گھنٽي مرچ وٽامن اي (بيٽا ڪيروٽين) ۾ تمام گهڻو هوندو آهي.
ٻيا ٻوٽا مرکبات
سائو مرچمختلف اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال آهن، خاص طور تي ڪيروٽينائڊس، ۽ جڏهن پختي ٿئي ٿي ته ان کان به وڌيڪ گهڻيون ٿين ٿيون.
ڪيپسانٿائن
لال مرچCapsanthin هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو ان جي چمڪندڙ ڳاڙهي رنگ لاء ذميوار آهي. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته هي ڪيروٽينائيڊ ڪينسر جي خلاف حفاظت ڪري ٿو.
پيلي مرچاهو سڀ کان وڌيڪ عام carotenoid antioxidant آهي.
Lutein
لوٽين، جيڪو سائي مرچ ۽ ڳاڙهي مرچ ۾ گهڻو هوندو آهي، گھنٽي مرچنه ئي اتي آهي. لوٽين جو مناسب استعمال اکين جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو.
quercetin
ٻوٽن جي مختلف قسمن ۾ ملي ٿو پوليفينول اهو هڪ antioxidant آهي. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته اهو دل جي بيماري ۽ ڪينسر جي دائمي بيمارين جي روڪٿام لاء فائدي وارو ٿي سگهي ٿو.
لوٽينولن
Luteolin، quercetin سان ملندڙ جلندڙ، فائدي واري صحت جي اثرات سان گڏ ھڪڙو پوليفينول اينٽي آڪسائيڊٽ آھي.
بيل مرچ جا فائدا ڇا آهن؟
اکين لاءِ فائديمند
وٽامن اي ۾ مالا مال لال مرچصحت مند اکين جي مدد ۾ مدد ڪري ٿي، خاص طور تي رات جو خواب.
اکين ۾ macular degeneration اهو carotenoids جو هڪ امير ذريعو آهي جنهن کي لوٽين سڏيو ويندو آهي، جيڪو خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو
اکين ۾ ميڪولر ڊيجنريشن عمر سان لاڳاپيل نظر جي نقصان جو سڀ کان وڏو سبب آهي. سائو مرچ اهو پنهنجي بيٽا ڪيروٽين ۽ وٽامن سي جي اعليٰ سطح جي ڪري اکين کي موتين جي مرض کان پڻ بچائيندو آهي.
ڪينسر جي خلاف حفاظت ڪري ٿو
اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ ضد سوزش واري غذائيت ۾ مالا مال سائو مرچڪيترن ئي مخالف ڪينسر فائدا مهيا ڪري. دائمي اضافي سوزش ۽ دائمي ناپسنديده oxidative دٻاء ڪينسر جي خطري کي وڌائي ٿو. اهي عنصر اينٽي آڪسائيڊٽ ۽ ضد سوزش واري خاصيتن سان گڏ phytonutrients جي باقاعده استعمال سان متوازن ٿي سگهن ٿا.
به گھنٽي مرچr صحت کي وڌائڻ واري سلفر مرکبات تي مشتمل آهي. سائو مرچان ۾ موجود اينزائمز معدي جي ڪينسر ۽ esophageal ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
Carotenoid لائيڪوپين کي پروسٽيٽ، مثاني، سروڪس ۽ پينڪريٽڪ ڪينسر کي روڪڻ ۾ اثرائتو ثابت ڪيو ويو آهي.
دل لاءِ فائديمند
لال مرچ, لائيڪوپين غذائي جزن ۾ مالا مال آهن، تنهنڪري انهن کي هڪ صحتمند دل لاء ڀرپور بڻائي ٿو، سائي مرچ اهو ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ واري فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهي. وڌيل homocysteine جي سطح دل جي بيماري جو وڌيڪ خطرو ٿي سگهي ٿو.
سائو مرچوٽامن B6 ۽ فوليٽ تي مشتمل آهي، جيڪو homocysteine جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کان علاوه، طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ وٽامن اي ۽ سي، هن سبزي ۾ مليا آهن، آزاد ريڊيڪل کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
سائو مرچپوٽاشيم، جيڪو ديوار ۾ موجود آهي، رت جي دٻاء کي تقريبا 162 ملي گرام گھٽائي ٿو، جيڪو دل لاء فائدي وارو آهي.
مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪري ٿو
وٽامن سياهو هڪ صحت مند مدافعتي نظام کي برقرار رکڻ لاء اهم آهي، چمڙي ۽ جوڑوں جي مدد لاء مضبوط ڪوليجن جي تعمير. اهو گٿريت جي خطري کي گهٽائڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهي.
ويتامين K رت جي ڪلٽ ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو مضبوط هڏن کي ترقي ڪرڻ ۽ سيلز کي آڪسائيڊائٽي نقصان کان بچائڻ لاء اهم آهي.
