انهن غذائي اجزاء جو مناسب مقدار ۾ استعمال اعصاب سسٽم جي ترقي لاء اهم آهي ۽ دماغي حالتن جهڙوڪ الزائمر کي روڪي سگهي ٿو.
هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته حمل جي دوران گهٽ ويتامين بي 12 جي سطح سان عورتن ۾ پيدا ٿيندڙ ٻار نو سالن کان پوء دماغ جي ڪم کي سست ڪيو.
هڪ ٻيو مطالعو اهو ظاهر ڪيو ته B12 سان اضافي ڪرڻ سان هوموسسٽين جي سطح کي 30 سيڪڙو گهٽائي سگهي ٿي ۽ دماغي ڪم کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو. تمام گهڻو homocysteine هڪ ذهني معذور جي خطري کي وڌائي سگھي ٿو.
زنڪ دماغي صحت لاءِ ضروري معدنيات آهي. چوٿين ۾ 6 مهينن جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته رت جي زنک جي سطح ۾ 20 سيڪڙو گهٽتائي دماغي ۽ ياداشت جي مسئلن سان گڏ، الزائمر سان لاڳاپيل آهن.
اڀياس ڏيکاريا آهن ته اهي ٻار جيڪي پنهنجي مائرن جي غذا مان ڪافي اوميگا 3 فيٽي ايسڊ حاصل نٿا ڪن، انهن کي ڌيان جي گهٽتائي ۽ نفسياتي تشخيص جي خطري ۾ ٿي سگهي ٿو.
دل جي صحت لاءِ فائديمند
ڪلامٻه غذائيت جيڪي دل کي صحتمند رکندا آهن ميگنيشيم ve پوٽاشيم اها ڳالهه تي مشتمل آهي.
ٻئي رت جي رستن کي آرام ڪرڻ ۾ ڪردار ادا ڪن ٿا. ان ڪري جسم ۾ انهن وٽامنز جي مناسب مقدار بلڊ پريشر کي گهٽ ڪري دل جي بيمارين کان بچائي سگهي ٿي.
رت ۾ ميگنيشيم جي گھٽ سطح ايٽريل فيبريليشن (غير منظم دل جي ڌڙڪن)، هاءِ بلڊ پريشر، ۽ دل جي ٻين مسئلن سان جڙيل آهي.
9000 کان وڌيڪ ماڻهن جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته جيڪي ميگنيشيم جي سطح 0.80 mmol/L کان گهٽ آهن انهن ۾ بالترتيب 36٪ ۽ 54٪ وڌيڪ دل جي بيماري ۽ دل جي حملي سبب مرڻ جو امڪان آهي.
سيلز جي حفاظت ڪري ٿو
وٽامن B12 انساني جسم ۾ سيلز کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي. اهو ڳاڙهي رت جي سيلن جي مرمت، ٺهڻ ۽ سار سنڀال جي ڪمن لاء اهم آهي. ڪلاموٽامن بي 12، جيڪا جگر ۾ وڏي مقدار ۾ ملي ٿي، اها جسم ۾ موجود نروس سيلز جو به خيال رکي ٿي.
اهو جسم ۾ ڊي اين اي جي ٺهڻ لاء ضروري آهي، جيڪو سيلز جي تقسيم ۾ ڪيو ويندو آهي. جسم ۾ وٽامن بي 12 جي گھٽتائي جي ڪري غير معمولي سيلن جي ٺهڻ جو سبب بڻجي ٿو جن کي ميگالوبلاسٽس سڏيو ويندو آهي. اهو پڻ انميا سبب ڪري سگهي ٿو.
ڪليم جا ضمني اثرات ۽ نقصان
ڪجهه ماڻهن ۾ الرجڪ ردعمل سبب ٿي سگهي ٿي
ڪي ماڻهو ڪلام مڇي ۽ شيلفش کي الرجڪ.ڪجهه اڀياس مليا آهن 10.3٪ جي طور تي اعلي سطحي طور تي شيلفش الرجي لاء هر عمر جي ماڻهن ۾.
حقيقت ۾، شيلفش سڀ کان وڌيڪ عام خوراڪ الرجن مان هڪ آهي. اهڙي قسم جي الرجي عام طور تي بالغن ۾ ترقي ڪري ٿي ۽ هڪ شخص جي سڄي زندگي رهي ٿي.
ڪلام؛ اهو oysters، mussels، Crab، lobster ۽ shrimp جي ڀيٽ ۾ گهٽ الرجڪ رد عمل سبب آهي. ڪجهه ماڻهو جيڪي شيلفش کي الرجڪ هوندا آهن صرف سامونڊي کاڌي جي هڪ گروپ تي رد عمل ۽ ٻين قسمن کي برداشت ڪري سگھن ٿا.
