Cei cu artrită știu cât de devastatoare și dificilă poate fi această afecțiune. Artrita este un termen folosit pentru clasa de boală care provoacă dureri articulare, umflături și rigiditate. Poate afecta persoanele de toate vârstele.
Există multe tipuri diferite de artrită. Osteoartrita este un tip care se dezvoltă în articulații. Un alt tip de poliartrită reumatoidă, în care sistemul imunitar atacă articulațiileo boală autoimunătr.
Există unele alimente care pot ameliora inflamația și pot ajuta la ameliorarea durerilor articulare asociate cu artrita.
Un studiu a menționat că la 24% dintre pacienții cu poliartrită reumatoidă, ceea ce mănâncă a afectat severitatea simptomelor.
Alimente și plante pentru artrită
Pește gras
somon,macrouSoiurile de pește gras, cum ar fi sardinele și păstrăvul, sunt bogate în acizi grași omega-3, care au efecte antiinflamatoare puternice.
Într-un studiu mic, 33 de participanți au mâncat de patru ori pe săptămână fie pește gras, pește slab sau carne slabă. După opt săptămâni, nivelurile de compuși asociați inflamației au fost mult mai mici în grupul de pește gras.
Pești, de asemeneaVitamina D Este o resursă bună pentru Mai multe studii au descoperit că artrita reumatoidă poate fi asociată cu niveluri scăzute de vitamina D, care pot contribui la simptome.
Este necesar să consumați cel puțin două porții de pește gras în fiecare săptămână pentru proprietățile sale antiinflamatoare benefice.
usturoi
usturoieste plin de beneficii pentru sănătate. Usturoiul și componentele sale au fost raportate că au proprietăți de combatere a cancerului în unele studii cu eprubete. Aceștia sunt, de asemenea, compuși care pot reduce riscul de boli de inimă și demență.
De asemenea, s-a observat că usturoiul are un efect antiinflamator care poate ajuta la reducerea simptomelor artritei. Unele cercetări au arătat că usturoiul poate crește funcția unor celule imune pentru a ajuta la creșterea sistemului imunitar.
Consumul de usturoi este benefic atât pentru durerea artritei, cât și pentru starea generală de sănătate.
ghimbir
Pe lângă adăugarea de aromă ceaiurilor, supelor și deserturilor,ghimbir Poate ajuta la ameliorarea simptomelor artritei.
Un studiu din 2001 a evaluat efectele extractului de ghimbir la 261 de pacienți cu osteoartrita genunchiului. După șase săptămâni, 63% dintre participanți au avut îmbunătățiri ale durerii la genunchi.
Un studiu cu eprubete a constatat, de asemenea, că ghimbirul și componentele sale inhibă producerea de substanțe care promovează inflamația în organism.
Un alt studiu a constatat că tratarea șobolanilor cu extract de ghimbir a redus nivelurile unei inflamații specifice implicate în artrită.
Consumul de ghimbir sub formă proaspătă, pudrată sau uscată poate ajuta la reducerea simptomelor artritei prin uscarea inflamației.
broccoli
broccolieste unul dintre cele mai sănătoase alimente. Reduce inflamația. Într-un studiu privind dietele a 1.005 de femei, sa constatat că consumul de legume crucifere, cum ar fi broccoli, a fost asociat cu scăderea nivelului de markeri inflamatori.
Broccoli conține, de asemenea, ingrediente importante care pot ajuta la reducerea simptomelor artritei.
ex sulforafaneste un compus găsit în broccoli. Studiile cu eprubete au arătat că inhibă formarea unui tip celular implicat în dezvoltarea artritei reumatoide.
nuci
nuciEste plin de compuși care pot ajuta la reducerea inflamației asociate bolilor articulare.
O analiză a 13 studii a arătat că consumul de nuci a fost asociat cu scăderea markerilor de inflamație. Nucile sunt bogate în special în acizi grași omega-3, despre care se știe că reduc simptomele artritei.