وٽامن B6 ۽ ميگنيشيم جو ذريعو
وٽامن B6 ميگنيشيم ۽ ميگنيشيم جو ميلاپ پريشاني جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، خاص طور تي اڳوڻو علامات جي ڪري. هڪ قدرتي ڊوريٽيڪ هجڻ جي ڪري، وٽامن بي 6 بلڊنگ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ هائپر ٽائونشن کي روڪيندي آهي.
لال مرچوٽامن سي جي روزاني ضرورت جو تقريباً 300 سيڪڙو پورو ڪري ٿو. وٽامن سي لوھ جي مناسب جذب لاء ضروري آھي. ان ڪري جيڪي ماڻهو آئرن جي کوٽ جو شڪار آهن انهن کي لال مرچ جو استعمال ڪرڻ گهرجي.
گھنٽي مرچ جا ٻيا فائدا
گھنٽي مرچ جو رساهو معدي جي خرابين جهڙوڪ السر، دستن ۽ ڊيسپپسيا جي علاج ۾ اثرائتو ثابت ٿيو آهي.
اهو پڻ تنفس جي مختلف مسئلن جهڙوڪ ايمفيسيما، اسٿما ۽ ڦڦڙن ۾ انفيڪشن جي واقعن کي گھٽائي ٿو. مرچ جو رس پيئڻاهو گلي جي سوزش ۽ نڪ جي رت جي خلاف هڪ مؤثر حل آهي.
وارن لاءِ گھنٽي مرچ جا فائدا
صحتمند، ڊگھا ۽ ڳاڙها وار هر ڪنهن جو خواب آهي. پر هڪ غير صحتمند طرز زندگي ۽ غذائيت جي کوٽ اڪثر ڪري بال جي مختلف مسئلن کي جنم ڏئي ٿو جهڙوڪ وار ٿلها، ڊنڊرف، تقسيم ختم ٿيڻ ۽ وارن جي نقصان. سائو مرچ اهو چمڙي جي رت جي گردش کي وڌائڻ سان بال جي واڌ کي وڌائي سگھي ٿو. مرچ بال لاء فائدا ھيٺ ڏنل آھي ؛
بال ۽ ناخن کي سپورٽ ڪري ٿو
سائي مرچاهو هڪ اعلي قدرتي سلکان مواد آهي جيڪو صحتمند بال ۽ ناخن جي مدد ڪري سگهي ٿو.
بال جي واڌ کي متحرڪ ڪري ٿو
گردش کي متحرڪ ڪرڻ سان، سائو مرچ ٻين ٻوٽن جي اثرائتي کي وڌائي ٿو. لال مرچ اهو هڪ قدرتي وار جي ترقي جو محرک آهي ۽ بال جي نقصان کي علاج ڪرڻ ۾ تمام مؤثر آهي.
بال جي پاڙ کي مضبوط ڪري ٿو
سائو مرچوارن لاءِ سٺو هجڻ جو هڪ سبب اهو به آهي ته هي وٽامن سي جو هڪ بهترين ذريعو آهي، جيڪو وارن جي صحت لاءِ ضروري آهي.
وٽامن سي لوھ جي مناسب جذب سان مدد ڪري ٿي، اھڙيء طرح يقيني بڻائي ٿي ته ڳاڙھي رت جي سيلن ۾ ڪافي لوھ موجود آھي بال جي ڦڦڙن تائين آڪسيجن کڻڻ لاء.
وٽامن سي پڻ ڪوليجن جي ٺهڻ ۾ استعمال ٿئي ٿي. ڪوليجن بال جي ڦڦڙن، رت جي رستن ۽ چمڙي جي صحت مند ۽ بهتر ترقي لاء ضروري آهي. وٽامن سي جي گھٽتائي سبب سڪي، ڦاٽل بال جيڪي آساني سان ٽٽن ٿا.
بال جي ترقي ۽ صحت کي بهتر بڻائي ٿو
وار سائو مرچ چمڙي ۾ رت جي گردش کي بهتر ڪندي بال جي واڌ کي وڌائڻ ۾ رگڻ اثرائتو ٿي سگهي ٿو. ڪجھ خشڪ لال مرچ پاڻيء ۾ اڇو ۽ 5-6 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ٿڌي ٿيڻ کان پوء، ڪپهه جي پيڊ جي مدد سان پنهنجي سر جي چمڙي کي مساج ڪريو ۽ ان کي 10-15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. پوءِ وار ڌوئي. اهو بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء هفتي ۾ ٻه ڀيرا ڪيو وڃي.
