ڪڪڙ جو سلاد توهان کي پنهنجي پروٽين جي مواد سان ڀرپور رکي ٿو. هن خاصيت سان، اهو غذا مينيو ۾ لازمي آهي. توھان ان کي مختلف اجزاء سان گڏ ڪري تيار ڪري سگھو ٿا. هتي مختلف آهن غذا ڪڪڙ سلاد جي ترڪيبون...
ڪڪڙ سلاد جي ترڪيبون
ڪڪڙ جي غذا سلاد
مواد
- اُبليل ڪڪڙ جي ران جو گوشت 500 گرام
- 4 پنن جا سلاد
- 3-4 چيري ٽماٽا
- 1 سائي مرچ
- پارسل جي اڌ گُڏي
- اڌ ليمن جو رس
- زيتون جو تيل
- لوڻ، مرچ
تياري
- سبزي ۽ چريان کي ڌوء ۽ ڪٽيو. ان کي ٿانو ۾ وٺي وٺو.
- ان تي اُبليل ڪڪڙ جو گوشت، زيتون جو تيل، ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ اڇو.
- خدمت ڪرڻ واري پليٽ تي منتقل ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
ڪڪڙ جو سلاد
مواد
- 1 ڪڪڙ جي سيني
- 2 + 3 چمچ زيتون جو تيل
- 5 پنن جا سلاد
- 1 ڪڪڙ
- اناج جو هڪ گلاس
- 1 لال مرچ
- ايڪسڪسڪس چمڪيون ليمن جو رس
تياري
- هڪ ٿانو ۾ 2 چمچ زيتون جو تيل وجهي ان کي گرم ڪريو.
- ڪڪڙ جي سينن جولين کي ڪٽيو. زيتون جي تيل ۾ ساڙيو.
- ان کي ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي ٿڌو ڪريو.
- ان کي سلاد جي ٿانو ۾ وٺو.
- ليٽيس ۽ ڪڪڙ کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ شامل ڪريو.
- اناج شامل ڪريو.
- ڳاڙهي مرچ کي بار بار ڪٽيو ۽ ان کي شامل ڪريو.
- زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس جا 3 چمچا شامل ڪريو.
- سڀني اجزاء کي ملايو.
- خدمت ڪرڻ لاء تيار.
مٽر سان ڪڪڙ سلاد
مواد
- 2 ڪڪڙ جي سيني
- 3 + 3 چمچ زيتون جو تيل
- 1 ليٽس
- 2 ٽماٽا
- ڊيل جا 5 ڦڙا
- 1 پيالو مٽر
- ايڪسڪسڪس چمڪيون ليمن جو رس
- تازو مٽيءَ جا 3 ڦڙا
تياري
- هڪ ٿانو ۾ 3 چمچ زيتون جو تيل وٺو ۽ ان کي گرم ڪريو.
- ڪڪڙ جي سينن کي چڱي طرح ڪٽيو. زيتون جي تيل ۾ ساڙيو.
- ان کي اسٽو تان ڪڍو ۽ ان کي ٿڌو ڪريو. ان کي سلاد جي ٿانو ۾ وٺو.
- ليٽس، ٽماٽو ۽ ڊيل کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ شامل ڪريو.
- مٽر شامل ڪريو.
- زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو.
- تازو مٽيءَ کي چڱيءَ طرح ڪٽيو ۽ شامل ڪريو.
- سڀني اجزاء کي ملايو.
- خدمت ڪرڻ لاء تيار.
ڪڪڙ ڪڻڪ جو سلاد
مواد
- 1 پيالو ڪڻڪ
- 6 اخروٽ جا داڻا
- 1 ڀريل لال مرچ
- 4 خشڪ زردالو
- راڪيٽ جو 1 ٽڪر
- اچار ٿيل ڪڪڙ
- ڪڪڙ جي گوشت جو 1 ٽڪرو
تياري
- ڪڪڙ کي گريل ڪرڻ کان پوء، ان کي جولين ڪٽيو.
- arugula ڌوء ۽ سڪي.
- زردالو کي چار حصن ۾ ڪٽيو.
- آرگولا کي سرونگ پليٽ تي وٺو.
- زردالو، اخروٽ، ڪڪڙيل ليمن جو چھلڪو، ڪٽيل ڀاڄي مرچ، ۽ تازو اُبليل ڪڻڪ شامل ڪريو. ملائڻ.
