Avocado este un fruct cu care nu suntem obișnuiți. Spre deosebire de majoritatea fructelor, este bogat în grăsimi sănătoase și este adesea folosit pentru a produce ulei.
Ulei de avocadoDeși nu este la fel de cunoscut ca uleiul de măsline, este cel puțin la fel de delicios ca el. Cantitate mare de antioxidanți și grăsime sănătoasă De asemenea, are multe beneficii pentru sănătate în ceea ce privește conținutul său.
aici Beneficiile uleiului de avocado...
Valoarea nutrițională a uleiului de avocado
Spre deosebire de fructele bogate în carbohidrați, avocado are un conținut ridicat de grăsimi sănătoase. Orice colesterol sau grasimi nesaturate nu conține și Vitamina E bogat în termeni. Fructul dens în nutrienți conține, de asemenea, substanțe nutritive vitale precum tiamina, riboflavina și vitamina A.
În unele soiuri de avocado, carnea lor conține până la 25% grăsimi nesaturate. Uleiul său nu are toate proprietățile nutritive ale fructelor sale.
Ulei de avocado nerafinat Are un parfum tipic verde, bogat, uleios. Dacă uleiul este rafinat, acesta va deveni de culoare gălbuie și miros mai puțin puternic.
Procent 100 ulei pur de avocadoO lingură de XNUMX cană conține:
130 calorii
0 gram de proteine
14 grame de grăsime
0 grame carbohidrați
0 grame de zahăr
0 grame de sodiu
Care sunt beneficiile uleiului de avocado?
Datorită conținutului său de acid oleic, este un ulei foarte sănătos.
Ulei de avocado, avokado Este un ulei natural presat din pulpa.
Aproape 70% din grăsimi sunt sănătoase pentru inimă, un acid gras monoinsaturat omega 9 acid oleic Acesta conține. Acest acid gras este principala componentă a uleiului de măsline.
De asemenea, are aproximativ 12% conținut de grăsimi saturate și aproximativ 13% conținut de grăsimi polinesaturate.
Scade colesterolul și îmbunătățește sănătatea inimii
Multe studii efectuate pe animale au raportat că uleiul este benefic pentru sănătatea inimii.
În plus, ulei de avocado iar uleiul de măsline s-a dovedit a fi cel mai eficient în creșterea colesterolului „bun”.
La șobolani, a scăzut trigliceridele din sânge și nivelul colesterolului LDL, precum și tensiunea arterială.
Are o rată ridicată de luteină, un antioxidant benefic pentru ochi.
Ulei de avocado Este o sursă bună de luteină, un carotenoid care se găsește în mod natural în ochi. Funcționează ca un antioxidant care aduce beneficii sănătății ochilor.
Luteină abundentă, boli oculare legate de vârstă, cum ar fi cataracta și degenerescenta maculara reduce riscul. Corpul nostru nu produce luteină, deci trebuie să o obținem din alimente.
Unii nutrienți au nevoie de grăsimi pentru a fi absorbiți de corpul nostru.
Acestea includ antioxidanți carotenoizi găsiți în multe alimente vegetale.Fructele și legumele bogate în carotenoizi sunt în general sărace în grăsimi.
Într-o mică lucrare la salată ulei de avocado S-a constatat că adăugarea crește absorbția carotenoizilor din morcovi, salată și spanac.
Comparativ cu o salată slabă, creșterea a fost semnificativă, cu o creștere de 4.3 până la 17.4 ori.
Reduce simptomele artritei
artrităeste o boală care implică inflamații dureroase ale articulațiilor. Este foarte frecvent și afectează milioane de oameni din întreaga lume. Osteoartrita este cea mai frecventă formă de artrită. Este asociat cu descompunerea cartilajului la nivelul articulațiilor.
Multe studii au descoperit că extractele din ulei de avocado și soia pot reduce durerea și rigiditatea asociate osteoartritei.
Extractul său este deosebit de util pentru persoanele cu osteoartrita de șold și genunchi.
Ajută la prevenirea bolilor gingivale
În timp ce extractele de ulei de avocado și soia sunt benefice pentru artrită, unele dovezi sugerează că această combinație poate ajuta la prevenirea bolii parodontale, cunoscută și sub numele de boală a gingiilor.
