غذائيت جي لحاظ کان ننڍا ننڍا اختلاف آهن، پر لال ليٽس عام طور تي سائي پتي واري ڀاڄين وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
مثال طور، جيڪڏهن اسان ان کي رومين ليٽس سان مقابلو ڪريون ٿا، اهو وڌيڪ آهيوٽامن ڪي ۽ لوهه پر ڪيلورين ۾ گھٽ - رومين ليٽس ۾ وڌيڪ فائبر ۽ وٽامن اي ۽ سي آهي.
هن غذائي مواد جي مهرباني، ڪير ڄاڻي ٿو ته ان جا ڪيترا اهم فائدا آهن. لال ليٽسشهرت؟ هتي انهن لاءِ آهي جيڪي حيران آهن لال ليٽس جا فائدا...
ڳاڙهي ليٽس لولووروسو جا فائدا ڇا آهن؟
لال ليٽسان جا تازا پن، جيڪي فائدو ڏين ٿا، وٽامن ڪي، وٽامن سي ۽ فوليٽ جو ڀرپور ذريعو آهن، ان سان گڏوگڏ وٽامن اي ۽ بيٽا ڪيروٽين جو ذريعو آهي. ان ۾ پڻ ڪيترائي معدنيات شامل آهن جهڙوڪ لوهه، ڪيلشيم، ميگنيشيم ۽ پوٽاشيم، جيڪي جسم جي ميٽابولزم لاء تمام ضروري آهن.
جسم کي نمي ڪري ٿو؛جسم کي نم رکڻ ۾ پاڻي پيئڻ کان به وڌيڪ اهم شيءِ آهي. ڳاڙهو ڳاڙھو ليٽس پاڻي سان مالا مال کاڌو کائڻ، جهڙوڪ… اهو پڻ بک گھٽائي ٿو ان جي پاڻي جي مواد جي مهرباني.
طاقتور antioxidants؛ لال ليٽسوڏي تعداد ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن جيڪي جسم کي آزاد ريڊيڪلز جي نقصان کان بچائيندا آهن. ان کان علاوه بيٽا ڪيروٽين ۾ مالا مال آهي بيٽا ڪيروٽين هڪ اهم رنگ آهي ڇاڪاڻ ته اهو ميڪولر ڊيجنريشن جي خطري کي گهٽائي ٿو، يعني بصارت جو نقصان جيڪو وقت سان گڏ ٿي سگهي ٿو. لال ليٽساهو انٿوڪيانين ۾ مالا مال آهي، هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ گروپ جيڪو ان کي ڳاڙهي رنگ ڏئي ٿو. anthocyanin غذائيت سان مالا مال کاڌو پڻ دل جي بيماري جو خطرو گھٽائي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي سوزش کي روڪيندا آهن ۽ خراب ڪوليسٽرول کي گهٽ ڪن ٿا. ويتامين سي مواد پڻ هن اهم فائدي جي حمايت ڪري ٿو. وٽامن سي ۾ اعليٰ کاڌو دل جي بيماري ۽ ڪينسر جي ڪجهه قسمن جو خطرو گهٽائي ٿو.
دل کي فائدو؛ لال ليٽس ان ۾ ميگنيشيم ۽ پوٽاشيم جي سٺي مقدار هوندي آهي. تنهن ڪري، اهو دل جي هڪ صحتمند ڌڙڪن ۽ دل ۾ عضلات جي سيلز جي آرام مهيا ڪري. جيڪڏهن انهن ٻن معدنيات جي گهٽتائي ٿئي ٿي ته دل سان لاڳاپيل ڪيتريون ئي بيماريون جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر، دل جي ناڪامي ۽ ڪورونري دل جي بيماري ٿي سگهي ٿي.
رت جي دٻاء کي گھٽائي ٿو؛لال ليٽسڪافي مقدار ۾ پوٽاشيماهو سوڊيم جي اثر کي گھٽائي ٿو، رت جي رستن کي وڌائي ٿو، اهڙيء طرح بلڊ پريشر کي گھٽائي ٿو.