Antioxidantul, vitaminele și mineralele conținute în boabe, care sunt denumirea comună a boabelor, zmeurii, murelor, afinelor, au capacitatea de a reduce inflamația.
Într-un studiu realizat pe 38.176 de femei, prezența unui nivel ridicat de markeri inflamatori în sânge a fost cu 14% mai mică după ce a consumat cel puțin două porții de fructe de pădure pe săptămână.
În plus, aceste fructequercetină și bogate în rutină, cei doi compuși ai plantelor oferă numeroase beneficii pentru sănătatea dumneavoastră. Într-un studiu cu eprubete, s-a constatat că quercetina și rutina blochează unele dintre procesele inflamatorii asociate cu artrita.
spanac
spanac La fel ca verdeața cu frunze, este plină de substanțe nutritive, iar unele dintre ingredientele lor ajută la reducerea inflamației cauzate de artrită. Conține mulți antioxidanți, precum și compuși vegetali care pot ameliora inflamația și pot lupta împotriva bolilor.
Spanacul este deosebit de bogat în kaempferol, un antioxidant cunoscut pentru a reduce efectele agenților inflamatori asociați cu artrita reumatoidă.
Un studiu cu eprubete efectuat în 2017 a tratat celulele cartilajului artritic cu kaempferol și a constatat că a redus inflamația și a împiedicat progresia osteoartritei.
strugure
Strugurii sunt nutritivi, cu un conținut ridicat de antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii.
Într-un studiu, 24 de persoane au primit fie o pulbere concentrată de struguri echivalentă cu 252 grame de struguri proaspeți, fie un placebo (medicament ineficient) timp de trei săptămâni. Pulberea de struguri a scăzut efectiv nivelul markerilor inflamatori din sânge.
În plus, strugurii conțin mai mulți compuși care s-au dovedit a fi utili în tratarea artritei. De exemplu,resveratrol Este un antioxidant găsit în pielea strugurilor.
Într-un studiu cu eprubete, resveratrolul a arătat potențialul de a preveni îngroșarea articulațiilor asociate cu artrita prin blocarea formării celulelor de artrită reumatoidă.
Strugurii conțin și un compus vegetal numit proantocianidină care poate avea efecte promițătoare asupra artritei. De exemplu, un studiu cu eprubete a arătat că proantocianidina din semințe de struguri a redus inflamația asociată bolii.
ulei de măsline
Cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoriiulei de măsline Are un efect pozitiv asupra simptomelor artritei. Într-un studiu, șoarecilor li s-a administrat ulei de măsline extravirgin timp de șase săptămâni. Acest lucru a contribuit la oprirea dezvoltării artritei, la scăderea umflăturilor articulare, la scăderea deteriorării cartilajului și a inflamației.
Într-un alt studiu, 49 de participanți cu poliartrită reumatoidă au consumat capsule de pește sau de ulei de măsline în fiecare zi timp de 24 de săptămâni.
La sfârșitul studiului, nivelurile unui marker inflamator specific au scăzut în ambele grupuri - între 38.5% în grupul cu ulei de măsline și 40-55% în grupul cu ulei de pește.
Un alt studiu a examinat dietele a 333 de participanți cu poliartrită reumatoidă și consumul de ulei de măsline a fost asociat cu un risc mai mic de boală.
suc de cirese
Acest suc puternic oferă o gamă largă de nutrienți și beneficii pentru sănătate și ajută la reducerea simptomelor artritei.
Într-un studiu, 58 de participanți au luat două sticle de 237 ml de suc de cireșe sau placebo în fiecare zi timp de șase săptămâni. Comparativ cu placebo, sucul de cireșe a redus simptomele osteoartritei și inflamația.
Într-un alt studiu, consumul de suc de cireșe timp de trei săptămâni a scăzut nivelul markerilor inflamatori la 20 de femei cu osteoartrita.
