جن ۾ Alzheimer's, Parkinson's, multiple sclerosis, brain tumors and meningitis - شامل آھن دائمي سوزش سان.
آلودش نروڀياس سائنس جرنل ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته ترمر، مرچ، لونگ، ادرک، لہسن، دار چینی ۽ داڻا ڏٺائين ته ان جو استعمال سوزش واري رستا کي نشانو بڻائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ اعصابي بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
محققن جو چوڻ آهي ته انهن ماڻهن جي طرز زندگي جا عنصر جيڪي انهن غذائي اجزاء سان ڀرپور کائيندا هئا انهن ۾ اعصابي تنزلي جا گهٽ واقعا ظاهر ٿيا.
ٽومر ٺهڻ ۽ ترقي کي روڪي ٿو
ڪوريافعال مرکبات، جهڙوڪ phthalides ۽ terpenoids، مخصوص اينزيميمس جي پيداوار کي وڌايو. اهي ٽومر جو سبب بڻجندڙ آئنز ۽ مرکبات کي گهٽ زهريلي شڪلن ۾ تبديل ڪن ٿا. هي سرگرمي ٽومر ٺهڻ ۽ واڌ کي روڪي ٿو.
توهان جي جسم کي Detoxifies
ڪورياجڙي ٻوٽين مان هڪ بهترين بايو ڪيميڪل پروفائلز آهي جيڪي جسم کي ٻيهر بحال ڪري سگهن ٿيون. Terpenoids، polyacetylenes ۽ carotenoids رت ۾ نقصانڪار آزاد ريڊيڪلز ۽ رد عمل واري آڪسيجن جي نسلن کي ختم ڪن ٿا.
پيشاب جي رستي جي انفيڪشن کي علاج ڪري ٿو - گردئن جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو
دانهين جا ٻج گردن جي پيشاب کي فلٽر ڪرڻ جي رفتار کي وڌائي ٿو، جنهن جي ڪري پيشاب تيزيءَ سان ٺهندو آهي. اهو جسم ۾ پاڻي جي برقرار رکڻ کي گھٽائي ٿو. ان سان گڏ، جسم سڀني زهر ۽ جراثيم کان نجات حاصل ڪري ٿو ۽ پيشاب جي سسٽم کي صاف رکندو آهي.
ان ۾ antibacterial، antifungal ۽ anthelmintic خاصيتون آهن
ڪوريا ve داڻا ٻججسم لاءِ هر قسم جا فائدا مهيا ڪرڻ کان علاوه، ان ۾ اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي فنگل خاصيتون پڻ آهن. bioactive مرکبات جي مهرباني داڻاپڻ جسم ۾ پرجيز کي ماري سگھي ٿو (anthelmintic).
هي ملڪيت نه رڳو دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر پڻ کاڌي جي حفاظت ۽ خراب ٿيڻ جي روڪٿام لاء. ھن ۾ کاڌو شامل آھن جھڙوڪ گوشت، مڇي، اناج، ڀاڄيون، داڻا ٻج يا ان جو مطلب آهي ته توهان ان کي هڪ ڊگهي وقت لاء مناسب extracts سان رکي سگهو ٿا.
صحتمند حيض جي فنڪشن کي سپورٽ ڪري ٿو
داڻا ٻجاهو مدد ڪري ٿو endocrine غدود جي ڪم کي منظم ڪرڻ ۽ هارمونز جيڪي حيض جي چڪر کي منظم ڪن ٿا، اهڙيء طرح صحتمند حيض جي ڪم کي سپورٽ ڪري ٿو.
به داڻااهو حيض جي چڪر دوران چمڪندڙ، درد، ۽ درد کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. حيض کي منظم ڪرڻ لاءِ ان جو استعمال ايورويڊڪ دوائن ۾ عام رواج آهي.
جڙي ٻوٽي جا ڪيترائي جلد فائدا آهن، جهڙوڪ ڊرماتائٽس وانگر ٿلهي ريش جو علاج.
ڪجھ مطالعو دانيا ڪڍڻهن جو چوڻ آهي ته ديوار ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ الٽرا وائلٽ بي تابڪاري کان جلد جي نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا، ان سان گڏ سيلولر نقصان کي به بچائي سگهن ٿا جيڪي چمڙي جي عمر کي وڌائي سگهن ٿا.
پڻ، ڪيترائي ماڻھوacneچمڙي جون حالتون جهڙوڪ رنگت، تيل يا خشڪي ڌڻ جي پتي ان جو پاڻي استعمال ڪري ٿو.
دھنيا ڪيئن کائيندا
ڪورينڊرروم ستيوم ٻوٽي جا سڀئي حصا کائڻ لائق آهن، پر ٻج ۽ پنن جو ذائقو مختلف هوندو آهي. ان جي پنن جو ذائقو هڪ تيز ليمن وانگر آهي.
پوري ٻج کي پڪي وينجن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، اچار سان گڏ ٻين ڀاڄين، ڀاڄين ڀاڄين، ۽ پکا دال جي وينجن.
جيڪي دھنيا استعمال ڪندا آھن، اهو پنهنجي پنن کي وينجن کي سجائڻ لاءِ ترجيح ڏيندو آهي جهڙوڪ سوپ ۽ پاستا سلاد. ٻوٽي جا پن بهٿوم توهان ليمن جو رس سان هڪ puree ڪري سگهو ٿا.
گهڻو دھنيا کائڻ جا نقصان
ڳري دھاتن سان رابطو
ڪورياجسم ۾ ڳري دھات جي آئن تي هڪ چيليشن اثر آهي. حياتياتي جزا پارا، ڪيڊيميم، ٽين ۽ ليڊ سان لهه وچڙ ۾ اچن ٿا، انهن کي چالو ڪري، انهن کي خارج ٿيڻ جو سبب بڻائين ٿا.
ڪجهه تحقيق داڻا ve داڻا ٻجاهو مشورو ڏئي ٿو ته اهو photosensitivity سبب ٿي سگهي ٿو. توهان جي چمڙي تمام گهڻي حساس ٿي ويندي آهي ۽ سج جي شعاعن جي لڳ ڀڳ الرجي هوندي آهي.
نتيجو؛
ڪورياهي هڪ خوشبودار، اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال جڙي آهي، جنهن ۾ ڪيترن ئي کاڌن جي استعمال ۽ صحت جا فائدا آهن. اهو رت جي شگر کي گهٽائڻ، انفيڪشن سان وڙهڻ ۽ دل، دماغ، چمڙي ۽ هاضمي جي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