Această boală inflamatorie include simptome precum gingiile roșii și sângerante, respirația urât mirositoare și defalcarea oaselor și a țesuturilor din jurul dinților.
În cel mai rău caz, poate provoca pierderea dinților.
Avocado / soia nesaponificabile blochează o proteină numită IL1B, potrivit unui studiu realizat pe celulele osoase și țesutul parodontal.
Aceasta este o proteină care provoacă inflamații și este principalul motor al distrugerii țesuturilor și al pierderii osoase în boala gingiilor.
Beneficiile uleiului de avocado pentru piele și față
Uleiul se găsește în multe creme, creme hidratante și creme de protecție solară. "Care sunt beneficiile uleiului de avocado pentru piele", "Cum se utilizează uleiul de avocado pe piele?" Iată răspunsurile la întrebări ...
Beneficiile uleiului de avocado pentru piele
Ulei de avocadoConține acizi grași omega 3 și vitaminele A, D și E.
Hidratează și hrănește pielea
Pe lângă vitamina E, uleiul de avocado conține potasiu, lecitină și mulți alți nutrienți care hrănesc și hidratează pielea. Stratul cel mai exterior al pielii, cunoscut sub numele de epidermă, absoarbe cu ușurință aceste substanțe nutritive și ajută la formarea unei noi piele.
Ameliorează inflamația cauzată de psoriazis și eczeme
Antioxidanți și vitamine găsite în uleiul de avocado, eczemă ve psoriazis Ajută la vindecarea pielii uscate, iritate și descuamate asociate
Înainte de a încerca uleiul de avocado, faceți un test cutanat pentru a vedea dacă sunteți alergic la ulei sau pentru a vă asigura că nu agravează disconfortul.
Previne și tratează acneea
Când este aplicat pe față, lăsat deschis pentru o perioadă scurtă de timp și clătit cu apă caldă, uleiul de avocado menține pielea umedă fără a lăsa un reziduu gras. Acest lucru reduce riscul de acnee.
Uleiul are, de asemenea, efecte antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea roșeaței și inflamației asociate acneei.
Accelerează vindecarea rănilor
Uleiul de avocado ajută rănile să se vindece mai repede. Într-un studiu din 2013, acizii grași esențiali și acidul oleic din uleiul de avocado, procesul de formare a noului țesut conjunctiv. colagen S-a constatat că ar putea stimula sinteza.
S-a găsit, de asemenea, că acizii grași esențiali din uleiul de avocado ajută la reducerea inflamației în timpul procesului de vindecare.
Vindecă arsurile solare
Antioxidanții din uleiul de avocado ajută la ameliorarea simptomelor arsurilor solare. Potrivit unei recenzii din 2011, vitamina E a uleiului, beta carotenul, vitamina D, proteinele, lecitina și acizii grași esențiali susțin și calmează pielea.
Alte studii mici, avokado a arătat că consumarea acestuia poate ajuta la protejarea pielii de radiațiile UV dăunătoare.
Reduce semnele îmbătrânirii
Primele semne ale îmbătrânirii apar de obicei pe piele. Unele studii au arătat că consumul de uleiuri sănătoase precum cele găsite în avocado poate ajuta la menținerea elasticității pielii.
Bun pentru unghii
În timp ce unii oameni folosesc ulei de avocado pentru a vindeca unghiile uscate și fragile, nu există studii care să susțină acest lucru. Cu toate acestea, utilizarea uleiurilor naturale pentru a menține unghiile și pielea din jur moale ajută la reducerea ruperii.
Îmbunătățește sănătatea scalpului
Aplicarea uleiului de avocado pe scalp ca o mască de ulei fierbinte ajută la reducerea altor probleme cauzate de mătreață, scalp uscat și descuamat.
Îngrijirea pielii cu ulei de avocado
Ulei de avocado Poate fi masat în piele, utilizat într-o mască de față sau adăugat la loțiuni, creme, geluri de duș sau uleiuri de baie. Poate fi folosit zilnic pe piele fără efecte negative.
