Cu peste 500 de soiuri și fructul pasiunii sau fructul pasiunii numit si fructul pasiunii a fost consumat de sute de ani. De obicei are culoarea violet și seamănă cu grapefruitul. Are o carne tare, suculentă și constă din semințe. Fructul are un gust acru.
Fructul pasiuniiajută la tratarea diabetului și chiar ajută la prevenirea cancerului și a artritei.
Conținutul său ridicat de fibre îmbunătățește, de asemenea, sănătatea digestivă. În fructe există antioxidanți care reglează tensiunea arterială și susțin sănătatea inimii.
Ce este fructul pasiunii?
Fructul pasiuniiun fel de floare a pasiunii Passiflora este rodul viței de vie. Fructul pasiuniiDatorită indicelui său glicemic scăzut și a conținutului ridicat de fibre, este un avantaj pentru diabetici.
Fibrele îmbunătățesc, de asemenea, sănătatea digestivă. De asemenea, fructul pasiunii conține antioxidanți care stimulează imunitatea și luptă împotriva diferitelor tipuri de cancer.
Semințele pot fi, de asemenea, consumate, dar semințele au un gust acru și acru.
Valoarea nutrițională a fructelor pasiunii
NUTRIENȚI
VALOARE NUTRITIVĂ
DZ procent
energie
97 Kcal
% 5
hidrati de carbon
23,38 g
% 18
Proteină
2.20 g
% 4
Grasimi totale
0,70 g
% 3
colesterol
0 mg
0%
Fibre dietetice
10.40 g
% 27
VITAMINE
folat
14 μg
% 3
niacina
1.500 mg
% 9
Piridoxina
0.100 mg
% 8
Vitamina B 2
0.130 mg
% 10
tiamină
0.00 mg
0%
Vitamina A
1274 UI
% 43
Vitamina C
30 mg
% 50
Vitamina E
0,02 μg
<1%
Vitamina K
0.7 mg
% 0.5
Electroliti
sodiu
0 mg
0%
potasiu
348 mg
% 7
MINERALE
calciu
12 mg
% 1.2
Bakır
0,086 mg
% 9.5
demir
1,60 mg
% 20
magneziu
29 mg
% 7
fosfor
68 mg
% 10
seleniu
0,6 μg
% 1
zinc
0,10 μg
% 1
ALIMENTE DE PLANTE
Caroten-ß
743 μg
-
Crypto-xanthine-ß
41 μg
-
licopen
0 μg
-
Care sunt beneficiile fructelor pasiunii?
Ajută la tratarea diabetului
Indicele glicemic scăzut (GI) și conținutul ridicat de fibre din fruct sunt benefice pentru diabetici. Fructele sunt, de asemenea, un tip de fibre care te menține plin fără a crește aportul de calorii. pectină De asemenea, este bogat în termeni de
Zaharul din fruct este absorbit incet in fluxul sanguin, ceea ce previne cresteri si picaturi brute si ascutite de zahar.
Cercetări, fructul pasiuniiPoate fi utilizat ca supliment alimentar pentru tratamentul diabetului, datorită potențialului său hipoglicemiant.
Fructul poate reduce, de asemenea, nivelul colesterolului seric și poate îmbunătăți funcționarea insulinei (reduce rezistența la insulină).
Fructul pasiuniiEste plin de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi cauzatori de cancer. De asemenea, conține vitamina A, flavonoide și alți compuși fenolici care ajută la prevenirea cancerului.
Acest compus din fruct este crisina, care prezintă activități anti-cancer. Fructul pasiuniiS-a descoperit că piceatanolul, un alt compus important din acesta, distruge celulele cancerului colorectal.
Fructul pasiunii De asemenea, conține vitamina C. Cel mai puternic antioxidant Vitamina C Distruge radicalii liberi din organism și previne boli precum cancerul.
Reglează tensiunea arterială și protejează inima
Fructul pasiuniiEste bogat în potasiu, un mineral important care reglează nivelul tensiunii arteriale. Relaxează vasele de sânge și crește fluxul de sânge. Acest lucru reduce tensiunea cardiacă și îmbunătățește sănătatea inimii în general.
Mai important, mișcarea între membranele corpului este permisă de obicei numai prin canale reglementate de potasiu - un alt motiv pentru care acest mineral este atât de important.
Un studiu american, extract din coaja fructului pasiuniiSe afirmă că poate fi utilizat ca medicament pentru hipertensiune.