- ساس لاءِ زيتون جو تيل، انار جو شربت ۽ ڪڪڙيل ليمن جو ٿلهو شامل ڪريو.
- ٻيهر ملايو.
- خدمت ڪرڻ.
Mayonnaise سان ڪڪڙ سلاد
مواد
- ڊيل ۽ parsley جو اڌ bunch
- دہی جو 2 چمچو
- لہسن جا ٻه لونگ
- 2 سائي مرچ
- 3 بهار پياز
- 1 ڪڪڙ
- 2 گاجر
- 1 سينو
- مرچ پائوڊر، ڪارا مرچ، لوڻ
تياري
- ڪڪڙ جي سيني کي اڇو. ڪڪڙ کي ٿورڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- مصالحن ۽ لوڻ کي ملايو.
- سڀ ڀاڄيون ڌوئڻ. ان کي ننڍڙو ڪٽيو.
- انهن سڀني کي گڏ ڪريو. هڪ چمچو رکي ڇڏيو. باقي بيٽر کي ڪڪڙ سان ملايو.
- ٻئي طرف، ميئونيز ۽ دہی کي ڇڪيو. مارٽر ۽ ڪڪڙ کي گڏ ڪريو.
- دہی جو مرکب چڱي طرح ملايو.
- ان کي شيشي جي پليٽ ۾ وٺو. ان تي رکيل سلاد شامل ڪريو.
ڪڪڙ سيزر سلاد
مواد
- ڪڪڙ سلاد جو 1 اڌ (سخت حصا استعمال ڪيا ويندا)
- اناج جي ماني جا 2 سلائس
- 2 ڪڪڙ جي فليٽ
ساس لاء؛
- اڌ گلاس ليمن جو رس
- لوڻ، مرچ
- لوسن جا 1 لونگ
- 1 چمچ سرس
- سويا ساس جا 2 چمچا
- 1 آنا زردي
ان کي سينگاريو؛
- Parmesan پنير
تياري
- ڪڪڙ جي مٿان ڪجھ لوڻ ۽ مرچ اڇلايو. ملايو ۽ کائو.
- پين ۾ ڪجھ زيتون جو تيل وٺو. گرم ٿيڻ تي، ڪڪڙن کي پاسي کان پاسيرو ڪريو. تريل ڪڪڙ کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- ليٽس جي پنن کي ڌوئي ۽ سڪي. خدمت ڪرڻ واري پليٽ تي هٽايو. ان تي سڪل اناج جي ماني جو بندوبست ڪريو.
- هڪ پيالو ليمن جو رس وٺو.
- سرس، سويا ساس، انڊيءَ جو زردي جيڪو توهان گرم پاڻيءَ ۾ رکيو آهي، ان ۾ پسيل لوسن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ ملايو.
- ساس کي پکڙيو جيڪو توهان تيار ڪيو ماني ۽ سبزين تي.
- پکا ٿيل ڪڪڙ کي پتلي پٽي ۾ ڪٽ ڪريو جڏهن اهو گرم آهي. ان کي سلاد تي رکو. مٿي تي Parmesan پنير کي ڇڪيو.
- توهان جو سلاد تيار آهي.
ڪڪڙ نوڊل سلاد
مواد
- ڪڪڙ جو گوشت
- 1 پيالو جَوَن جي ورميسيلي
- اچار ٿيل گرين
- garnish
- لوڻ
تياري
- ڪڪڙ کي پچايو ۽ ان کي ڪٽيو.
- نوڊل کي ٿوري تيل سان گڏ ڪريو، گرم پاڻي شامل ڪريو ۽ پچايو. ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
- پيالي ۾ ڪڪڙ، ورميسيلي، ڪٽيل گرين ۽ گارنش شامل ڪريو ۽ ملايو. ڪجھ لوڻ پڻ شامل ڪريو.
- خدمت ڪرڻ لاء تيار.
اخروٽ ڪڪڙ سلاد
مواد
- ڪڪڙ جي سيني جو 1 پيڪ
- بهار جي پياز جا 4-5 ڦڙا
- اچار ٿيل گرين
- 8-10 اخروٽ جا داڻا
- mayonnaise
- لوڻ، مرچ، paprika
- درخواست تي ڊيل
تياري
- ڪڪڙ جي سيني کي ابلڻ کان پوء، ان کي چڱي طرح ڪٽيو.