چمڙي لاءِ بيل مرچ جا فائدا
هڪ صحتمند ۽ چمڪندڙ جلد مجموعي ظاهري کي بهتر بڻائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. اڄڪلهه ڪيترن ئي ماڻهن کي منهن ڏيڻ وارا ڪجهه عام چمڙي جا مسئلا آهن جھرڻ، ٿلهي ۽ لوچ جي گهٽتائي.
جڏهن ته جينياتيات گهڻو ڪري اهو طئي ڪري ٿو ته چمڙي ڪيئن عمر جي نشانين کي ڏيکاري ٿي، اتي ٻيا سبب پڻ ٿي سگهن ٿا، جهڙوڪ چمڙي کي نقصان ۽ غير صحت مند طرز زندگي.
آڪسائيڊريشن هڪ ڪيميائي عمل آهي جنهن ۾ آزاد ريڊيڪلز صحت مند سيلز مان اليڪٽرانڪس چوري ڪري ٿو ۽ چمڙي کي نقصان پهچائي ٿو. گهڻو ڪري چمڙي کي نقصان سگريٽ نوشي ۽ سج جي روشنيءَ جي ڪري ٿئي ٿو.
آڪسائيڊائٽي نقصان سان وڙهندي
ڳاڙهي، سائي ۽ پيلي مرچ, ڪوليجن اهو وٽامن سي ۾ مالا مال آهي، جيڪو پيداوار ۾ مدد ڪري ٿو ڪوليجن چمڙي کي تنگ رکي ٿو ۽ سيلز کي وڌيڪ نقصان کان بچائي ٿو. آڪسائيڊائٽي نقصان سان وڙهڻ جي چمڙي جي صلاحيت وڌائي ٿي.
چمڙي کي بحال ڪري ٿو
گھنٽي مرچ جو رسان ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائٽو ڪيميڪل جلد کي صحتمند ۽ جوان رکي ٿو.
شنگلس ۽ ايٿليٽ جي پيرن کي شفا ڏيندو آهي
ان جي مخالف fungal ۽ antibacterial خاصيتن جي ڪري سائو مرچمناسب دوائن سان گڏ، شنگلس ۽ ايٿليٽ جي پيرن وانگر انفيڪشن کي رليف ڪري سگھن ٿا.
عمر جي نشانين کي رد ڪري ٿو
گھنٽي مرچ جو رس ان جو استعمال انٽي آڪسيڊنٽ جي اعليٰ سطح جي ڪري عمر جي نشانين کي رد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
سائو مرچچمڙي کي آزاد ريڊيڪلز کان بچائيندو آهي جيڪي نقصان جو سبب بڻجن ٿا، اهڙيءَ طرح صحت مند ۽ جوان نظر ايندڙ جلد کي فروغ ڏين ٿا.
ڇا گھنٽي مرچ وزن گھٽائي ٿو؟
لال مرچThermogenesis کي چالو ڪرڻ ۽ ميٽابولڪ جي شرح وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. Capsaicin، جيڪو ٻين مرچ جي درجه حرارت کي وڌائي ٿو، سائو مرچتمام گھٽ مقدار ۾ پڻ موجود آهي.
اهڙيء طرح، لال مرچ جي برعڪس، اهو هڪ نرم thermogenic اثر آهي، دل جي شرح ۽ بلڊ پريشر وڌائڻ کان سواء ميٽابولزم کي وڌائي ٿو. تنهن ڪري، اهو وزن گھٽائڻ جي حمايت ڪري ٿو.
گھنٽي مرچ جا نقصان ڇا آھن؟
گھنٽي مرچ عام طور تي صحت مند ۽ چڱي طرح برداشت ڪئي ويندي آھي پر ڪجھ ماڻھن لاءِ الرجي ٿي سگھي ٿي.
مرچ الرجي
مرچ الرجي اهو نادر آهي. جڏهن ته، پولن جي الرجي سان ڪجهه ماڻهو الرجڪ پار-رد عمل جي ڪري مرچ سان حساس هوندا آهن.
الرجڪ پار-رد عمل ڪجهه کاڌي ۽ پولن جي وچ ۾ ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ساڳيون الرجينس يا الرجين ساڳيا ساخت ۾ هوندا.
نتيجو؛
سائو مرچ اهو ڪيترن ئي ويتامين ۽ اينٽي آڪسائيڊرن ۾ مالدار آهي، خاص طور تي ويتامين سي ۽ مختلف ڪيروٽينائيڊ.
جيئن ته، انهن کي کائڻ سان ڪيترائي صحت فائدا آهن، جن ۾ بهتر اکين جي صحت ۽ ڪيترن ئي دائمي بيمارين جو خطرو گهٽجي ويو آهي.
ڪجهه ماڻهن ۾ الرجڪ رد عمل جو سبب بڻجڻ کان سواءِ، انهن جا صحت تي ڪو به خراب اثر نه آهن.