Pentru o alegere sănătoasă, asigurați-vă că cumpărați suc de cireșe care nu conține zahăr excesiv. Sau faceți-vă propriul suc.
Rădăcina de brusture este o plantă perenă cu frunze late cu proprietăți antiinflamatorii. Rădăcina de brusture este disponibilă sub formă de pulbere de rădăcină uscată, extract și tinctură. Pentru a trata artrita, luați rădăcină de brusture de două ori pe zi.
urzica
Urzica este extrem de eficientă în tratarea tuturor tipurilor de artrită și gută. Proprietățile antiinflamatorii ale urzicii, combinate cu substanțele nutritive conținute în ea, ajută la ameliorarea durerii de artrită și la construirea oaselor mai puternice.
Urzica se aplică pe piele cu efect usturător prin prevenirea durerilor de artrită. Frunzele de urzică sunt acoperite cu fire mici de păr cu un conținut ridicat de siliciu. Când frunza atinge pielea, vârful ascuțit al părului intră în piele cu compușii.
Acești compuși ajută la reducerea durerii prin stimularea neuronilor. Ceaiul din frunze de urzică îndepărtează și previne retenția apei prin hrănirea rinichilor și a glandelor suprarenale.
Scoarta de salcie
Coaja de salcie este una dintre cele mai vechi plante artritice, folosită în special pentru tratarea inflamației. Oamenii mestecă scoarța de salcie pentru a ameliora durerea în epoca lui Hipocrate.
Conține compuși asemănători aspirinei care sunt foarte eficienți în tratarea durerilor ușoare până la severe la genunchi, șold și articulații. Puteți lua scoarța de salcie pe cale orală sub formă de ceai sau supliment.
O supradoză de scoarță de salcie poate provoca erupții cutanate și alergii, așa că fiți atenți la cantitatea pe care o consumați.
Rădăcină de lemn dulce
Licorice Glicirizina, un compus care se găsește în el, blochează și ameliorează inflamația. Inhibă producția de radicali liberi și enzime implicate în procesul inflamator din organism. Rădăcina de lemn dulce este disponibil în magazinele de plante uscate, sub formă de pulbere, tablete, capsule, gel și tinctură.
Gheara pisicii
Labă de pisicăeste un alt remediu uimitor pe bază de plante pentru artrită care poate fi utilizat pentru a reduce umflarea asociată cu artrita. Utilizarea ghearelor de pisică pentru artrită datează din civilizația inca. Vindecă guta prin scăderea nivelului de acid uric din sânge. Nu consumați gheara pisicii dacă luați medicamente pentru diluarea sângelui.
Alimente de evitat pentru cei cu artrită
Studiile arată că anumite modificări, cum ar fi evitarea anumitor alimente și băuturi, pot reduce severitatea simptomelor și pot îmbunătăți calitatea generală a vieții la persoanele cu artrită inflamatorie și osteoartrita. Cerere alimente și băuturi pe care cei cu artrită ar trebui să le evite...
Zahăr adăugat
Un studiu efectuat pe 217 de persoane cu poliartrită reumatoidă a remarcat faptul că printre 20 de alimente, sifonul îndulcit cu zahăr și dulciurile au fost cele mai frecvent raportate ca agravând simptomele RA.
Mai mult, băuturile cu zahăr, cum ar fi sifonul, pot crește semnificativ riscul de artrită.
De exemplu, într-un studiu realizat la 20 adulți cu vârsta cuprinsă între 30-1.209 de ani, cei care au băut băuturi îndulcite cu fructoză de 5 sau mai multe ori pe săptămână au avut de 3 ori mai multe șanse de a avea artrită decât cei care au consumat puține sau deloc băuturi îndulcite cu fructoză.
Carne procesată și roșie
Potrivit unor cercetări, inflamația din carnea roșie și cea procesată poate crește simptomele artritei. În schimb, dietele pe bază de plante care exclud carnea roșie s-au dovedit a îmbunătăți simptomele artritei.