هڪ شيلفش الرجي توهان جي مدافعتي نظام جو نتيجو آهي جيڪو پروٽين ٽرپوميوسين ڏانهن رد عمل ڪري ٿو. شيلفش کي الرجڪ ردعمل جي علامات شامل آهن:
- بدهضمي، اسهال ۽ الٽي
- ڳلي جو تنگ ٿيڻ ۽ نگلڻ ۾ ڏکيائي
- سڄي جسم ۾ urticaria
- سانس جي تڪليف ۽ کنگهه
- زبان ۽ چپن جو سوڄ
- نيري يا پيلي جلد
- چڪر ۽ ذهني مونجهارو
ڪجهه حالتن ۾، ماڻهو شايد زندگي جي خطري واري رد عمل جو تجربو ڪري سگھن ٿا جنهن کي anaphylactic جھٽڪو سڏيو ويندو آهي، جنهن کي خوراڪ جي الرجي جي نتيجي ۾ فوري علاج جي ضرورت هوندي آهي.
ڳري دھاتن تي مشتمل ٿي سگھي ٿو
انهن جي ماحول تي منحصر آهي، ڪلام پارو، ڪيڊميئم، ليڊ ۽ ارسنڪ سميت ڳري ڌاتن تي مشتمل ٿي سگھي ٿو.
جسم ۾ ڳري ڌاتو جمع خطرناڪ آهي. جڏهن ته آرسنڪ جي دائمي نمائش کي ڪينسر جي ترقي سان ڳنڍيو ويو آهي، ليڊ جمع ڪرڻ ڪجهه عضون کي سخت نقصان پهچائي سگهي ٿو.
پاري جي زهر جي ڪري دماغ جي ڪم کي گھٽائي ٿو، ياداشت جي مسئلن، ۽ ڊپريشن. آخرڪار، تمام گهڻو ڪيڊيميم اهم گردن کي نقصان پهچائي ٿو.
هر ڳري ڌاتو جي جسم ۾ گهڻي مقدار ۾ داخل ٿيڻ کان مختلف خطرا آهن. جيئن ته جسم ڳري دھاتن کي خارج نٿو ڪري سگهي، اهو ضروري آهي ته خوراڪ، پاڻي ۽ ماحولياتي ذريعن کان نمائش کي محدود ڪيو وڃي.
بدقسمتي سان، ڪلام ۽ ٻيون مڇيون شايد مختلف مقدار ۾ ڳري دھاتن تي مشتمل هجن.
اسپين ۾ کنڊ ٿيل اسڪالپس جي اڀياس ڏيکاريا آهن ته انهن ۾ ليڊ، پارا ۽ ڪيڊيميم شامل آهن. ليڊ ۽ پارا جي سطح سفارش ڪيل روزاني وڌ ۾ وڌ کان گهٽ هئي، جڏهن ته ڪيڊيميم جي سطح وڌ ۾ وڌ ويجهو هئي.
ڪئناڊا جي ساحل کان پري اسڪالپس هڪ ٻيو مطالعو
ڪلمسکير جي شين ۾ ڳري ڌاتو جي ڪنسنٽريشن تي ٿورڙي مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته اهو مقامي علائقي جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو، پر اڪثر خميرن ۾ ڪيڊميم جو مقدار وڌيڪ هوندو آهي.
ان کان سواء، گڏ ڪيل دھاتن جي مقدار تي اڀياس اسڪالپسڏيکاري ٿو ته اهو مختلف حصن جي وچ ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو ڪجھ دھاتون غير قابل تجديد عضون ۾ جمع ٿي سگھن ٿيون ۽ ان ڪري انساني واپرائڻ لاءِ پريشان نه ٿينديون.
ڇا توهان اسڪالپس کائي سگهو ٿا؟
ان جي ڪيترن ئي صحت جي فائدن جي ڪري، اسڪالپس کائڻ اهو مفيد آهي. اهو انتهائي غذائيت وارو آهي، پروٽين ۾ مالا مال ۽ ڪيلورين ۾ گهٽ آهي. بهرحال، اهو ماڻهن ۾ شيلفش الرجي سان الرجڪ ردعمل سبب ڪري سگهي ٿو.
ان جي بنياد تي جتي اهي پڪڙيا ويا آهن، سيشيل مختلف سطحن تي مشتمل هوندا آهن ڳري ڌاتو ۽ ٻين آلودگي.
ڪجهه ماڻهو، جن ۾ پراڻا بالغ، ٻار، حامله ۽ کير پيارڻ واريون عورتون، يا اهي جيڪي عام طور تي گهڻو مڇي کائيندا آهن، ڪلامکان بچڻ گهرجي.
جيڪڏهن توهان هڪ صحتمند بالغ آهيو جنهن کي الرجي ناهي ۽ توهان کي وڌيڪ ڳري ڌاتو جي استعمال بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي، اسڪالپس کائڻ اهو توهان لاء محفوظ ۽ فائدي وارو آهي.
نتيجو؛
ڪلاماهو پروٽين ۽ غذائيت سان مالا مال آهي جيڪو دل ۽ دماغ جي صحت جي حمايت ڪري ٿو.
انهن ۾ شايد ڪجهه ڳري ڌاتون هجن جهڙوڪ پارا، ليڊ ۽ ڪيڊيميم، پر عام طور تي محفوظ سمجهيا وڃن ٿا.
جيستائين توهان کي الرجي نه آهي يا توهان کي مڇي جي استعمال بابت محتاط رهڻ جي ضرورت ناهي، جيئن حمل دوران. اسڪالپس نه کائڻ ان جو ڪو سبب نظر نٿو اچي.