اکين لاء فائدي؛ لال ليٽسان ۾ وٽامن اي پڻ ڪافي مقدار ۾ موجود آهي. وٽامن اي وژن کي بهتر بڻائي ٿو. اهو اکين جي روشني جي تبديلين کي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪندي رات جي خواب کي بهتر بڻائي ٿو. خشڪ اکين کي روڪڻ ۾ پڻ مفيد آهي.
ڪينسر تي اثر؛ لال ليٽسان ۾ وٽامن K جي وڏي مقدار شامل آهي، جيڪا معدي، پروسٽيٽ، کولن، نڪ ۽ وات جي ڪينسر جو خطرو گهٽائي ٿي. وٽامن ڪ جگر جي ڪم کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
هڏن جي صحت؛ لال ليٽس۾ واقع مينگنيزهڏن جي جوڙجڪ جي مناسب ۽ معمولي ترقي لاء ضروري آهي. هڪ تمام مؤثر معدنيات جيڪو اسپينل هڏن جي معدني کثافت کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. خاص طور تي پوسٽ مينوپاسل عورتن لاء مفيد.
بي آرام پير سنڊوم؛بي آرام پير سنڊوملوهه جي گھٽتائي جي مکيه سببن مان هڪ آهي. بيماري جي علاج لاء، لال ليٽس اهو ضروري آهي ته لوهه سان مالا مال ڀاڄيون کائڻ، جهڙوڪ باقاعده.
گوٿ جو خطرو؛سٺو دردناڪ قسم جي گٿريت جيڪا وڏي پير کي متاثر ڪري ٿي. لال ليٽس ويتامين سي سان مالا مال ڀاڄيون، جهڙوڪ وٽامن سي، گاؤٽ جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
نفسياتي رياستون؛ لال ليٽسوٽامن B9، جيڪا ميوي ۾ ملي ٿي، دماغي ۽ جذباتي خرابين جي علاج ۾ مدد ڪري ٿي. اڄ سڀ کان وڌيڪ عام ذهني صحت جا ٻه مسئلا پريشاني ve بيدلمٽي جي علاج ۾ مدد ڪري ٿي.
ڇا ڳاڙهي ليٽس سلمنگ آهي؟
ڳاڙهو ڳاڙھو ليٽساٽي جا ڪيترائي خاصيتون ثابت ڪن ٿا ته اهو وزن گھٽائڻ لاءِ دوستانه کاڌو آهي. مثال طور، جيتوڻيڪ هي سبزي تمام گهٽ ڪيلورين ۾ آهي؛ فائبر ۾ اعلي. اهو توهان کي تيزيء سان مڪمل محسوس ڪري ٿو ۽ تنهن ڪري توهان جي بک کي گهٽائي ٿي.
ان ۾ پاڻي جو اعليٰ مواد پڻ ڪمزور کاڌو هجڻ ۾ اثرائتو آهي. ڇاڪاڻ ته کاڌو کائڻ سان پاڻي جي مقدار ۾ وڌيڪ مقدار، جيتوڻيڪ گھٽ ڪيلورين ۾، وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
چڱي لال ليٽستوهان ان کي ڪٿي استعمال ڪري سگهو ٿا؟
ڪيئن ڳاڙهي ليٽ کائڻ؟
ڳاڙهي پتي جي پتي هي صحت جي فائدن سان گڏ هڪ تمام لذيذ کاڌو آهي. اهو بصري طور تي اکين کي اپيل ڪري ٿو ۽ تالو کي پنهنجي ذائقي سان خوش ڪري ٿو. لال ليٽستوهان هن طرح کائي سگهو ٿا؛
ليٽس کي کائڻ کان اڳ چڱيءَ طرح ڌوئي ڇڏجي، ڇو ته اهڙين پتيدار ڀاڄين کي حشرات جو تمام گهڻو اسپري ڪيو ويندو آهي ته جيئن ان ۾ حشرات کي داخل ٿيڻ کان روڪي سگهجي. ليٽس ڪجهه ماڻهن لاء الرجڪ ردعمل جو هڪ ذريعو آهي.