Fructul pasiunii Piceatanolul din acesta ajută la scăderea nivelului tensiunii arteriale, potrivit studiilor.
Întărește imunitatea
Fructul pasiuniiConține vitamina C, caroten și criptoxină, care ajută la creșterea sistemului imunitar.
Vitamina C stimulează, de asemenea, activitatea celulelor albe din sânge, ceea ce înseamnă un sistem imunitar mai puternic și prevenirea bolilor comune.
Îmbunătățește sănătatea digestivă
Fructul pasiuniiDeoarece este o sursă excelentă de fibre, este un plus ideal pentru o dietă prietenoasă cu digestia.
Atât pulpa, cât și coaja fructului conțin fibre solubile în apă, care acționează ca un laxativ și îmbunătățește mișcarea intestinului.
Această fibră alimentară ajută la prevenirea constipației și chiar elimină excesul de colesterol din artere și vasele de sânge.
Îmbunătățește sănătatea creierului și reduce anxietatea
Din dezvoltarea creierului fructul pasiuniiPotasiul și folatul din acesta sunt responsabili. Primul îmbunătățește fluxul sanguin și cognitiv, în timp ce al doilea previne declinul cognitiv și Alzheimer.
Unele surse afirmă că floarea pasiunii poate ajuta la reducerea anxietății. Fructul conține antioxidanți care luptă împotriva inflamației. Poate avea, de asemenea, un anumit efect ameliorator asupra anxietății.
Întărește oasele
Fiind bogat în minerale precum magneziu, calciu, fier și fosfor ajută la menținerea bolilor osoase la distanță. Mineralele mențin densitatea osoasă și chiar previn osteoporoza.
Studii, extract din coaja fructului pasiuniide artrită De asemenea, s-a dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii care pot fi utilizate bine pentru a le atenua simptomele.
Ajută la tratarea bolilor respiratorii
Fructul pasiuniiAmestecul de bioflavonoizi din acesta are efecte pozitive asupra sistemului respirator. Studiile arată că extractul de fructe poate ajuta la ameliorarea astmului și chiar a tusei.
Îmbunătățește calitatea somnului
Fructul conține un compus calmant. Studii, fructul pasiuniiarată că este folosit pentru a trata insomnia și neliniștea.
Fructul pasiuniiPotasiul din acesta are proprietăți de vasodilatație. Fierul din fruct și cupru Când este combinat cu acesta, funcționează cel mai bine.
Fierul și cuprul sunt componente esențiale implicate în producerea de celule roșii din sânge. Când numărul RBC crește, sângele poate curge mai ușor.
Beneficiile fructelor pasiunii pentru femeile însărcinate
Fructul pasiuniiFolatul din el ajută fătul să crească și să se dezvolte și previne defectele tubului neural la copii. Fructul crește, de asemenea, imunitatea și sănătatea oaselor în timpul sarcinii.
Fructul pasiunii slăbește?
Deși există puține cercetări în acest sens, unele studii sugerează că fibra din fruct poate ajuta la pierderea în greutate.
Oferă strângerea pielii
Fructul, un nutrient deosebit de benefic pentru piele Vitamina Aeste o mare sursă de.
Fructul pasiuniiAlți antioxidanți găsiți în acesta - cum ar fi vitamina C, riboflavina și carotenul - îmbunătățesc sănătatea pielii și întârzie semnele îmbătrânirii.
Fructul pasiuniiBogat în piceatanol, care poate avea efect anti-îmbătrânire.
Cu toate acestea, cercetările concrete în acest domeniu sunt limitate.
Cum să mănânci fructe de pasiune?
Tăiați fructele în jumătate cu un cuțit. Luați părțile interioare (cu semințele) și mâncați cu o lingură.
Membrana care separă semințele de coajă poate fi acră. Puteți stropi niște zahăr pe el și îl puteți mânca.
Fructul pasiunii Poate fi folosit și în alte moduri. Puteți să-l amestecați cu iaurt, să-l adăugați la sosurile de salată și să îl folosiți în deserturi și băuturi.
Dar nu mâncați coaja deoarece conține cantități mici de glicozide cianogene (surse de cianură).
Cum se face suc de fructe de pasiune?
Acesta este sucul fructului cu un efect de răcire excelent;
Luați 5 sau 6 fructe de pasiune galbene coapte.