- بهار جي پياز، اچار ٿيل گرڪن، ڊيل ۽ اخروٽ کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ شامل ڪريو.
- لوڻ، مرچ ۽ مرچ فلڪس کي ترتيب ڏيو پنھنجي ذائقي ۾. آخر ۾ ميئونيز شامل ڪريو ۽ ملايو.
- اهو فرج ۾ 4-5 ڪلاڪ انتظار ڪرڻ کان پوء خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندو.
گريل ڪڪڙ سلاد
مواد
- 1 ڪڪڙ جي سيني
- هڪ ٽماٽو
- 1 مٺي ليٽس جو
- 1 مٺي ڪيلي
- اُبليل اناج جو اڌ ڪپ
- مٽي، لوڻ، مرچ، rosemary، thyme
- لون
- رائي جي ماني
- انار جو شربت
- کير جا 1 چمچا
تياري
- سڀني ڀاڄين کي ڪٽيو ۽ هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو.
- روزميري، ٿايم، 2 چمچ زيتون جو تيل، کير ۽ ڪٽيل مرغي کي ٻئي ٿانءَ ۾ ملايو.
- هر هڪ 2 منٽن لاءِ اچار ٿيل ڪڪڙ جي اڳيان ۽ پوئتي کي گريل ڪريو. ان کي سلاد تي وجھو.
- ان تي مصالحو ۽ اٽو اڇو ۽ ان کي پودنا، ٽماٽو ۽ ماني سان سجايو.
- جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان ڪڪڙ جي اچار ۾ تل جو ٻج شامل ڪري سگھو ٿا.
سبزي ڪڪڙ سلاد
مواد
- 500 گرام ڪڪڙ جو سينو
- 1 گاجر
- مشروم جا 300 گرام
- مٽر جو 1 چمچو
- 5-6 اچار جا اچار
- ميئونيز جو 4 چمچو
- دہی جا 1 پيالو
- 1 لال مرچ
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪڪڙ جي سيني کي ابلڻ کان پوء، ان کي ٿڌو ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو.
- مشروم کي چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو ۽ اٽو ڪريو.
- جيڪڏهن توهان کنڊ مٽر استعمال ڪندا آهيو، انهن کي ابلڻ جي ضرورت ناهي. تنهن هوندي، تازو مٽر کي پچايو جيستائين اهي نرم ٿين.
- انهن اجزاء کي ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو.
- ان تي اچار کي ڇڪيو ۽ گاجر کي ڇڪيو.
- لال مرچ ڪٽيو ۽ ان کي شامل ڪريو.
- آخر ۾، لوڻ، مرچ، ميئونيز ۽ دہی شامل ڪريو ۽ ملايو.
- فرج ۾ ٿڌي خدمت ڪريو.
ڪڪڙ پاستا سلاد
مواد
- پاستا جو اڌ پيٽ
- 1 ڪڪڙ جي سيني
- گارنش جو هڪ ٿانو
- دہی جو 1 پيالو
- ميئونيز جو 2 چمچو
- 1,5 چمچ سرس
- 4 اچار ڪڪڙ
- ڊيل جا 4-5 ڦڙا
- 2 چمچ زيتون جو تيل
- لوڻ ۽ مرچ جو 1 چمچ
تياري
- گرم پاڻي جو هڪ برتن وٺو. لوڻ ۽ تيل شامل ڪريو ۽ ان کي پچائڻ ڏيو.
- پوء پاستا شامل ڪريو ۽ ان کي ابال ڪريو. اُبالڻ تي پاڻي ڪڍو.
- پنھنجي ڪڪڙ کي ھڪڙي ننڍڙي ساسپین ۾ اڇو. پوءِ چڪاس ڪريو.
- سلاد لاء تمام ضروري اجزاء کي ٿانو ۾ منتقل ڪريو.
- اجزاء کي چڱي طرح ملايو.
- ان کان پوء هڪ سرونگ پليٽ تي منتقل ڪريو. جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان ان کي سبزي سان سجايو ڪري سگھو ٿا.
- پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو!
ڪڪڙ جو سلاد ڇا توهان انهن جي ترڪيب جي ڪوشش ڪئي آهي؟ اوهان جي راين جو انتظار رهندو.
آرٽيڪل توهان کي پڙهڻ گهرجي