Alimente care conțin gluten
Glutenul este un grup de proteine găsite în grâu, orz și secară. Unele cercetări leagă glutenul de inflamația crescută și sugerează că o dietă fără gluten poate ameliora simptomele artritei.
Persoanele cu boală celiacă prezintă un risc mai mare de a dezvolta RA. În mod similar, cei cu boli autoimune, cum ar fi RA, au o prevalență semnificativ mai mare a bolii celiace decât populația generală.
În special, un studiu mai vechi de 66 an efectuat la 1 de persoane cu RA a constatat că o dietă vegană fără gluten a redus semnificativ activitatea bolii și a îmbunătățit inflamația.
Alimente foarte procesate
Produsele supraprocesate, cum ar fi mâncarea rapidă, cerealele pentru micul dejun și produsele coapte, sunt de obicei bogate în cereale rafinate, zahăr adăugat, conservanți și alte substanțe potențial inflamatorii, toate acestea putând agrava simptomele artritei.
Studiile arată că cei care consumă în exces alimente puternic procesate vă pot crește riscul de RA, contribuind la factori de risc precum inflamația și obezitatea.
alcool
Deoarece alcoolul poate agrava simptomele artritei, oricine are artrită inflamatorie ar trebui să limiteze sau să evite alcoolul.
Studiile au arătat, de asemenea, că consumul de alcool poate crește frecvența și severitatea atacurilor de gută.
Unele uleiuri vegetale
În uleiuri omega 6 Dietele bogate în grăsimi omega 3 și sărace în grăsimi omega XNUMX pot agrava simptomele osteoartritei și artritei reumatoide.
Aceste uleiuri sunt esențiale pentru sănătate. Cu toate acestea, un raport dezechilibrat de omega 6 la omega 3 poate crește inflamația.
În timp ce creșteți aportul de alimente bogate în omega 3, cum ar fi peștele gras, reducerea aportului de alimente bogate în grăsimi omega 6, cum ar fi uleiurile vegetale, poate îmbunătăți simptomele artritei.
Alimente bogate în sare
Reducerea sării poate fi o alegere bună pentru persoanele cu artrită. Alimentele bogate în sare includ creveți, supă instantanee, pizza, anumite brânzeturi, carne procesată și multe alte produse procesate.
Un studiu efectuat la șoareci a constatat că artrita a fost mai severă la șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în sare decât o dietă care conține niveluri normale de sare.
În plus, un studiu de 62 de zile la șoareci a arătat că o dietă cu conținut scăzut de sare a redus severitatea RA comparativ cu o dietă bogată în sare.
Alimente bogate în vârstă
Produsele finale avansate de glicație (AGE) sunt molecule formate prin reacții între zaharuri și proteine sau grăsimi. Se găsește în mod natural în alimentele de origine animală nefierte și este creat prin anumite metode de gătit.
Alimentele pentru animale bogate în proteine, bogate în grăsimi, prăjite, prăjite, la grătar, prăjite se numără printre cele mai bogate surse alimentare de AGE. Acestea includ fripturi prăjite sau la grătar, pui prăjit sau prăjit și cârnați la grătar.
Cartofii prăjiți, margarina și maioneza sunt, de asemenea, bogate în AGE.
Stresul oxidativ și inflamația pot apărea atunci când vârstele de vârstă se acumulează în organism în cantități mari. Stresul oxidativ și formarea de vârstă sunt legate de progresia bolii la persoanele cu artrită.
De fapt, s-a demonstrat că persoanele cu artrită inflamatorie au niveluri mai mari de VÂRSTĂ în corpul lor decât cele fără artrită. Acumularea de AGE în oase și articulații poate juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea și progresia osteoartritei.
Înlocuirea alimentelor cu vârstă mare cu alimente integrale nutritive precum legume, fructe, leguminoase și pește poate reduce încărcătura totală de vârstă pe corpul nostru.