- Tăiați fructele pe lungime și folosiți vârful lingurii pentru a îndepărta carnea și puneți-o în blender.
- Adăugați apă de trei ori și rulați blenderul timp de un minut, astfel încât semințele negre să se separe de jeleu. Nu amestecați prea mult, altfel semințele se pot destrăma.
- Acum strecurați amestecul printr-o sită într-un ulcior pentru a separa semințele și stoarceți fiecare picătură.
- Din nou, adăugați apă rece și zahăr de trei ori după gust.
Se toarnă apa într-o cană sau sticlă și se răcește. 2 fructe de pasiune sunt folosite pentru a face aproximativ 5 litri și jumătate de suc.
- Acest suc poate dura 5 zile când este păstrat la frigider.
Care sunt beneficiile sucului de fructe din pasiune?
Fructul pasiunii Există multe beneficii pentru sănătate ale consumului de suc, deoarece este bogat în vitamine și alți nutrienți vitali.
Un pahar de crud suc de fructul pasiunii În timp ce furnizează aproximativ 1771 UI de vitamina A și 1035 mcg de beta-caroten, brute suc de fructe de pasiune galben Conține 2329 UI de vitamina A și 1297 mcg de beta caroten.
Suc de fructul pasiuniiBeneficiile sunt următoarele:
- Un pahar suc de fructul pasiunii Acționează ca o răcire excelentă. Datorită gustului rece răcoritor, poate îmbunătăți senzația de arsură din stomac. Ajută la calmarea relaxării nervilor și a minții.
- Suc de fructul pasiuniieste un aliment laxativ care ajută la mișcarea intestinului. Este benefic pentru cei care suferă de probleme digestive și constipație.
- Suc de fructul pasiuniiConține alcaloizi care scad tensiunea arterială, au efect sedativ și antispastic.
- Suc de fructul pasiuniiresponsabil pentru culoarea galbenă și violetă a fructului beta caroten bogat în termeni. Se mai numește și pro-vitamina A deoarece se transformă în vitamina A în ficat. Ca antioxidant, ajută la prevenirea cancerului, a bolilor de inimă și a hipertensiunii arteriale.
- Beta carotenul pe care îl conține susține dezvoltarea oaselor și a dinților, repară țesuturile corpului și aduce beneficii ochilor, precum și riscul de artrită, boala Parkinson, infertilitate și depresie.
- Fructul pasiunii Vitamina B2, vitamina B6, folat și Kolin este bogat din punct de vedere. Bea suc de fructe de pasiuneVitaminele B sunt benefice, deoarece susțin sănătatea mintală și funcția creierului, precum și membranele mucoase din sistemul digestiv. În afară de aceasta, scade nivelul colesterolului și îmbunătățește circulația.
- Suc de fructul pasiunii, calmează nervii și, prin urmare, este benefic pentru insomnie.
- Acest suc de fructe, care este extrem de nutritiv și sănătos, poate calma atacurile de astm. Conține vitamina C care ajută la blocarea histaminei care provoacă simptome de astm.
Vitamina C este un antioxidant care ajută organismul să prevină și să lupte împotriva bolilor și infecțiilor. În plus, accelerează vindecarea rănilor facilitând repararea țesuturilor.
- Conține și multe minerale de potasiu. Potasiul este vital pentru buna funcționare a contracțiilor renale și musculare și este deosebit de benefic pentru fumători, vegetarieni și sportivi.
Care sunt prejudiciile fructelor pasiunii?
Probleme în timpul sarcinii și alăptării
Fructul pasiunii Deși poate fi benefic în timpul sarcinii, după cum se menționează în beneficiile sale, studiile afirmă că nu trebuie consumat în exces în timpul sarcinii sau alăptării.
Probleme în timpul intervenției chirurgicale
Deoarece fructul poate activa sistemul nervos central, acesta poate interfera cu anestezia în timpul intervenției chirurgicale. Opriți consumul cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată.
Poate provoca sindromul Latex-Fructe
Persoanele cu alergii la latex fructul pasiuniipoate fi mai sensibil la ceea ce se întâmplă și poate prezenta simptome alergice. Prin urmare, astfel de indivizi fructul pasiunii ar trebui să evite consumul.
Ca rezultat;
Fructul pasiunii Este bogat în fibre, antioxidanți, vitamine și minerale. Poate ajuta la tratarea diabetului, la reglarea tensiunii arteriale și, de asemenea, la reducerea riscului de cancer.