Utilizarea uleiului de avocado pe piele
Ca hidratant facial
Pentru a utiliza avocado ca hidratant facial, îl puteți dezlipi și masa pe față. Așteptați aproximativ 15 minute după masaj, apoi clătiți-vă fața cu apă călduță.
În baie
Adăugarea câtorva linguri de ulei de avocado în apa de baie înmoaie întregul corp și ajută la prevenirea apei fierbinți de la uscarea pielii.
Ca hidratant
Combină uleiul de avocado cu alte uleiuri esențiale și masează acest amestec în piele după baie. Înainte de a folosi uleiul, uscați-vă pielea cu un prosop.
Uleiul de avocado este, de asemenea, eficient singur și poate fi aplicat pe întreg corpul pentru a menține pielea moale.
Pentru îngrijirea scalpului
Cei cu scalp uscat pot folosi ulei de avocado ca tratament cu ulei fierbinte. Se toarnă 3-5 linguri într-un borcan mic de sticlă pentru a încălzi uleiul și se pune borcanul într-o oală cu apă clocotită.
Verificați frecvent temperatura uleiului pentru a preveni căldura. Când uleiul este cald, scoateți borcanul din apă și masați-l ușor în scalp cu el.
Uleiul poate fi lăsat peste cap peste noapte și șamponat dimineața. Acest lucru ajută la reducerea mătreții și a uscăciunii, descuamarea scalpului.
Tratarea pielii uscate, inflamate
Pentru a vindeca și a înmuia pielea aspră, uscată, amestecați cantități egale de avocado și ulei de măsline și aplicați amestecul pe piele o dată sau de două ori pe zi.
Puteți folosi o picătură sau două de ulei esențial, cum ar fi lavanda, pentru a parfuma amestecul.
Neutralizează radicalii liberi
Antioxidanții luptă împotriva daunelor celulare cauzate de radicalii liberi, unul dintre produsele reziduale ale metabolismului.
Dacă radicalii liberi sunt la niveluri ridicate în organism, acesta provoacă stres oxidativ care poate contribui la boli precum diabetul de tip 2 și bolile de inimă.
Antioxidanții împiedică electronii să dăuneze corpului nostru, oferindu-le radicali liberi și neutralizându-i.
Există multe tipuri de radicali liberi, dar radicalii derivați de oxigen cunoscuți ca specii reactive de oxigen (ROS) sunt cele mai relevante.Mitocondriile, organele celulare producătoare de energie, sunt principalele surse de ROS.
Potrivit unui studiu efectuat pe șobolani diabetici ulei de avocadoOferă protecție împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi prin pătrunderea în mitocondrii.
Odată ajuns acolo, neutralizează radicalii liberi și îi împiedică să dăuneze acestui important organ celular.
Cum se utilizează uleiul de avocado?
Fie în scopuri culinare, fie de înfrumusețare, este pur 100% ulei de avocado cumpar-o.
La gătit, versiunea nerafinată a uleiului are un punct de fum mediu, deci este mai potrivită pentru gătitul cu căldură scăzută sau rețete neîncălzite, cum ar fi uleiul de sos. Ulei rafinat de avocadoeste adesea folosit pentru gătit la temperatură ridicată datorită punctului de fum foarte ridicat de cel puțin 200 ° C.
Perioada de valabilitate a uleiului este de aproximativ 24 de luni, dar uleiul deschis trebuie utilizat cel târziu în șase luni. Depozitați întotdeauna uleiul într-un loc răcoros și uscat, departe de căldură și lumină.
Care sunt daunele uleiului de avocado?
Dacă sunteți alergic la avocado, ar trebui să evitați orice utilizare a acestui ulei.
În plus, persoanele cu alergii la latex pot avea avocado și ulei de avocadoPoate fi alergic la na. Alergie la latex la avocado, banane, castane, kiwi și fructul pasiunii Aceste alimente conțin unii dintre aceiași alergeni găsiți în latex. Dacă sunteți alergic la latex, din păcate ulei de avocadoAi șanse mai mari să fii alergic!
În ceea ce privește interacțiunile cu alte medicamente, acesta poate reacționa cu warfarina, un diluant de sânge utilizat pentru a încetini coagularea sângelui. Dacă utilizați un diluant de sânge, consultați medicul cu privire la utilizarea acestuia.
